1、金桔泡水具有调气、消沉、祛痰、解渴、食用、醒酒等多种功效。

2、金桔能增强机体的抗寒能力，预防和治疗感冒，降低血脂。适用于胸闷、不思饮食、伤人吃饱、酒后口渴者，适用于急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。去除口气，增加抵抗力的功效,所以可以多喝点没有关系的。

金桔的功效与作用吃法

金桔的功效与作用吃法，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，它可以帮助我们调理身体，同种食物不一定适合每一个人，药材对人体的作用过犹不及，以下内容是金桔的功效与作用吃法。

金桔的功效与作用吃法1

开胃助消化

1、金桔味道酸甜，汁水多，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到开胃生津的作用，并且其中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物的消化，可以改善消化不良、便秘等症。

保护心血管

2、金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔可以在一定程度上保护心血管。

明目

3、金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金桔有很好的明目的作用。

美容护肤

4、金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质等营养成分，常吃可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

止咳醒酒

5、中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、止咳化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。

金桔的禁忌

6、1、风热感冒者忌吃

金桔本身性味甘温，具有一定的止咳化痰的作用，适用于治疗因外感风寒引起的咳嗽、咳痰症状，但是如果风热感冒患者食用过多的金桔，不仅无法缓解症状，反而会加重原本的咽喉肿痛、咳嗽，咳黄痰、鼻塞黄涕等不适。

2、胡萝卜素血症者忌吃

金桔中还含有较多的胡萝卜素，如果食用过多的话胡萝卜素无法及时被消化吸收，多余的胡萝卜素就会在皮肤的黏膜和角质层上沉积下来，引起“胡萝卜素血症”，从而出现皮肤变黄的症状，如本身就患有胡萝卜素血症的人需停食吃金桔这类富含胡萝卜素的食物，以免加重病情，影响身体健康。

3、胃肠溃疡者忌吃

金桔味道酸甜，其中含有丰富的有机酸成分，人体食用后可以促进胃酸分泌，有胃溃疡、十二指肠溃疡者不宜食用过多或空腹食用金桔，否则可能会加重对肠胃的刺激，从而导致原本的胃肠不适症状加剧。

金桔怎么做治咳嗽效果好

7、川贝金桔膏

材料：金桔850克、陈皮4克、冰糖500克、川贝粉4克、水200克、盐8克。

做法

1、金桔去掉头上的蒂，盐水浸泡十分钟后洗净。每一个十字刀一切4块，放入锅中；

2、陈皮洗净切碎；

3、所有材料放入锅中，包括水和盐；

4、开大火煮，材料搅拌均匀，煮滚后保持大火状态；

5、一开始不用频繁搅拌，几分钟搅一下即可；

6、煮至40分钟时金桔膏会变很浓稠；

7、趁热装入事先消毒干燥的容器中，拧紧倒置至冷却即可。

金桔柠檬果酱

材料：金桔15个、柠檬一个、白砂糖5g、老冰糖50g。

做法

1、金桔洗干净，用盐水泡一下，大约10分钟；

2、金桔切成每个6瓣，切开就好，不用去籽，柠檬切片，留出两片较厚的；

3、切好的金桔和柠檬一起，放入白砂糖，搅拌一下；

4、放入小锅里，加适量水，放入老冰糖；

5、中小火慢慢熬制，用勺子不停搅拌，慢慢会看到汁变得浓稠了；

6、熬好的金桔柠檬放在瓶子里，冷却后放冰箱。

冰糖雪梨金桔汤

材料：金桔8个、雪梨1个、冰糖20克、红枣6颗、枸杞5克。

做法

1、雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2-3个口子；

2、往养生壶内加入雪梨、金桔、红枣和冰糖；

3、倒800毫升的清水，选择“花果茶”程序；

4、最后剩余2分钟时，加入枸杞即可。

盐渍金桔

材料：金桔1kg、盐200g。

做法

1、金桔在清水中放入适量的盐，泡一会儿，洗去表面的浮沉；

2、洗好的金桔就可以放在一旁晾干；

3、准备一个干燥干净的密封罐，将晾干的金桔都堆放进去；

4、再把盐轻轻倒进罐子，尽量让每颗金桔上都包裹有盐粒；

5、最后盖上密封盖，放在阴凉干燥处腌制三个月。

蜜制金桔

材料：金桔1000克、冰糖适量。

做法

1、金桔用清水洗干净，再用盐水泡半小时，沥干水；

2、用小刀把金桔划十字花口，不喜欢整个的也可以切成两半，把子取出来，捏烂一点；

3、锅里倒入清水和冰糖，小火煮开直至冰糖全部融化，倒入金桔，大火煮20分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮；

