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中药材大全药材认识:芦荟的功效与作用及食用方法

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中药材大全药材认识:芦荟的功效与作用及食用方法

中药材大全药材认识:芦荟的功效与作用及食用方法

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芦荟的功效与作用及食用方法 食用芦荟的作用和功效

今天给各位分享芦荟的功效与作用及食用方法的知识,其中也会对食用芦荟的作用和功效进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

  • 1、芦荟的功效与作用分别是什么,芦荟的正确用法有哪些?
  • 2、芦荟的功效作用以及正确吃法有哪些
  • 3、芦荟的功效与作用的正确用法
  • 4、芦荟干的功效与作用及食用方法
  • 5、芦荟的功效与作用吃法 芦荟的功效与作用介绍

    芦荟的功效与作用分别是什么,芦荟的正确用法有哪些?

    芦荟大家都熟悉,都知道它是生活中最常见的绿色观叶植物,人们喜欢把它摆放在办公桌或者电脑附近,而它的新鲜叶子在取下来以后还能直接涂抹肌肤,能美容养颜消炎杀菌,芦荟具有什么样的功效与作用呢,芦荟的正确用法又有哪些呢?

    芦荟的作用与作用

    1、芦荟有提高肠胃功能,提升胃口作用。食欲不佳、消化不好者可以吃芦荟,以改进肠胃功能,增强抵抗力。芦荟还能够泻下润肠。中老年易患严重便秘,便秘易加剧心脑血管,导致本身中毒了,这时可以吃点芦荟。芦荟素能提升消化酶代谢,推动胃肠功能,一般服后8-12钟头就可以大便。

    2、芦荟含酯类化合物、芦荟素、芦荟酊、有机物等成份,对一些病菌、细菌、病毒感染有一定消灭作用,对一些呼吸系统、消化系统发炎有一定的的治疗效果,呼吸道感染、新冠肺炎、结肠炎、急性肠炎等病要辩证的应用,不能盲目跟风以防导致损害。

    3、芦荟中含的含糖量和多种营养元素对身体肌肤有优良的营养成分、滋养、美白作用;芦荟中含的胶原纤维能使肌肤、肌肉细胞收拢,能维护水分,修复延展性,消除皱纹。芦荟对脸部痤疮、闭口粉刺有优良的医治作用,无论口服、外用都是有实际效果。

    4、芦荟中的氢化可的松类化合物,有不错的升清降浊作用,能增强身体免疫能力,提高人体免疫作用。恶性肿瘤、血脂高、糖尿病患者、乙型肝炎、慢性肾炎、红斑狼疮病等病,适度吃点芦荟有很大的益处。芦荟也有延缓衰老、抗敏、强心、有利排尿作用,有益于中老年健康。

    芦荟的恰当使用方法

    外用:将生芦荟叶捣碎绞出汁用芦荟汁加水擦肌肤患部,可消痘除斑。

    打汁:芦荟叶1片,苹果、梨各1个,用果汁机打汁,加白砂糖25克调合,就可以食用,每日2次。此汁可减轻烦心严重便秘。

    水煎;防糖尿病患者:取鲜芦荟叶15克水煎,每日服2~3次,可通过身体内毒素。

    调理内分泌:鲜芦荟叶15克水煎,每日服2~3次。

    应用忌宜

    合适寒湿体质者服食。脾胃虚弱、食少便溏者忌服。孕妈妈忌服。

    性味归经

    寒性,味道微苦,归脾经、肝胆经、小肠经。

    怎样挑选

    以叶脉结实、刺硬挺者为宜。

    芦荟是很多人喜爱的一 种植 物。那么芦荟的功效有哪些呢?芦荟怎么吃?接下来我和你一起了解芦荟的吃法与功效吧。

    芦荟的功效

    1、芦荟具有有效的增强肠胃功能和增加食欲的作用。如果你出现消化不良或者食欲不振的症状,都是可以通过食用芦荟来缓解症状,从而达到改善肠胃功能和增强体质的效果。

    芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘,便秘易加重心脑血管病,造成自身中毒,这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌,促进肠蠕动,一般服后8-12小时即可排便。

    2、芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分,对某些细菌、真菌、病毒有一定杀灭作用,对某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治疗效果,上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病要辩证的使用,不可盲目以免造成伤害。

    3、芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩,能保护水分,恢复弹性,消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用,不论内服、外用都有效果。

    4、芦荟中的粘多糖类物质,有很好的扶正祛邪作用,能提高机体免疫力,增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病,适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用,有利于老年人健康。

