在我们的生活中，特别是夜晚有的家长会给自己的孩子煮一些粥喝。能够补充他们身体内的一些营养物质，而且在晚上的时候喝粥能够帮助他们消化，同时也不会给自己的肠胃产生太大的负担。那么我们现在要说的就是莲藕粥可以天天喝吗，以及如果我们经常喝莲藕粥，会对我们的身体有哪些好处？

排除有毒物质

因为我们都知道莲藕它是一个非常好的食材，并且它能够作为凉拌菜，而且也可以将它炒熟吃，并且也可以煮粥。这样的话能够使粥的味道变得更加软弱，而且更加的诱人，并且它营养价值很高对人们的身体有着很好的补益作用。同时它也可以增强我们的身体免疫力以及促进我们身体免疫蛋白的合成，并且对身体内的一些有毒物质能够加快他们的代谢，让人体的自身抗病能力变强。

缓解神经衰弱

同时如果我们经常喝莲藕粥的话，可以增强我们的安神能力，也就是说它莲藕粥中有一些微量元素以及一些色氨酸。它们能够直接作用于人类的大脑对于我们的脑神经以及一些大脑的功能有着很好的调节作用，同时它能够驱赶我们大脑里面的一些疲劳。防止我们神经出现衰弱等状况，对于一些经常失眠以及有忧郁症这样的人有着很好的缓解效果。

提高身体素质

其次就是，对于那些肠胃不好的人来说，他们可以经常喝莲藕粥，因为莲藕粥能够以我们的脾胃同时可以增强我们的消化功能。对于那些消化不良的人来说，他们经常会出现腹部疼痛或者是脾胃虚寒这样的症状。那么莲藕粥就由很好的调理作用，同时它还可以补充我们身体内的一些维生素，让人们吸收很多的碳水化合物。这样的话能够帮助他们体力的恢复，同时也能够增强他们的身体抵抗力，让他们的身体素质变得更好。

1 莲藕和小米能一起煮粥吗

可以一起煮粥。

莲藕是人们平时经常会吃的一种食材，人们喜欢用它做凉拌菜，也喜欢把它炒熟后再吃，更喜欢用它煲汤，其实除了这些吃法以外，莲藕还可以和小米搭配在一起煲粥喝，用它们一起组成的莲藕小米粥，滋味诱人，口感软糯，而且营养价值极高，对人类身体有明显补益作用。

2 补血

莲藕小米粥口感爽滑软糯，易于消化和吸收，它还含有多种人体必须的微量元素，能促进人体代谢提高人体各功能。莲藕小米粥中微量元素铁，这种物质是构成人体造血细胞的重要成分，它能增强人体造血功能，也能提高身体内血红蛋白的活性，人体吸收它以后补血效果特别好。

3 增强免疫力

人们多吃莲藕小米粥能增强身体免疫力，它能加快人体力免疫球蛋白合成，并能加快身体内有毒物质代谢，而它含有的蛋白质和微量元素连体以及维生素等营养，在被人体吸收后，还能提高人体各功能，能让人体自身抗病能力明显提高。

4 镇静安神

镇静安神是莲藕小米粥的重要功效之一，因为这种粥中含有丰富的色氨酸和微量元素磷，它们都能直接作用于人类的大脑，能营养脑神经，也能提高大脑功能并能调节情绪，经常食用能预防缓解神经衰弱也能防止失眠健忘和焦虑抑郁等不良症状发生。

秋季应该多吃一些白色的食物，比如说莲藕啊，菜花啊，萝卜等这样的食物是很重要的，可以有养心安神的作用，同时适合秋季滋阴润燥哦。秋季吃莲藕粥是不错的强筋骨养胃的食谱类型，大家可以试试。

鲜莲藕粥

食疗功效:健脾开胃、益血补心、增食欲、强壮筋骨

营养价值:富含黏液蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B、碳水化合物、钙、磷、铁等

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿

禁忌人群:糖尿病及脾胃虚寒之人不宜食用

鲜莲藕粥所需材料

主要食材莲藕、大米、虾仁、葱

鲜莲藕粥的做法

1将大米洗干净后浸泡30分钟;莲藕浸泡洗干净后去皮切成薄片;葱洗干净后切成小段;虾仁煮熟备用。

2将泡好的大米及莲藕一起放入锅中，加适量的水熬煮成粥。

3待粥煮烂之后将葱花及虾仁撒在粥上做装饰即可。

鲜莲藕粥的功效与作用

虾仁营养丰富，是健脑益智的好食材，而用虾仁和葱花做装饰能让宝宝更有食欲。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等，能强筋壮骨、补血养血，改善血液循环，有益于宝宝的身体健康。莲藕散发一种独特的清香，夏季食用莲藕食物能够消暑清热，是很好的祛暑食物。鲜莲藕粥具有健脾开胃、益血补心的作用，对宝宝便中带血、上火便秘、食欲不佳等症都有一定的食疗作用。莲藕和虾肉一起吃不仅可以补钙健脾胃，而且还能够促进消化和吸收，对于改善血液循环，滋补气血来说是不错的选择，而且还可以清热解毒的哦。

