（1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。还有还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂，头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久 （1）治疗咳嗽痰多： 用料：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。 方法：水煎后服用。 （2）治疗胃痛： 用料：橘络3克，生姜6克，红糖少许。 方法：水煎后加入少量的红糖服用。 （3）治疗慢性胃炎 用料：干橘皮30克，白糖少许。 方法：将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。 （4）治疗呕吐 用料：橘皮9克，大米50克，姜汁少许。 方法：水煎后加少许姜汁冲服。 （5）治疗支管炎 用料：橘饼30克，大蒜15克。 方法：泡水代茶饮用。 （6）治疗烫伤 用料：烂橘子 方法：取适量涂于患于。 （7）治疗食欲不振、消化不良 用料：干橘皮3克，大红枣10个。 方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。 （8）治疗感冒咳嗽 用料：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。 方法：水煎成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升，笰次。 提示：此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。 （9）治疗妊娠发热 用料：橘子2个，黄瓜1个。 方法：将二者洗净后捣汁饮用，每日2－3次。 （10）治疗声音嘶哑 用料：橘子皮20克，梨2个。 方法：将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮，笰－3次。 提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。 巧防晕车 在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 巧治冻疮 将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 巧治慢性支气管炎 橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 巧治咳嗽 用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 巧治便秘 鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。 巧解酒 用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 巧治睡觉磨牙 睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。 巧防止牙齿“酸倒” 食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。 巧治乳腺炎 生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。 巧治口臭 将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 巧解鱼蟹之毒 用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 巧治胃寒呕吐 将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 巧理气消胀 用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 巧治消化不良 将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 巧清肺化痰 将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 巧治风寒感冒 鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 巧提神开胃 将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 巧治胰腺炎 用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 巧降血压 将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。 巧治脚沙虫 脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 鲜橘子皮泡水代茶饮不利健康 橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。 随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。 即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。

金桔煮水的功效与作用

金桔煮水的功效与作用，金桔的特点是果皮和果肉一起食用，细嫩清脆、甜酸适度，而且金桔煮水喝的功效大多数是理气和化痰也具有止咳的效果。以下详细介绍金桔煮水的功效与作用。

金桔煮水的功效与作用1

1、理气：金桔煮水喝可以吸收里面丰富的维生素a，也有其他的营养元素，在平时生活当中饮用之后具有理气的作用，对于平时生活当中气血不通畅，还有气虚等一些症状能促进恢复。

2、止咳：金桔煮水喝也具有辅助治疗咳嗽的作用，因为金桔本身就有润肺的功效，对于肺热所引起的咳嗽咳痰症状能促进好转，但是只可以帮助疾病恢复或者是预防疾病并不能代替治疗疾病的药物，所以在饮用的时候不可以停止治疗咳嗽的药品。

3、化痰：质量的各些金桔补血也具有化痰的作用，在生活当中出现了脾胃不适，肺热不适等不良的症状，可以适量的饮用，能使嗓子内的痰液逐渐减少，也能促进这些痰液向体外排出，喝的时候也要有所控制，不能一次性饮用太多，如果有觉得太酸者，可以适量加入蜂蜜，效果会更好。

金桔煮水的功效与作用2

【一】金桔泡水的功效

金桔泡水喝，加上些许蜂蜜调味，此饮由青金桔与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。青金桔泡水喝的功效适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。

金桔泡水喝的功效还体现在金桔有理气、化痰、止咳的功效。金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病都有一定的作用。

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防疾病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

