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酸胖的功效和作用 酸胖的副作用
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红色。
原因陈述:
白刺果是蒺藜科白刺属白刺的果实,核果卵形,熟时暗红色。白刺果俗称沙樱桃、酸胖,一般七月下旬成熟,可食用也可做饲料,是沙区唯一的野生水果,果味酸甜可口,类似樱桃。鲜果和果干可药用,具有健胃消食、清淤化痰、润肺止咳等功效。
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是烤麸,江浙和上海都喜欢吃的。是面筋经过发酵后的一种制品。
像素鸡、素鹅、素鱼、素肠。。。。都是面筋制品之一。
但是一直被很多人误认为是豆制品。
吃法最常见的是,将其先反复泡水去掉发酵的余味,可以过油油炸一下,然后处理。
介绍一下一道上海经典名菜:四喜烤麸
四喜烤麸
菜系及功效:沪菜
口味:五香味 工艺:焖
四喜烤麸的制作材料:主料:烤麸3块, 木耳适量, 香菇适量, 花生米适量, 黄花菜适量, 嫩扁尖适量,
调料:枸杞少许, 八角2个, 桂皮1根, 葱适量, 姜适量, 生抽, 老抽, 冰糖, 鸡精, 香油,
材料说明:烤麸每块约为5cm见方;生抽与老抽的比例为2:1,冰糖按自己能接受的程度尽量多放
四喜烤麸的做法步骤详细介绍:
准备工作:
1、烤麸用水泡发(水中加少许的食用碱),然后用清水冲洗并挤压数次,去除异味,最后挤尽水分,掰成小块备用。
2、木耳、香菇、黄花菜以及嫩扁尖分别用温水泡发后去掉梗茎部分,木耳掰小块,香菇切粗丝,扁尖切大粒备用。
3、花生米用开水浸烫后去皮备用
做法:
1、锅内热油,四成热时,放入烤麸用大火炸至外表微黄,捞出备用。
2、锅内留少量的油,放入姜片煸出香味。
3、下入木耳、扁尖与香菇翻炒均匀。
4、下入黄花菜与花生米翻炒均匀。
5、调入生抽(提鲜)、老抽(上色),放入冰糖(按自己能接受的程度尽量多放,上海人比较喜欢甜)。
6、加入烤麸,加入没及食材三分之二处的水,放入葱结。大火烧开后改小火盖盖焖至汤干汁稠。
7、加入鸡精、枸杞,翻炒匀即可,关火放凉后加入香油拌匀。
注意事项:
1、干香菇泡的水最好不要轻易倒掉,过滤一下可以使用,因为泡香菇的水很鲜香。
2、盐和糖要分几次加入,如果一次加,先酱油后糖,则内咸外甜;先糖后酱油,则内甜外咸;都是不好的。
3、烤麸的选择,好的烤麸,呈米,干燥但又湿润,由于烤麸形状象海绵,极易吸水,有的不法奸商,把烤麸浸湿后卖,甚至用脏水浸湿,所以要捏一捏,看看是否有水滴出来。
另外,捏上去的感觉,应该是松软和紧实参半,有弹性的为好,上海话叫做「软硬劲」,一捏就烂的当然不好。然后,要仔细地闻一闻,好的烤麸有一股自然的清香,而差的烤麸,会有一种酸酸的气味,俗称「酸胖气」。还要看一下烤麸的切面,里面应该没有白粉和杂质。
4、烤麸是一块块的卖的,当中的比两边的吃口好、易烹调,也不可不知。
5、烤麸做的好不好吃,全在炸,炸的不好,都口感不好,炸不透的话,吃上去没有油气,炸的过老,口感发硬。一般4成油温炸个6--10秒就可以了,当然不是说的这么简单,能掌握好的很少。
6、水量不可过多或过少,以烤麸的三份之二量为宜。
另外可以炖肉等,几乎烧菜炖菜都可以配。
