黄精味甘性平，归脾经、肺经、肾经，具有养阴润肺、补脾益气、滋肾填精的功效，可谓“三脏皆补”。

黄精自古以来便有“太阳之草”之称，被认为是延缓衰老的圣药。长期熬夜、工作压力大的年轻人，经常会出现未老先衰的迹象，比如30来岁就生了不少白发、皮肤萎黄、四肢无力，此时也可以适当食用黄精，以滋补脾肺肾，让机体达到阴阳平衡。

做法：较适合用于汤品，将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟，搭配温性、热性食物，如黄精鸡汤。

药材鉴别

选购黄精时以块大、色黄、断面透明、质润泽者为上品。常见的炮制方式有蒸熟、酒制、蜜炙三种，其中以蒸制和酒制较为多用，蒸制后可去其麻味，减少对咽喉的刺激。

黄酒制后黄精更滋而不腻，注意本品吸潮易发霉、泛油及被虫蛀。吸潮泛油品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物，并散酒酸味，如质脆干枯，手折易裂，即变质。

因此，黄精最好是短期内使用，不宜长期保存。

以上内容参考 人民网--黄精煮粥，延缓衰老

以上内容参考 人民健康网--滋阴佳品黄精、玉竹

以上内容参考 人民网--四味中药入菜?每天都吃养生餐

黄精为常用中药，具有较高的药用价值，那么黄精的功效与作用有哪些呢，下面就一起来看看吧

黄精的功效：

补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。肉质根状茎肥厚黄精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。

黄精的作用：

1、对血糖的影响：

兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用。

2、抗病原微生物作用：

体外试验表明、黄精水提出液对伤寒杆菌、金葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的`抑制作用。

3、抗氧化作用：

黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低。

4、抗疲劳作用：

黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间。

5、延缓衰老作用：

黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。

6、抗病毒作用：

黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。

7、对心血管作用：

黄精水浸膏0.16~0.26g/kg 静脉注射，明显增加犬冠脉流量。1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复。12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。

8、止血作用：

黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。

1、黄精功效与作用有补五劳七伤、助筋骨、止肌、耐寒暑、益脾胃、润心肺。

2、用于虚劳性的疾病，比方说一些亚健康人群，或者是像慢性的肺结核、贫血或者是营养不良的病人，黄精可以很好的改善营养状态以及精神状态。

3、适合神经或者是精神损伤以后的肌肉萎缩，关节萎缩，特别适合癫痫或者是脑血管病。术后或者是出现并发症以后，肌肉萎缩以后，黄精可以促进筋骨的康复。

4、适合脾胃虚弱的老人和孩子，能够治疗食欲不良，饮食不好，大便偏稀。另外还有经常咳嗽、干咳的情况，黄精能够很好的滋润心肺，改善脾、胃以及肺部的症状。黄精可以作为饮片，也可以单独和党参或者是当归一块泡水喝，能够起到气阴双补的作用，黄精味甘性平，它主要入肝、肾还有肺经。

黄精的作用和功效

黄精的作用和功效有哪些？黄精是我们日常生活中较为常见的药材，它不但具有治疗疾病的效果，还有一些保健功能，合理适当的食用黄精，对健康有好处。下面分享黄精的作用和功效。

黄精的作用和功效1

1、降血压、血脂

黄精主要有降血压和降血脂的功效，比起速效降压药来说，黄精更适合长期服用，而且对身体没有什么副作用，还能让血压长期保持在一个相对稳定的状态，还能避免在换季时身体出现的各种不适。

2、补肾

黄精还有补肾的功效，滋补的作用十分的温和，保持长时间的服用还可以让体力更好一点，而且会逐渐缓解腰酸的症状，它不但适合中青年服用，还很适合身体虚弱的老年人，不仅能够强身健体，还能综合调理身体。

3、润肺止咳

黄精还能起到调理身体以及润肺止咳的作用，在容易上火咳嗽的春秋两季，因为它的性质十分的.温和，就可以很好的缓解这个咳嗽上火的症状。将它入药还可以避免对咽喉产生的一些刺激，药效也会更快速的体现出来。

4、消除疲劳

将黄精煎剂可以很好的减轻疲劳，经实验证明，黄精煎剂注射入小鼠体内，可以大大延长小鼠的游泳时间。

黄精的作用和功效2

黄精有哪些功效

黄精对高血压患者非常有用，它能减少血液中糖分的含量，对抑制血糖过高十分有益。在工作量大，疲累的情况下可以喝一杯黄精，能够起到减缓疲劳、提高体力的功效;患有结核病的患者在服用黄精之后也有明显的改善效果;她还有止血和延缓衰老的功效，可以看出来，我们可以知道，在生活中适当的服用黄精，对于帮助我们大家缓解高血压和结核病的效果都是非常好的，所以我们尤其是这些疾病患者，可以经常性的服用一些黄精的。

