5 健脾利尿

甘蔗性平味甘，有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

6 补充能量

甘蔗的可食部为100%，100g甘蔗中含有水分83.1g，碳水化合物含有16g，其中大部分都是蔗糖、葡萄糖以及果 糖，还有少量的糖聚合物，这些糖类能为机体提供大量的能量，可满足人体对热量的需求；因此，甘蔗是一种补充能量的食物，不过由于甘蔗的糖分含量高，减肥人 士和肥胖的人应该少吃甘蔗。

7 甘蔗的营养成分

甘蔗含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。甚至还含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。

8 吃甘蔗的注意事项

1.甘蔗中含有大量的糖分和能量，因此，肥胖的人不宜食用，也不可食用过多，以免糖类没能完全消化，转化为脂肪，在体内聚集。

2.甘蔗含有大量的糖分，不宜食用过多，并且食用后应及时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留，引起龋齿和口腔溃疡。

3.甘蔗中含有大量的粗纤维，食用时会破坏口腔黏膜，因此，甘蔗食用时一定要慢嚼，不能过急，也不能食用太多，严重者会影响口腔的味觉功能。

1、可以入药。我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。据营养学家介绍，每一百克甘蔗中含有64千卡的热量，0.60克的膳食纤维，蛋白质0.40克、脂肪0.10克、碳水化合物16.00克、钙14.00毫克等等。这些对我们的健康都非常的有帮助。

2、补血。甘蔗中含有的水分比较多(84%左右)，而且甘蔗中含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖，非常容易被人体吸收。含有非常丰富的矿物质，而其中铁的含量特别多，在所有水果中居首位，所以，多吃甘蔗可以很好的补铁，那对于缺铁性贫血的人来讲真是福音，因此甘蔗素有“补血果”的美称。

3、清热解毒。因为甘蔗含有丰富的维生素，所以，可以帮助身体排毒，有清热解毒的功效。

4、生津止渴。口渴的时候喝上一杯甘蔗汁，立刻就会缓解口渴，而且，还可以及时的给身体补充能量。

5、缓解大便干燥。因为甘蔗富含纤维，进入肠道可以起到刺激肠壁的功效，而增加了对肠壁的刺激就会引起便意，缓解便秘。而且，这些纤维还有帮助肠道排毒的功效。

6、利尿。吃甘蔗有利尿的作用。

吃甘蔗会有什么好处

吃甘蔗有什么好处，甘蔗是一种在热带地区生产的水果，它与其他水果不同，甘蔗主要吃法是吃根茎，在日常生活中经常吃甘蔗会给我们身体带来不少好处，下面文章为大家一一讲解吃甘蔗有什么好处。

吃甘蔗会有什么好处1

1、补充糖分

甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。

2、健脾利尿

甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

3、润肠通便

甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。

4、补铁补血

甘蔗中含有丰富的维生素和矿物质，每公斤甘蔗含铁9毫克，居水果之首。当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以帮助造血，同时还可以起到滋养润燥的功效。故甘蔗素有“补血果”的`美称，也被称作“天然复脉汤”。

5、生津解酒

甘蔗中含有大量的水分以及糖分，口渴的时候吃一点甘蔗能够马上缓解口渴，同时甘蔗对酒后烦躁、酒后不适也有疗效，对于醒酒护肝有很好的效果。

6、清洁口腔

甘蔗能够滋润喉咙、保护嗓子，多嚼甘蔗能够健齿，还能够锻炼面部的肌肉。口臭、嘴巴发炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。但是注意食用甘蔗后要及时漱口，以免过多的糖分在口腔滞留，引起龋齿和口腔溃疡。

吃甘蔗会有什么好处2

1、消暑解渴

咳嗽口渴是人们吃甘蔗的重要好处之一。 因为甘蔗是冷和冷的，它可以促进人体内的热量分解。 人们可以在夏天解渴。 当人们感冒或喉咙痛时，他们可以吃甘蔗。 可以使症状很快好转。

2、润肠通便

平时人们多吃甘蔗，不能给身体补充丰富的水分，还能加速肠胃蠕动，可以缓解肠道干燥便秘。 另外，平时吃甘蔗还可以起到一定的防水作用，它可以缓解人体的水肿和排尿，对人体肾功能不全有一定的缓解作用。

3、补充能量预防低血糖

甘蔗是一种高糖食物。 它可以在进食后吸收丰富的糖分。 进入人体后，这些糖粉可以迅速转化为能量，可以缓解疲劳，还可以使体内的血糖指数迅速上升。 它对人体低血糖有明显的预防和缓解作用。

春天的时候天气慢慢回暖，空气也变得比较干燥，这个时候人容易感到口干舌燥，甚至容易上火。这个时候我们可以适当吃一点甘蔗的，因为甘蔗性凉，汁水也很丰富，可以清热、止渴，不过吃甘蔗要注意了，毕竟里面含有丰富的糖分，吃多了当心长胖哦。

