黄秋葵的功效与黄葵不相同

咖啡黄葵（学名：Abelmoschus esculentus ?(Linn.)Moench）亦称黄秋葵

经济用途

叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。

种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约15-20%，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

营养

咖啡黄葵的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特咖啡黄葵咖啡黄葵特殊的香味。

其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。

它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。

凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。

食用

咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。

除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

观赏

咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。

药用

入药：根：止咳。? 树皮：通经。用于月经不调。?? 种子：催乳。用于乳汁不足。?? 全株：清热解毒，润燥滑肠。

黄葵，别名：山油麻、野油麻、野棉花、芙蓉麻、鸟笼胶、假三稔、山芙蓉、香秋葵，拉丁文名：Abelmoschus moschatus Medicus。

使用价值

种子具香味，用水蒸汽蒸溜法可提制芳香油，含油率约0.3～0.5%，是名贵的高级调香料；

观赏价值

该种花大色艳，可供园林观赏用。用作园林背景、篱边、野趣园、花坛、花境等。

药用价值

别名：麝香秋葵、山油麻、假棉桃、假三棯、水芙蓉、假芙蓉

来源：锦葵科秋葵属植物黄葵，以根、叶、花入药。秋季采根，鲜用或晒干；夏秋采叶，多鲜用；夏季采花，浸于香油中。

性味：微甘，凉。

归经：心；肺经。

功能主治：清热利湿，拔毒排脓。

付方：

根：用于高热不退，肺热咳嗽，产后乳汁不通，大便秘结，阿米巴痢疾，尿路结石。

叶：外用治痈疮肿毒，瘭疽，骨折。

花：外用治烧烫伤。

【名称考证】

山芝麻 (《福建民间草药》) ,岗油麻(《生草药性备要》)、岗脂麻(《岭南采药录》)、山油麻(《广州植物志》)、田油麻、仙桃草(《福建民间草药》)、野芝麻、狗屎树(《广西中兽医药植》)、假芝麻(《广西药植志》)、山麻(《闽南民间草药》)、假油麻、芝麻头(《岭南草药志》)、牛釜尾(《广西中草药》)、山野麻(《福建中草药》)、白头公、油麻甲(江西《草药手册》)、野麻甲、假麻甲(《广东中草药》)

【科目来源】梧桐科植物

【药用部位】山芝麻的全株。

【性味归经】辛微苦，凉。①《岭南采药录》：“味苦，性凉。”②《福建民间草药》：“甘，寒，无毒。” ③《南宁市药物志》：“辛微苦，凉。”入胃经。

【功效主治】清热利湿，通利血脉，解表清热，消肿解毒。治感冒发热、头痛、口渴、痄腮、麻疹、痢疾、肠炎、痈肿、瘰疬、疮毒、湿疹、痔疮。

【用法用量】内服：煎汤，3～6钱(鲜者1～2两)。外用：捣敷。

【用药忌宜】《广西药植志》：“虚寒症忌服。”

【资源分布】分布江西、福建、广东、广西及西南等地。

【古籍考证】出自《福建民间草药》。

【化学成分】

根含黄酮甙、酚类、鞣质。根中分得具有降低转氨酶作用的三萜化合物山芝麻酸甲酯 (methyl helicterate)、山芝麻宁酸甲酯(methyl helicterilate)、山芝麻宁酸(heliterilic acid)、山芝麻醌(helicquinone)及山芝麻内酯(heliclactone)；并含β-谷甾醇、白桦脂酸和齐墩果酸。

【参考出处】《福建民间草药》

山芝麻是一种常见的中草药，山芝麻又名山油麻、岗芝麻、假油麻，性味苦，寒，有小毒。山芝麻的主要功能清热燥湿，泻火解毒。主治热病高烧，咽喉肿痛，热毒疮肿，湿热泻痢等。

跟着村里的乡亲去到山里，找到山芝麻才发现，这种野草除了果实略像芝麻以外，其他地方跟芝麻完全不像，不仅不像而且还不能像芝麻那样食用，也没有芝麻那样的营养，那么乡亲们挖山芝麻到底有什么用呢？

下面禾木给大家具体介绍下山芝麻。山芝麻是我国农村里一种常见的野草，主要分布于湖北、湖南、广东、广西、云南、福建、台湾等一些南方省市的农村里，其生长位置则是山区及丘陵地带，在山里了会比较多一些。

山芝麻根含山芝麻酸甲脂、山芝麻酸、白桦脂酸、齐墩果酸，另含黄酮类、酚类、鞣质。主要药理作用为对金葡萄球菌有抑制作用。

01 治疗

近多用于扁桃体炎、急性咽炎、喉炎、腮腺炎、麻疹的治疗；外用于蛇咬伤、外伤出血。把山芝麻根研粉，茶油调涂患处治湿疹、痤疮、酒调涂治蛇伤，鲜叶捣敷治腮腺炎有很好的效果。

