栗子的功效和作用

栗子的功效和作用，在我们日常生活中，板栗是比较常见的一种食物，有许多人都喜欢吃它。虽说栗子随处可购买，但也有很多人不知道栗子的好处。接下来和各位分享的是关于栗子的功效和作用。

栗子的功效和作用1

栗子的功效与作用

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

板栗还有较高的药用价值，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。它包含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中不加入白糖，糖尿病人也可适量进补。

板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。

养生价值

1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋、活血止血等，治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，可与人参、黄芪、当归等媲美。

2、唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”

3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子的禁忌

1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

3、脾胃虚弱，消化不好或患有风湿病的人最好不要吃太多栗子，会让你的病情变得更加严重。

4、糖尿病人忌食。

5、婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

6、栗子易滞气，脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。

栗子的.功效和作用2

栗子的功效有哪些

1、抗衰老

板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、小儿口舌生疮

冬季天气干燥，人体缺水，孩子容易患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，这时候可以适量的生吃一些板栗，能够很好的缓解病情。

3、老年人的食用佳品

老年朋友总会有腰膝酸软的情况，这术后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到强身壮骨缓解腰膝酸软作用。

4、益气健脾

板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

板栗怎么去皮

1、硬物敲打发

将买来的板栗装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出板栗，板栗的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的板栗。

2、热水浸泡法

生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出板栗切开，栗皮即随板栗壳一起脱落，此法去除板栗皮，省时、省力。

3、冰箱冷冻法

板栗煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，板栗肉又完整。

4、热胀冷缩法

用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

5、日光暴晒法

把要吃的生板栗放置在阳光下暴晒一天，板栗壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去板栗的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的板栗不能晒，因为晒后的板栗不能长期保存。

1.功能主治：养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。

2.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3.板栗含有核黄素及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

4.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

5.板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

板栗的作文不少于六百字

今年秋来早。

还没迈入十月，板栗已进入采剥时节，整个王坪就沉浸在板栗的清香之中。

中秋佳节来临之际，我邀请几位同窗好友散步前往王坪村，到我家做做客，顺便让她们亲身感受一番果农采剥板栗的喜悦场景。

沿着屈曲蜿蜒的龙湖河行走，清清的河水哗哗地引领我们一路欢歌。

初升的太阳照在粼粼的河面上，闪烁着耀眼的光辉，我们的心情是愉悦的。

远远望去，河堤上、田野里、山腰间，甚至村民的房前屋后，到处都栽种着板栗树。

板栗树，它有着白杨高大的身姿，桔树婆娑的枝叶。

枝枝叶叶浓荫覆盖，每一株果树都高大蓬松，像一把撑天的遮阳伞，整齐划一的王坪新村就淹没在板栗树的绿浪中。

走近板栗林，看见树上都缀满了圆圆的、浑身带刺的小球，有的青绿、有的已成青黄，猛然一望，仿佛成千上万个小太阳挂在树间，放射出绿绿的、金黄的光芒。

成熟的板栗果球还会裂开一道小口，露出红褐色的板栗对着你笑呢！好像在欢迎你——亲爱的客人。

当秋风乍起时，树叶也将由绿变黄，纷纷飘落，满怀眷恋地扑向大地母亲的怀抱，给板栗给养，期盼着来年更大的收获！我们一行来到板栗林下，看见果农们正忙着用长篙敲打着板栗树上成熟的果球，果球便纷纷落下，妇女孩子们则用土筐、箕畚在拾掇着……同样红褐色的脸上洋溢着自足的微笑。

见到我们的到来，热情好客的果农捧出最好的板栗请我们品尝，我们欣然接受，分享着果农们丰收的喜悦。

咬开一个板栗，红褐色的果壳内还包裹着浅红色果衣，轻轻撕开果衣，露出了黄白的果肉，一股板栗特有的果香扑面而来，沁人心脾，我不由得深吸一口气，咀嚼着果肉——香、甜、脆、爽，回味无穷。

