可以吃的。

1、好处

橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品；

研究证实，在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

2、坏处

橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。

扩展资料：

吃橘子的禁忌

1、肠胃功能欠佳者少吃

肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

2、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

3、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

4、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。

5、忌鲜橘皮泡茶饮

摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。

参考资料来源：百度百科--橘子

参考资料来源：人民网--新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌

青桔子的营养价值和它的作用

青桔子的营养价值和它的作用，青桔子是很多人们都喜欢吃的一种水果，青桔子吃起来十分的酸甜可口，食用青桔子对人的身体是有着一定的好处，下面一起了解青桔子的营养价值和它的作用。

青桔子的营养价值和它的作用1

1、 青桔子的营养价值

维生素C

青桔子营养也十分丰富，1个青桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。具有美容作用。

多种化合物

青桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。青桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

“诺米林”的物质

每天吃一个青桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

柠檬酸

柠檬酸具有消除疲劳的作用

膳食纤维与果胶

青桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

桔皮苷

桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故青桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

香精油

香精油通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。

维生素B2

青桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。

胡萝卜素

青桔子所含的胡萝卜素较其它水果都很高，人体所含的胡萝卜素直接影响维生素A含量。维生素A有助于维持眼睛和皮肤的健康，避免机体受自由基的损害。胡萝卜素可促进免疫功能，有效预防和抑制肺癌的发生。

2、 青桔子的功效与作用

青桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。

青桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。

而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。

桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

柑桔的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

青桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

理气和中作用

用于脾胃气滞所导致胸闷胀痛，0区逆，食少等证。

化痰止咳功效

用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。

生津止渴作用

用于胃阴不足，口中干渴或者消渴证，可以用橘瓤生吃或者取汁饮。

一个青桔子五味药

青皮

橘子未成熟果实之外皮，色青而名之。其性温味苦辛，具疏肝破气、散结消痰之功， 力较陈皮强，常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、症瘕等症。

橘络

橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平， 有行气通络、化痰止咳之功。主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

橘肉

味甘酸性温，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功效。主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症，还可辅助治疗高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病。（注意：吃多也会上火）

橘核

橘子的果核(种子)，性微温味苦平，有理气散结止痛之功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘子虽然很好吃，但中医提醒，很多人在吃橘子时，喜欢把包裹橘肉外层的`网状筋络，即橘络撕掉，这是不可取的。橘络也是一味良药，因此建议吃橘子时不要撕掉。

青桔子有益于心血管健康

在加拿大的研究人员进行的一项研究中，16例成年男性和9例成年女性的总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平均高于正常，依序每天喝青桔子汁1杯(250ml)、2杯、3杯各4周。结果发现，每天喝青桔子汁1杯、2杯、3杯在4周后可使血浆维生素C水平分别提高2.1倍、3.1倍、3.8倍;每天喝青桔子汁3杯在4周后可使高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平升高21%，叶酸水平升高18%，LDL/HDL比值降低16%。HDL可清除动脉血管壁内胆固醇，防止动脉粥样硬化。研究提示每天喝青桔子汁750ml可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢，有益于心血管健康。

世界卫生组织在《膳食、营养与慢性疾病的预防》这一报告中提出柑桔类水果可有效预防心血管疾病的发生。柑桔类水果中叶酸有降低血浆同型半胱氨酸的作用，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的危险因素。柑桔类水果富含钾元素，有助于调节血压、维持正常心律。维生素C、类胡萝卜素和黄酮类化合物均有抗脂质氧化作用，可阻止动脉粥样硬化的发生和发展。

澳大利亚联邦科学与工业研究组织回顾分析了48项有关柑桔类水果与疾病的研究，发现每天吃一个水果(非柑桔类)可以使发生脑卒中的危险降低4%，而每天吃一个桔桔类水果则可以使发生脑卒中的危险降低19%。这充分说明柑桔类水果具有非凡的心血管保护效应。

青桔子的营养价值和它的作用2

1、青桔子虽然酸，但是属性温和，有生津止咳的作用。而且虽然青桔子是比较热性的水果，但是对于青桔子来说，反而有条理肠胃的作用，可以和胃利尿，特别是对于中老年人来说，食用青桔子可以治疗小便不利的情况，还有润肺化痰的作用，适用于各种咳嗽的情况。效果显著。

2、青桔子的抑菌作用也非常强，研究证明，青桔子有抑制葡萄球菌的作用，对于人体抵抗外来病菌的侵害有显著的作用。而且经常食用青桔子可以升高血压，对于低血压患者来说，可以起到辅助治疗的效果，适合经常食用。而且青桔子还是很好地消炎水果，对身体来说可以起到消炎去肿的作用。

3、青桔子还可以通络活血，青桔子本身是一种疏通脉络的水果，经常食用，可以清理掉血管内的垃圾，对于身体经脉中的毒素也能达到排出的效果。一般说来，经常食用青桔子，一些因为脉络不同的症状就会得到缓解甚至治愈，有着非常显著的效果。