【二】金桔泡水的营养价值

金桔泡水，主要材料就是采用金桔。那么，我们要来了解金桔泡水的.营养价值的话，就需要了解金桔的营养价值，我们这就来详细地了解一下！

1、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。

2、金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

3、金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

4、作为食疗保健品，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。

5、金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。

因此，金桔泡水具有非常高的营养价值，有病治病，无病强身，非常好的保健食物哦！

【三】金桔泡水的做法

金桔泡水，只是一种统称。根据材料的搭配不同，金桔泡水的口味也不相同。为了帮助大家更好地了解，我们这就来介绍一下啊金桔泡水的各种做法。

1、蜂蜜绿茶金桔水

材料：水约1000ml、金桔10个、绿茶2茶匙（10ml）、蜂蜜适量、冰块适量。

做法：将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用。将金桔切成两半，也可以不切断或者纵切成四份尾部不切断，这样泡在水里看起来是一个。在一个大的容器内放满冰块，再将金桔的汁液挤入，然后将金桔放入。将绿茶水倒入容器内（过滤掉茶叶）。按口味放入适量蜂蜜，充分搅匀即可。

小提示：金桔遇热水会有苦涩味，所以不适合用开水冲泡。

2、金桔柠檬水

材料：金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗。

做法：金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。

当然，金桔泡水还有很多不同的做法。喜欢不同口味的朋友们，可以根据自己的爱好和口味来调配不同原料的比例，自己动手丰衣足食，总有一款让你爱不释手哦！

金桔煮水的功效与作用3

金桔的功效与作用

金桔的功效与作用是对维护心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病有一定的作用，同时也能在一定程度上起到养颜美白的效果。建议应该要在医生的指导下进行服用。平时要注意学会控制自己的情绪，避免生气或者激动，要适当的多锻炼身体，有助于身体的健康。

金桔怎么吃治咳嗽化痰止咳

金桔可以和生姜一起用热水冲服，或者把皮和白糖一起用水煎服，这样可以起到治咳嗽化痰止咳，预防感冒的作用。金桔主要的功效能够开胃助消化对人体的消化功能作用很好，同时还能强化血管弹性，促进心血管正常的运行，再一个就是化痰止咳的作用，能够起到化痰止咳的效果，具有一定的药性能够防寒防感冒，增强人体的抗寒防寒的能力。

哪些人不能吃金桔

一、导致皮肤变黄金桔富含丰富的维生素A，吃金桔的容易导致血液维生素A上升，从而造成皮肤变黄问题。

二、多吃上火因为金桔性温，吃多了容易导致上火，特别是对于热性体质的人如果吃金桔止咳，不仅起不到作用，反而会引起喉咙痛、瘙痒等上火症状。

三、喝牛奶前后，不宜食用金桔喝牛奶前后不宜食用金桔，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，轻则食欲不振，重则会腹部胀气难受，甚至反胃呕吐。

四、饭前或空腹时不宜多吃金桔饭前或空腹时食用金桔，会导致金桔所含有机酸会刺激胃壁黏膜，进而引起胃部会有不适感。

一、好处如下：

1、美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

2、开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

3、预防慢

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

二、食用禁忌

1、控制食用量

每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

2、金桔不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、不宜与牛奶同食

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。

4、空腹不宜食用

饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

扩展资料

金桔的食用方法

金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金桔金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。

参考资料来源：人民网—金桔的药用价值高 和牛奶同食会伤身

参考资料来源：人民网—吃金桔好处真不少 推荐金桔的三种食用方法

工具/原料

金桔

水

方法/步骤

第一种，金桔雪梨水：将金桔、山楂、雪梨、白糖切块放入砂锅中加水小火煲40分钟即可。

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第二种，金桔薄荷水：将金桔洗净切片，锅中放入冰糖、金桔，小火煮至冰糖融化倒出，放入薄荷即可。

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第三种，糖水金桔：将金桔洗净盐水中浸泡10分钟，切片去籽，放入锅中加冰糖，煮至冰糖融合即可。

请点击输入描述

第四种，红酒煮金桔：金桔开水煮3-4分钟，晾凉，用牙签扎几个小孔，红酒煮沸放入金桔，小火煮30分钟即可。

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第五种，金桔甘露煮：金桔洗净划十字吓到要深一些，挑出果核，与细砂糖一起倒入锅中小火煮40分钟即可。

