1、赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。

2、赤小豆也称赤豆、红小豆，作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。而作为中药，它可以消肿利湿、解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤等症。

3、薏米也称薏仁，在营养学角度来说它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，B族维生素和矿物质硒，另外还含有生物活性成分，三萜皂甙它可以有抑癌，抗菌的作用，在我们生活当中，它可以作为杂粮食用，也有保健功能，在中药学上：炒用可以健脾止泻，生用它可以利湿，消热、清热、排毒、益肺，可以治疗肺脓肿，胸痛等症。

薏米和赤小豆都是比较有营养的，而薏米和赤小豆搭配在一起煮粥或者煲汤并没有什么禁忌，甚至薏米和赤小豆一起煮粥坚持吃还可以有效祛湿，当然薏米赤小豆还有其他的功效，具体看个人情况了，接下来我们来具体了解一下薏米赤小豆的功效吧。

薏米赤小豆的功效与作用

薏米赤小豆搭配是不错的，那么薏米赤小豆的功效与作用是什么呢？

薏米具有消肿，排毒以及利尿的功效，而且是日常生活中比较常见的一种食材，它是药食同源，就健脾利湿，能够对于比如脾胃之湿热，或者是寒湿引起的腹泻，腹胀，以及痰湿过重，以及出现气虚郁结引起的结节，肿块等，它具有祛湿消肿，化脓等功效。

那么，赤小豆具有通便和补血的功效，而且还有利湿可以治疗尿频尿急以及水肿，这两种药物联合使用可以补充人体大量的氨基酸，矿物质，还能够补充蛋白质，可以加速人体多余水分的排出，对于维生素的补充，也具有很好的。而且薏米赤小豆本身具有调节神经，具有美白皮肤以及祛瘀，化浊等功效。

薏米赤小豆去湿的做法

薏米赤小豆可以有效祛湿，那么薏米赤小豆去湿的做法是什么呢？

先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟，全程不要放油，加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬，难煮，要浸泡几个小时更容易熟。浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。

高压锅选择豆类键，煮半个小时左右就好了。没有高压锅，其他锅煮1个小时左右，期间要不断的用勺子搅动，避免粘锅，煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。注意煮赤小豆薏米水的时候，千万不要加大米进去，放大米进去虽然口感粘稠好喝，但是祛湿效果却没有了。

薏米赤小豆汤

薏米赤小豆做成汤就可以了，那么薏米赤小豆汤是什么呢？

薏米赤小豆汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。具有消除粉刺、色斑，改善肤色功效。赤小豆又名饭赤豆，富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。

注意赤小豆不是红豆，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。

薏米赤小豆芡实茯苓熬水喝的功效

薏米赤小豆芡实茯苓熬水喝效果不错，那么薏米赤小豆芡实茯苓熬水喝的功效有哪些呢？

薏米赤小豆芡实茯苓一起服用具有除湿，清热解毒、健脾开胃等功效。红豆，补血、健脾胃。薏米，去湿除风、健脾胃。芡实，益肾固精，补脾止泻。茯苓，利水渗湿，健脾宁心。所以，这几味食材药材一同煲汤，除湿利水、健脾开胃的功效将更显著。

薏仁、赤小豆、芡实、茯苓，既是食材又是药材，联合运用具有补肾健脾，利湿消肿等功效。中医认为“急则治其标，缓则治其本”，对于痰湿内蕴的患者，选择薏仁、赤小豆类中药以利小便，让湿邪从小便排出体内，谓之“治标”；根据“脾为生痰之源，肾为生痰之根”的理论，选择芡实、茯苓类中药以健脾益肾，脾肾功能恢复正常则湿邪自除，谓之“治本”。

1、赤小豆薏米茶的作用与功效是消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的作用。

2、赤小豆能够清热解毒、退黄疸、利尿、催乳、润肠通便、降血压、降血脂、降血糖、预防结石的作用，而且还能够瘦身减肥。

3、薏米的功效主要是补充人体所需要的各种营养物质，还能够润肺，用于治疗肺脓肿、胸痛等症状，薏米还能够促进新陈代谢，减少胃肠道的负担。

关于赤小豆薏米的功效与作用和赤小豆薏米的功效与作用禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。