青桔子的营养价值和它的作用3

1、青桔子营养丰富

青桔子是一种营养丰富的特色水果，这种水果里面的蛋白质、钙以及磷和维生素等的含量都特别高，而这些营养成分又是加快人体代谢时的必须成分，因此人们食用青桔子可以起到促进新陈代谢的功效。

2、青桔子可预防老年病

青桔子中有大量的糖份和酸性成分，特别是柠檬酸和胡萝卜素以及核黄素等物质的含量都很高，这些物质进入人体以后可以调节人体的生理机能，起到软化血管和减少血小板聚集的作用，是预防中老年心脑血管疾病的理想水果。把青桔子提纯成果汁让中老年人饮用，对老年病的预防功效最出色。

3、青桔子维c含量高

青桔子这种水果中有大量的维生素c，这种维生素对人类身体的作用特另晚饭，不但可以消炎杀菌，也能净化血液，减少血管硬化，另外它还有一定的抗氧化功效，可以减少皮肤色斑和体内老化等不良症状的出现。经常食用这种青桔子，能起到美容养颜和延年益寿的作用。

橘子的功效与作用详解

橘子的功效与作用详解，很多人对这种食物并不是很了解，它可以帮助我们调理身体，想要充分发挥它的功效与作用，这种食材可以安神静心，下面我带你了解它，橘子的功效与作用详解。

橘子的功效与作用详解1

橘子的功效

1、通络活血

橘子是一种疏通经络的水果，其含有大量的维生素C，此类维生素可以抑制病菌，净化血液，软化血管。经常食用，可以清理人体血管中的垃圾，对于人体经脉中的毒素达到排出的效果。建议有经络不通症状的人群多食用青橘子，症状能有效的得到缓解。

2、润肺化痰

橘子味道偏酸，但是属于温和性食物，有润肺化痰的作用。青橘子中含有多种营养元素，能够有效的促进人体呼吸道的黏膜分泌液的增加，起到缓解支气管痉挛的作用。在咳嗽的.时候，可以适当的吃些青橘子来缓解，建议用橘子皮泡水喝，效果显著。

橘子的作用

1、促进消化

橘子中的蛋白质、钙、磷等恰好是人体新陈代谢所需的必要成分。吃青橘子能够促进消化，起到加快人体新陈代谢的作用。不建议青橘子与牛奶同时食用，会影响消化吸收。

2、预防老年病

橘子营养丰富，含有大量的糖分和酸性成分，经常食用可以有效的预防老年人的心脑血管疾病。可以将青橘子榨成果汁让中老年人饮用，榨成果汁身体更容易吸收，对于预防老年病的作用最为出色。

橘子的功效与作用详解2

橘子的禁忌有哪些

易上火人群不宜食用

橘子性温，过量食用容易加重人体燥热之气，而易上火人群体内火气本身就旺，食用过量橘子容易导致上火，不利于他们的身体健康，所以易上火人群是不适宜食用橘子的。

不宜空腹食用

橘子中含有大量的有机酸成分，空腹食用容易刺激到人体的胃肠粘膜，从而可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体健康，所以一般是不建议空腹食用橘子的。

儿童不宜食用

橘子性温，并且含有大量的纤维素、有机酸等成分物质，而儿童的肠胃功能本身就没有发育完全，过量食用导致上火以及加重其肠胃负担，从而对儿童的健康造成威胁，所以一般是不建议儿童食用橘子的。

橘子可以天天吃吗

不建议天天食用。

虽然橘子的营养价值比较高，但由于橘子含有大量的酸性物质以及纤维素，食用过量容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致一系列肠道疾病的产生，不利于人体健康，所以一般是不建议天天食用橘子的。

橘子一天吃多少合适

建议一天食用2-3个左右即可。

橘子是一种温性水果，吃多了容易导致上火的症状发生，其次，橘子含有大量的有机酸成分，食用过量容易刺激人体肠胃，从而加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁，所以一般建议一天食用2-3个左右的橘子即可。

橘子怎么吃好

材料：橘子、饮用水。

做法：

1、首先把准备好的橘子剥好。

2、然后放进榨汁机中。

3、之后往榨汁机中加入适量的饮用水。

4、最后启动榨汁机将其榨成汁即可。

核心功效

通络活血、润肺化痰、促进消化

青橘子的简介

青橘子指的是外表青色的橘子，不代表不成熟。青橘子含有的酸性成分比如柠檬酸和胡萝卜素以及核黄素等成分都是比较高的，在进入身体之后可以有效的软化血管，对于预防重要年最容易出现心脑血管疾病有着非常不错的作用。

功效作用

1、通络活血：青橘子含有大量的维生素C，此类维生素可以抑制病菌，净化血液，软化血管。经常食用，可以清理人体血管中的垃圾，对于人体经脉中的毒素达到排出的效果，从而起到通络活血的效果。

2、润肺化痰：青橘子味道偏酸，但是属于温和性食物，有润肺化痰的作用。青橘子中含有多种营养元素，能够有效的促进人体呼吸道的黏膜分泌液的增加，起到缓解支气管痉挛的作用。

