石榴的功效与禁忌哪些

石榴的功效与禁忌哪些，石榴是日常生活中非常常见的一种水果，他的营养价值非常高， 中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。石榴的功效与禁忌哪些。

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石榴的营养价值

1、石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

2、石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。

3、石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。

石榴的功效和作用

1、强身健体

石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

2、抑制大肠杆菌

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3、驱虫

石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

4、止血、明目

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴的药用价值

石榴，是西汉时由西域引入的一种水果，一般在5~6月开花，9~10月果实成熟。果实呈颗粒状，聚集在一起，多汁，味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素，具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化【1】血管，补血养气的功效。

石榴有红色、黄色、白色之分。最甜的要属黄色品种的了。短期石榴的果皮较粗糙，果嘴为合拢状，叶片较宽。石榴中含有苹果酸、氨基酸、柠檬酸、维生素等营养物质，适量食用有帮助消化、软化血管、提神健胃、增强食欲的功效。另外，也可以作为解酒食品。甜石榴还有生津止渴、润燥，缓解咽干等功效。

酸石榴一般果皮较有泽较亮，果嘴为张开状，叶片狭长。酸石榴中含有丰富的丹宁、生物碱等成分，近代医学表明，其有很好的收敛作用，可用于辅助治疗泄泻、痢疾、便血等疾病。但酸石榴并不是任何人都可以食用用的，对于那些急性胃肠炎、急性痢疾引起的腹泻，不宜吃酸石榴来进行辅助治疗。

石榴的副作用和食用禁忌

患者以及泻痢初起者最好别吃；石榴吃多了会上火，并会令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口；石榴糖多并有收敛作用，及急性炎症、大结患者要慎食，患者要禁食；最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性、痰多等症状。

石榴的吃法

1、在石榴的顶端横切一刀。

2、去顶。

3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深，划开石榴皮就行了。

4、用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。

5、划断后的样子像盛开的花朵形状。

6、抽掉中间的白心。

7、轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽。

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1、石榴有助滋润干燥的皮肤

石榴可以补水保湿。不管是生吃石榴，还是外敷护理肌肤，都能够发挥石榴补水的功效，改善干燥的肌肤，让我们的肌肤重现水润。另外，想要通过石榴外用护肤的话，最好利用石榴籽，因为它还可以起到促进肌肤再生的作用。

2、石榴有消炎作用，能预防粉刺

当脸上的细菌感染到皮肤的油脂腺时，就有可能形成粉刺。之后，身体将产生一种叫做嗜中性粒细胞的白血细胞包围在粉刺周围去吞噬掉那些细菌，细胞与细菌的混合会引发炎症，形成粉刺红肿的不雅外观。石榴中的抗氧化剂有消炎作用，平时多食用，有利于减少细胞发炎的现象。

3、石榴保护我们的身体免受阳光和环境的侵袭

过度暴露于有害的紫外线和污染的环境中会让我们身上的细胞氧化，增加长皱纹，长老年斑，长日晒斑甚至患上癌症的机率。

吃石榴的好处有哪些？

第一保护心脑血管，石榴汁有软化血管预防动脉硬化的作用，所以常吃石榴对心脑血管疾病的发生有预防的效果。

第二延缓衰老，石榴汁中含有抗氧化成分，还有大量的矿物质，经过肠胃消化，皮肤吸取这些物质后，会提亮肌肤，变得水润光滑，从而起到美容养颜，延缓衰老的功效。

第三预防口臭，石榴汁中有抑制细菌的作用，可以预防牙龈出血和口臭的作用。

平时多吃一些石榴的.话对于心脑血管疾病的预防和治疗都有益处，而且女性多吃石榴的话也可以让自己的肌肤更加的细腻光滑。

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石榴的功效：营养价值

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

适宜人群：

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

石榴的功效：食疗

1、补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

2、提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

石榴的功效

石榴汁银耳果冻

主料：石榴1个

辅料：莲子50克、枣（干)8颗、鱼胶粉10克、银耳3朵

调料：白糖、水适量

1、先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

2、将石榴切开，剥下红色的颗粒备用

3、用料理棒将石榴果实打碎

4、然后倒入小纱布包中，用力挤压

5、直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

6、银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠

7、将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中。（我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控)

