海藻在生物学分类中的地位是低等的海洋隐花类植物，人们日常所吃的海带、海苔、羊栖菜以及石莼、石花菜等都是海藻。

由于海藻富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品，海藻对人类都有着极大的好处。

海藻具有独特的风味和营养价值。海藻可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海藻还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份；另外，海藻作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。海藻中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健，而近年来的研究表明，硒可以防止癌症的产生，增强人体的免疫机能。因此，不管是老年人，还是青年人，食用海藻都能够强身健体、防病治病。

海藻自古以来就是药有植物。在明代李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了海藻的药用价值。人们日常生活中吃的紫菜，可治脚气和咽喉肿痛；海带可治大脖子病，这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段，将海藻中的生命活性物质提取出来，合成药物，为发展我国的传统医学提供了新的契机。海藻中的海藻多糖、多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV（人获得性免疫缺陷病毒）结合，使其失活，从而抑制病毒的复制，防治爱滋病；海藻多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量，以及治疗心脑血管疾病。螺旋藻中的β－胡萝卜素可以保护人的视力。从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效，而在海藻中也可以提取出这两种物质。因此，以海藻为原料，进行药品生产，可以大大降低生产成本，从而提高经济效益。海藻不仅可以作为食品、药物，还可以用于农业生产以及化妆品工业。海藻中含有吲哚乙酸、植物生长激动素、海藻酚等有机物质，用于种植业中作为肥料可以起到抗旱、抗盐碱渗透、耐寒、杀菌和促生长作用。将海藻制成肥料，不仅可降低成本、提高经济效益，还可以去除农药残留物对人体造成危害。将海藻粉添加到饲料中，可以改善肉质、提高产量，并且能够提高成活率，这主要是因为海藻的风味独特，而且富含氨基酸和蛋白质。海藻的表面有一层极为湿润的黏液，主要是用于退潮后保护海藻表面，防止日晒过度而造成死亡。根据这个原理，人们对这层黏液进行了研究，发现它是一种多糖类物质，具有极好的延展性能，将它制成化妆品，具有保湿、防晒的功效。现在市场上销售的大宝SOD蜜中的主要物质是SOD，它的中文名称叫做超氧化物歧化酶，可以防止由于过度日晒造成的皮肤表面氧化因子的活化，在海藻中也能够提取出这种酶。

总之，海藻中含有多种与人类日常生活相关的活性物质。海藻是海洋中的初级生产力的代表，在海洋中的数量极多，且种类丰富。人类应该认识到海藻的价值，并充分加以利用，这样不仅可以保护人类的健康，还可以保护地球上的生物资源，使得人类的生产生活可以可持续发展。生命源于海洋，充分地利用海洋，才能使生命向前发展。

具体作用如下：

1、 破除板结、疏松土壤，改良、改善、改变土壤的团粒结构，调节土壤中水、肥、气、热及PH值，从而达到保水保肥、抗盐压碱，彻底解决长期以来由于酸碱度不平衡引起的“土壤污染“这一世界性根本难题。

2、 增强作物抗逆性，防止多种病害，使用本产品能增强作物抗寒抗冻、保花保果、抗旱耐涝、抗倒伏、抗重茬等功能，刺激作物生长。对多种病虫害（根腐、腐烂、斑点落叶病、黄叶小叶、霉心落果）有奇特的防止效果。

3、 控氨、解磷、活钾，提高化肥利用率，降低化肥投入成本，施用本产品后可以使氨、磷、钾的利用率分别提高52%、43%、35%，从而降低化肥的投资成本。

4、 提高产量30%-50%，促进早熟8-15天，改善品质，从而大幅度提高经济效益。

5、 消除农药化肥在农作物上的残留量，吸附、化解土壤中有害重金属的含量。

6、 该产品集化肥的速效性、有机肥的长效性、黄腐酸的奇效性、生物菌的特效性、海藻钾和微量元素的全营养、聚天门冬氨酸的络合爆发性，从而成为颠覆化学肥料和其他有机肥的革命性换代产品。