3、促进消化：青橘子中的蛋白质、钙、磷等是人体新陈代谢所需的必要成分。吃青橘子能够促进消化，起到加快人体新陈代谢的作用。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

1、蟹：蟹含有丰富的蛋白质，而青橘子含果酸较多。若将青橘子与含蛋白质较多的蟹肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。2、牛奶：牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

食用方法

冰冻青橘子汽水：青桔子用盐清洗干净表皮，对半切开挤出汁进杯中，将橘子切片后放入杯中，倒入冰冻汽水，即可饮用。

很多人一提起青金桔，口水就会哗哗的直流，因为青金桔的口感比较酸。酸有酸的美味，很多人也非常爱吃。甚至青金桔还可以在做成果汁、蜜饯、果脯、果酱等，用途十分广泛。下面就由我为大家介绍下青金桔的功效和作用，希望对大家有帮助。

青金桔的功效和作用

青金桔个头较小，一颗平均在15克左右，每100克果肉内含维生素C40～50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。

青金桔可以美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。青金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。经常食用青金桔，对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。

青金桔的药用食疗功效

青金桔中的维生素C有提高免疫力和强化毛细血管的作用，经常食用青金桔有增强免疫力的作用，能提高身体对寒冷的抵抗能力，天冷时吃些青金桔能防治感冒及感冒并发症。

青金桔中的酸性物质能帮助分解体内的脂肪，对减肥和降血脂良好功效，经常食用青金桔有防治高血压、血管硬化和冠心病等心血管疾病的良好作用。

中医认为青金桔有理气解郁、化痰止渴、消食和醒酒的作用，凡胸闷郁结、不思饮食、伤食饱满或醉酒口渴之人均可食用青金桔辅助治疗。

现代医学认为青金桔有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效，尤其适宜急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压或血管硬化者食用。

青金桔可以当作调味品

小小的青金桔虽然奇酸无比，但它却是海南饮食中不可或缺的一部分，比如文昌鸡、海鲜火锅和很多鱼类菜肴等等，只要蘸点用青金桔制作的酱料，桔子的清香和食物的新鲜马上就能让人垂延三尺。

青金桔的酸香味是食醋所无法相比的，因为这种酸是纯天然的酸香，没有杂味而清鲜扑鼻。所以，海南人从来不吃酿造醋，制作菜肴时都是用青金桔代替食醋。

海南人吃的食物以白切或清蒸为主，这两种做法虽然能保持食物的原汁原味，但味道总归是淡淡的，稍微多吃两块就会感觉发腻。但是，有了青金桔这种调味品的存在，食物不仅不会让人感觉发腻，而且变得更加鲜香无比。可见，青金桔确实是海南饮食 文化 的重要组成部分，是功不可没的关键调味料。

青金桔的做法

1、青金桔柠檬汽水

材料：冰冻的无糖碳酸汽水、青金桔 3-4个、柠檬小半个、蜂蜜或者砂糖适量、冰块随意。

做法：无糖碳酸汽水。 青金桔对半切开，将汁液挤入杯中。挤完的果子也要丢进去哦~柠檬也切两角挤汁。倒入冰冻的碳酸水，调入蜜糖或砂糖，加入冰块。

2、蜜渍青金桔

材料：青金橘500克、蜂蜜500克。

做法：青金桔洗净，擦干表面。对半切开。有耐心的话最好把籽全部挑掉，我发现不去籽的话，保存久了会发苦。蜜渍青金桔的做法。放在密封盒里，一层青金桔一层蜂蜜，直到装满。蜜渍青金桔的做法。冰箱冷藏保存。

3、盐渍青金桔

材料：青金桔适量、腌制盐适量。

做法：将金桔去蒂用湿布擦干外表。将金桔和盐均匀的塞进瓶子里,尽量塞的紧一些,盐的份量是把金桔都包裹上即可拧紧瓶盖不用管它了,让盐将金桔自身的水份腌出来。

孕妇能不能吃青金桔

青金桔中含有大量的维生素C，而维C是提高人体免疫力，参与人体正常代谢的重要营养物质。所以孕妇吃橘子可以补充维生素C，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。青金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

清香桔属于桔子的一种，功效和桔子的功效一致。

1、促进通便。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动。

2、美容。桔子具有美容的作用，因为桔子的维生素C含量是最高的，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

3、消除疲劳。桔子中的柠檬酸的含量非常之高，而柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。

扩展资料

选购桔子

1、看颜色：颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧；桔的最好，酸甜适中；太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐烂了。

2、看形状：扁平的比瘦高的好。

3、看桔皮：表皮粗糙，有大颗粒的，皮都比较厚，压秤还不甜；表皮平滑的，一般都比较甜。

4、看弹性：软的，而且尚有韧性，橘子就好吃，太硬太软的，不是没熟就是熟过头。

参考资料来源：人民网-秋天吃橘子有6大好处橘子皮的神奇作用

清橘子的作用与功效的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清橘子的作用与功效是什么、清橘子的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。