枸杞可以放冰箱储存，不过不是冷冻，是冷藏。

枸杞储存禁忌有

1、怕高温。枸杞含糖，温度高容易变软，要放在阴凉干燥的地方。

2、怕水。枸杞遇到水，是很不容易干的。保存的时候尽量不要沾到水，最好是现吃现洗。

3、防潮。潮湿的空气会让枸杞变暗，储存时一定要密封，或者使用食品防潮夹子，避免受潮。

保存枸杞时，可以使用：

1、冷藏法。密封好枸杞后放冰箱或其它的冷藏设备中，以0-4℃保存。

2、矿泉水瓶保存法。将空的矿泉水瓶晾干，把枸杞子倒进去拧紧瓶盖。每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。

3、如果枸杞已经受潮了，要检查枸杞有没有变坏。枸杞如果颜色发黑，而且发酸，那么就不能吃了。如果受潮的枸杞没坏，挑选连续晴朗高温的天气晾晒。

采摘时间：初期为6月中旬至6月下旬，7-9天采摘一次；盛期为7月上旬至8月下旬，5-6天采摘一次；末期为9月中旬至10月下旬，8-10天采摘一次。

采收加工：枸杞子：6-11月果实陆续红熟，要分批采收，迅速将鲜果摊在芦蔗上，厚不超过3厘米，一般以1.5厘米为宜，放阴凉处晾至皮皱，然后曝晒至果皮起硬，果肉柔软时去果柄，再晒干。枸杞叶：春季至初夏采摘，洗净，多鲜用。

扩展资料:

枸杞的功效与作用如下：

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。

参考资料:百度百科-枸杞

枸杞的盆栽方法

1、选择品种

枸杞的品种很多，适合制作盆景的是野生枸杞，其植株矮小，叶片小而密集，果实虽然不大，但色彩鲜艳，挂果量也大，特别是生长多年的植株根、干清奇古雅，是制作盆景的良好树种。所以野生枸杞是最佳的选择。

2、一般选择播种方法，野生的小苗没地方去挖，买的话基本上都是盆景，只是为了吃枸杞有些不值当，从种子开始就挺好的。

播种前将种子浸泡24小时，直接播种覆土，基本的播种技巧就不说了。播种之后控制温度在20℃左右！

3、间苗

小苗长出来之后，不要全部保留，保留2-3株健壮的就先，，小苗太多容易瓜分养分，最终谁都长不大。

枸杞的日常维护

1、放置地点

盆栽要放在阳光充足，通风良好的地方！

2、追肥

要想结枸杞，要适时追肥。枸杞在开花结果盛期，追施2次磷铵复合肥，每株施50-100克，随即浇水。

3、修剪

枸杞一般春天会结果，这个时候可以适当的修剪，摘掉果实和修剪同时进行。

扩展资料:

营养价值(好处)

1、 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

参考资料:枸杞-百度百科

枸杞有以下几个品种：

1、宁夏枸杞

夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。

2、云南枸杞

生长于海拔1360-1450米的河旁沙地潮湿处或丛林中，广泛分布于云南（禄劝县和景东县） 。

本种的特点是：叶小型，长8-15毫米，宽2-3毫米；花小，花冠长5.5-7毫米，花冠筒稍长于裂片，雄蕊和花柱显著长于花冠，花冠筒内壁几乎无毛；果实小，直径约4毫米，但有20粒以上的种子；种子仅长1毫米。易于同其它种区分。

3、新疆枸杞

主要栽培于北疆，可耐轻中度盐渍土。 新疆枸杞枸杞个头比较大，籽少肉厚，味道比较甜，自然晒干，而没有经过烘干等处理，虽然颜色不是很鲜艳，但最值得推荐。

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4、黑果枸杞

分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。

黑果枸杞可作为水土保持的灌木。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

5、北方枸杞

叶通常为披针形、矩圆状披针形或条状披针形；花冠裂片的边缘缘毛稀疏、基部耳不显著；雄蕊稍长于花冠。分布在河北北部、山西北部、陕西北部、内蒙古、宁夏、甘肃西部、青海东部和新疆。

不同于枸杞在：叶通常为披针形、矩圆状披针形或条状披针形；花冠裂片的边缘缘毛稀疏、基部耳不显著；雄蕊稍长于花冠。

参考资料来源：百度百科-宁夏枸杞

1、宁夏枸杞

宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。

明代杰出医药学家李时珍所著《本草纲目》中，将宁夏枸杞列为本经上品，称“全国入药杞子，皆宁产也”，意思是宁夏枸杞从药效和营养价值上讲居国内前列。

宁夏枸杞主要特点：枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽少肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上浮。宁夏黄土高原酸碱度适宜枸杞的生长，昼夜温差大，白天日照充足，与其他地方枸杞相比果粒长型居多，色泽鲜红，营养更加丰富。