    芦荟的吃法

    一、盐水花生芦荟

    功效:香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。

    材料:生花生500克、芦荟、甜椒片、芫荽、食盐。

    做法

    1、剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。

    2、取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。

    3、红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。

    二、芦荟开胃汤

    功效:消积导滞、健脾醒胃,主治小儿积滞伤胃、脾虚厌食症。主要表现为患儿纳呆食少,头发稀黄,面黄肌瘦,大便干结或溏臭,舌苔黄白腻或厚。

    材料:芦荟1g,胡黄连2g,苍术6g,使君子、党参、山楂、麦芽各8g。

    用法:每日1剂,煎煮2次,取药液100ml左右加少许蔗糖,分多次频服。5日为一疗程,一般服药1~2个疗程,同时嘱家长注意患儿饮食调摄,饥饱适宜。

    方解:小儿脏腑清灵,脾常不足。乳贵有时,食贵有节。如盲目进补,或恣食瓜果肥甘,致运纳失司,升降失常,积而为滞,用健运中州、通降胃腑的芦荟开胃汤治疗常获良效。方中芦荟,前人用以泻热通便,凉血通经,消疳杀虫,笔者认为芦荟有补脾、助运、健胃之功,是治疗小儿厌食症的良药,其消积导滞,以通为补。胡黄连消疳导滞;使君子“味甘气温,既能杀虫,又益脾胃”(《本草纲目》);麦芽、山楂消食健胃,苍术芳香温脾,助运醒胃;党参“力能补脾养胃,鼓舞清阳,而无刚燥之弊”(《本草正义》)。本方消中有补,但消不伤正,补不留邪。

    临床运用:如体弱多汗、精神萎靡加黄芪、山药健脾益气。

    三、芦荟萝卜泥

    材料:白萝卜4厘米、新鲜芦荟叶3厘米、海苔、麻油,酱油,盐。

    做法

    1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;

    2、再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。

    芦荟的作用

    1、抗细菌真菌

    芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能,这种具有相对进攻性的生化性质,使得芦荟可以直接细菌。

    2、免疫刺激剂

    芦荟免疫刺激剂的作用是芦荟对人体的基础作用。芦荟对机体免疫力的提高,使得芦荟在治疗一些由免疫力下降引起的疾病时具有显着的疗效。

    3、伤口愈合

    芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显着的功效。体表任何一个部位或组织受伤,伤口愈合都是其主要问题,芦荟凝胶可参与这种愈合过程。

    4、增强噬菌解毒及清洁功能

    芦荟的另一个重要作用便是显着的“噬菌”作用。机体的免疫系统通过“噬菌”作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面,免疫刺激剂具有噬菌作用,另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说,细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的,这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此,增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。

    5、消炎

    消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎,芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明,用芦荟凝胶做成的消炎药,其药效与现代化学合成的消炎药相当,而芦荟凝胶不含有害的成分,对人体无论任何副作用。

    6、免疫与抗肿瘤

    芦荟的功效与作用的正确用法

    芦荟的功效与作用的正确用法,在现实生活中,有不少的人会用芦荟来护肤,因为芦荟是具有比较高的美容效果的,那么下面就为大家分享下芦荟的功效与作用的正确用法。

    芦荟的功效与作用的正确用法1

    芦荟的功效

    1、美容养颜

    芦荟有着美容养颜的功效,例如芦荟含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白修复功能,一方面能滋养肌肤,使皮肤变得光滑更白。另一方面对于内分泌失调引起痘痘起着良好的效用。

    2、防御病菌、病毒

    芦荟具有防御病菌、病毒的功效,因芦荟中含有多种蛋白质,能有效防止细胞老化、起到抗衰老,防御病菌、病毒的能力。同时还能促进血液循环强心活血的功效。

    3、牙齿健康

    芦荟具有利于牙齿健康的功效,因含有丰富的矿物质,例如钙、铁、钠、钾、铜、锌、铬、镁元素。若是经常食用芦荟,可使我们的牙齿更加健康,防止牙龈出血、口腔溃疡

    4、治高血压、胃及十二指肠溃疡

    芦荟具有治疗治高血压、胃及十二指肠溃疡功效,例如将芦荟切成细丝,用开水冲服,每天可服用几次,几日后就会有疗效。所以对于老年人来说,是个不错的选择,既实惠又作用显著。

    5、防蚊、止痛

    芦荟具有防蚊、止痛的功效,当夏季有蚊虫来袭时,摆上一株芦荟或者涂于皮肤上,可防止蚊虫叮咬。另外当不小心割伤、咬伤时,将芦荟涂于伤口处,可减轻疼痛。反复几次后,疼痛便可痊愈。