甘肃特产种类繁多, 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候, 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤,培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 x0dx0a 如果要带走的话, 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞, 枣,锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。x0dx0a新鲜的水果特产: 敦煌的西瓜(甜)、李广杏(酸甜适口)、葡萄(种类136种之多,各有不同,各个绝对味美)等。。。x0dx0a来当地吃的话 特产有: 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。x0dx0ax0dx0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~
一、盐碱化荒漠植物 1、胡杨 又名胡桐、异叶杨,属杨柳科。落叶乔木,高约5-10米。幼枝淡灰褐色,有毛。叶形多变异,幼树或萌枝上的叶披针形,象柳树叶;老枝上的叶阔卵圆形,全缘或疏生锯齿,无毛,灰色或淡绿色。这种叶变异是为了适应干旱的气候条件。胡杨抗寒,耐干旱、耐盐碱,生长较快,根系发达,垂直根系延伸地下10-20米。胡杨的根分蘖性强,一株胡杨可繁殖一片。胡杨不怕流沙埋压,不怕沙打,如遇风沙埋住主干,它又从主干上长出新的根系。固沙能力强,是荒漠地区的珍贵树种。胡杨也可以用种子繁殖。 2、沙枣树 又名香柳树、银柳、桂香柳。胡颓科植物,为落叶小乔木。老枝粟褐色有棘刺。叶矩圆披针形,幼枝和叶两面均有银白鳞片,夏季开黄白色小花,花冠钟形,1-3朵集生叶腋,香味很浓。核果椭圆形,成熟后呈金褐色。酒泉还有东方沙枣、尖果沙枣。 3、柽柳 又名红柳、三春柳、西河柳。属柽柳科。落叶灌木或小乔木,高可达5米,枝条细长、坚韧而有弹性,红色,枝稍常开散状下垂。叶小,灰绿色,呈鳞片状,密生于小枝上。夏季开淡红色小花,花盘5裂,雄蕊5枚,由细瘦总状花序合成疏大圆锥花序。果实为蒴果,内含多数细小而顶端有毛的种子。 4、枸杞 茄科。落叶小灌木。高1-2米,茎丛生,有短刺。叶互生或簇生于短枝上,卵状披针形。夏季开淡紫色花,常1-4朵生于叶腋;花萼钟状,3-5裂;花冠漏斗状,裂片有缘毛;雄蕊5枚,花丝基部密生绒毛。浆果卵圆形,红色。 5、梭梭 又名琐琐、梭梭柴。属藜科,为落叶灌或小乔木,高1-7米,小枝对生,叶对生,鳞状宽三角形,稍开展,先端钝,腋间具棉毛。花小,两性,单生于叶腋。果实上的花形成近圆形的翅。根系发达,主根很长,能扎入地下水层,充分吸收地下水生存。抗旱能力强,在沙漠和盐碱地带也能繁茂生长。 6、盐豆木 又名铃铛刺。豆科,盐豆木属,灌木。高1-3米,全株无毛。冬芽为数枚鳞片所包。老枝淡褐色。托叶针刺状,偶数羽复叶,具1-3对小叶,倒披针形,两面无毛;叶轴硬化宿存;总状花序腋生,花2-4朵;萼筒钟形,齿5,宽三角形;花冠紫色;子房无毛,具柄。荚果矩圆状卵形,革质,膨胀,沿背缝线和腹线凹入。种子多数,肾形。