4、出胶质后果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘，这样就可以啦；

5、等晾凉后装进无水无油经过消毒风干的玻璃罐里，密封，冷藏，吃的时候取出直接吃或者冲水吃都可以。

金桔荸荠冰糖饮

材料：金桔4个、荸荠5个、冰糖适量。

做法

1、荸荠洗净，金桔用盐搓搓再冲洗干净，冰糖备用；

2、荸荠洗净去皮，金桔冲洗干净；

3、金桔和荸荠切片备用；

4、养生壶倒入1升水后把全部食材放进去，按下水果茶键，大约20分钟左右就好了。

金桔银耳糖水

材料：银耳、金桔、冰糖。

做法

1、银耳提前浸泡，掰小朵冲洗干净；

2、将银耳放入汤锅，一次性加足水量；

3、大火煮沸转小火煮至粘稠

4、金桔洗净改刀一分为二，去籽，加入银耳汤中；

5、放入适量冰糖，火煮沸转小火慢煮；

6、煮至金桔软后即可。

金桔的功效与作用吃法2

金桔全身都是宝

1、金桔果肉

金桔果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。多吃点金桔果肉，还有防治乳腺炎的功效。

金桔果皮

金桔中含有的.维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金桔的皮里。所以金桔要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦。

金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。

金桔果核

金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！

金桔叶

金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。

吃金桔有什么作用

1、增强免疫力。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病。

2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鲜美。

3、帮助消化。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食。

4、美容护肤。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

5、开胃生津。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金桔的功效与作用有哪些

金桔的功效与作用，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，金桔也叫金柑是一种出产于南方广西地区的特产水果，金桔不但口感诱人，保健功效也很出色，是非常值得食用的食物，金桔的功效与作用，养生必备。

金桔的功效与作用1

金桔的功效与作用

1、润肺止咳

金桔性质温和能滋阴润肺，而它含有的酚类物质和维生素C则能消除杀菌，清理身体内的病毒，它对人类的肺燥咳嗽以及气管炎和肺炎引起的咳嗽气喘都有很好的预防与治疗作用。

2、美容护肤

金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

3、保护心血管

金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔可以在一定程度上保护心血管。

4、开胃消食

金桔中含有丰富的果酸和柠檬酸，它们能促进胃酸分泌，提高肠胃消化能力，人们在出同食欲不振胃口不好以及消化不良时，多吃一些金桔就能症状很快减轻。

5、明目

金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金桔有很好的明目的作用。

6、解酒排毒去除口臭

金桔还能解毒排毒，平时它最适合人们在酒后食用，能加快酒精分解与代谢，可以让酒后出现的恶心呕吐以及头痛等不良症状很快减轻。另外金桔还能消灭口腔中的细菌，能清新口气，它能去除口臭清新口气，也能减少口腔炎症与溃疡发生。

金桔的禁忌

1、在吃金桔后的一个小时以内不能喝牛奶，不然牛奶中的蛋白质会与金桔中的果酸之间发生反应，产生不能消化的物质，让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状，另外金桔不宜与白糖一起食用，不然会生痰，会加重气管炎和咳嗽等疾病的发生机率。

2、金桔不宜多吃，食用过多的金桔，会摄入过多维生素C，将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。

3、金桔在食用的过程中，注意不要空腹食用，因为金桔中有很多有机酸，会容易刺激胃壁粘膜，导致胃部不适。

相信大家看完上文的`介绍后，对金桔的功效与作用禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

金桔的功效与作用2

1、金桔果肉

金桔果肉中含有丰富的维生素C，果肉中还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等，还有充足的维生素A，能够防止色素沉淀、增进皮肤光泽和弹性，延缓衰老。多吃点金桔果肉，还有防治乳腺炎的功效。