一位慈祥的老大妈告诉我们：板栗可以生着吃，也可以炒着吃，蒸着吃，无论怎么做都好吃。

过中秋节的时候，用新鲜的糯米炒板栗，酥软清甜，营养丰富，是一道上等的佳肴；如果再能添加一些肉丝、洒些姜蒜葱花，那就更是美味可口、色泽鲜艳、赏心悦目了！不听则已，一听，禁不住唾津潜溢了……

板栗的作文不少于200

捡板栗我最喜欢吃板栗了，尤其是吃自己亲手捡到的板栗，那更是美味无比。

金秋十月，正是瓜果飘香的成熟季节，也是捡板栗的最好时机。

每年的国庆节，我都到爸爸部队的板栗园去捡板栗。

下午，我又和爸爸一起去捡板栗。

刚走到板栗园，远远地就看到树上挂满了“刺刺球”，像一群小刺猬。

有些“刺刺球”已经胀开了肚皮，露出了金黄的栗子。

一阵微风吹过，栗子从胀开的肚皮里蹦了出来，随风飞落到地上，躲在草丛中。

走到板栗树下，我猫着腰在草丛中寻找着栗子。

东找找，西找找，找了好大一会儿，一个也没捡着。

我苦着脸问爸爸：“板栗都躲到哪里去了，我怎么一个也没找到？”爸爸回答道：“其实板栗并没有躲着你，它们都静静地躺在草丛中，正等着你去捡呢。

不过。

你要想捡到它们，就得仔细去观察每一个角落，认认真真地去寻找，不能走马观花似的。

”听了爸爸的话，我又弯下腰把刚才找过的地方仔细搜索了一遍，还真找到了许多板栗。

正在我捡得起劲时，突然从树上掉下来一个什么东西，吓了我一跳。

走过去一看，原来是一个又大又圆的“刺刺球”。

“刺刺球”已经裂开了，我从里面扒出了三个大板栗。

我高兴坏了，赶紧拿着向爸爸炫耀了一番，我们的笑声在林子里飘荡着。

不一会儿，我和爸爸的口袋都装得鼓鼓的，满载而归了。

今天我不仅收获了金黄的板栗，更收获了如何做事的道理，它远比这满满的几兜板栗要珍贵得多。

怎么写关于板栗的作文？要表达对家乡的热爱

我的家乡坐落在偏僻的山村，这里土特产很多，其中最有名的要数栗子了。

每年初夏，栗子树开满的小花。

那花小巧精致，犹如童话王国的金色皇冠。

栗子花谢过不久，碧的树叶间一下子冒出许许多多的小生命，那时的栗子还不能吃。

如果不信，咬上一口，一定会闹肚子的。

栗子成熟的季节是在秋天。

几阵凉风吹过，栗子落下不少，只有一些顽强的栗子球挂在树上，令人羡慕十分。

这个时节，摘栗子便成我们小孩子最快乐的事了。

回到家乡，约上几个伙伴和爸爸一起欢欢喜喜地爬山。

在栗子树下你一言我一语地报告“侦察”的结果：“那有一个裂口的！”“这棵树上的多！”······这时，我爸爸走到树下面，只见他双手抱住树干，两腿用力夹紧，弓起腰，两只脚向下一蹬，胳膊就向上攀了一大截。

他犹如一只敏捷的猴子，一会儿就站到了高高的树上。

稍微休息了一下，爸爸找到了一个栗子比较多的树叉用脚向下一蹬，就噼里啪啦的落下了许多栗子球，那球好似一个个刺猬，缩成一团，非常扎人。

如果人家在摇栗子树的时候，你千万不要去捡，要不然非把你扎的血染满衣不可。

“战斗”结束了，我们分享的胜利的果实，说说笑笑的，那欢声笑语传遍了山村。

秋天板栗的作文600字

在这秋风送爽的日子里，我和爸爸一起来到了外婆家游玩.发现这儿有一个天然的栗子林，与其他的栗子树不同的是，这里的栗子大约只有半腰高，栗子也只有小汤圆那么大，上面的栗子都已成熟，可以吃了。

