了解探测周遭环境。

狗狗的附耳最重要的功能即为狗狗供给听觉能力，而且可以区别振动，进而了解探测周遭环境。耳朵把振动讯息传送给大脑神经，脑部再负责把信息翻译为各项声波。

狗（拉丁文Canislupusfamiliaris）属于脊索动物门、脊椎动物亚门、哺乳纲、真兽亚纲、食肉目、裂脚亚目、犬科动物。中文亦称“犬”，分布于世界各地。狗与马、牛、羊、猪、鸡并称“六畜”。

核心功效

清热解毒、消痈排脓、利尿通淋

食物 简介

折耳根又名蕺菜、鱼腥草、狗蝇草、臭菜、狗贴耳、猪鼻拱等，为腥臭草本植物，主要分布在我国陕西、甘肃和长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。它是农田常见杂草，生于果园、茶园、路埂等。其嫩根、茎可食，为中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。

功效与作用

1、清热解毒，用鱼腥草来煮水服用，不仅能够缓解咳嗽，还能够起到清热解毒的作用。折耳根每年生长到一定程度时，可以将折耳根采摘回家进行保存，待需要用时拿出泡茶喝也行。

2、消痈排脓，由上火引起的痤疮，可以多吃折耳根来调理。

3、利尿通淋，折耳根具有很好的利尿作用，折耳根中含有一些钾元素和槲皮甙物质，能够促进尿液的生成，并能扩张人的毛细血管，促进体内血液循环。

适宜人群

一般人群均适宜。

? ? ? 禁忌人群

过敏体质者、脾胃虚寒者。

????? 不宜同食

无特殊同食禁忌

折耳根的口感脆嫩，但有一股很明显的腥味，在食用时，如果能接受腥味的人可以不用煮 ，直接凉拌。而如果不喜欢它的味道，可以选择用水煮一下，减少它的腥味，但这样它的口感就不会那么脆嫩。

食用方法

1、凉拌折耳根

将折耳根冲洗干净，放入开水中焯30秒左右，再切成小段装盘，放入适量食盐、醋、辣椒酱、香油等，搅拌均匀后食用。

2、折耳根拌黄瓜

把折耳根洗净切段，黄瓜洗净切片，按自己喜爱的口味，放入盐、辣椒、香油、大蒜、味精、好友等调料，拌在一起即可。

1 折耳根是鱼腥草吗

是。

折耳根的学名就是鱼腥草，也可以叫做狗心草、狗点耳，既可以当作一种野菜食用，也可以作为一种中药材服用，在很多地区都将其称为鱼腥草，而在西南地区的贵州、四川、重庆等地习惯将它称为折耳根，所以两者是同一种食物，只是因为地域习惯不同而叫法不同而已。

2 折耳根什么味道

折耳根也叫鱼腥草，吃起来味道又涩又辛，而且和它的名字一样，它的叶、花、根等部位搓碎后有明显的鱼腥味，有的人喜爱这种味道，觉得它是一个很难得的美食；而有的人对它的气味十分厌恶，难以接受。

3 折耳根的功效与作用 消炎杀菌

折耳根味苦，辛，性微寒，具有很好的清热解毒作用，其中的有效成分对于很多有害细菌具有一定的抑制作用，是一种天然的抗生素，可以用于辅助治疗尿路感染、阴道炎、皮肤感染等多种常见的疾病。

滋阴润肺

折耳根入肺经，具有清热解毒，滋阴润肺的功效，可以用于治疗因肺热肺燥引起的咳嗽、气喘、痰多等不适症状。

利尿消肿

折耳根中的有效成分可以是毛细血管扩张，加快身体内的水分代谢，具有较好的利尿作用，而且其中含有丰富的微量元素钾，可以一种利尿的重要成分，它可以用于辅助治疗身体浮肿，小便短赤等症。