花期5-7月,果期6-8月。可用来固沙。 7、红沙 又名枇杷柴、琵琶柴。柽柳科,红沙属,小灌木。高15-25厘米,老枝灰棕色或淡棕色;叶肉质,短圆柱形,顶端稍粗,圆钝,常3-6簇生。花单生于叶腋,遍布全枝成稀疏穗状花序,近无梗;萼筒钟形,分裂,下半部合生;花瓣5,开张,矩圆形,粉红色,近中部有2披针形附属物;雄蕊7-12,花柱3,分离。果实纺锤形,三瓣裂。种子全身有淡褐色长柔毛。花期6-8月,果期7-9月。垂直根深,极耐旱。 8、盐爪爪 又名灰碱柴。藜科,小灌木。高20-50厘米,多分枝。叶互生,圆柱形,肉质,灰绿色,基部下延,半抱茎。夏季开花,穗状花序顶生,一鳞状苞片内有3朵花;花两性,花被合生,上部扁平成盾状,盾片宽五角形,周围有狭窄的翅状边缘。胞果包藏于花被内。种子近圆形,密生乳头状小突起。 9、罗布麻 又名野麻、茶叶花、茶棵子、夹竹桃麻。夹竹桃科。多年生草本或半灌木,高1.5-4米,含白色乳胶液。枝条通常对生,无毛,紫红色或淡红色。叶披针形或椭圆形,边缘具细齿。聚伞花序,花钟状,粉红或紫色,芳香;花萼五深裂;花冠两面具颗粒状突起;雄蕊5枚。子房由两离生心皮组成。蓇葖果叉生,下垂。种子褐色,前端具一丛伞状白色绒毛。喜光,耐旱、耐碱、耐寒,适应性强。 10、骆驼刺 豆科,落叶半灌木。茎灰绿色,有长2厘米左右的针刺。单叶互生,宽倒卵形,尖端圆或微凹,两面披短柔毛。夏季开花,花紫色,总状花序生于叶腋,花序轴刺状。荚果串珠状,弯曲,不开裂。种子肾状。花期6-7月,果期8-9月。 11、甘草 又名甜草,蝶形花科多年生草本植物,根黄褐色或红褐色,主根长,入土深;茎高30-80厘米,淡绿色,分枝开散;奇数羽状复叶,茎和叶上均有腺毛。夏季开紫色花,花冠蝶形,总状花序。荚果狭长椭圆形,弯曲成镰刀状或环状,有褐色腺状毛刺。种子扁圆,暗黑色。 12、肉苁蓉 列当科,多年生寄生草本。高10-45厘米,全株无叶绿素,黄褐色。叶小,鳞片状,多数交互生成覆瓦状。花暗紫色,聚生成稠密的穗状花序,具苞片及小苞片;花萼钟状,5浅裂,裂片近圆形;花冠近唇形,顶端5裂;雄蕊4枚,花丝基部和花药上均有毛。果实椭圆形,两裂。寄生在红沙、盐爪爪或珍珠等的根上。 13、骆驼蓬 又名臭古朵。蒺藜科,多年生草本。茎高30-70厘米,直立或开展,由基部多分枝,铺地散生,无毛,有异臭。叶互生,肉质,3-5全裂,裂片线状披针形;托叶线形。夏季开花,花单生,与叶对生,白色或淡黄绿色。果实近球形,褐色,三瓣裂。种子三棱形,黑褐色。种子可做红色染料,也可榨油制肥皂用。又为牧草。 14、碱蓬 蒺藜科。一年生草本。高1米左右,叶肉质,线形,甚密。秋季开花,花小,两性兼有雌性,单生或2-5朵簇生于叶腋。果实包于多汁、有隆脊的花被内,花被略呈五角星状。种子横生或斜生。 15、毛果群心菜 又名泡果菜、甜萝卜缨子。十字花科,群心菜属。高10-30厘米,密被柔毛。茎直立,自基部分枝。基生叶和下部叶具柄 ,基部筒形,半抱茎;全叶矩圆形或披针形;叶两面密被柔毛,边缘具细齿,波状齿或疏牙齿。短总状花序组成伞房状圆锥花序;萼片矩圆形,外萼片较宽,内萼片较窄,边缘膜质,背面被短柔毛。花瓣白色。 16、准噶尔大戟 大戟科,多年生草本。高50-100厘米,具条棱,无毛,茎直立,丛生。根圆柱状。叶互生,倒披针形或披针形,基部楔形,尖端渐尖,上部边缘具细齿,无柄;不育枝的叶条状披针形,较小。