能同吃

原因是：

黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。

●血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖（也可不加），睡前服，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。 ?

●贫血：黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。 ?

●痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。 ?

●月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，每次3—6克，每日2次，红糖水送服。

●崩漏：黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。

●产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陈醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。 ?

●眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水适量，慢火/ 汤，于睡前1次服完。每天1次，10日为1疗程。

红糖姜茶是比较家常,四季皆宜的保健补品 ,

男女老少都可以喝的 ?没有什么副作用

生姜主要是可以祛湿驱寒，红糖可以促进生血，

红枣活血，葡萄干补糖。这些都是补气补血的食物。

可以一起喝，不影响吸收 , 但是不要喝太多，会上火。

小贴士 ?:

1　糖尿病人和胃炎病人不宜多饮　

2 ? ?痰湿过多，或阴虚火旺者不能多服。

3 ? ? 晚上属阴最好不要喝，容易引火邪

黑木耳和冰糖一起煮适用于血管硬化、冠心病、高血压、眼底出血，黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。

黑木耳药用功效

1、黑木耳中铁的含量极高，故常吃黑木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生。吃黑木耳后，血液变稀，人就不容易得脑血栓、老年痴呆，也不容易得冠心病。

3、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4、黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它含有抗肿瘤活性物质，能增强肌体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

扩展资料：

黑木耳的营养食谱

1、云耳金针菜：黑木耳，黄花菜各适量，炒菜食用，适用于冠心病、高血压。

2、木耳烧豆腐：黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，每日一至二次，适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。

3、木耳炖冰糖：黑木耳10克（泡发），冰糖、水适量，蒸熟于睡前服用，适用于高血压、眼底出血。

4、木耳煮酒：木耳15克，加入适量米酒中煮熟食用，适用于产妇去瘀散寒之用。黑木耳药膳方

5、木耳糖水：黑木耳适量，清水浸泡一夜，煮烂后加白糖适量食用，治胃出血。

参考资料来源：

人民网-黑木耳绝佳吃法 黑木耳食疗小秘方

人民网-黑木耳食疗价值高 推荐5款营养食谱

黑木耳加白糖可以治胃出血。

黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。黑木耳适量，清水浸泡一夜，煮烂后加白糖适量食用，治胃出血。

扩展资料：

黑木耳加白糖食用的注意事项：

1、黑木耳煮熟之后才能吃

一部分的人喜欢凉拌黑木耳，虽然能够清心可口，但是里面含有大量的嘌呤核苷物质，具有抗凝血活性的功效，同时也能够抗血栓和血小板凝聚，但是经过高温烹煮之后才能够提高其溶解度，有利于身体的消化及吸收。

所以在吃黑木耳的时候一定要彻底的煮熟，千万不能直接用温水泡发之后在使用。

2、血脂异常的人群一定要控制量

虽然黑木耳有益于身心健康，但是对于血脂异常的人群来说，千万不能过量的服用，只能作为药物辅助外的一种治疗方法，每周吃2到3次即可。

参考资料来源：人民网-黑木耳食疗价值高?推荐5款营养食谱

参考资料来源：人民网-黑木耳有5个食用禁忌?这些情况要注意

有好处，可以治眼睛发红，没有坏处。黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳（通称野木耳）；另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。毛木耳朵较大，但质地粗韧，不易嚼碎，味不佳，价格低廉。光木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是人工大量栽培的一种，平时所说的黑木耳即指光木耳。

黑木耳是城乡人民喜爱的食品之一，营养极为丰富，被人们称为“山珍”之一。为高蛋白、低脂肪保健食品。据测定，黑木耳含蛋白质10．6％，与肉类的蛋白质含量相当；脂肪0．2％，碳水化合物65％。每百克木耳中含钙357毫克，是肉类含量的30～70倍；磷201毫克，铁185毫克，含铁量比肉类高100倍，比蔬菜类含铁最高的芹菜多6倍，比动物性食品含铁量最高的鸭蛋高13倍；还含有粗纤维7克、硫胺素0．15毫克、尼克酸2．7毫克、核黄素0．55毫克、烟酸27毫克以及核苷酸类物质、维生素b1、b2、c等。人体所必需的8种氨基酸，在黑木耳中也样样俱全。黑木耳是很好的滋补品，因而有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉。