我与爸爸欣喜若狂，我边跑边说：“老爸，快来摘栗子！”“好！”爸爸也走了过来。

我迫不及待地伸手就摘。

“哎哟！”我的手被栗子刺给扎伤了。

“爸，这栗子的外壳都是刺，我们还怎么摘啊？”爸爸笑着用手指点了点我的鼻子说：“小笨蛋，没听人家说栗子是用打的，又不是用摘的。

”“看我的！”说着，爸爸挽起衣袖，又不知从哪儿找来一张薄塑料纸平放在栗子树的下面，然后用手小心翼翼地摇着小树。

不一会儿，一颗颗成熟的栗子乒乒乓乓地落了下来，掉在了塑料纸上。

我看着乐了，赶紧对爸爸说：“爸，你快停下来，让我试试！”爸爸停了下来，对我说：“你可要小心一点哦！”我没来得及回答爸爸的话，就急切地摇了起来。

可是，栗子树到了我手里，像是换了一棵树似的，怎么摇那调皮的栗子就是不肯下来。

而笨手笨脚的我还把小树一端的树枝给弄断了，又把自己的手给扎伤了。

我灰心地对爸爸说：“爸，我不行，还是你摇吧，我来剥栗子。

”“好啊。

”爸爸爽快地答应了，于是，我们左右开弓。

一会儿，我剥了满满一口袋的小栗子，圆圆的，红红的，真讨人喜欢。

我剥开一颗尝尝，味道还真不赖：香香的，甜甜的，脆脆的……啊，今天的收获可真不小啊！哈哈……...

以“板栗”为题写一篇作文

星期天，我们一起到外婆家去摘板栗。

外婆家在霞源山。

我们来到了外婆家，外婆告诉我们那座山上有板栗树。

我们听了，就兴高采烈地向那座大山进发。

山很高，我们费了九牛二虎之力，才走到了那高山上。

马上看见有好几棵板栗树。

我刚走了一步，发现有一个东西扎住了我的衣服。

那东西长着很多刺，圆圆的，小小的。

我用手小心翼翼地把它拿下来，扔了。

板栗树真高，妈妈说：“你们就捡掉在地上的吧。

”我和王羽异口同声说：“好。

”板栗是包在像刺猬一样的壳里面的，用脚一踩小小的板栗就出来了。

我用手把它抓起来，它是棕色的，椭圆形的，滑溜滑溜的。

妈妈和爸爸用竹竿把挂在树上的板栗一下又一下地打下来。

板栗掉下来就像一个个冰雹，砸在身上痛痛的，但我们的脸上还是带着微笑。

摘板栗真有趣。

我喜欢吃板栗，但我还是更喜欢摘板栗。

加入细节描写的捡栗子的作文

国庆节放假了，我去外婆家做客。

第二天上午， 我和哥哥正在客厅里玩玩具，爸爸走过来对我们说：“我们去山上捡栗子，你们俩去吗？”我和哥哥高兴地跳了起来，说：“好啊，好啊，我们也要去！”我们坐上摩托车很快地来到了山脚下。

飞快地向一大片栗子树跑去。

哇！栗子树下散落着大大小小的栗子和很多有刺的栗子壳。

我们分成两队，我和哥哥组成小人队，爸爸和二姨妈组成大人队开始比赛。

我虽然跟在爸爸后面，但也捡到了一颗颗很大的栗子。

哥哥也眼睛很亮，发现了躲在毛毛刺里的栗子，他用脚一碾，两颗棕色的大栗子马上滚了出来。

可惜他的脚被刺扎了一下，疼的大叫起来。

他妈妈叮嘱他说：“要千万小心，不要去碰毛毛刺里的栗子哦”。

地下的栗子被我们捡光了，爸爸让我们躲的远远的，只见他用力的摇了一下栗子树，从树上噼噼啪啪地落下了许多栗子，我和哥哥抢着跑去捡。

不一会儿，我们发现袋子里已经有好多的栗子。

爸爸说：“差不多了，我们该回家了。

”我说：“比赛到此结束，我们来比比谁多！”结果，小人队获胜！ 我们带着胜利的果实高高兴兴地回家了！...