杯状聚伞花序顶生,伞梗5-11,腋生伞梗通常1,每伞梗具3小伞梗。苞叶矩圆状披针形;苞片椭圆状,;总苞钟形,外面光滑,里面被毛;裂片小,近圆形;花柱3,下部连合。果实圆卵形,表面具疣点。种子卵形,花期6-7月,果期7-8月。酒泉玉门市分布较多。根药用,能逐水、消肿散结,有毒。 二、戈壁植物 1、麻黄 别名麻黄草。是裸子植物门麻黄科植物。为草本状灌木,高40-90厘米。根茎木质发达,茎分枝,多丛生,呈黄绿色,刚硬,有明显的纵行沟纹。叶膜质而细小,呈鳞片状,花单性,雌雄异株,雄球花生于枝侧,有四个苞片,苞内均生雄花;雌球花卵形,具短柄,通常每节3-5个,生于叶腋,有苞片4-5轮,通常仅最上一对苞片内各有一雌花。种子外面有赤红色肉质苞片包被,呈浆果状。 2、锦鸡儿 豆科。落叶灌木。偶数羽状复叶,小叶两对,叶轴宿存,先端刺状。初夏开花,花单生,蝶形花冠,形似豌豆花,红。生于戈壁、沙漠边缘和荒坡地带。有保持水土的作用。中医学上以根或根皮入药,称"金雀根",性温、味甘,功能祛风除湿、活血通络,主治风湿痹痛、跌打损伤、浮肿等症。花亦供药用,称"金雀花",功能补中益气,治头晕耳鸣、肺虚咳嗽、小儿疳积。 3、刺叶柄棘豆 豆科,棘豆属。多年生草本、半灌木或灌木。奇数羽状复叶或具轮生小叶;托叶合生或分离。总状花序、穗状花序或密集近头状,稀为伞形花序;萼筒钟形或管形,5齿裂;花冠紫色、白色或,龙骨瓣先端具尖喙;雄蕊为9与1两组;子房具多数胚珠,花柱向内弯曲。荚果通常膨胀,膜质或革质,卵状球形、矩圆形或条状矩圆形,伸出萼外或藏于萼内,2果瓣,腹缝线通常具沟槽,沿腹线开裂。荚果长1.5厘米左右,整体象冰糖葫芦。 4、雀儿豆 豆科,雀儿豆属。草本或小灌木。茎丛生于短缩木质化根上,直立或平卧被长柔毛,呈灰绿色。奇数羽状复叶,托叶披针形或卵形,先端锐尖或钝,小叶数为9片,倒三角形到三角状卵形,具紫黑色刺尖,基部楔形,小叶柄极短,两面有柔毛。花单生于叶腋,花梗长8-18毫米,上部具苞,很小;萼筒钟形,基部成囊状,齿5。花梗与萼筒不成直线。花冠紫红色或,雄蕊为9与1两组,子房具多数胚珠。荚果为卵形或矩圆形。花期5-6月, 果期7-8月。 5、兔儿条 灌木。蔷薇科,绣线菊亚科,绣线菊属。高可达1.5米。枝条直立,幼枝红褐色或灰色,无毛或被短柔毛,老枝灰褐色。叶矩圆状倒卵形或倒卵状披针形,两面无毛。伞状花序无总梗,有花5-11朵,基部有数个簇生小叶片。萼筒外无毛,内生短柔毛;萼片三角形,先端锐尖;花瓣白色,近圆形。花期5-6月,果期6-9月。 6、刺小柑 又名老鼠瓜、野西瓜、抗旱草。山柑科,柑属,藤本状小灌木。根粗状,枝条平卧,逞辐射状,长2-3米,无毛或具绒毛。托叶2,变成刺状,直或弯曲,。单叶互生,肥厚,圆形倒卵或椭圆形,先端常具刺尖,枝端幼叶具白色绒毛;叶柄长4-8毫米。 7、塔里木沙拐枣 灌木,蓼科。根系十分发达,长达1米余,主根向水平方向发展,侧根茂盛。叶退化,其光合作用功能由幼嫩的茎即同化枝完成。单层细胞构成的表皮,外有角质层,上有气孔,孔下有气室。下皮层也由单层细胞组成,细胞排列松散。叶肉为海绵组织细胞。皮和叶肉之间分布有14簇环形纤维。 8、灰白燥原荠 十字花科,燥原荠属,多年草本或小半灌木。高3-10厘米,植株呈灰白色或灰色,密被羽状4分枝毛,毛的轮廓近菱形。叶条形,无柄。