    6、减肥

    芦荟可用于减肥,因富含膳食纤维,在食用后能刺激肠胃蠕动,促进身体排毒。例如芦荟可制作成一种美味佳肴的菜,我们常食用它能起到减肥的功效。

    7、养胃、缓解便秘

    芦荟具有养胃、缓解便秘功效,例如有一些人食欲不佳,若是经常食用芦荟,不当能增加食欲,还能起到健胃养胃的效果。另外芦荟因含有大黄素,有助于人们大肠缓泻,达到治疗便秘的良好效果。

    芦荟的正确用法

    1、首先将新鲜的芦荟采摘下来,清洗掉它表面的灰尘,然后将芦荟切成若干的小段,并将芦荟里面的汁挤出来,但注意不要接触到皮肤。

    2、用容器将汁液盛放,然后加入少量的蜂蜜和清水搅拌,防止芦荟汁液的浓度太高,不然它会有较强的刺激性,而且还有致敏性。

    3、清洗脸部之后,将芦荟汁先涂在耳朵后测试过敏反应,如果没有问题再涂在脸部,如果感觉不适则放弃使用,不要强行使用它。

    4、涂好之后可以等待10-20分钟,当脸部觉得稍干之后,可以使用清水将脸洗干净然后涂上水乳等等保湿的产品。

    家养芦荟可以直接涂在脸上么

    一般来说是可以的,但是因为家养的芦荟里面会有一种叫做酶的物质,它是可能导致皮肤过敏的,有的人对这种成分没反应,但有的人会不适应而出现红珍或斑点,所以并不是所有人都适合直接用芦荟来擦脸,最好是用专业厂家生产的芦荟护肤品。

    家养芦荟有什么用

    可以将它做成爽肤水、润唇膏、美容面膜等等自制的护肤品,因为芦荟液有保湿以及嫩滑、修复等等效果,它还可以用在头发上防止脱发,不过这些效果通常是理论上的,普通人其实并不推荐用自己家里养的家养来护肤,因为它没有经过专业的提取和分离,如果一定要用芦荟产品,尽量使用大品牌的芦荟膏。

    芦荟的功效与作用的正确用法2

    芦荟怎么使用

    1、制作成面膜

    我们可以将芦荟制作成面膜,首先选取新鲜的枝叶清洗干净后捣碎,然后将其敷在脸上并按摩10-20分钟即可,坚持使用一段时间后,你会发现皮肤变得光滑如玉,脸部保水保湿。

    2、制作肌肤膏

    我们可以将芦荟制作出肌肤膏来,将适量鸡蛋和糖一起混合,然后和芦荟汁一起均匀搅拌,之后加入一点面粉调制成润肌膏即可。将其敷在脸上、身上、手上,具有一定润滑肌肤,防止皮肤干燥作用。

    3、制作洗浴液

    我们可以将芦荟制作成洗浴液,取出新鲜干净的.芦荟叶子并研磨成浆状,然后装入容器瓶中。在你要洗澡的时候可以拿出来使用,其效果大大好于沐浴露,让身体肌肤充分吸收,起到一种美容美白的作用。

    4、制作防脱膏

    因为芦荟具有促进头发生长作用,所以可以制作成防脱膏。在清洗头发的时候,你可以将防脱膏均匀涂抹在头发上,并适当按摩几分钟清洗干净即可,若是长期使用下去,能有效防止脱发发生,促进头发生长。

    芦荟的功效与作用的正确用法3

    芦荟茶的功效与作用

    1、美容减肥。芦荟是女性熟悉的美容圣品,富含植物美白浓缩精华,也有减肥的功效。

    2、芦荟茶不仅有助于戒烟,而且促进排便及新陈代谢。能排除体内毒素,调节内分泌,中和黑色素,提高胶原蛋白的合成机能。

    3、芦荟中所含的苹果酸、酒石酸及维生素B1、B2、B16,是使皮肤发光的主要原因;芦荟是天然的保湿剂和收敛剂,可以使皮肤保持湿润和弹性,有防止紫外线的作用。

    4、芦荟可以通过缓泻、利尿作用来消除药物副作用对人体的危害,芦荟具有防止便秘、增强胃肠功能、促进血液循环和新陈代谢、消除多余脂肪等作用,这对降低血糖值具有很大的帮助。

