黑米红豆粥的功效与作用

黑米红豆粥的功效与作用。相信大家对黑米红豆粥并不陌生，黑米红豆粥的营养价值极高，喝黑米红豆粥对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下黑米红豆粥的功效与作用。

黑米红豆粥的功效与作用1

1、黑米红豆粥是气血双补的美食，红豆可通气除烦益气补血，黑米可补中益气。

2、黑米红豆粥具有减肥的功效，在中医看来肥胖也好水肿也罢，都意味着体内有湿，水液不能随血气流动，滞留在体内使人体。迅速膨胀去湿性强的食物有助于去除这些体液从而达到减肥的效果。

3、黑米红豆粥可以美白润肺，黑米具有美白养颜之效，红豆可以润肺化痰止咳。

4、黑米红豆粥增加我们的食欲，保护脾脏和肝脏。

5、黑米红豆粥明目活血滑涩补精之效。

6、黑米红豆粥对头晕目眩、贫血、白发、腰酸背疼、夜盲、耳鸣疗效颇佳。

7、黑米红豆粥可制作各种营养食品营养价值极高。

8、长期食用黑米红豆粥可以延年益寿人们，这也就是为什么黑米被俗称“药米”“长寿米”。

黑米红豆粥的做法：

材料：黑米、红豆、白砂糖

做法

先将原料黑米和红豆清洗干净浸泡五个小时左右。

浸泡完后将黑米和红豆淘洗出来，再放入冷水中。

大火煮沸调至小火煮至熟透加糖调制即可。

如果想要粥的粘性好点，大家还可以加入适量糯米，增加粥的粘稠度。

黑米红豆粥：超级补血+减肥。

此粥热量

1碗（小）黑米红豆粥(300.0克)133大卡

建议想要瘦身的MM可以作为早餐，营养又瘦身。

温馨小知识：

黑米有很多的功效。比如滋阴补肾，健脾益胃。有效的治疗心血管疾病，比如预防动脉硬化、保护血管。

红豆，作为一种减肥佳品是极好的，因为它具有很好的利尿和补血作用，对很多女性来说应当首选。

黑米红豆粥的功效与作用2

黑米薏米红豆粥的功效

1、黑米的营养价值

薏米和红豆大家都经常食用，所以也比较了解。我们先来和大家具体说说黑米的营养价值。黑米中有很多的蛋白质和脂肪，而且维生素分布很均匀，多种微量元素也相辅相成。这些营养让黑米的功效作用变得丰富多样。黑米适合慢患者以及孕妇儿童来吃，滋补效果明显又健康。黑米的这些滋补作用是普通食材的很多倍，我们应该常常吃些黑米，多煮些黑米薏米红豆粥。

2、黑米薏米红豆粥的功效作用

黑米薏米红豆粥可以祛湿强健身体，让机体健康平衡。黑米薏米红豆粥的补血效用也是极为好的，多吃对女性朋友有益。而男性多吃黑米薏米红豆粥，能够补肾强体。黑米薏米红豆粥还可以促进脑部健康发展，加速大脑开发，所以学生或者常常用脑的工作着也适合吃黑米薏米红豆粥。

黑米粥和血糯米的区别

1、黑米粥中的黑米是一种深紫色接近于黑色的米粒石材，它有自然的'香味儿，血糯米的颜色比较浅，它的外表颜色多为暗红色。另外黑米的米粒儿比较短而粗而血糯米的米粒儿细而长，这也是两者之间的重要区别。

2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明显区别，黑米煮粥以后口感比较硬，而且它煮出的米汤并不粘，而血糯米是一种黏性比较大的食材，人们用它煮粥时煮出的米汤会比较粘稠，而且它煮好以后的口感也比较软糯。

黑米粥的功效与作用

1、抗衰老

平时人们多喝些黑米粥，能提高身体的抗衰老能力，因为黑米粥中不但含有花青素，还还有丰富维生素，E这些营养被人体吸收后，能提高人体组织细胞的活性，并能清除人体内的自由基还能阻止人体内出现氧化反应，能放慢人体衰老速度。

2、保护心血管

平时人们多吃一些黑米粥，还能保护心血管，因为黑米粥中还有大量的黄酮氯化合物，这种物质进入人体后，能维持人类血管功能稳定，并能增加血管的韧性与弹性，可防止血管破裂，经常喝黑米粥能放慢心血管衰老速度也能防止多种心血管疾病发生。

1、食用红豆黑米粥能补血，可以使头发黑亮。肝脏排出的毒在体内滞留，喝红豆黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循坏；具有养血美容之效果。

2、红豆可清健脾益胃，通气除烦，益气补血，还有很好的利尿作用。黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效；同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。红豆和黑米合而为粥，有气血双补，滋阴暖肝之功效。

3、红豆是补血，黑米补气，一同煮食，其功效大增。而且，红豆黑米粥不高，在减肥期间的人士食用红豆黑米粥最合适不过了。

一级黑米：珍选长期自然自然选择和人工培育中保留下来的优质黑米品种，含蛋白质、矿物质、和抗氧化成分花青素等营养成分，米粒均匀光泽、饭粒油量微甜、香味浓郁俱佳。

一级红豆：珍选长期自然选择和人工培育中保留下来的优质红小豆品种，含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质。皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高。

这款粥当中的薏米能够很好的去除体内的湿气，所以如果体内有湿气存在，喝这款粥能够通过薏米除湿利尿的作用而达到很好的除湿的效果。所以黑米红豆薏米粥的功效是滋阴补肾、健脾、缓解疲劳，以及很好的去除体内的湿气。

扩展资料：

黑米红豆粥注意事项：

需要注意黑米红豆粥其中含有大量的糖分，所以糖尿病患者不建议使用，不然可能会影响身体的健康。而且红豆黑米粥可以润肠下气，对于脾胃虚弱的人群可能会导致腹泻现象。

建议用户在使用时需要慎重。而且因为红豆、黑米质地比较坚硬，对于牙口不好的人群来说，吃多之后甚至可能会导致牙齿松动。

参考资料来源：百度百科-黑米红豆粥

参考资料来源：人民网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

参考资料来源：人民网-冬日四色养身粥

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。