总状花序生于茎端;萼片长约2毫米;花瓣白色,长约3毫米。短角果卵形或椭圆形,长3-3.5毫米,顶端渐狭,密被4分枝毛;每心室种子1粒。种子椭圆形,黑褐色,长约2毫米。花果期5-6月,是家羊、野羊和牛的好饲料。 9、新甘花旗竿 十字花科,花旗竿属,多年生草本。高15-30厘米。根粗壮,淡灰褐色。茎多数,自根颈发出,黄绿色,下部带白色,具沟纹。叶肉质,条形,先端钝圆,基部变窄,无柄。总状花序具小花7-22朵,花梗短于萼片,萼片矩圆形,上具白色丝状毛,花蕾期密集成球状。花瓣近匙形,红紫色,花瓣先端钝,具网状脉纹。长角果卷曲。种子具窄边。花期5月,果期6月。常与膜果麻黄伴生。 10、青藏异蕊芥 十字花科,异蕊芥属。高4-12厘米。茎直立或斜上或呈匍匐状,单一或自基部分枝。基生叶莲座状,早枯,条形。下部茎生叶密集,较大,羽状分裂,裂片条形,上部叶稀疏,较小,总状花序果期伸长5-10厘米,花梗较短,花瓣楔状倒卵形,花白色或粉红色。角果,种子先端具窄边。花果期6-7月。 11、假木贼 又名无叶假木贼,藜科,多年生半灌木,多分枝,枝灰白色,通常具环状裂隙;小枝圆筒形,有关节,鲜绿色,多汁。叶对生,退化为宽三角状微凸的鳞片,基部合生成短鞘状。夏季开花,花两性,单生叶腋。花被两轮;果期外轮三片背部下方生横翅,翅膜质,扇形或圆形;内轮两片,无翅。极耐干旱。枝条内含杀虫力很强的毒藜碱,杀虫作用同烟草类似。 12、直茎黄堇 科,紫堇属,多年生草本。分布于玉门、阿克塞。高40-60厘米,根状茎粗壮,多分枝,暗褐色,丛生有明显条纹,靠近根茎具多数褐色鞘状膜质鳞片。基生叶具长柄;茎生叶多数,具短柄;叶灰绿色,似菊花叶状。总状花序密集,萼片卵形,花瓣,外轮花瓣背面带紫色。子房条形,无毛,花柱先端弯,柱头数个鸡冠状突起。条状矩圆形果下垂。种子扁球形,亮黑色,花果期5-8月。 13、扁序黄芪 豆科,黄芪属,小半灌木。高6-30厘米,基部具多数木质枝,密集。托叶卵状披针形,有伏生白色丁字毛。叶2-4对,小,条形,叶柄短。花梗长,花序头状,小包片铅形;萼筒管状,有伏生丁字毛;花冠紫红色。荚果条形,角尖渐尖,有黑色或白色丁字毛,2室。种子灰绿色。花期5月,果期6-7月。 14、野亚麻 又名野胡麻。亚麻科,亚麻属,草本。高40-60厘米。根较细。茎直立,上部分枝。叶密集,互生,条形,无柄。花单生枝顶形成聚伞花序,花瓣5,倒卵形,淡紫色、蓝色或蓝紫色。果实球形或扁球形。种子矩圆形,扁平,长约2毫米,褐色。花果期8-10月。 15、霸王 蒺藜科,霸王属,灌木。高50-100厘米。枝开展,之字形弯曲,尖端刺状,皮淡灰色,木质部。叶在老枝上簇生,幼枝上对生;小叶一对,长匙形,条形,尖端钝;叶柄和叶长相近,约8-25毫米。花生于老枝叶腋,萼片绿色,花瓣。果实近球形,长18-40毫米,翅宽5-9毫米,有三室,每室有1种子。种子肾形。花期4-5月,果期7-8月。 三、沙漠植物 1、白刺 又名酸胖。蒺藜科,白刺属,灌木。高1-2米,多分枝,平卧,尖端刺针状。叶通常2-3片簇生,宽倒披针形或倒披形形,长25毫米左右,宽7毫米左右,尖端圆钝。花较稠密。核果卵形,有时椭圆形,熟时深红色,果汁玫瑰色。果核窄卵形,花期5-6月,果期7-8月。果实酸甜适口,有沙漠樱桃之称。果入药可治胃病。有固沙作用,积沙成丘,形成白刺包。 2、沙拐枣 蓼科,灌木。一年生枝绿色,有关节。