我爱家乡的板栗,的作文怎么写呢？

我爱故乡的板栗我的家乡盛产板栗。

板栗味道鲜美，营养丰富，买上两斤尝尝，那香甜的味道总是让人留恋。

春天，板栗树接受春雨的滋润，茁壮成长。

夏天，板栗树经历酷暑的考验，历练成熟。

熬过了这炎热的夏季，它便结出了累累硕果，向供养它的人们献上最甜美的果实，供人们品尝。

板栗长在树上时，全身都是尖利的硬刺，仿佛一个大小不等的刺猬。

捏一把，能扎得你鲜血滴滴，疼痛难忍。

一般的采摘方法就是用棒槌把板栗一颗颗地敲下来。

千万要小心，板栗可是挺着硬刺从天而降，那可不是闹着玩的。

板栗可以生吃，也可以熟吃，可炒可煮，无论怎么做，都不会影响它的味道。

刚出锅的板栗芳香扑鼻，掰开那层棕褐色的外壳，金黄的果肉在阳光的照耀下，闪烁着金灿灿的光泽，仿佛是一块黄灿灿的金子。

诱人的香味，使人垂涎欲滴，但又舍不得一口吞进肚子里，总想慢慢品尝它的美味。

每年丹桂飘香的时节，也是品尝板栗的最好时节。

有机会，你也可以来尝尝。

...

板栗作文500字 谢谢

我的家乡在大姚。

我最喜欢家乡的特产板栗。

我的家乡有许许多多的特产，比如说，百草岭的野坝子蜂蜜、三台的核桃、石羊的小土、凉粉……其中我最喜爱板栗。

白露过后，正是板栗成熟的季节。

作文如果这时候，你到我的家乡大姚地区去跑一趟，就能看到山上山下，村千村后的板栗树上，都挂着一颗颗刺栗子，像一个个全身长满刺的球，又像一只淡绿色的刺猬，蜷缩成一团挂在树上，有趣极了！此时，栗树的主人举起长竿，对着栗子敲打，把它们全打下来后，一个个捡起来装进箩筐，并细细地挑拣。

外壳裂开成十字形缝的，是老熟的栗子，只要用脚轻轻地在上面踩踏，栗子就会脱壳而出。

嫩的毛栗子，主人就用一把弯刀，把它剖开，一颗颗油亮光滑的淡淡嫩栗子就“嗒啪嗒啪”地落在脚下，捡起一个，剥去壳，放到嘴里一咬；一股新鲜可口的桂圆香味立刻灌满口中，直溜肺腑。

难怪行家们从皮色、香味的特点，为板栗取了两个颇为雅致的名字“珍珠栗”和“桂圆栗”。

作文板栗吃法可多啦。

生吃、熟吃皆可以，炒吃、煮吃都行。

村子里哪家新炒了栗子，便会满巷满村飘香。

大人小孩，你抓一把，他咬几颗，香气满嘴跑，仿佛令人闻到了那浓郁的香味！夜晚，舌头尖上还留着栗香呢！清代，炒栗子被叫做“灌香糖”，还有一首咏“灌香糖”的诗歌，把当时的风情写的很传神：堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。

寒火三更灯半地，门前高喊“灌香糖”。

板栗烧鸡或烧肉，用板栗、冰糖，糯米做成甜食，都是人们最喜爱吃的。

它营养丰富，含有淀粉、蛋白质，一直为盛销不衰的绿色食品。

你要是想品尝板栗，那就请到我的家乡来。

...