宁夏的枸杞还有一个特点就是抓一把放在手里使劲捏，松开后枸杞粒是散的，粒与粒之间不会粘到一起。

2、中宁枸杞

中宁县区域地形地貌是清水河冲积平原淤灌土和黄河冲积平原淤灌土，适宜种植枸杞。中宁枸杞本名宁安枸杞，因其原产地在中宁县宁安堡一带而得名。中宁枸杞果实椭圆形，长6-18毫米，直径6-8毫米。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。

质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25-50粒。种子扁肾形，长至2.5毫米，宽至2毫米，土。气微、味甜、微酸。

3、黄果枸杞

黄果枸杞是一种茄科、枸杞属宁夏枸杞的一个变种，分布于宁夏自治区。主要在宁夏自治区，同时北方华中华东地区有零星分布。

4、黑果枸杞

黑果枸杞（学名：Lycium ruthenicum?Murr.）是茄科、枸杞属多棘刺灌木，高可达150厘米，多分枝；坚硬，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，有簇生叶或花、叶同时簇生，在幼枝上则单叶互生，肥厚肉质，顶端钝圆，基部渐狭，中脉不明显，花生于短枝上。

花梗细瘦，花萼狭钟状，花冠漏斗状，浅紫色，裂片矩圆状卵形，耳片不明显；花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色，球状，种子肾形，褐色，5-10月开花结果。

分布于中国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏；中亚、高加索和欧洲亦有分布。耐干旱，常生于盐碱土荒地、沙地或路旁。

5、新疆枸杞

新疆枸杞，拉丁文名：Lycium dasystemum Pojark.茄科、枸杞属多分枝灌木，枝条坚硬，稍弯曲，灰白色或灰，嫩枝细长，老枝一有坚硬的棘刺；裸露或生叶和花。

叶形状多变，倒披针形、椭圆状倒披针形或宽披针形，顶端急尖或钝，基部楔形，下延到极短的叶柄上，裂片卵形，边缘有稀疏的缘毛；花丝基部稍上处同花冠筒内壁同一水平上都生有极稀疏绒毛，由于花冠裂片外展而花药稍露出花冠；花柱亦稍伸出花冠。

浆果卵圆状或矩圆状，红色，种子肾脏形，花果期6-9月。

6、红枝枸杞

多分枝灌木，高达1.5米；枝条坚硬，稍弯曲，灰白色或灰，嫩枝细长，老枝一有坚硬的棘刺；棘刺长0.6-6厘米，裸露或生叶和花。

叶形状多变，倒披针形、椭圆状倒披针形或宽披针形，顶端急尖或钝，基部楔形，下延到极短的叶柄上，长1.5-4厘米，宽5-15毫米。花多2-3朵同叶簇生于短枝上或在长枝上单生于叶腋；花梗长1-1.8厘米，向顶端渐渐增粗。

花萼长约4毫米，常2-3中裂；花冠漏斗状，长9-1.2厘米，筒部长约为檐部裂片长的2倍，裂片卵形，边缘有稀疏的缘毛；花丝基部稍上处同花冠筒内壁同一水平上都生有极稀疏绒毛，由于花冠裂片外展而花药稍露出花冠；花柱亦稍伸出花冠。

浆果卵圆状或矩圆状，长7毫米左右，红色，种子可达20余个，肾脏形，长约1.5-2毫米。花果期6-9月。老枝褐红色，花冠裂片无缘毛。

7、截萼枸杞

截萼枸杞，拉丁文名：Lycium truncatum Y. C. Wang?茄科、枸杞属灌木，分枝圆柱状，灰白色或灰，少棘刺。

叶在长枝上通常单生，在短枝上则数枚簇生，条状披针形或披针形，顶端急尖，基部狭楔形且下延成叶柄，花梗细瘦，向顶端接近花萼处稍增粗，裂片膜质，花后有时断裂而使宿萼成截头状；花冠漏斗状，下部细瘦，向上渐扩大，裂片卵形，长约为筒部之半，无缘毛。

雄蕊插生于花冠筒中部，稍伸出花冠，花丝基部被稀疏绒毛；花枉稍伸出花冠。浆果矩圆状或卵状矩圆形，顶端有小尖头。种子橙，花果期5-10月。产自中国山西、陕西北部、内蒙古和甘肃。

参考链接：百度百科-宁夏枸杞

参考链接：百度百科-中宁枸杞

参考链接：百度百科-黄果枸杞

参考链接：百度百科-黑果枸杞

参考链接：百度百科-新疆枸杞

参考链接：百度百科-红枝枸杞

参考链接：百度百科-截萼枸杞

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。