亚麻籽是木酚素（lignans）是丰富的来源，其木酚素含量比较其他食物的含量高出75-800倍，并于消化时变得活跃。美国癌症协会特别选出6种食品作究研对象，当中包括亚麻籽。这是由于亚麻籽对癌症病患者有正面影响。除了木酚素，亚麻籽更是脂肪酸及纤维的丰富来源。亚麻籽也是木脂素(lignan)的丰富来源，这种木脂素是一种温和的植物雌激素，对于维持骨骼健康及减少更年期妇女的潮红症状和因阴道干涩引发的真菌感染十分有效，还被用来治疗可能由荷尔蒙失调引起的经前症候群。同时也具有抗癌症、抗细菌、抗微菌以及抗病毒等特质。雌激素在高浓度时确实会促进肿瘤生长，但是亚麻籽可以平衡身体内的这种物质。

亚麻籽粉是一种营养品，而且亚麻籽粉加拿大原装进口，富含不饱和脂肪酸及

DHA，眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸，所以需要从食物中摄取，与紫甘蓝协同维护视力健康。

一、亚麻籽粉的功效与作用

1、保护视力

亚麻籽粉中含有丰富的DHA，能够促进大脑细胞的形成，生长和发育，可以提高人们的智力，对保护视力有很好的功效与作用。

2、降低胆固醇

亚麻籽粉中含有的一些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，能够将多余的胆固醇变成胆酸排出体外，有预防心血管疾病和动脉粥样硬化等疾病的作用。

3、缓解压力

亚麻籽粉具有缓解压力的功效，食用后可以减少化学物质对人体组织细胞的损伤，改善中枢神经功能，稳定情绪，使人们的心态变得平静。

二、亚麻籽粉的食用方法

1、把亚麻籽粉放入杯中，加入一些开水，搅拌成糊状，待温度合适后直接食用。

2、亚麻籽粉可以混合在粥或豆浆中食用。

3、当喝牛奶的时候，

1.亚麻籽粉可降低血压。亚麻籽不饱和脂肪酸含量高，不饱和脂肪酸不仅仅能清除血管内的血栓，同时对心血管系统有扩张作用，主要是通过软化血管来实现，能有一定的降血压功效。

2.亚麻籽粉可改善便秘。亚麻籽粉含有的不饱和脂肪酸食用之后能润滑肠道，刺激胃肠道蠕动，对便秘有一定的治疗效果。并且亚麻籽粉中含有一定量的膳食纤维，能促进排便。

3.亚麻籽粉可延缓衰老。亚麻籽粉中含有大量的不饱和脂肪酸，属于抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，减少自由基对体内细胞的损伤，缓解脏器和皮肤的衰老。

4.亚麻籽粉可降血脂。亚麻籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中的EPA对血脂的形成有很好的抑制和逆转作用，因此食用亚麻籽粉有降血脂的功效。

5.亚麻籽粉可保护视力。亚麻籽中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸DHA是视网膜的主要构成成分，所以食用亚麻籽粉能补充DHA，有保护视力的作用。

将亚麻籽研磨成粉末进而食用，亚麻籽别名 胡麻子、大胡麻，亚麻籽粉有别于亚麻速溶粉饮料，全国各地有栽培，主产内蒙古、黑龙江、辽宁、吉林。

采制秋季果实成熟时采收植物，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。 营养价值：不含胆固醇，富含纤维和N 3脂肪酸，Ω- 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。 　

尽管亚麻籽和研磨后的亚麻食品开始在大超市中出现，但这种食物仍是在健康食品店中容易找到。将所有的颗粒密封在容器中，在室温下可以存放一年。将研磨后的果实放在冰箱中可以保存30天。

扩展资料：

性状种子扁平卵圆形，长4～7mm，宽2～3mm。表面红棕色或灰褐色，平滑而有光泽，一端钝圆，另端尖而略偏斜。种脐位于尖端凹陷处，种脊位于一侧的边缘。种皮薄脆，胚乳膜质，棕色，子叶黄白色，富油性。嚼之有豆腥味。

化学成分含脂肪油，油中主为亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酯；另含阿魏酸二十烷基酯、亚麻苦甙等。?亚麻木酚素叫开环异落叶松酚二葡萄糖苷。

与人体雌激素十分相似的植物雌激素。亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候 和生态条件，一般约占籽重量的0.9%-1.5%，比其它已知含木酚素的66种食品高100～800倍。功能主治 润燥，祛风。

参考资料：百度百科—亚麻籽粉

1、有益皮肤：亚麻籽可使皮肤光滑透亮，减少皮肤过多脂肪，让皮肤健康呈现，风采肆放。

2、塑身：亚麻籽还具有减肥修身的功效，可消耗体内聚集的大量脂肪，为您带来完美身材。

3、抗压：亚麻籽能有效缓解人们受压力时的心情，使人心情开朗，平心静气。

4、降低胆固醇：亚麻籽能降低人体胆固醇，给健康身体带来绝美修复。

5、改善便秘：亚麻籽可增加吸收能力，减少便秘的情况。

6、振奋精神：亚麻籽可使人更加兴奋，让您充满活力，不至于低头丧气，中气不足。

扩展资料：

亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示，膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%，可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实会对健康有好处。

参考资料来源：

百度百科——亚麻籽粉

人民网——烘焙亚麻籽——ω-3脂肪酸新食尚

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。