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龙柏芽的功效与作用 龙柏芽野菜功效
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西安古镇排名是青木川古镇、漫川关古镇、洋县华阳古镇、将军山古镇、蜀河古镇。青木川古镇最推荐去。
1、漫川关古镇
位于山阳县东南的漫川镇,地处金钱河与靳家河之汇合处,漫川关就以地貌广阔、水域宽阔而得名。独特地理环境形成了环流太极、金靳交汇、犀牛望月、纸房线泉,金钱河峡谷有远近闻名的石人观星、蜡烛山、鱼洞奇观等自然景观10余处。
2、青木川
古镇自然条件优越,生态植被良好,历史人文资源丰厚,传统老街区、古老民风、民俗、民情以及传统的生活、生产用具,都具有独特的风情画意;古建筑、古摩崖、古祠堂、古寺庙、古题刻等,展现古镇悠久的历史和深厚的文化底蕴。
因境内有一棵大的青木树而得名,再由著名女作家叶广岑的《青木川》、以及由此改编的热播电视剧《一代枭雄》,而更加火热,国人都在寻找电视剧中的"风雷镇",即汉中宁强县青木川镇。
3、蜀河古镇
镇蜀河人文景点众多,文化积淀厚重,自古以来就是一个开放的口岸。明末清初,商品经济日趋发展,湖广移民大量迁入,汉江黄金水道进入鼎盛时期,四方商客纷纷在此定居经商,建立商号,开当铺,设钱庄百余家。嘉庆年间,曾任旬阳知县的严如煜所编《三省边防备览》一书中称蜀河“商贾云集”、为“汉江小都会”。他们的到来,也促进了蜀河文化的繁荣兴盛。
龙柏芽茶属于绿茶。
龙柏芽是铜川陈炉一带特有的一种野生灌木,春季生长,清明前后便于采摘嫩芽。可食用,可做茶。陕西一品青莲商贸有限公司总经理郭丁晓正是看中龙柏芽的这种功效,2016年,成立了公司后,就与团队一起精心研究,以铜川龙柏芽与陈放三年的优质陕青为原料,委托陕西泾渭茯茶有限公司生产出了“龙柏芽茯茶”。此茶沿袭600多年的茯茶传统,由正宗筑制工艺精制而成,是一款具有浓厚铜川民俗文化的茯茶饮品,具有汤色红润明亮,入口绵滑,清纯不粗,味厚不涩,清热、败火、明目、降压、利尿之特点,特别适合“三高”人群使用,尤其有利于改善都市人的亚健康状态,它改写了铜川无茶的历史,自上市以来,就倍受关爱。陕西一品青莲商贸有限公司所生产的“龙柏芽茯茶”在当年第二十三届杨凌农高会荣获“后稷特别奖”。接着,2017年,在“走进第四届中国孙思邈中医药文化节”“第九届世界养生大会铜川转型发展成果展”“2018西安丝绸之路国际旅游博览会”频频亮相。2018年5月,“漆沮”牌龙柏芽茯茶成功注册,成为知名品牌。2019年1月,陕西一品青莲商贸有限公司获“全国放心消费诚信单位”2019年,“龙柏芽茯茶”先后走进“第十三届西安茶博会”“第29届全国读书交易博览会铜川分会铜川文化扶贫产品展销会”等。
龙柏芽可干菜、可凉拌、可炒食、可炖、可蒸。
“龙柏芽”是铜川陈炉地区生长的一种灌木“嫩梢芽”之民间称谓。很久以前当地人就发现了它的食用价值,现代人又将“龙柏芽”制成茶品、保健品、调味品等,改写了铜川无茶的历史,也为养生铜川增加了新的文化内涵。
扩展资料
龙柏芽形态特征:灌木,高达3-5米。小枝细弱,开展,叶椭圆形,长椭圆形,稀长倒卵形,长3-4厘米,先端急尖,突尖或圆钝,基部楔形、宽楔形至圆形,稀偏斜,全缘,稀中部以上有钝锯齿,无毛或下面被柔毛;叶柄长1.5-2.5厘米,常带红色。
总状花序,有花6-10朵,无毛,花梗短或近于无梗;花径3-4.5厘米;萼片近半圆形,雄蕊25-30,着生在花盘边缘;花期5月,果期7-8月。产于陕西、甘肃、河北、山西、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、四川;生于海拔2000米以下山坡、灌丛中。
参考资料来源:百度百科-龙柏芽
龙柏芽的功效与作用
龙柏芽的功效与作用,许多人对龙柏芽不是很了解,其实龙柏芽是一种野菜,它的营养价值是非常丰富的,而且还能晒干后耐储存,可以常年食用。下面我为大家介绍龙柏芽的功效与作用!