写一篇关于板栗的作文,的结尾20字

书籍是人类进步的阶梯 ——题记 “ 书籍是全人类的营养品.”这句话说得多好啊！书籍，是人类智慧的结晶.有了书，才有了知识，才有了无穷无尽的宝藏.读书，就是为了更好的汲取里面的 精华，从而使自己的精神世界丰富起来.我与书的故事还真不少呢，我选两件来跟大家说说吧. 记得有一天晚上，老师布置了一篇作文，内容是谈谈你对人生的看法，题目自拟.我一个小学升怎么懂得人生呢？别的同学都叫爸爸妈妈指导着写，我爸爸妈妈 都出差去了，总不能打电话叫他们回来吧.正当我在客厅转来转去的时候，时针已经悄悄地跑到九点家去作客了.我更是急得火烧眉毛.突然，我眼前一亮：我 八岁时，爸爸不是把《培根...

下午，我和爷爷奶奶去爬山。

到了山上，我们看见枫叶被秋风染成了红色，夹在绿色的山林中，好像是一幅油画，我想到了《山行》里的诗句：停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

一路上，我们看见许多人在树底下猫着腰的捡栗子，于是我们决定来一次丛林大冒险—捡栗子。

终于发现了两株高大的栗子树上结满了沉甸甸的栗子，把枝头都压弯了。

秋天的栗子熟透了，乐得张开了嘴巴。

秋风吹来，栗子就迫不急待地跟着跳到了地上，向人们吐露出了饱满的果实。

地上铺满了一层厚厚的栗子壳，栗子有的直接从壳里跳了出来，有的还羞涩地包在壳里。

穿着盔甲的栗子像个威风凛凛的大将军，我对着它们一阵狂轰滥炸，栗子将军马上就脱下厚厚的盔甲乖乖投降了。

功夫不负有心人，忙了一个下午，我们收获了一袋沉甸甸的栗子。

转载请注明出处 ? 板栗有什么作用和功效？

? ? ?板栗是秋季常见的一种坚果，营养丰富，有较高的药用价值。中医认为，板栗有补肾强筋、活血止血的功效，比如肾虚引发的腰酸膝软、小便频数等有好处。冬季重在补肾，那么正好肾虚者可以多吃点板栗，是非常好的。

? ? ? 板栗淀粉含量很高，糖尿病患者要控制食用。其含钾量比较高，肾功能受损的患者不宜吃。此外板栗生吃难消化，熟吃又容易出现胀气等，所以消化不良、脾胃虚弱的人也要慎吃。即便是正常人，也不要吃太多，一天吃十来个就差不多了。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。

? ? ? ?板栗不但有着丰富的淀粉与蛋白质，而且维生素的含量还要比一般干果高。所以板栗才会有着“干果之王”的美称！栗子淀粉含量高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

? ? ?板栗的吃法很多，板栗既可以生吃，又可炒着吃、配菜吃，如果馋了，可以做我们零食柜里的糖炒栗子，如果饿了，可以生吃饱腹挡饥，甚至他还可以用来煮粥，做菜，板栗山烧鸡，百合板栗粥可是不少朋友的最爱。好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。

? ? ? 栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，并且板栗高淀粉的碳水化合物，容易引发腹胀，更更更重要的是，它会引起肥胖哦，漂亮的小姐姐们一定要控制量。

1、栗子的第一个好处就是益气补脾、健胃厚肠：栗子是一种含碳水化合物比较高的水果品种，能够供给人体较多的热能，所以人们在冬天很喜欢食用栗子，而且栗子还能帮助脂肪代谢，可以保证人体所需要的基本营养物质的供应，总结来说就是栗子具有益气、益脾、食补肠胃的功效。

2、栗子还可以预防和治疗心血管疾病：因为栗子中含有非常丰富的不饱和脂肪酸以及多种维生素、矿物质，所以它可以有效预防和治疗一些心血管疾病，例如高血压、冠状动脉硬化症、动脉硬化等等，所以说栗子是对人体健康有益的一种食物。

3、栗子还有一些强肌健骨、延迟衰老的效果：因为栗子是一种含丰富维生素c的水果，它对牙齿、骨骼、血管肌肉可以起到维持作用，对于一些骨头有问题的人群有非常好的维持效果，类似于骨质疏松症，腰腿酸软，筋骨疼痛这些疾病等都可以有效预防，除此之外栗子还能预防和治疗衰老，是老年朋友的理想水果。

