一、功效

炒黄芪又叫炙黄芪，一般是用生黄芪切片炒制而成。它与黄芪的功效差别较小，都具有补气升阳、固表止汗、排脓生肌，利水消肿等功效与作用。不过炒黄芪多用于益气健脾，而且补气益肺的作用也会被加强，对于身体乏力、体虚多汗等症有着较好的疗效。医生常常在患者有“中气不足，脏器下垂”等症状时使用炒黄芪医治。炒黄芪的温热之性会高于生黄芪，所以服用过多容易出现上火之症。

二、禁忌

1、服用炒黄芪不能过量。因为炒黄芪的温补作用被加强，过量服用的话会出现上火症状，可能给身体带来不必要的影响。

2、阴虚、湿热、热毒炽盛患者不能服用黄芪。因为黄芪有固表的作用，阴虚体热的患者服用后，会加重病情，不利于身体健康。

3、孕期、经期、感冒的时候都不要服用黄芪。黄芪常用于治疗身体多汗等症，所以在感冒的时候不适宜服用。因为服用黄芪会不利于身体排汗，阻碍身体将病菌排出体内，延长恢复健康的时间。在孕期和经期也不适宜服用黄芪，会对身体产生较大伤害。

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黄芪可以炒。

一、炒黄芪的功效：益气补中，用于气虚乏力，食少便溏。

二、黄芪泡水喝的好处：

1、增强体质，提高免疫力：

由于气虚导致的出汗问题，脾虚可导致疲劳，肺虚可导致咳嗽气短，用黄芪饮水可解决这些问题。在流感季节或冬季，黄芪水可以预防感冒。

2、保护肝脏：

黄芪喝水可以保护肝脏，有肝炎、胃溃疡、胃炎或肝脏损伤的患者，每天可以喝黄芪茶，是很有好处的。

扩展资料：

不适合喝黄芪泡水的人：

1、阴虚的人：

阴虚的表现包括手脚热、口干、腰痛、热潮盗汗、失眠梦幻、舌质不苔、脉细数等。因为黄芪甘的味道温和，阴虚患者服用会助热，容易伤及阴血。阴虚患者如果要食用黄芪的话，必须搭配滋阴补肾药，如玄参、麦冬、芦笋、玉竹等。

2、湿热的人：

湿热表现：口苦，口干，皮毛黄腻。湿热患者服用黄芪容易停滞并加重疾病。湿热患者如果想要食用黄芪，必须搭配清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。

3、热毒炽盛的人：

热毒炽盛的表现：有脓毒感染，咽部感染和腹膜炎等多种化脓性感染，出现潮红、咽喉干燥、喉咙痛、口腔疼痛、口干舌燥、舌苔黄、脉滑数目多等等。而且热毒炽盛患者服用黄芪的话容易使病情加重。如果一定要服用黄芪的话，要跟清热解毒的药搭配服用，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

参考资料来源：百度百科-炙黄芪

参考资料来源：人民网-黄芪泡水喝的好处多多 哪些人不适合喝黄芪泡水

盐炙黄芪有什么功效？

盐炙后引药入肾，用于崩带淋浊。

黄芪味甘，性温。归肺经、脾经。具补气固表，利尿，托毒排脓，敛疮生肌作用。

1、生黄芪：擅于固表止汗，利水消肿，托毒排脓，多用于卫气不固，自汗时作，体虚感冒，水肿，疮疡难溃等。

2、蜜黄芪：益气补中，多用于气虚乏力，食少便溏者。

3、炒黄芪：补脾益气而不壅滞，治脾虚腹胀，食少便溏。

4、酒炙黄芪：温升作用较强，适于气虚肺寒，气虚下陷。

【炮制方法】

1.黄芪《金匮要略方论》：“去芦并叉附不用。”《雷公炮炙论》：“先须去头上皱皮一重了，蒸半日，出后，用手擘令细，于槐砧上锉用。”《小儿药证直诀》：“薄切。”《证类本草》：“杵为细末。”《圣济总录》：“洗净。”《卫生家宝产科备要》：“锉去芦头。”《普济方》：“去苗。”《奇效良方》：“刮皮。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

2.蜜炙黄芪

《小儿药证直诀》：“蜜炙。”《圣济总录》：“蜜涂炙。”《局方》：“凡使先须擘开，涂蜜炙微赤色，却薄切，焙干秤，方入药用。”《校正集验背疽方》：“去芦并叉附不用，一半生使，细锉焙干，一半炒，作寸长截，捶匾，以蜜水浸润湿，瓦器盛，盖于饭甑上，蒸三次，取出，焙干，锉碎。”《扁鹊心书》：“蜜水拌炒。”《普济方》：“去芦头，细锉，焙干，为细末，入白蜜一匙，好酒一升，煮如糊。”现行，取炼蜜加适量开水稀释后，加入净黄芪片拌匀，稍闷，置炒药锅内，用文火加热，炒至深，不帖手为度，取出放凉。黄芪片每100kg，用炼蜜25kg。

3.盐黄芪

《圣济总录》：“洗打破手劈如丝，以盐少许和水揉，猛火焙干。”《三因方》：“盐汤浸。”《校止集验背疽方》：“拣不用义附及蛀者，锉作二寸长，截拍匾，以冷盐汤湿润之，瓦器盛，盖甑，上蒸三次，焙干，锉细用。”《校注妇人良方》：“盐水拌炒。”现行，取黄芪片，用盐水拌匀，闷润至盐水被吸尽时，置锅内用文火微炒．取出放凉。黄芪每100kg，用食盐1.8kg。

4.酒黄芪

《传信适用方》：“细切，用无灰酒浸，夏月七日冬月十四日；如要急用，将慢火量煮。”《医学纲目》：“酒拌炒。”《外科证治全书》：“酒浸一宿。”现行，取黄芪片，加米酒拌匀，放1h后炒炙。黄芪片每100kg，用米酒12.4kg。

5.炒黄芪

《圣济总录》：“取芦头，锉。炒。”《校注妇人良方》：“微炙炒。”现行，取黄芪片置锅内，用文火炒至具焦斑或深，取出放凉。

6.米炒黄芪

取米置锅内炒黄，倒入净黄芪片拌炒至棕，取出，筛去米，放凉。黄芪片每100kg，用米20kg。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。