金桔果皮

金桔中含有的维生素C含量高达70mg/g，营养半数以上都在金桔的皮里。所以金桔要是没有带皮吃，那可就太遗憾啦。

金桔的皮中有丰富的金桔苷，能对血压进行调节~金桔皮中还有挥发性的芳香油，其成分又橙皮苷、柠檬酸等，都非常有助于消化。

金桔果核

金桔核是一味非常好的中药，能够润肺、止咳、化痰的作用。对于老年人的咳嗽、痰多，还有小孩的咳嗽、痰多都有很强的治疗功效，是一味特别好的化痰药！

金桔叶

金桔好吃，但你绝对没想到，金桔叶子还是一味非常好的药！金桔叶子晒干后泡水喝、煮水喝，有疏肝理气的功效，还能治疗打嗝、噎食，能够开胃气，助消化。

吃金桔有什么作用

1、增强免疫力。吃金桔可以补充维生素，增强机体的免疫力，让你秋冬不生病。

2、醒酒。金桔煮水，有一定的醒酒作用，而且味道非常鲜美。

3、帮助消化。金桔中的橙皮苷等营养物质，对消化道都有缓和的刺激作用，可以帮助消化、缓解积食。

4、美容护肤。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

5、开胃生津。金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

5、开胃生津。小孩子不爱吃饭，可以试试金桔。金桔蜜饯可以开胃，金桔汁可以生津止渴，还能治咳嗽 。金桔本身药性甘温，大人小孩儿都能吃点。

金桔具有止咳化瘀的功效，用金桔泡水喝，可以起到 食疗 保健 的作用，其实除了这一种作用之外，还有很多其它的 功效作用 的哦。今天我给大家整理了金桔泡水的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

金桔泡水的功效作用

1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低 血压 等功能，是一种很好的 中药 材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

3、熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

4、烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

5、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外，老年人习惯性 便秘 也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

此外，还有将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在 炒菜 、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的 护发 剂，头发会光滑柔软。

金桔泡水的食用禁忌

吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易 消化 吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、 咳嗽 时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

据研究，每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C，若果摄入的维生素C过多，每天代谢的草酸会会增多，引起尿 结石 ，肾结石，另外多吃对口腔和牙齿也有害，所以在喝金桔水的时候也一样，一天不能喝太多。

饭前或者空腹的时候不能喝金桔泡水，因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜对胃不利，所以和金桔泡水应该在饭后。

胃肠、 肾虚 体寒的人，特别是老人小孩则不宜多喝金桔水，以免造成 腹痛 、膝盖酸软等症状。

金桔的食用方法

1、生吃金桔

金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有 营养 的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

2、糖渍金桔

先将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中。在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状后取出放入锅中，大火烧开再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

3、金桔酱

先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用。果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用。然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中。再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

4、金桔鸡翅

先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右。再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

5、咸金桔

先把金钱橘洗干净，晾干。把干身的金钱橘放进罐子，再倒进食盐，封盖，摇晃几下。把封好的罐子放在干爽处，存放1个月左右就可以食用。咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。

6、蜜汁金桔

将金桔用清水冲洗，用盐水浸泡10分钟，然后捞出 自然 晾干。然后把金桔切成瓣，用小叉子将籽挑出，撒上白糖，放在小碗里，渍上半天，直至出水。将柠檬汁挤在渍过的金桔瓣上，搅拌一下，然后把金桔瓣放入洁净无水的罐子里面，倒入蜂蜜没过金桔瓣。盖上盖，放入冰箱冷藏，24小时之后，金桔瓣就变软入味，这时候就能食用了。

7、金桔汤

金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

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工具/原料

金桔

水

方法/步骤

第一种，金桔雪梨水：将金桔、山楂、雪梨、白糖切块放入砂锅中加水小火煲40分钟即可。

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第二种，金桔薄荷水：将金桔洗净切片，锅中放入冰糖、金桔，小火煮至冰糖融化倒出，放入薄荷即可。

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第三种，糖水金桔：将金桔洗净盐水中浸泡10分钟，切片去籽，放入锅中加冰糖，煮至冰糖融合即可。

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第四种，红酒煮金桔：金桔开水煮3-4分钟，晾凉，用牙签扎几个小孔，红酒煮沸放入金桔，小火煮30分钟即可。

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第五种，金桔甘露煮：金桔洗净划十字吓到要深一些，挑出果核，与细砂糖一起倒入锅中小火煮40分钟即可。

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END

总结

1.金桔水提高人体抗病能力。

2.糖水金桔金桔洗净，与冰糖煮至融化即可。

3.金桔雪梨水可清热驱寒，降血压的药用功效。

关于金桔煮水功效与作用和金桔熬水的作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。