02 保健

山芝麻常用凉茶料，多用于湿热火毒偏胜者。

03 用法用量

水煎服或泡茶饮，常用量为9～15g。

04 注意事项

山芝麻用量过大，可引起恶心、呕吐、泄泻，所以应很好的掌握用量，不能随便用量。孕妇慎用，虚寒症不用。

禾木也查阅了相关资料，给出的山芝麻药用价值有2种版本。第1种版本的药用价值山芝麻味苦性寒，有小毒，叶根可入药，具有清热解毒、止咳的功效，可用于治疗感冒高烧、扁桃体炎、咽喉炎、腮腺炎、麻疹、咳嗽、疟疾等症状，外用治毒蛇咬伤、外伤出血、痔疮、痈肿疔疮等症状。其使用方法就是将干根研粉外敷或米酒调敷患处，或是叶煮水服用。

山油麻 别名：山脚麻 功能 清热解毒、止痛、止血 。用于治疗 疖毒，并治外伤出血。 用法用量：嫩叶捣烂加白糖敷患处 此外， 山芝麻 也叫 山油麻 。味辛、微苦，药性凉。 功能 解表清热、消肿解毒 。用于 感冒发热、头痛、口渴、痄腮、麻疹、痢疾、肠炎、痈肿、瘰疬、疮毒、湿疹、痔疮。 用法用量：内服：煎汤，3～6钱（鲜者1～2两）。外用：捣敷。 附方： ①治外感痧气，阳黄疸，热疟：山芝麻、古羊藤根、两面针等分。共磨粉。每服一钱。开水送下，日服二、三次。（《广西药植志》） ②治痢疾：鲜山芝麻一两。酌加水煎。日服二次。（《福建民间草药》） ③治风湿痛：山芝麻根二两，黄酒四两。酌加水煎服。（《福建民间草药》） ④治风毒流注：鲜山芝麻一至二两。洗净切碎，鸭蛋一枚，水煎服。（《闽南民间草药》） ⑤治痈疽肿毒：鲜山芝麻叶。捣敷。（《福建民间草药》） ⑥治痄腮：山芝麻叶二至三两。捣敷患处。（《岭南草药志》） ⑦治睾丸炎：鲜山芝麻七至八钱。酌加酒、水各半，炖服。（《福建民间草药》） ⑧治肺痨咳嗽：鲜山芝麻根三至五钱。洗净切片，和冰糖适量加水煎服。（《闽南民间草药》） ⑨治骨结核病：山芝麻根一两，和小雄鸡一只（去肠内杂物），酌加清水炖熟，分二、三次服。（《福建民间草药》） ⑩治淋巴结核：山芝麻根二两。酌加酒水各半，炖服。（《福建民间草药》） ⑾治毒蛇胶伤：山芝麻根二至三两。用酒煎饮；另搽擦患处。（《岭南草药志》） ⑿治漏管：山芝麻根二两，羊肉半斤。酌加开水炖服.（《福建民间草药志》） ⒀治肠炎腹泻：山芝麻干根五钱至一两。水煎服。（广州部队《常用中草药手册，） ⒁治湿疹：山芝麻干根研粉，米酒调涂患处。（广州部队《常用中草药手册》） ⒂治乳痈：山芝麻鲜稂一两。酒水煎服。另用鲜叶捣烂外敷。（《福建中草药》） ⒃治蛇头疔：山芝麻鲜叶和红糖捣烂敷患处。 山油麻 山芝麻（山油麻）

山芝麻

(《福建民间草药》)

【异名】岗油麻(《生草药性备要》)，岗脂麻(《岭南采药录》)，山油麻(《广州植物志》)，田油麻、仙桃草(《福建民间草药》)，野芝麻、狗屎树(《广西中兽医药植》)，假芝麻(《广西药植志》)；山麻(《闽南民间草药》)，假油麻、芝麻头(《岭南草药志》)，牛釜尾(《广西中草药》)，山野麻(《福建中草药》)，白头公、油麻甲(江西《草药手册》)，野麻甲、假麻甲(《广东中草药》)。

【来源】为梧桐科植物山芝麻的全株。

【植物形态】山芝麻

小灌木，高约1米。小枝密被灰黄绿色短柔毛。叶互生，线状披针形或长圆状线形，长4～8厘米，宽1～1.5厘米，先端钝或短尖，基部圆形，脉3出，全缘，上面无毛或几无毛，下面密被灰白色或淡星状柔毛；叶柄长5～7毫米。花序腋生，密生小花；花苞1片，线状尖针形；花柄短；萼简状，长6～7毫米，5裂，被星状短柔毛；花瓣5，淡紫色，线形，长约1厘米；雄蕊10，连合成雄蕊柱，雄蕊柱与雄蕊柄合生，顶端5裂，花药群集在裂齿间，退化雄蕊5；子房5室，被毛，花柱柔弱。蒴果卵状长圆形，长12～20毫米，先端短尖，密被星状柔毛。花期6～7月。果期11～12月。

生于荒山、丘陵、荒坡、路边。分布江西、福建、广东、广西及西南等地。

【采集】6月前采其全株，切段，晒干。

【化学成分】根含黄酮甙、酚类、鞣质。

【性味】辛微苦，凉。

①《岭南采药录》："味苦，性凉。"