莲藕粥的做法大家都学会了吗，其实自己在家制作的话可以保留丰富的营养，而且干净卫生，莲藕粥补心养胃强筋骨，具有健热量的摄入，而且还可以增加饱腹感，是很不错的养生选择。

1 补血

莲藕小米粥口感爽滑软糯，易于消化和吸收，它还含有多种人体必须的微量元素，能促进人体代谢提高人体各功能。莲藕小米粥中微量元素铁，这种物质是构成人体造血细胞的重要成分，它能增强人体造血功能，也能提高身体内血红蛋白的活性，人体吸收它以后补血效果特别好。

2 增强免疫力

人们多吃莲藕小米粥能增强身体免疫力，它能加快人体力免疫球蛋白合成，并能加快身体内有毒物质代谢，而它含有的蛋白质和微量元素连体以及维生素等营养，在被人体吸收后，还能提高人体各功能，能让人体自身抗病能力明显提高。

3 镇静安神

镇静安神是莲藕小米粥的重要功效之一，因为这种粥中含有丰富的色氨酸和微量元素磷，它们都能直接作用于人类的大脑，能营养脑神经，也能提高大脑功能并能调节情绪，经常食用能预防缓解神经衰弱也能防止失眠健忘和焦虑抑郁等不良症状发生。

4 补益脾胃

莲藕小米粥能补益脾胃，提高脾胃消化功能，并能预防缓解消化不良，他对人类经常出现的腹部疼痛和脾胃虚寒以及食欲不振等症都有良好调理作用，另外莲藕小米粥还能为人体补充丰富氨基酸和维生素，更多让人体吸收大量的碳水化合物，它能促进人类体力恢复，也能增强人体抗疲劳能力，经常食用能让人体素质明显提高。

1、莲藕粥怎么做：

主料：藕250克、粳米100克。

调料：白糖60克、水适量。

先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两者同下锅用水煮成粥。将熟时调入白糖，煮熟即成。

2、莲藕粥营养功效营养功效:

⑴藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。

⑵可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。

老人和小孩都是我们每一个家庭当中非常重要的成员，但他们与许多年轻人是不一样的，其实现在我们可以看到因为饮食结构的改变，许多年轻人对于自己日常生活当中的饮食并没有特别的看重，觉得只要是能吃以及自己爱吃的，那么全部都能够下肚。而对于老人和小孩来讲，因为他们身体各部分机能的不同，所以他们在饮食上面其实是比较讲究，因为如果一旦吃不好的话，可能会给他们的身体带来非常大的伤害。

1.生的藕具有消瘀清热，止血等功能。

莲藕其实是我们日常生活当中非常重要的一种食物，很多人也特别的喜欢吃，虽然我们一直都在吃它，但我们对于藕具有什么样的功效，其实并不了解，只是觉得它好吃能够下肚。而对于生的莲藕来讲，它拥有非常多的功效，它具有消瘀清热止血，特别是流鼻血，子宫出血等，它拥有那么多的功效自然而然对于我们人体来讲是有非常多的好处。但不管是什么样的食物，吃多了终究是不好的，我们人体最主要讲究的是一个饮食平衡，不管是什么样的食物，我们都要去吃，因为只有这样才能够保证我们机体对于每一种营养素的需求都能够达到我们所需要的标准，而当熬成熟的粥了之后，它也会拥有其他的功效，所以对于老年人和小孩来讲，其实还是可以喝莲藕粥。

2.莲藕粥具有健脾开胃，营养五脏等功效。

不管是什么样的粥，其实对于我们的胃来讲都是非常好的存在，因为它能够养胃，而莲藕粥它具有健脾开胃，营养五脏以及养血补虚等功效。对于老年人还是儿童都拥有非常好的方面，因为老年人和儿童他们本来在脾胃方面就会稍微比年轻人要弱一些，那么喝莲藕粥之后能够让他们更加拥有食欲，在平时的生活当中，他们也能够愿意去接受其他更多的食物，对于他们的机体才会拥有更多的好处。特别是对于儿童，因为他们这是处于一个身体生长的阶段，那么这个时候他们对于各种营养的需求也非常的大，如果喝一些莲藕粥的话，能够帮助他们多去摄取一些其他的食物，那么能够帮助他们的成长。而对老年人来讲因为他们的机体处于一种比较虚弱的状态，让他们多吃一些东西，拥有更多的抵抗力，抵抗病毒的入侵。

不管是什么样的食物一定要适当，因为只有适当的摄入，满足我们机体的需要才是最重要的，什么样的食物摄入过多的之后，对于我们机体来讲都是一种负担。

莲藕粥的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于莲藕汤怎么做好喝、莲藕粥的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。