    芦荟茶有什么副作用

    有一部分人对于芦荟茶会产生接触性皮炎,并对肾脏有一定的毒副作用,因此因芦荟茶的时候一定要注意自身的身体反应,如有不适需立即停止饮用。

    芦荟茶怎么做

    1、将芦荟肉切条加入蜂蜜搅拌均匀,做成芦荟蜜备用。

    2、用大约70摄氏度的温水迅速冲泡绿茶,然后取洗茶后的第一道浓茶水,与芦荟蜜、适量冰块调匀即成。

    芦荟干的功效与作用及食用方法

    芦荟干的功效与作用及食用方法,芦荟是一种十分神奇的植物,喜欢种植绿色植物的人会喜欢它。我们平时用的是新鲜的芦荟,但芦荟干也有很多用处。下面来看看芦荟干的功效与作用及食用方法。

    芦荟干的功效与作用及食用方法1

    1、抗紫线外

    芦荟干对人类的皮肤有十分积极的作用,它能增强人类皮肤的抗紫外线能力,更能增强皮肤的抗紫外线能力,在炎热夏天中多吃一些芦荟干,能防止皮肤被晒伤,而且能阻止色素沉积,会让人类皮肤保持白嫩细化的状态。

    2、滋养细嫩肌肤

    芦荟干中保留了新鲜芦荟中的大部分营养,它含有丰富葡萄糖和葡聚糖以及多种活性成分,这些物质皆有人体后能增强人体内聚酯细胞的吞噬能力,并能提高人体抗衰老和抗皱能力,它能提高人体皮肤弹性,并能减少皱纹生成,能滋养细嫩肌肤也能延缓皮肤衰老。

    3、预防痘痘

    芦荟干不但能美容还能祛除痘痘,它具有明显的抗原作用,而且能深度清洁肌肤,防止细菌和病毒对人类皮肤产生伤害,在需要的时候人们可以把芦荟干,也许这种粉末加入适量蜂蜜后调匀直接外敷在皮肤表面,它能为人类皮肤补充丰富营养,并能提高皮肤抗炎能力,也能去除皮肤表面的痘痘,更能防止新的痘痘生成。

    4、预防三高

    芦荟干中含有多种天然活性成分和一些氨基酸与矿物质,这些物质可以保护人类心血管能增强人类血管,任性一台球并不能净化血液,降低血液粘稠度,能阻止血压血脂升高,芦荟干还能调节人体内分泌,它能促进肾上腺激素分泌和胰岛素分泌,能防止人体因胰岛素不足而出现高血糖。

    如何制作芦荟干

    1、制作芦荟干的时候需要采集新鲜的芦荟叶子,芦荟最好是生长两三年以上的大芦荟,把它的叶子采集以后用清水洗净,然后晾干表面的'水分,再把它表面的绿色表皮去掉,随后把它放在清水中冲洗,这时能得到白色的凝胶状物质。

    2、把得到的芦荟凝胶切成长条或者块状以后放在阳光下晒干就能得到做好的芦荟干,也可以把切好以后的芦荟直接放入到烤箱的烤盘中,然后用150度左右的高温把它烤干烤干以后取出降温,保存在阴凉通风的环境就可以。

    芦荟干的制作方法

    芦荟干在制作时最好选择那些营养价值比较高的食用芦荟,这样的芦荟制成芦荟干也具有较高的食用价值,能让人体吸收特别丰富的银行,在需要的时候可以把新鲜芦荟的叶子采下来,放在通风的地方,让它自然变软。

    芦荟干的功效与作用及食用方法2

    芦荟干泡泡水喝的功效

    1、干芦荟泡水喝有很好的抗癌作用芦荟是一种用奶多粘稠物质的一种多糖类的食物,有很好的提高免疫力的作用,同时也可以抑制和破坏异常细胞的生长,所以说芦荟干有很好的抗癌作用。

    2、干芦荟泡水喝有奶好的解毒作用芦荟是一种味苦性寒的一种药材,有很好的清热作用,芦荟干泡水喝是可以抑制过度的免疫的,可以清除体内的一些废物。

    3、干芦荟泡水喝有很好的杀菌作用芦荟干里面有一种芦荟酊,这是一种很好的是抗菌性的物质,可以很好好地去杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,这样就可以前少疾病的发生了。

    4、干芦荟泡水喝有很好的消炎作用芦荟中是含有一种可以缓激肽酶与血管紧张的,从而可以起到抵抗炎症的作用。这样也是可以提高人体的抵抗力的。

    5、干芦荟泡水喝有很好的湿润美容作用芦荟是一种多糖和多维生素的一种物质,对于是人体的皮肤来说有很好的滋润、增白作用。

    芦荟干泡水喝的功效

    芦荟干泡水喝对我们的身体有着很多的好处,因为芦荟是一种具有防癌抗癌等功效的植物,而且芦荟当中的多糖类物质非常的丰富,用芦荟干来泡水喝,能够很好的提升我们身体的免疫能力,而且芦荟当中的有效物质能够抑制异常细胞的生长。另外,芦荟干泡水和还可以解毒,它能够起到清热的功效,帮助我们清除身体当中的废物和毒素。此外,芦荟干泡水喝还能够杀菌消炎,这是因为芦荟当中含有一种特殊的物质,那就是芦荟酊,芦荟酊能够很好的杀灭真菌以及霉菌,帮助我们减少疾病的产生。