一、甘蔗的营养价值与功效

甘蔗糖含量高，主要是蔗糖，果糖和葡萄糖3种，很容易被人体吸收和利用。 它还富含碳水化合物，天冬酰胺，天冬氨酸，丙氨酸和缬氨酸，丝氨酸，苹果酸，柠檬酸，蛋白质，脂肪等营养成分。 甘蔗具有较高含量的无机元素，例如钙，磷和铁。其中，铁含量特别高，每kg中含有9mg，在水果中排名第一。 因此，甘蔗被称为“补血果”，具有很高的食用价值。甘蔗味甘性寒，可以清热解毒、生津止渴，缓解便秘、消化不良等功效。

二、吃甘蔗是补什么的 1、补充糖分

甘蔗中含有蔗糖，蔗糖可以补充人体所需的糖，还可以提供卡路里。它更适合于感到疲倦或血糖低的人。

2、补铁补血

甘蔗含铁量高，适量多吃能补充铁，还能预防缺铁引起的贫血。

3、清热润肺

它的性质相对温和，并含有多种维生素，可以消除热量，滋润肺部，还能排毒解毒。如果您在夏季高温期间少吃一点，可以缓解中暑现象。

三、甘蔗的食用禁忌

1、最好不要将甘蔗与鱼笋一起食用，或与白酒混合食用。尽管甘蔗具有缓解宿醉功能，但如果一起食用很容易有痰。另外也不能和葡萄酒一起，会减少人体对铜的吸收。

2、甘蔗不能与碱性食品同时食用。经常食用甘蔗具有养血和促进血液循环的作用。吃了碱性食物后，它还会减少甘蔗中的铁离子，这也会降低甘蔗的营养价值。

3、如果您患有糖尿病，最好不要食用甘蔗，因为甘蔗中含有很多糖。如果脾胃虚弱，也最好不要食用甘蔗。

4、发霉和红色的甘蔗不适合食用。发霉且带红色的甘蔗中含有大量霉菌毒素。食用后，可能会发生食物中毒，例如腹痛，腹泻，恶心和呕吐。

甘蔗对人体的好处是什么

甘蔗对人体的好处是什么？虽说甘蔗的食用价值可能没有它做为生物能源来的大，但是食用甘蔗对人体的益处也很大了，适量食用也是很提倡的，下面分享甘蔗对人体的好处是什么。

甘蔗对人体的好处是什么1

甘蔗原产于热带、亚热带地区，是一种十分喜欢温暖和阳光的作物，在我国北方它是肯定成活不了的，所以基本上只有在广西、云南和海南等长江以南的地区才被广泛种植。它的食用价值远远没有它做为生物能源来的大，我国食糖总量的90%以上都是蔗糖。所以甘蔗真的是一种十分有用的植物。

甘蔗可以说全身都是宝，它的蔗茎主要用来制糖，它本身还是一种很好的生物能源，是一种低碳可再生燃料，燃烧不会对大气造成破坏，是一种十分环保的能源。

对于老百姓来说，这些生物作用离我们还比较遥远，我们所关注的就是甘蔗好不好吃，到底吃它对身体有什么好处。据说常吃的话，比吃药都管用。

它的含糖量非常高，而且它的糖类还不止一种，这些糖分很容易被人体吸收利用。所以吃它能够很好的补充体内的糖分，对于提供机体热能、防止低血糖和消除疲劳、中暑等有比较不错的效果。

吃甘蔗还能够补血，它里面含有丰富的铁、钙、磷、锰、锌等微量元素，这些微量元素都是人体所必须的，尤其是铁。大家都知道缺铁就容易造成贫血，而甘蔗里铁的含量特别丰富，是水果里含铁量最高的水果，所以常吃的话能够起到补血的作用，因此它也被称为“补血果”。

如果你经常被便秘所困扰的话，不妨吃点来试试。甘蔗里面含水分和纤维素都很多，吃它能够缓解口渴的症状，对于小便不利、大便秘结有着很好的改善效果。另外，对于消化不良、反胃呕吐等症状，也有着很好的治疗效果。

没事的时候多嚼嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种锻炼，同时能够锻炼脸部肌肉，起到美容面部的作用。但是千万不要一直用一侧来咀嚼，不然过一段时间你就会发现，你的脸一边大一边小了，那就不好看了。

最近，有研究表示，吃它还有助于睡眠，能够治疗由于压力引起的应激性失眠。同时，如果是经常喜欢喝酒的人，应该多吃点的。因为甘蔗汁能够有效地抑制酒精诱导脂质过氧化反应对肝脏组织的损伤，对于酒精性肝损伤有着明显的保护作用。

不过要吃的'话最好是买新鲜的来吃，如果喜欢喝榨的汁的话，也要买那种能够看着他榨汁的来喝，或者干脆自己买回来榨汁是最放心的。因为如果一旦甘蔗霉变了，就会产生一种致病的真菌，会损害中枢神经系统。如果是外面卖的榨好的汁，你没办法分辨出它是否已经变质了，所以千万不要买。