龙柏芽的功效与作用1
龙柏芽是什么能吃吗
在千年古镇陈炉,生长着一种与当地气候、地理紧密相关的野菜――龙柏芽。它是陈炉古镇的一种招牌菜,也是当地许多家庭的救命菜。
因此,当地民众对它怀有一种极为复杂的感情。说它好吃吧,比不上正经土地里种植出来的蔬菜。说它不好吃吧,那简直是对它的大不敬。它的最大优点是晒干后耐储存,可以常年食用。
每年阳历三月下旬到四月上旬期间,古镇民众就会相约一起,成群结队,来到陈炉镇上店村与东山村之间的山野里。
在那里,漫山遍野的龙柏芽,吸尽了众人贪婪的目光。人们用左手扶住枝条,右手捋下尚未开花的龙柏芽骨朵及嫩叶,然后精疲力尽地扛回家。但能不能吃到口,关键在能不能脱掉它的涩味。
龙柏芽脱涩加工的具体做法:
1、将所捋龙柏芽倒入大一点的器具中,拣择出捋时带下的干枯细枝及其他杂物。
2、根据龙柏芽的多少,烧适量的开水。水沸后倒入龙柏芽。
3、盖好锅盖,煮三至五分钟。筷子夹取一点,尝尝是否已熟。
4、熟后捞出,倒入较多的凉水中浸泡一夜,脱涩。然后捞出,再换凉水再浸泡,直至尝无苦涩味时停止浸泡。
5、待无涩味时捞出,用力握干菜团中的水,晾晒在芦席或其他面积较大的平面器具上。
6、把晒干的龙柏芽存放在瓷坛或者瓷瓮中备用,以防潮湿、霉变。
龙柏芽的吃法:
1、取适量煮熟脱涩的鲜龙柏芽或干龙柏芽泡开,用刀切成碎末,配上韭菜或豆腐或鲜辣椒或洋槐花蒸成包子、蒸饺或者烙成菜合。
2、取龙柏芽适量,剁碎,放入蒜苗、韭菜、香菜、或辣椒面等(也可不放),将油烧开,浇在辣椒面或其它配料上。无油也可吃。
3、加适量盐、醋、酱油、味精等,搅拌均匀,即可食用。
龙柏芽,因它易得,又好保存,只要有盐,即可入口。所以,成为缺乏食物时期的古镇百姓的常备菜。现在,古镇人吃它少了,旅游的人却吃的多了。龙柏芽当为它物尽其用倍感荣耀吧。
龙柏芽的功效与作用2
龙柏芽怎么吃
龙柏芽可干菜、可凉拌、可炒食、可炖、可蒸。
“龙柏芽”是铜川陈炉地区生长的一种灌木“嫩梢芽”之民间称谓。很久以前当地人就发现了它的食用价值,现代人又将“龙柏芽”制成茶品、保健品、调味品等,改写了铜川无茶的.历史,也为养生铜川增加了新的文化内涵。
龙柏芽的简介
龙柏芽形态特征:灌木,高达3-5米。小枝细弱,开展,叶椭圆形,长椭圆形,稀长倒卵形,长3-4厘米,先端急尖,突尖或圆钝,基部楔形、宽楔形至圆形,稀偏斜,全缘,稀中部以上有钝锯齿,无毛或下面被柔毛;
叶柄长1.5-2.5厘米,常带红色。
总状花序,有花6-10朵,无毛,花梗短或近于无梗;花径3-4.5厘米;萼片近半圆形,雄蕊25-30,着生在花盘边缘;花期5月,果期7-8月。
产于陕西、甘肃、河北、山西、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、四川;生于海拔2000米以下山坡、灌丛中。
拓展阅读
“龙柏芽”拓宽百姓致富路
4月12日,记者来到印台区陈炉镇马科村附近的山头上,看到村民们正忙着采摘龙柏芽的嫩芽。
“龙柏芽”是陈炉生长的一种特有野生灌木“嫩梢芽”的民间称谓,很久以前当地人就发现了它的食用价值。
每年4月初,漫山遍野的龙柏芽争相吐绿,当地人纷纷上山采摘后,做成鲜菜或干菜,可凉拌、可炒食、可炖、可蒸,已成为当地特色菜品。
现代人又将“龙柏芽”制成茶品、保健品、调味品等,改写了铜川无茶的历史,为养生铜川增加了新的文化内涵,也成为了当地百姓的一条增收新渠道。
“我从小就跟着大人采摘这个嫩芽,它营养价值高,可以降‘三高’。近几年,镇上建了龙柏芽加工厂。
到了春天,我们到山上采摘后,到加工厂分拣、加工,包装成商品。这一段时间里,我们既能照看家里,又能挣到钱,挺好!”一位名叫梁惠芳的村民告诉记者。
生长在陈炉地区的龙柏芽,在《救荒本草》一书中被这样描述,龙柏芽含有丰富的粗纤维和维生素,既可调菜食用,又可制茶、入药饮用,具有一定的药用保健功效,对于缓解疲劳、降“三高”效果明显。
如今,陈炉镇约有4万亩龙柏芽,主要分布在上店、立地坡、马科一带,龙柏芽因其食用和药用价值而备受追捧,已成为当地饭桌上的“新宠”。
随后,记者来到位于印台区陈炉镇立地坡村的康丰现代农业发展有限公司,该公司一直致力于龙柏芽这一铜川特有植物的研发和利用,同时带动当地村民种植、移植龙柏芽,打造集加工、旅游、观光、采摘为一体的综合性休闲茶园。
康丰现代农业发展有限公司总经理王军平说:“从2018年开始,我们对龙柏芽进行开发,到现在有四年多了。
起初,只是对其进行简单加工,后来,我们同汉中市西乡县茶叶技术推广中心进行合作,聘请专家,引进新技术,对龙柏芽进行了精细化的加工,产品有了一个质的提升。
下一步,我们将在龙柏芽绿茶、茯茶、花茶的基础上,引进红茶技术,完善龙柏芽产业链,进一步带动当地村民致富,助力乡村振兴。”
据悉,近年来,陈炉镇结合镇情实际,乘势而上,为持续推动乡村振兴发展,积极挖掘龙柏芽产业,相继在上店、马科村等地成立了农民专业合作社。
对龙柏芽进行深加工,制成特色茶叶上市销售,为把龙柏芽茶叶做好做精,引进专业设备,从外地聘请专业制茶师傅,让高品质茶叶进入公众视野,壮大特色产业链,打通群众致富路。
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。