8、加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化

9、将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

10、等放凉后倒入做好的石榴汁，最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

石榴、味酸涩性平、、经本草、记、石榴花可治心热吐血，嫩叶熬水洗服，对风热赤眼，颇为有效，其果粒捣碎水浸后含漱，对扁桃体炎、口舌生疮有消炎退肿作用。石榴皮、有涩肠、止血、驱虫作用，将其烧焦研未调油，外涂治烫烧伤。

1、石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

2、石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

对于石榴，大伙都不陌生吧，它是我们生活中最常见的水果之一，而我国市面上，石榴的种类很多，除了有酸石榴之外，还有甜石榴，那么，酸石榴和甜石榴的区别是什么呢？下面我们就来详细介绍一下：酸石榴和甜石榴的区别以及酸石榴和甜石榴功效一样吗?

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酸石榴和甜石榴的区别：

1、一般形状不好，粗糙，果嘴合拢的多为甜石榴，形状整齐、果皮光亮、果嘴向外张开多的为酸石榴。

2、若是生长期的话，可根据叶子的形状来判别，叶宽而短为甜石榴，叶长而窄的为酸石榴。

3、一般景观石榴树为酸果实，果石榴树为甜果实。

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酸石榴和甜石榴功效一样吗:

一、酸石榴的功效

1、消除病菌

它具有杀菌的作用，将它放置在家中，能去除家中的病菌。若有口臭的朋友，可长时间服用酸石榴，起到清新口气的作用。此外，对肥胖患者来讲，酸石榴能有效调节人体中的水分，有效抑制脂肪、抑制肥胖，起到减肥的作用。

2、抵御感冒

若有妇科病的朋友，可将酸石榴熬成汤，每天喝一碗，连续服用3个月，能有效抑制白带。此外，酸石榴对病菌有很好的抑制作用，若经常服用的话，可预防感冒病毒入侵。

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二、甜石榴的功效

1、广谱抗菌

甜石榴有抗菌的作用，对贺氏痢疾杆菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、皮肤真菌等病菌有明显的抑制作用。

2、美容肌肤

它内含丰富的矿物质，并且含有石榴多酚和花青素等抗氧化成分，此外，还有维他命C、B6、E、叶酸、钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤的水分，令肤质更为明亮柔润。

3、驱虫杀虫

甜石榴的皮和树根含有大量的石榴皮碱，对寄生虫有麻醉效果，是驱虫杀虫的良药，可治疗虫积腹痛、疥癣等。

4、强身健体

它有助消化，抗胃溃疡、降血脂、降血糖等效果，可防止冠心病、高血压等疾病，起到健胃提神、增强食欲、益寿延年等功效。

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文章总结：酸石榴和甜石榴的区别以及酸石榴和甜石榴功效一样吗的相关知识就介绍到这里了，其实，酸石榴和甜石榴不但外形不同，它们的功效也各不相同，因此，要认真辨认，不可马虎。

石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效与作用。

1、止血收敛，石榴具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。

2、抗菌抑毒，石榴皮中含有较多的生物碱，石榴果肉中含量也不少，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，而且石榴在抑制伤寒杆菌方面是居百种重要之首的。

3、驱虫杀虫，石榴皮和石榴树根皮都是含有石榴皮碱的，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于虫积腹痛，疥癣等。

4、安胎，孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的，石榴中含有的丰富的多酚化合物，是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都是有好处的。

5、美容养颜，石榴中含有花青素和红石榴多酚，都是具有很强的抗氧化能力的，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

关于甜石榴的功效与作用和甜石榴的功效与作用能降糖?的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。