叶条形,长2-4毫米,托叶鞘膜质,极小。花两性,淡红色,二三朵簇生于叶腋;花瓣5片,卵形;雄蕊12-16枚;子房椭圆形,有四棱。瘦果宽椭圆形,连刺毛直径10毫米,有不明显的肋状突起,每一肋状突起有三行刺毛,刺毛有分枝,细弱而脆,易折断。耐旱,可固沙。 3、锁阳 又名锁严、乌枪、铁棒锤、锈铁棒、地毛球、乌兰高腰(蒙语)。锁阳科,一年生草本,肉质,无叶绿素,呈紫红色。根寄生在枸杞白刺属植物根上。茎直立,圆柱形,高30-100厘米,径粗3-6厘米。地下茎粗壮,呈圆棒状,大部埋于沙土中,只有花序部分生出地面。叶退化为散生的鳞片状,类三角形,宽不足1厘米,长4-10毫米。夏季开花,花单性,雌雄同株。肉穗花序顶生,圆柱形,长5-12厘米,着生密集的花和鳞片状包片,花被裂片4-6个,暗紫红色。雄蕊1枚着生于花被基部,雌花的花柱呈棒状。在4-6月开花,花后结小坚果,卵球形,果皮革质。种子近球形,直径1毫米,种皮坚硬。 4、细枝岩黄蓍 又名花棒、花帽子、花以稍。豆科,岩黄蓍属,灌木。高0.8-2米。茎和下部枝紫红色或黄褐色,皮剥落,多分枝。一年生枝有伏生短毛。托叶卵状披针形;叶轴长10-15厘米;小叶3-5对,长条形。上部枝上小叶较少,小叶窄,有时有叶轴无小叶。花梗腋生,总状花序花稀疏,三角形包片小,萼筒钟形,花冠紫色。荚果2-4节,荚节凸胀,近球形。种子耳形,淡褐色。花期6-7月,果期8-9月。 5、沙蓬 藜科。一年生草本,高14-60厘米。茎由基部分枝,坚硬,具条纹,幼时被毛。叶披针形至线形,具刺状尖头。花两性,成腋生短穗状花序;花被片1-3,膜质。果实卵圆形或椭圆形,两面扁平,背面稍凸。果顶有两个长喙状突起,突起尖端有小齿。骆驼和牛羊喜食幼嫩植株。种子可食,也可榨油食用。 6、沙芦草 禾本科,多年疏生草本,具根状茎。秆直立,高20-60厘米,有时基部横卧而节上生根成匍茎状,具两或三节。叶狭线形,宽2-3毫米,边缘常内卷为针状。夏季抽穗状花序,排列较疏松,小穗向上斜开,含3-8小花,颖具三脉,外稃具五脉。颖果椭圆形。是沙漠里的优良牧草和固沙植物。 7、赖草 又名苪草、宽穗碱草。禾本科,多年生草本。根壮茎长;秆单生或成疏丛,高45-90厘米。叶片较厚硬,扁平,平时内卷。夏秋抽穗状花序,每节有小穗2-4枚并生,小穗含4-7小花,外稃背面密生柔毛。是固沙的先锋植物。早春返青,是牧畜的好饲料。 8、斧形沙芥 十字花科,沙芥属。二年生草本。高50-100厘米。茎分枝极多,直根圆柱状,肉质。叶肉质,基生叶和茎下部叶1-2回羽状全裂,小裂片条形至披针形。茎上部叶条形,宽约1毫米,无柄。总状花序集成圆锥状,萼片条形,花瓣条形。短角果两侧的翅宽等于室,角果窄而长。花期6-8月,果期8-9月。可做野菜食用。民间药用全草,有消食、行气、止痛、解毒功能,治消化不良、胃肠胀气。骆驼喜食。 9、芝麻菜 十字花科,芝麻菜属。一年生草本,高20-80厘米,茎上部分枝,具单毛。叶羽状分裂,变异较大,下部羽状半裂,侧生裂片较小,顶生裂片较大。总状花序,果期伸长;花大;萼片带紫褐色;花瓣,后变白色,具紫色脉纹。长角果圆柱形。种子圆形,褐色。花果期5-7月。幼株可做蔬菜;种子含油量30%左右,可食用;种子入药可利尿。 10、百脉根 豆科,百脉根属。一年生或多年生草本。茎高10-20厘米,外倾或斜上,纤细。