黑木耳又是珍贵药材，有滋润强壮、清肺润津、益气补血、去瘀生新、镇静止痛、通便治痔之效。我国古代的中药专著《神农本草经》，就曾把黑木耳列为“中品”收录，说它“益气不饥，轻身强志，煮粥食兼治肠红”。宋代刘涓子的《鬼遗方》中，用黑木耳粥治疗痔疮。明代李时珍《本草纲目》记载：“木耳性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢等作用。”还可医治妇女经血过多，眼底出血，减轻人体血凝块等症。现代医学证实，黑木耳含有降脂、抗癌物质，尤以对心血管方面的疾病，如高血压、冠心病、动脉粥样硬化、肥胖症等有良好效果。同时具有抑制血小板凝集的作用。黑木耳对预防食道癌、胃癌及肠癌等有效果。民间常用黑木耳作药膳，治疗许多疾病，如冰糖蒸黑木耳，治高血压、眼底出血；黑木耳炖红枣，治经血过多、痔疮出血；黑木耳炒黄花，治血淋；黑木耳拌白糖，治痢疾、腹泻等。因此，黑木耳深受世界各地消费者的青睐。有的外国医学家还要求中国一些厂家用黑木耳制作“木耳胶囊丸”，以作临床应用。由于黑木耳胶质有很强的吸附作用，具有消化纤维，能把呼吸道、消化道中残存的细微杂质、灰尘集聚起来，排出体外，起到清胃、涤肠的作用。因此，它又是矿山、冶金、化工、纺织、理发工人的理想保健食品，也是重要的军需物资。

黑木耳的食法多种多样，可做名贵菜肴的原料，可以炒、焖、蒸、炖、汤，作荤素的配料，还可做成甜食，配以冰糖、红枣等用文火炖成粥，便于人体的吸收。

黑木耳是一种好气性腐生真菌，属真菌门、担子菌纲、银耳目、黑木耳科(auriculari—aceae)、黑木耳属。黑木耳由菌丝体、菌柄、子实体3部分组成。子实体薄而有弹性，胶质，半透明，中凹，呈耳状或杯状，渐变为分叶状，表面光滑，或具脉络状皱纹，没有叶绿素，不能进行光合作用。鲜耳红褐色，大小不一，最大直径达10厘米以上。干燥收缩后为角质，上表面子实层为深褐色近黑色，下表面呈暗青褐色，布以极短的绒毛。黑木耳靠孢子繁殖后代，子实体的腹面长着一层薄薄的“白霜”，名叫“担孢子”，这就是黑木耳的种子。担孢子在高倍显微镜下看，很像豇豆种子，猪腰子状。担孢子发芽时有两种形式：一种是在养分充足时，它先发芽，芽又分枝，枝头上长出钩状分孢子；另一种是养分不足时，先长出鹿角状的缺芽，在其分叉的顶端，又各生一个钩状的分孢子。担孢子分为雌雄两种，数量各半。这些担孢子附着在朽木上，雌雄结合，产生菌丝，菌丝经过发育、生长，才长出黑木耳。

黑木耳具有喜多湿、中温、好气之特点。气温在15～36℃，年降水量800～1500毫米的地区均能生长，品种多达15～16种。多生于阴湿、腐朽的树干上，过去均为野生。现在，根据木耳生长原理，人们创造了“菌丝人工接种”的新技术，大部分进行人工栽培。其法是在树叶枯黄或农历“清明”前后，将青冈、化香、枫槐等树砍倒，截成1．6～1．7米左右长的耳棒，晾晒半干时，在耳棒上砍口，将配好的孢子液或培养好的菌丝种接种于砍口上。耳棒堆成小垛，上用树枝叶遮盖，使堆内温度保持在22～25℃之间，并具有一定湿度，使孢子或菌丝顺利发芽生长。经20～30天，菌种串入段木内定植后，再将耳棒并排摆开，令空气流通，吸收阳光及保持湿度。待耳芽布满树干时，再将耳棒搭成人字架，以便管理。从接种至成熟，一般需3～4个月。鲜耳采收后，须及时加工制干，或自然晾晒，或人工烘干，然后去杂，包装运售。

黑木耳根据栽培时间与采收季节的不同，分春耳、伏耳、秋耳三种，质量各异。小暑前采收者为“春耳”，朵大肉厚，水发性好，颜色深褐，质量最佳；小暑后至立秋前采收者为“伏耳”，此时雨水较多，气温较高，木耳产量高，但肉薄，大小不均，水发性较差，色浅，质量最次；立秋后采收者为“秋耳”，朵形略小，肉薄，水发性差，质量 优于伏耳，次于春耳。根据朵形大小，耳瓣厚薄，体质轻重，又有粗木耳与细木耳之分。粗木耳朵形特大，体重质粗，品质差；细木耳体轻，质细腻，入口鲜糯，品质优良。

黑木耳与蘑菇一样，同是一种腐生真菌，生长在失去生命的朽木之上，依靠分解木材中的营养成分供应其本身的营养需要。除含有脂肪、精油、醇、醚等杀菌性物质及含芳香性物质的树木而外，一般阔叶林树，如栎、槲、榆、柳、槐、枫、桦、楸、苦楝、桃、梨等木材都能生长木耳。尤以生长迅速，木质疏松，边材发达，心材小，树皮厚的槲栎树(俗称青冈木)最适宜木耳生长。以直径10～12厘米的栓皮栎、麻栎木棒最好，菌丝蔓延快，出耳早，耳质好，产量高。