使用方法及用量：可做底肥或追肥，沟施、穴施均可。

海之源螺旋藻多肽

（1）含人体极易消化吸收的优质水溶性蛋白质

（2）含18种氨基酸和人体所必需8种氨基酸，吸收率高达90-95％。

（3）含丰富的天然维生素

海之源螺旋藻具有可满足人类生命活动需要的多种重要的维生素，是世界上迄今为止含天然维生素B12 含量最丰富的植物，并富含VitB1、VitB2、VitB6、VitC、VitE、β—胡萝卜素、尼克酸、叶酸、 泛酸等多种对人体有益的物质。

（4）含量丰富的矿物质

海之源螺旋藻的藻体中矿物质和微量元素约占其总量的9 %，其中铁的含量为一般含铁食物的20倍， 为生物络合性铁，极易被人体消化、吸收，并对红细胞的生成具有重要作用，还含有强筋壮骨的活性钙和提高肌肉神经的活性镁，硒和锌的的含量也很高。

（5）含天然的人体所必需的不饱和脂肪酸----γ---亚麻酸(GLA)、22碳6烯酸(DHA)

（6）含有可增进人体免疫功能的β—胡萝卜素

（7）含补血造血的天然血红素资源------叶绿素

（8）含有巨大的能量库---多糖类，可以使人体产生持久的耐力和爆发力。

（9）含人体最重要的抗氧化物质---超氧化物歧化酶（SOD），清除过多的自由基，防止肌体受到自由基的破坏，全面调节人体代谢机能。

海藻类食物营养丰富，有利于老年人身体健康是真的吗？

生活在海洋里面的海带、紫菜、裙带菜等都是营养丰富的海藻类食物，是一种碱性食物，可以调节人体的酸碱平衡，另外还富含碘元素，可以降脂减肥。

海藻成份包含：秀发蔬菜水果、紫菜、紫菜、包心菜、盐紫菜等，海藻带有大量的矿物，如钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科技觉得，常常吃海藻食品类可以有效调节血液pH值，避免身体内碱元素（钙、锌）因酸中和而耗费太多。因为生理学缘故，女性通常会致使缺铁性贫血，多吃海藻可以有效地填补钙。专家教授觉得，糖尿病日会造成甲状腺肿大，并再次造成甲状腺癌症、乳癌、卵巢疾病、子宫颈癌、子宫肌瘤等，因而提议女性适当填补碘，多吃海藻食品类。

海藻食品类带有蛋白，脂肪较少，具备与众不同的减肥瘦身。除此之外，海藻蛋氨酸、胺氨酸成份多种多样。秀发，尤其是女性的头发，假如存在以上二种糖类与碳水化合物，会使秀发脆、分岔、暗淡无光。因而，常常吃海藻食品类也可以使干性肌肤光泽度，油性肌肤能改进食用油的新陈代谢。海藻含有维他命，能保持上皮组织的身体健康成长发育，降低黑色素斑点。除此之外，海藻还能够可选择性地清除汞、镉、铅等重金属污染致癌物质。

伴随着岁数的提高，老年人的内脏器官作用慢慢变弱，身体的生理作用慢慢变弱。自然，在这类没落的情形下，应当应用各种各样保健医疗方式来协助老年人保持健康。老年人的委托授权书写到：老年人确实非常累，五内脏器官比较弱，都借助饮食搭配来润养精神实质、气和血夜。因而，老年人应留意有效的饮食搭配，健康的饮食是预防疾病、减缓衰老、提升人生的关键防范措施。

当今研究表明，常常服食海藻食品类可以有效调整血液的pH值。海藻是一种含钙量的碱性食物，有益于调整血夜的酸值，避免钙、锌等碱元素因酸中和而耗费太多。海藻中的小分子活性肽与胰岛素类似，对糖尿病人有优良的医治和养生保健的功效。海藻中的高蛋白的食物和不饱和脂肪酸正好是糖尿病人、血压高和心脏疾病病人所须要的。紫菜中的甘油果糖具备脱干有益于小便的功效，可冶炼厂和医治慢性肾衰、药物中毒和老年人浮肿。紫菜和磷酸氢钙对保护视力和老年人的人脑起着主导作用。海藻中的碘是甲状腺激素较低的人的适合医治成份。海藻还能够过虑锶、镭、镉、铅等致癌物质，可以预防癌症。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。