4、栗子有一个活血止血的功效：具体方法是栗子每天生吃5 ~ 8粒，这种做法适用于体内有出血的患者。栗子生吃会给身体造成非常大的负担，因为它很难消化，吃熟的又容易憋气，所以最好不要饭后大量食用，可以饭后把它当成零食吃，或者把栗子做成菜吃。切记一次不要吃太多，因为会出现胃胀的情况。

5、栗子还有一个不为人知的功效就是提高免疫力：栗子含有大量的蛋白质，而蛋白质又是人体维持免疫功能最重要的营养素，同时栗子中含有的大量蛋白质还是构成白血球的主要成分。

栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些？下面分别介绍了栗子的营养成分、栗子的功效、栗子的食疗作用、栗子的治病作用及栗子的食用禁忌。

一、栗子的营养成分

栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。每100克栗子含含糖及淀粉62～70克，蛋白质5.1～10.7克，脂肪2～7.4克，碳水化合物40～45克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人如常食栗子，可达到抗衰老、延年益寿的目的。

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；

2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；

4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

二、栗子的功效

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

三、栗子的食疗作用

栗子的食用很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。

5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

四、栗子的治病价值

栗子也是一种补养治病的良药。祖国医学认为，栗子性味甘温，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。按中医理论，“肾主骨，腰为肾之府。”故腰腿酸软等症，主要是肾虚所造成。栗为肾之果，能益肾，食之自然有效。古人用栗子治病、滋补的方法很多。用于栗子30克，加水煮熟，放红糖适量，每晚睡前服1次。对病后体虚、四肢酸软无力有效；用于补肾气、壮筋骨，可用栗子、大米适量，共煮粥，加白糖食用，每日1次。老人如有肾虚、腰酸脚弱者，每日早晚各吃风干生栗7个，细嚼成浆咽下；也可用鲜栗子30克，置火堆中煨熟吃，每天早晚各1次。治跌打损伤、淤血肿痛，可用生栗子去壳，将肉研烂如泥，涂患处。

栗子由于生食难消化，熟食又易滞气，故1次不宜吃得太多；凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外，用栗子治病，需要生吃。李时珍介绍的方法是：“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。”吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。

五、栗子的食用禁忌

1、栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。

2、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。

3、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用。

4、糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食

栗子的功效有哪些

栗子的功效有哪些？栗子是我们生活中很常见的坚果食物，它的果肉是淡的，吃起来甜而柔软，栗子可以炒和煮熟后再吃，栗子的营养非常丰富。为大家介绍栗子的功效有哪些。

栗子的功效有哪些1

1、保健身体

栗子这种坚果食材具有明显保健作用，它不但含有丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些维生素c可以有效促进骨骼和肌肉以及血管的正常发育，平时经常食用，可以强壮筋骨，预防骨质疏松，也能提高人体免疫力，延缓多种衰老症状发生。

2、调理脾胃

调理脾胃也是栗子的重要功效之一，因为栗子中含有大量碳水化合物，这些碳水化合物进入人体以后，可以转化成热能，能有效促进人体内脂肪的分解与代谢，既能补中益气也能厚补肠胃，它对人类的脾胃虚弱以及消化功效减退都有很好的调理作用。

吃栗子的好处

1、强壮筋骨

强壮筋骨是人们吃栗子的重要好处之一，它含有丰富的微量元素钙和微量元素磷，平时人们食用以后能促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，可以缓解腰膝无力和腰膝酸软，能让人体的筋骨更加强壮。

2、预防心血管疾病

是中老年人群可以多吃一些例子，因为它能有效预防心血管疾病发生，栗子这种食材中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量元素，他们既能降低血压与血脂，又能预防血管僵化，还能提高心脏功能，对人类高发的动脉硬化与心脏病都有明显预防作用。