市场上的黑木耳，均是干制品，选购时，以色黑、肉厚、身干、朵大、无杂质碎屑、无霉烂、无虫蛀耳、无病耳、无流耳、手握有弹性、无异味者为上品。

我国对木耳的采食、利用与生产栽培历史悠久。早在《周礼》、《农桑纪要》和汉代的《说文解字》等古籍中，就有关于黑木耳的记载，其古名为“椠”。《神农本草经》已有黑木耳入药的记述。北魏(公元前533～544年)贾思勰的《齐民要术》记载了用黑木耳做菜的技术。唐代苏恭等撰写的《唐本草》中，就记叙了有关黑木耳的生产方法：“桑、槐、楮、榆、柳，此为五木耳。……煮浆粥，安诸木上，以草覆之，即生蕈尔”。又据元代王祯著的《农书》中记载：“今深山穷谷之民以此代耕。”明代李时珍《本草纲目》记载了它的药用价值。可见，在古时，我国劳动人民不仅对培养木耳的树种和木耳的药用有了认识，并总结了生产黑木耳的经验，使之成为一项山区专业生产了。木耳入馔，质地柔软，滑润厚实，清脆爽口，味道鲜美，古人十分赞赏。宋代学者朱熹写过一首脍炙人口的《木耳》诗：“蔬肠久自安，异味非所夸。树耳黑垂聃，登盘今亦乍”。陆游更是食木耳的老饕，他有许多对木耳的吟咏，如：“玉食峨嵋楫”、“楫美倾筠笼”、“汉嘉楫脯美胜肉”、“下箸峨嵋楫脯珍”、“桑蕈菌蠢惊春雷”等等。

陕南秦巴山区，地处北亚热带向暖温带的过渡地带。这里山场辽阔，林木茂密，气候温润，雨量充沛。耳林(山民俗称耳扒)资源丰富，适宜于黑木耳生长，素为驰名中外的“木耳之乡”。早在清代以前，“漆、麻、耳、倍”即并列为陕南的四大土特名产。其中历史上以汉中地区的“绿帆船”牌木耳、安康地区的“苏装魁耳”、商洛地区的“上洛耳”最为有名。陕南黑木耳，以朵大肉厚，质纯脆嫩，色泽乌亮，水发性好，菊花形为主，味道鲜美，品质优良，在国内外市场享有盛誉。据《湖北通志》记载：“木耳以郧属产者为最著名，世谓之郧耳(也称房耳)”。清《续修商州志》有“万山栎树繁多，土人伐木生耳，近年收买成包，水陆发至襄汉，作郧耳，价倍川耳”的记述。旧时，商洛还有“客自远方来，食以上洛耳，饱尝口头福，酬谢山珍儿”的赞句。据清代严如煜《三省边防备览》记载：“山内开有耳厂”。

陕南木耳主产于陕南的宁强、城固、留坝、略阳、镇巴、安康、宁陕、平利、石泉、丹凤、商南、山阳等县、市。陕南3地区黑木耳年产量约1200吨左右，占全国木耳产量l0％以上。陕南黑木耳已作为著名的土特产载入《秦巴山区土特名产》一书。

近年来，陕南耳林资源的减少，已严重影响木耳生产的发展。耳林减少的原因：一是由于人口增加，山民燃料增加，加之过度砍伐，致使耳林面积骤减和树龄缩短，二是部分耳棒由于生产天麻、香菇和薪炭等；三是木耳生产技术粗放，造成低产。现在，陕南的耳林资源与建国初期相比，减少了一半。因此，应大力发展和保护陕南的耳林资源，合理采伐，永续利用。

陕南黑木耳是陕西省传统大宗出口商品之一，在国内外市场上享有盛誉。国际市场对黑木耳的需要量逐年增加。据统计，国际市场年销售量约1000多吨，50％以上是由我国供应。陕南黑木耳销往港、澳地区和日本、东南亚各国；并逐渐扩大到西欧和北美。出口量占全国20％以上。黑木耳出口换汇率高，每出口1吨可换回外汇2万多美元。1吨黑木耳相当于150吨小麦的价值。

木耳蘸白糖是可以用来推迟女性朋友的月经时间。

月经是女性一个正常的生理现象，一种周期性的子宫出血。通过人为地改变生理周期势必对身体带来不良的影响。而且药多种多样，要想达到推迟月经的效果，选择的品种、类型、服用的时间都很有讲究，自己擅自服用很可能给身体埋下健康隐患。尤其是快到中高考了，很多女生怕月经期赶上高考也口服药。未成年女性一定要禁止采用这种办法，因为药的危害在短期内，比如一到两年并不明显，未成年女性千万不要自行尝试。

如果有重要的事情一定要推迟月经，可以试试木耳蘸白糖。通常在下一个月经来前7-10天，每天吃一小碗木耳配着白糖，连续吃三天就停。因个体差异，这种方法虽不是对每个人都有效，但却是最安全的。

木耳白糖功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木耳白糖功效与作用是什么、木耳白糖功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。