小叶3片,另2片位于下方似托叶状,卵形、披针形或披针状条形,背面主脉具柔毛。伞状花序具花2-4朵,顶生。萼筒钟形,花冠,旗瓣倒卵形,上部带橙。荚果筒形。花期5-7月,果期7-8月。良好饲料。 11、根老鹳草 龙牛儿苗科,老鹳草属,多年生草本,高25-60厘米。根状茎短,根多数膨大似纺锤状。茎直立,多分枝,具伏毛。托叶披针形,带褐色,尖端渐尖成刺状,有缘毛。叶片肾状圆形或近圆形,5-7裂,深裂近基部,裂片卵状菱形或窄卵形,再裂分为数个条形小裂片,边缘有齿。基生叶和下部叶具长柄,向上柄渐短或几乎无柄;叶片、叶柄被伏柔毛。花序顶生或腋生;包片条形,渐尖,褐色;萼片具芒尖;花瓣淡紫色,内侧基部具白色柔毛。果实有毛。花果期6-8月。 12、发菜 又称头发菜、龙发菜。蓝藻门,念珠藻科。是陆生藻类植物。藻体细长,黑绿色,毛发状群体。由多数球形或椭圆形的细胞连接成丝状,共同裹在胶状物质中而形成。产于沙漠周围地带。平时处于休眠状态的发菜,每逢下雨时,膨胀变软,颜色由黑变为蓝绿,快速地发育、成长、繁殖。发菜的营养价值很高,每百克发菜里含蛋白质20克、铁200毫克,还有人体所需的碳水化合物、钙、磷、碘等多种成份。有清热、利尿、解毒、补血的功效,是珍贵野菜山珍,也是传统的出口特产,唐宋时代就远销海外。发菜的谐音为"发财",故两广、福建、港台人民和东南亚侨胞,取其吉利,成为高级宴席和春节宴席上的必备菜,也是馈赠亲友的佳品。 四、荒漠草地植物 1、荒漠锦鸡儿 又名猫儿刺、母猪刺、洛氏锦鸡儿。豆科,锦鸡儿属,灌木。高20-80厘米,茎直立或外倾,由基部多分枝。老枝黄褐色,皮剥裂,嫩枝密被白色绢毛。托叶膜质,被毛,尖端具短刺尖,叶轴硬化成针刺;小叶3-6对,宽倒卵形,叶尖锐尖,基部楔形,密被白色长柔毛。花梗单生,具关节密被柔毛;萼筒管状,密被白色柔毛,齿披针形;花冠,子房有密毛。荚果圆柱形,先端尖。花期5月,果期6-7月。耐干旱,主根长,是固沙和保持水土的植物。花可食用。在酒泉、玉门、安西分布较多。 2、羌活 又名竹节羌、蚕羌、黑药,伞形科,多年生大型草本。高1米多,根和根茎呈圆柱形或不规则块状,外皮暗棕色。茎直立、中空,表面淡紫或绿色,具有纵纹,全株有特殊香气。叶有长柄,二至三回三出式羽状复叶;小叶3-4对,上面深绿,下面浅绿。复伞形花序,花多数,色淡黄或白色,生于叶腋或枝端,有10-15个长短不一的伞梗。果实卵圆形,有明显的窄翅,成熟后开裂成双悬果。花期8-9月,果期8-10月,地下茎黑色,具有多个节。 中医学上以根茎或根入药,性温、味苦辛,功能祛风、散寒、驱湿,主治感冒风寒、头痛、关节痛、风湿痹痛等症。《本草纲目》列"羌活"为"独活"异名,实际上是两种不同的植物。 3、芨芨草 又名芨芨、羽茅。禾本科,芨芨属植物。多生野草,茎杆坚韧,表面光滑,多数丛生集成大型草墩。茎杆高50-200厘米。叶片狭长,纵向卷折。夏季茎端抽出灰绿色大圆锥花序,小穗圆柱状披针形,小花禾本科植物的特征。唐·岑参《白雪歌送武判官归京》中的"北风卷地白草折"一句里的"白草"即芨芨草。 芨芨草喜生于荒漠、干旱的山地及农田周围,是良好的固沙耐碱植物。有时在草原上形成奇异的植物群落。 芨芨草幼嫩时,是食草动物喜爱的饲料。茎竿可编制席、筐,扎制扫帚等,有多种农家用途,又是造纸的上好原料。 4、冰草 又称大麦草、麦穗草。禾本科,多年生草本。秆成疏丛,高30-75厘米。