栗子的功效有哪些2

栗子的保健功效

1、慢性肠炎常吃栗子

慢性腹泻肠病不妨多吃栗子，那些杀菌的药虽然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有益菌也会大量死亡，使胃肠免疫力降低，一旦停药，病情易反复。

中医认为，栗子性味温和，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，可治反胃、泄泻、腰腿软弱等症。明代李时珍曾介绍：“有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，顿愈。”

推荐腹泻喝点栗子粥：栗子粥有健脾止泻的作用，如果搭配山药、枣等则效果更佳。做法是取栗子（鲜)30克、粳米50克、山药（干)20克、枣（干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。

2、老人吃栗子腿脚好

人老腿先老，防止腿老，除了运动外，还可以没事就嚼嚼栗子。我邻居家的一位老大爷家中种了很多栗子，他没事就吃，83岁的他，不管是爬楼还是走路，腿脚都很利索。

这是因为栗子有很丰富的营养价值。中医认为，栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾的虚效果也很不错，特别是老人肾的虚、大便溏泻更为适宜。吃栗子的时候还有讲究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔细嚼，直到嚼成浆再咽下去，这样才能有效解决腰腿疼。

3、栗子+鸡能大补

从中医的观点来看，栗子和鸡肉都具有补虚、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。对于大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子，可以起到大补的作用。

而且，秋季养生的重点是补肾，栗子被称为“肾之果”，具有补肾壮腰、活血的功能，很适合秋天吃。

4、生嚼栗子养护前列腺

前列腺体积较小，外形如同一个倒放的栗子，形状相似。老年男性前列腺的问题非常普遍，常常尿频尿多、腰膝无力，这是肾气渐衰的表现。其实在前列腺问题的早期，可以嚼服生栗子，是一种简便的'治疗缓解方法。

栗子性温、味甘，熟食健脾，生食补肾止遗，对肾的虚腰痛者，最宜食用。前列腺的功能和所在区域，也隶属于中医的肝肾系统。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载：“治肾的虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十多颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。”

5、治口角炎常吃炒栗子

口角炎疼起来非常难受，嘴角开裂一阵阵钻心的痛。这时可以吃点栗子就能痊愈！栗子富含维生素，因维生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。

6、气虚咳嗽吃点炖栗子

有些人气虚导致的咳嗽，咳嗽经常不停，即便是睡觉也会被咳醒，非常痛苦。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。

7、能防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

8、生栗子能治跌打损失

生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。

9、益气补脾健胃厚肠

《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。“栗治肾的虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”专家指出，栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

10、强筋健骨延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。

吃栗子注意事项

1、脾胃虚寒者不宜生吃栗子，应该煨食、炒食或煮粥喝。

2、患血症者如吐血、便血等宜生吃栗子。

3、因其含碳水化合物较多糖尿病人吃栗子应适可而止。

4、无论是生吃还是炒食、煨食均须细细咀嚼、连津液吞咽可以达到更好的补益效果。

5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

栗子的功效有哪些3

熟栗子的功效和作用

强壮筋骨增强免疫力

熟栗子味道越甜，口感软糯，并且它含有大量淀粉以及多种维生素与矿物质蛋白质以及脂肪以及其他活性身分的含量也对比高，这些养分被人体吸取后，能维持人体正常代谢，并能增进身材内免疫细胞再生，也能促使身材内白细胞再生，能让人体自身免疫力明显提高。

预防肥胖

平常人们多吃一些熟栗子，还能防备身材肥胖，由于熟粒子中含有大量碳水化合物以及一些膳食纤维，它们被人体吸取后能加强人体饱腹感，并能加速身材内过剩脂肪焚烧，能防备体重增加也能让过高的体重逐步降下来，会让人们拥有修长的身段。

预防水肿

人们多吃一些熟栗子，还能吸取富厚的微量元素，尤其是微量元素钾的含量对比高，它被人体吸取后能维持人体内部情况的钾钠均衡，并能防备人体因钠盐过高而涌现高血压，也能防备身材涌现水滞留，它能维持人体水份正常代谢，也能防备身材水肿。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。