②《福建民间草药》："甘，寒，无毒。"

③《南宁市药物志》："辛微苦，凉。"

【功用主治】解表清热，消肿解毒。治感冒发热、头痛，口渴，痄腮，麻疹，痢疾，肠炎，痈肿，瘰疬，疮毒，湿疹，痔疮。

①《生草药性备要》："根：治疮，去毒，止血，埋口；又能开大肠，食多大便必快。"

②《广州植物志》："叶：捣烂敷患处，治疮毒。"

③《福建民间草药》："去瘀生新，消痈解毒。"

④《南宁市药物志》："解表清热，治痧气，热性感冒，毒疮。"

⑤《泉州本草》："清热止渴，祛痰止咳。治肺病，瘰疬。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～6钱(鲜者1～2两)。外用：捣敷。

【宜忌】《广西药植志》："虚寒症忌服。"

【选方】①治外感痧气，阳黄疸，热疟：山芝麻、古羊藤根、两面针等分。共磨粉。每服一钱。开水送下，日服二、三次。(《广西药植志》)

②治痢疾：鲜山芝麻一两。酌加水煎。日服二次。(《福建民间草药》)

③治风湿痛：山芝麻根二两，黄酒四两。酌加水煎服。(《福建民间草药》)

④治风毒流注：鲜山芝麻一至二两。洗净切碎，鸭蛋一枚，水煎服。(《闽南民间草药》)

⑤治痈疽肿毒：鲜山芝麻叶。捣敷。(《福建民间草药》)

⑥治痄腮：山芝麻叶二至三两。捣敷患处。(《岭南草药志》)

⑦治睾丸炎：鲜山芝麻七至八钱。酌加酒、水各半，炖服。(《福建民间草药》)

⑧治肺痨咳嗽：鲜山芝麻根三至五钱。洗净切片，和冰糖适量加水煎服。(《闽南民间草药》)

⑨治骨结核病：山芝麻根一两，和小雄鸡一只(去肠内杂物)，酌加清水炖熟，分二、三次服。(《福建民间草药》)

⑩治淋巴结核：山芝麻根二两。酌加酒水各半，炖服。(《福建民间草药》)

⑾治毒蛇胶伤：山芝麻根二至三两。用酒煎饮；另搽擦患处。(《岭南草药志》)

⑿治漏管：山芝麻根二两，羊肉半斤。酌加开水炖服.(《福建民间草药志》)

⒀治肠炎腹泻：山芝麻干根五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册，)

⒁治湿疹：山芝麻干根研粉，米酒调涂患处。(广州部队《常用中草药手册》)

⒂治乳痈：山芝麻鲜稂一两。酒水煎服。另用鲜叶捣烂外敷。(《福建中草药》)

⒃治蛇头疔：山芝麻鲜叶和红糖捣烂敷患处。(《福建中草药》)

【临床应用】①治疗高血压病

以干根1两作煎剂或流浸膏冲服，一般每日1剂，个别病例日服2剂或半剂，2次分服。治疗18例，其中属于I期1例，Ⅱ期4例，Ⅲ期13例；服药最短者7天，最长者70天，平均34.3天。治疗结果，按北京阜外医院规定估计标准，显效5例，有效4例，轻效2例，无效7例。其中Ⅲ期者显效4例，有效2例，轻效1例。症状的改善，似以心悸、失眠、面红、夜间多尿、头晕等较为显著。8例在治疗前后作了血清胆甾醇检查，其中6例阼低，2例不变，服药期间心、肾、血液等未见严重毒性表观，仅少数出现腹泻、腹痛、头痛、恶心、呕吐、多汗、眼皮震颤、四肢麻感等副作用，但无影响治疗的情况。

②治疗痔疮

取山芝麻根8斤，芭蕉叶(烧灰存性)1斤，石灰乳(即浓石灰液)1斤，制成澄清透明注射液供局部注射。注射方法： *** 常规消毒，普鲁卡因局麻，用止血弯钳固定痔根部，然后从痔顶缓慢注入药液0.3～0.6毫升，俟痔核变灰黑色后约15分钟，去钳，用新洁尔灭冲洗，塞入凡士林纱布，覆盖固定。治疗215例，1例无效，其余均于治疗后3～5天痔核枯落，10天左右愈合。凡有严重的肾脏病、循环系统疾病、活动期肺结核及孕妇，均忌用。对 *** 部有急性感染者以及痔核正在发炎出血者，须待炎症消退后方可注射。每次注射最多不超过两个痔核，第2次需间隔半月左右。此外，注射时还需注意保护痔核周围腱膜，以防药液损害。经常保持大便通畅，每日用高锰酸钾液行局部坐浴3～4次，忌吃辛辣 *** 性食物。注射后未见全身反应，少数病例有局部胀辣感，均能忍受。

提醒您：山芝麻 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

山油麻的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山油麻的功效与药用、山油麻的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。