白糖参的作用：

有平补养益、固发生津的功效。

因为白糖参价廉、口感好、使用方便，所以主要是将其作为“进补品”。

白糖参如同“糖棒”一样，贮藏、运输中易于吸潮、污染，冬季易于“烊化”返糖，夏季易于发霉变质。白糖参有如此多项不足，使其在生产、供应、使用中受到限制，产量亦较少。商品主要按支条是否均匀划分为两个等级。

扩展资料

食用方法：

1、炖汤。

2、打粉开水冲服。

3、直接嚼食。

生产：

人参在糖渍作用下可改变其固有的口感，便于服用。 但是，由于加工白糖参的原料的“先天不足”，加工中工艺繁琐，多次排针、浸糖，使人参的有效成分严重损失；白糖参如同“糖棒”一样，贮藏、运输中易于吸潮、污染，冬季易于“烊化”返糖，夏季易于发霉变质。

白糖参有如此多项不足，使其在生产、供应、使用中受到限制，产量亦较少。商品主要按支条是否均匀划分为两个等级。因为白糖参价廉、口感好、使用方便，所以主要是将其作为“进补品”。

参考资料来源：百度百科-白糖参

参考资料来源：百度百科-人参白糖炖猪瘦肉汤

1、白糖参性平，味甘，微苦。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能。

2、用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、惊悸失眠等。白糖参是不可滥用的。

3、白糖参是一种补气药，如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症，所以一定要适量服用，切忌吃完白糖参后饮茶。

1、大补元气：

（1）大失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；

（2）如阳气衰微，四肢威冷者可配附 子以益气回阳；

（3）如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子（生脉散）以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显狞效。

2、补益脾肺：

（1）白糖参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大 多数患者食欲不振及消化不良症状改善。

（2）复方参红糖浆（白糖参叶、满山红叶、构把子）治疗慢性气管炎、肺 心病有一定疗效。

3、安神益智：

（1）白糖参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。

（2）对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。

4、其他方面：

白糖参浸膏可使轻型糠尿病患者尿糠减少，血糖降低，停药后疗效持续9周以上。

扩展资料：

白糖参的禁忌：

1、白糖参不可滥用。

（1）白糖参是一种补气药，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。

（2）体质壮实的人 ，并无虚弱现象，则不必进服补药，妄用本品。

（3）如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。

有 些人认为白糖参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。

（4）无论是红参或是生晒参在食用过程 中一定要循序渐进、不可操之过急，过量服食。

（5）另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽， 进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。

2、服用白糖参后忌吃萝卜（含红萝卜、白萝卜和绿萝卜）和各种海味。

古医书讲萝卜“下大气，消谷… …”。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，白糖参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一 个大下气，正好抵消。故有此一忌。

3、忌饮茶。服白糖参后，不可饮茶，免使白糖参的作用受损。

4、无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具。

参考资料来源：百度百科-白糖参的药效

人参是我们大家都非常熟悉的中药材，而白参却是比较少听说的，有些人认为白参也就是人参，那么我们在这里便要了解一下白参是人参吗？白参别名叫什么？

白参是人参吗

白参就是人参。白参为人参经特殊加工而成的一种中药，白参具有大补元气的作用，主要治疗元气虚脱的病症。当身体出现温热病后期，津液缺少、肺燥、干咳少痰、胃枯津伤等对于身体都有良好的调理和治疗作用。比如虚脱亡阳、四肢不温等，同时白参还有补脾益肺、安神益智、生津止渴的作用。还有补虚扶正，益气强身，延年益寿的功效，可以调整身体气阴两虚的临床表现证候。可以治疗气血不足的精神不安、失眠健忘、脾肺气虚的病症。平时将白参直接切片泡水，够提高身体免疫力。

白参别名叫什么

白参别名裂褶菌、白花、白参、沙参、树花，是一种食药兼用的珍稀菇菌。其菌盖宽0.6～4.2厘米，质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出，柄短或无。菇体质韧、味道清香、鲜美爽口、营养丰富。白参菌子实体较小，簇生或群生，形似菊花，菌盖扇形或肾形，直径1～5cm，人工栽培的鲜品单朵重达50～100g。菌肉薄，质韧，白色至灰白色或褐肉色。具有多数裂瓣，边沿常呈掌形纵裂内卷，表面长有绒毛；基部狭窄，菌褶从基部辐射状生长，菌柄短或无。质韧，白色至灰白色，上有绒毛，扇形或肾形，具多裂瓣。菌褶窄，从基部辐射而出。

白参和西洋参的区别

白参：人参经特殊加工而成的一种中药，人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。西洋参：五加科人参属多年生草木植物，原产于加拿大、美国，又称为花旗参、洋参、西洋人参。西洋参：表面浅或黄白色，根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。主根呈圆形或纺锤形，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理。白参：质脆体实，芦碗细长，断面白色，有放射状花纹，分枝顺直。西洋参：气微而特异，味微苦、甘。味浓，口感苦中带甜。白参：气香、味甘而苦。

白参多少钱一克

虽然有些白人参价格比较贵，但是还有一些白人参的价格是比较便宜的。决定这个白人生价格的高低是白人生的品相和品质如何。如果白人生的品相好，而且品品质也不错。那么一克的白人参差不多在300~400元左右。品相和品质稍微差一点，可能200元左右。白参治肺热咳嗽。用沙参半两，水煎服。白参治突然发疝(小腹及阴中绞痛，自法出，几欲死)。用沙参研细，每服一茶匙，酒送下。白参治妇女白带。用沙参研细，每服二钱，米汤送下。

关于冰糖参的功效与作用和白糖参的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。