    虽说芦荟干泡水喝有很多的好处,但是我们在使用芦荟干的时候也是有很多的注意事项的。比如说很多人不太适合使用芦荟,尤其是身体素质比较差的人以及儿童都不适合吃芦荟,也尽量不要喝芦荟干泡的水。消化不良,经常出现腹痛或者腹泻等症状的人,也不适合喝芦荟干泡的水,如果喝了芦荟干泡的水,有可能会加重肚痛或者腹泻的症状。还有一些过敏体质的人群,也最好不要吃芦荟或者使用芦荟制品,因为芦荟当中的物质容易引发过敏症状,使我们的皮肤出现红肿以及丘疹等症状。

    芦荟干的功效与作用及食用方法3

    干芦荟茶的功效与作用

    1、保护胃粘膜

    人们冲泡饮用时,芦荟干茶能吸收丰富的维生素。乙类物质在体内对人体皮肤和粘膜有明显的保护作用,具有一定的收敛作用,可以修复受损的组织细胞。当人们患有胃溃疡或胃粘膜损伤时,平时多喝干芦荟茶可以促进粘膜细胞的恢复,加速溃疡面的愈合。

    2、降低胆固醇

    芦荟干茶还富含多糖,可直接作用于人体血管和血液,净化血液,扩张血管,抑制人体对胆固醇的吸收。它可以让血液中多余的胆固醇和脂肪随着身体新陈代谢排出体外。它经常被喝在水里。它可以降低血液中胆固醇的含量,预防高胆固醇引起的高血脂和动脉硬化。

    3、美丽

    众所周知,新鲜芦荟可以美容。在日常生活中,人们坚持饮用干芦荟茶,干芦荟茶还能起到明显的美容作用,因为干芦荟茶还含有丰富的多糖和各种维生素,能滋养娇嫩的皮肤,促进皮肤细胞再生,防止体内黑色素生成,滋养娇嫩的皮肤,同时美白祛斑,长期饮用能使人的皮肤越来越好。

    4、增强免疫力

    芦荟茶能使人体吸收丰富的多糖和各种氨基酸和矿物质,激活人体免疫细胞,增强人体巨石细胞的吞噬能力。它能提高人体免疫力,预防各种高危疾病。大多数人,尤其是干芦荟茶,也能促进体内抗体的产生,防止细胞基因突变。对现代人高发病率的癌症也有明显的预防作用。

    1、芦荟治烧烫伤:烧烫伤芦荟妙方:新鲜芦荟叶1片(可根据伤面大小酌情加减),以冷开水洗净,挤汁遍涂伤部,每日敷2--3次。具有泻火,凉血,止痛的功效。适用于烧烫伤。

    2、芦荟治蜂螫伤:蜂螫伤芦荟妙方:鲜芦荟叶适量,捣烂敷于患处。适用于蜂螫伤。

    3、芦荟治湿痒,搔之有黄汁者。《本草经》

    4、芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢如高血压、痛风、哮喘、癌症等,在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效,加速机体的康复。

    5、芦荟寒能除热,苦能泄热燥湿,苦能杀虫,至苦至寒,故为除热杀虫之要药。其主热风烦闷,胸胁间热气,明目,镇心,小儿癫痫凉风,疗五疳,杀三虫者,热则生风,热能使人烦闷,热除则风热烦闷及胸膈间热气自解。凉肝故明目。除烦故镇心。小儿癫痫惊风,热所化也,五疳同为内热脾胃停滞之证;湿热痔病疮痿,亦皆湿热下客肠脏,致血凝滞之所生,故悉主之。能解巴豆毒,亦除热之力。

    6、芦荟治肝火,镇肝风,清心热,解心烦,止渴生津,聪耳明目,消牙肿,解火毒。

    关于芦荟的功效与作用及食用方法和食用芦荟的作用和功效的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

    延伸阅读:如何正确鉴别中草药?

    眼观

    看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。

    看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。

    看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

    手摸。

    手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。

    手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。

    手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。

    鼻闻。

    直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。

    蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。

    揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。

    口尝。

    鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。

    水试和火试

    有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。

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