提高免疫力

折耳根中的有效成分可以增强人体吞噬细胞的活性，减少有害病菌对人体免疫细胞的伤害，从而增强人体的免疫功能，减少疾病的发生。

4 折耳根不适合哪些人 体质虚寒者

折耳根味苦，性微寒，体质虚寒者如果食用过多折耳根会加剧身体内的寒气聚集，从而可能导致原本手脚冰凉、疲劳乏力、面色苍白等不适症状加重。

易过敏体质人群

折耳根虽然是一种十分常见的野菜，但是其中含有多种易过敏成分，易过敏体质者应慎吃折耳根，否则可能容易引发过敏症状。如：瘙痒、长红疹、腹痛、腹泻等。

1、大便不通。用牵牛子半生半熟，研为末。每服二钱，姜汤送下。又方：加大黄等分。又方：加生槟榔等分。

2、水盅胀满。用白牵牛、黑牵牛各取头末二钱，大麦面四两，和成烧饼，临星时烙熟食下，以茶送服。降气为验。

3、水肿尿涩。用牵牛研末，每服一匙，以小便通利为度。

4、浮肿气促，坐卧不安。用牵牛子二两，微炒，捣成末，浸乌牛尿中一夜，天明后加入葱白一把，煎开十多次，分二次安心服下。水从不便排出。

5、脚肿。用牵牛子捣成末，加蜜做成丸子，如小豆大，每服五丸生姜汤送下。服药至小便通利为止。

6、小儿肿病，大小便不利。用黑牵牛、白牵牛各二两，炒取头末，加水和成丸子，如绿豆大。每服二十丸，萝卜煎汤送下。

7、风热赤眼，用白牵牛末，加葱白同煮，研成丸子，如绿豆大。每服五丸，葱汤送下，服毕，睡半时。

8、脸上粉刺。用黑牵牛末，调入面脂药中，每日洗搽脸部；

9、一切痈疸，无名肿毒。用黑白牵牛各一合，布包捶碎，加好醋一碗，熬至八成，露一宿，次日五更温服。以大便出脓血为妙。此方名“济世散”。

狗狗耳朵的作用：能听到人耳听不到的东西，辨别次声波敏锐的狗耳朵可以帮助主人看门；特点：狗的耳朵大致分为指向上方的“立耳”、立耳前端呈折断型的“半立耳”、指向下方和侧面下垂的“垂耳”。

立耳是很常见的狗狗耳形，通常表现为耳朵竖直，耳尖朝上；我们熟知的德牧、阿拉斯加、哈士奇、萨摩耶等都是典型的立耳狗狗。直立的竖耳能够大范围收集周边的声音，因此立耳的狗狗往往听觉都十分灵敏 。

垂耳狗狗的双耳往往呈现自然下垂的姿态，外表看起来更加温顺，拉布拉多、金毛、大白熊等都是常见的垂耳狗狗。这类狗狗的听觉辨识能力相比前两种要更弱一些。

1、蝙蝠的耳朵，可以接收声纳回波。由嘴发出高出两万赫兹的声波，叫“超声波”，人是听不见的。超声波遇到障碍物就会反射回来，传到蝙蝠的灵敏的耳朵里。蝙蝠通过大脑，判断出障碍物样子等，来判断是吃是逃。

2、狗的耳朵，是竖起来的，只要有一点声响，它就能听见，而且还能转向，听到四面八方传来的声音。狗可分辨极细小或者高频率的声音（超声波）。对声源的判断能力也很强。当狗听到声音时，由于耳与眼的交感作用完全可以做到眼观六路，耳听八方。

3、猪的耳朵长得很大，而且下垂，所以听觉迟钝，爱好睡眠。猪的耳朵大，耳朵大表面积就大，有利于散热，利于家猪适应圈养的闷热环境。

4、马的语言：耳朵朝前移动是在说它对什么东西感兴趣。马儿不仅仅用头部表达一定的信息，它的眼睛和耳朵的具体动态也会向人们表达一定的具体含义。

5、鸟类的耳朵也是没有耳廓的。如果有耳廓，它们飞行时就会增加阻力。鸟类因没有耳壳，所以多数人不知其耳朵之位置。一般来讲，它的耳朵位於眼睛之下后方，外披羽毛。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。