甘蔗很甜，吃完一定要记得漱口刷牙，不然糖分是会伤害到你的牙齿的。

甘蔗对人体的好处是什么2

一、功效与作用

甘蔗中含有丰富的汁水，还有多种氨基酸以及糖分，有生津止渴、滋阴润燥的作用，可以缓解阴液损耗较多引起的口干舌燥、排尿不畅、大便干燥、心情烦躁等。

甘蔗不仅能软化粪便，还可以促进胃肠道蠕动，便秘患者可以适当食用。低血糖的患者也可以通过食用甘蔗缓解出冷汗、心慌、乏力等不适。甘蔗入药有清热解毒的效果，对热邪、热毒入体引起的病症有治疗作用。

二、食用方法

1、直接食用

将甘蔗洗净削皮后可以直接食用。

2、煮汤

将马蹄、甘蔗洗净削皮再切成小块，放入锅中，倒入适量清水，煮开后转小火炖煮一个小时。加入适量的白糖搅拌均匀便可以盛出饮用。

3、榨汁

先将甘蔗洗净削皮再切成小块，放入锅中炖煮一段时间，煮熟后放入榨汁机中搅拌，过滤出果汁后饮用。

三、甘蔗的食用禁忌

1、身体虚寒的人不宜吃甘蔗

甘蔗是一种性质寒凉的食材，那么身体虚寒的人群，在食用甘蔗以后会让身体虚寒的症状加重，会引发胃腹寒痛，对身体健康不利，因此适合吃甘蔗。

2、糖尿病患者禁止吃甘蔗

甘蔗是一种高糖的食材，它含有大量的天然蔗糖，人们食用以后能让血糖快速升高，那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的，不会然让高血糖的症状加重，也会诱人一些糖尿病并发症。

3、咽喉肿痛慎吃甘蔗

甘蔗这种食材也有多个不同的品种，其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最为常见，黑皮甘蔗的性质温热，平时食用会让人体内热毒积存，那么咽喉肿痛的人群，多是体内火旺的人群，他们不适合吃黑皮甘蔗，不会让上火的症状加重。

4、牙齿不好者不宜食用甘蔗

甘蔗比较硬，在口腔中充分咀嚼才能嚼出甘蔗汁，对于牙齿不好人来说，在咀嚼的过程中可能出现牙齿酸疼，牙龈出血等问题，建议牙齿不好人可以饮用甘蔗汁等，不要直接咀嚼甘蔗，以免对牙齿造成伤害。

5、肥胖人群不宜食用甘蔗

甘蔗富含糖分，热量也很高，肥胖人群如果大量食用甘蔗，容易增长体重，不利健康。

6、霉变的甘蔗不宜食用

正常的甘蔗肉质是偏白色或是偏淡的，甘蔗的肉质出现红色、褐色、黑斑等异常色泽，则可能是霉变了，霉变的甘蔗食用后可能会急性食物中毒，因为霉变的甘蔗中的病原菌是节菱孢霉菌，这是一种真菌，节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸，3-硝基丙酸就是致病毒素，会对人体的神经系统造成一定的伤害，这样的甘蔗不宜购买与食用。

甘蔗对人体的好处是什么3

一、甘蔗的功效与作用

1、为人体提供营养

甘蔗中蔗糖、果糖还有葡萄糖等糖类含量高达12%，这些糖类可以有效充当供能物质，给机体进行日常生命活动以及维持正常的新陈代谢提供能量。

2、清热降火，消暑降温

甘蔗性寒，具有很好的清热降火功效。当体内虚火旺盛的时候，适当吃一些甘蔗可以达到泻虚火的效果。并且甘蔗还有生津止渴的功效，夏天喝一些甘蔗汁可以很好的消暑降温，预防中暑。

3、治疗胃病

甘蔗治疗胃病有一定的效果。取甘蔗汁和葡萄酒各50g混合在一起服用，每天两次，可有效舒缓慢性胃炎、反胃呕吐等一些胃部不适症状。

4、洁牙防蛀

甘蔗中含有大量的纤维，在咀嚼甘蔗的时候那些纤维可以将残留在口腔以及牙缝中的一些东西清扫干净，具有很好的洁牙效果，从而起到保护牙齿，预防蛀的功效。

二、甘蔗的食用禁忌

1、体质虚寒者少吃

身体虚寒的人体内寒气原本就比较重，而甘蔗又是性质寒凉之物，体寒的人吃甘蔗可能会使得体内阴气增加，加重虚寒症状，引发腹部疼痛、肠胃寒痛等症状，体质虚寒的人要少吃甘蔗。

2、糖尿病患者少吃

甘蔗中的含糖量比较高，糖尿病患者吃甘蔗的话可能会造成血糖升高，而短时间患者体内血糖大幅度波动危害极大，很有可能诱发一些严重的糖尿病并发症，严重危害患者的生命健康，故而糖尿病患者要少吃甘蔗。

3、口腔溃疡患者少吃

由于甘蔗含有大量的纤维，在咀嚼的时候可能会刺激到口腔粘膜，故而口腔溃疡患者要少吃，避免加重病情。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。