叶线形,宽2-5毫米,较粗糙,边缘常内卷。夏季抽穗状花序,小穗紧密,排列成两行,整齐,呈篦齿状。是优良的牧草和水土保持植物。 5、披针叶黄华 酒泉叫苦豆子或蒿子,豆科,黄华属。多年生草本。高20-40厘米。根粗壮,主根深长。茎直立,单一或分枝,被伏生柔毛。托叶2片,披针形,叶背被柔毛。叶柄长4-9毫米;小叶3片,倒披针形,叶背被柔毛。顶生或侧生总状花序长5-15厘米;花梗长6-8毫米;花3朵轮生或2内对生,苞片卵形,花冠,子房密被柔毛。荚果条形,扁平。种子圆卵形。花期4-7月,果期7-8月。根茎萌蘖性强,常呈片状生长。做绿肥肥效显著。含数种生物碱,其中野靛碱为呼吸兴奋剂。全草药用,有祛痰止咳之功效,可治气管炎和肺炎。也可制作杀虫剂。 6、黄芩 唇形科,多年生草本。高20-80厘米。根肥大,圆柱形。茎方形,基部分枝。叶对生,有短柄;叶片披针形至条形,下面密被下陷的腺点。夏季开花,花唇形,蓝色,聚生成顶生总状花序,花偏向一侧;花萼两唇形,花后增大;花冠筒部长,顶端两唇形;雄蕊4枚;子房4深裂。小坚果4个,近球形,熟时黑色,表面有瘤状小突起。 根可制染料。中医学上用为泻肺火、清湿热药,性寒味苦,主治温病发热、肺热咳嗽、湿热黄疽、泻痢、胎动不安等症。根含多种黄酮类成份;黄芩素有抗菌、解热、降压等作用,用来治疗高血压和慢性支气管炎等疾病。 7、委陵菜 甘肃叫蕨麻,又名鹅绒委陵菜、人参果。蔷薇科,多年生草本。根肥厚,肉质,呈纺锤状。匍匐茎细长,节上生根。茎叶为羽状复叶,多数;小叶3-12对,椭圆形,边缘有深锯齿,背面密布白色绵毛。夏季开花,花大,鲜,有长1-7厘米的花梗。 全株含鞣质,可提制栲胶;茎叶可制取染料;根富含淀粉,可食用。有固沙和保持水土的作用。酒泉还分布有金露梅、小叶金露梅、爪叶多裂委陵菜、多茎委陵菜、星毛委陵菜、密枝委棱菜等。 8、柴胡 又称北柴胡、硬柴胡。伞形科,多年生草本。根肥厚,茎直立。单叶,倒披针形或广线状披针形。秋季开花,花小,复伞形花序。中医学上以根入药,性微寒,味苦,功能解表退热,疏肝解郁,主治寒热、胸肋胀闷、疟疾、月经不调等症。酒泉还分布有小叶黑柴胡、笤柴胡。 9、草木樨 又名黄花草木樨。豆科,一年或二年生草本。全草具有君子兰气味。茎高40-80厘米,直立,多分枝。托叶条形或钻形;下部小叶倒卵状圆形,上部小叶较窄,倒披针形,每侧有锯齿6-11。总状花序生于叶腋,有花30-40朵;花萼钟形;花。荚果倒卵形,有明显网状皱纹,常含1粒种子。种子黄褐色。花果期6-9月。蜜源植物,可做牧草,家畜初次接触因有香味而不吃,掺于其它饲草遂逐渐习惯吃。也可做绿肥,是良好的水土保持植物。全草入药,有清热解毒、健胃杀虫之效。 10、野苜蓿 又名镰荚苜蓿。豆科,多年生草本。茎高30-60厘米,铺散或外倾,很少直立,被柔毛,多分枝。托叶披针形或条状披针形;小叶倒披针形或倒卵形。总状花序顶生或上部枝腋生;花12-20朵,萼筒钟形,花冠。荚果镰形弯曲,被伏生短柔毛。种子5-10粒。花期6-8月,果期7-9月。良好牧草,耐旱、耐寒、耐盐碱。酒泉还分布有天蓝苜蓿,又名黑荚苜蓿。
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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。