黄精长期服用的副作用

但是我们大家要知道，虽然黄精的药用功效和作用都是非常不错的，但是服用黄精也是有着一定的副作用的，我们大家一定要适当的了解黄精的副作用。很多人都知道黄精泡水喝有比较好的功效，但是其实它也是有一定的副作用的。黄精是一种滋补性很强而且还比较油腻的中药，大量服用的话会造成湿气积累的情况，如果是咳嗽多痰、脾胃虚弱的人服用黄精的话，会加重患者的病情，有些临床患者在服用黄精糖浆后出现轻度腹胀或者拉肚子的情况。

黄精的功效与作用简述如下。

1、黄精可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。

2、黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用。

3、我国野生黄精属植物种质资源丰富，并且蕴藏量巨大，因集药用、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益。因此，全方位、多层次地开发利用该属植物，前景十分广阔。

黄精的主要功效是什么

黄精的主要功效是什么，黄精是一种中药材，这种中药材在中医上运用已久，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，我已经为大家搜集了黄精的主要功效是什么的相关信息，一起来看看吧。

黄精的主要功效是什么1

1、对抗缺氧

在黄精中的有效成分可以起到对抗缺氧效果，除此以外，它还可以对抗疲劳和对抗衰老，所以，如果感觉自己平时比较容易疲劳或者是感觉自己衰老得比较快，这时候就可以服用一些黄精来帮助自己改善。

2、增强免疫

现在很多人的免疫力都不好，这种情况就容易导致自己因此被感冒或者是身体虚弱情况，这时候就可以服用一些黄精来增强免疫力，当然，服用黄精还有一个作用就是能够让身体的.新陈代谢得以增强。

3、降三高

现在的人生活条件变好了，所以被三高问题困扰的可能性也会比较高，一旦被三高困扰就可能会诱发很多的问题，所以，及时降低三高很有必要，这时候服用一些黄精则可以改善三高，而且，还能够避免动脉粥样硬化。

4、对抗细菌

在黄精里面有一种叫做黄精多糖的成分，这种成分的作用在于能够让免疫力激活，当免疫力得到激活以后，自然也就能够让服用者的身体因此变得更健康，所以，有这种情况的患者可以吃黄精。

5、治疗阴虚肺燥

黄精可以改善阴虚肺燥，也能够起到改善干咳少痰情况，如果有肺肾阴虚所引发的咳嗽问题，也可以使用它，在吃的时候可以熬制成膏状来服用，当然，也可以搭配上川贝母和知母一起来使用，这样效果也很不错。

6、调节脾胃虚弱

现在的人都在忙着工作，没有什么时间去照顾自己的身体，所以，很多人都会被脾胃虚弱问题所困扰，这种情况可以服用黄精来帮助自己调节脾胃虚弱，自然也就可以让自己的身体因此变得更健康。

7、改善脾阴问题

黄精本身有改善脾阴问题，也有改善脾气的效果，如果因为脾胃虚弱而导致的疲倦、乏力或者是食欲不好亦或者是脉象比较差，这时候可以搭配上党参和白术一起来食欲，如果因为这个原因导致口干，则可以搭配上石斛、山药以及麦冬等等一起吃。

8、改善头晕

一旦被肾虚精亏问题所困扰，那么，患者就会因为这样而出现头晕、腰膝酸软以及头发早白等等情况，这时候可以吃一些黄精，它本身有改善肾虚精亏的效果，自然也就可以帮助缓解这些症状。

9、改善肾虚

现在的人出现肾虚是比较正常的，如果肾虚没有得到治疗，就可能会因为这个原因而给自己的身体带来很大的影响，这时候可以用黄精跟枸杞搭配在一起来食用，这样也就能够让自己的肾虚问题得到改善。

10、改善消渴

一旦被消渴问题所困扰，那么，随之而来的就是各种各样的问题，这种情况下可以用黄精搭配上生地黄、天花粉以及麦冬等等一起来使用，这样也就能够让自己的消渴问题得到改善，但是需要坚持服用才能够改善消渴问题。

黄精的主要功效是什么2

黄精功效与作用

1、黄精的功效

黄精入药以后有补中益气和滋养心肺以及强壮筋骨等多种功效，平时可以用于人类的肺痨、咳血以身体虚损等多种疾病的治疗。另外黄精对人类身体还有明显的滋补作用，可以用于人类体虚和筋骨软弱等不良症状的调养。

2、黄精能补精气

黄精对人体的精气有很强的滋补功效，在使用时可以把黄精和枸杞子取相同的数量，加工成粉末状，然后调合在一起，制成饼子的样子风干，然后再制成粉末，加入蜂蜜调匀以后制成梧桐子大小的药丸，每天食用五十粒，用温水送服就可以。

3、黄精能治肺病

黄精是一种能入肺经的特色中药材，它对顽固性疾病肺结核有很好的治疗作用，治疗时可以把黄精五钱加清水煎制后服用，也可以直接把黄精与猪肉同时炖服。另外黄精对人类的肺痨咳血也有很好的治疗效果，治疗时可以把黄精一百克加入冰糖五十克，一起用开水炖服。

关于野生黄精的功效与作用和的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。