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END

总结

1.金桔水提高人体抗病能力。

2.糖水金桔金桔洗净，与冰糖煮至融化即可。

3.金桔雪梨水可清热驱寒，降血压的药用功效。

金桔具有止咳化瘀的功效，用金桔泡水喝，可以起到 食疗 保健 的作用，其实除了这一种作用之外，还有很多其它的 功效作用 的哦。今天我给大家整理了金桔泡水的功效作用知识，希望对大家有所帮助。

金桔泡水的功效作用

1、橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低 血压 等功能，是一种很好的 中药 材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

3、熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

4、烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。

5、橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品。另外，老年人习惯性 便秘 也可用橘子皮治疗。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下)，研成细末，每次服1克，一日3次。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸，冷却后每次一汤匙，每日服3次。

此外，还有将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用，在 炒菜 、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味。将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味。将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的 护发 剂，头发会光滑柔软。

金桔泡水的食用禁忌

吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易 消化 吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、 咳嗽 时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

据研究，每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C，若果摄入的维生素C过多，每天代谢的草酸会会增多，引起尿 结石 ，肾结石，另外多吃对口腔和牙齿也有害，所以在喝金桔水的时候也一样，一天不能喝太多。

饭前或者空腹的时候不能喝金桔泡水，因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜对胃不利，所以和金桔泡水应该在饭后。

胃肠、 肾虚 体寒的人，特别是老人小孩则不宜多喝金桔水，以免造成 腹痛 、膝盖酸软等症状。

金桔的食用方法

1、生吃金桔

金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有 营养 的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

2、糖渍金桔

先将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中。在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状后取出放入锅中，大火烧开再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

3、金桔酱

先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用。果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用。然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中。再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。

4、金桔鸡翅

先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右。再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

5、咸金桔

先把金钱橘洗干净，晾干。把干身的金钱橘放进罐子，再倒进食盐，封盖，摇晃几下。把封好的罐子放在干爽处，存放1个月左右就可以食用。咸金橘功效很好，尤其针对嗓子发炎等，更能解暑，生津止咳。

6、蜜汁金桔

将金桔用清水冲洗，用盐水浸泡10分钟，然后捞出 自然 晾干。然后把金桔切成瓣，用小叉子将籽挑出，撒上白糖，放在小碗里，渍上半天，直至出水。将柠檬汁挤在渍过的金桔瓣上，搅拌一下，然后把金桔瓣放入洁净无水的罐子里面，倒入蜂蜜没过金桔瓣。盖上盖，放入冰箱冷藏，24小时之后，金桔瓣就变软入味，这时候就能食用了。

7、金桔汤

金桔3枚，冰糖适量。用刀将金桔果皮刺破，挤出核，放水中加适量冰糖，以文火煮熟，吃金桔饮汤，l日3次。此汤具有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等病症。

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小金桔是我们大家都很熟悉的一种水果，同时很多人都是非常喜欢吃小金桔的，而且小金桔对我们的身体有着非常多的好处，那么小金桔的作用与功效？小金桔泡水喝的功效与作用？

小金桔的作用与功效

理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。它含有丰富的维生素A，C，P和金桔甙等成分，作为食疗的保健食物。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。它有美容护肤，开胃生津，消食醒酒的功效，同时能维护心血管功能，防止血管硬化，高血压等疾病。金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔还能增强身体抗寒能力，可以防治感冒，降低血脂。

小金桔泡水喝的功效与作用

金桔含有多种维生素、碳水化合物，所以营养价值在柑桔果类中来说是第一。它具有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能以及疏肝理气止咳的功效 ，特别是对支气管炎有很大的效果。 金桔有丰富的维生素c、金桔甙，可以维护心血管，预防血管硬化、高血压。再者就是金桔可以开胃，喝金桔汁能够生津止渴。小金桔的味道酸甜可口，原产于中国南部，广泛分布于长江以南各省。它含有丰富的维生素A，C，P和金桔甙等成分，作为食疗的保健食物。它有美容护肤，开胃生津，消食醒酒的功效，同时能维护心血管功能，防止血管硬化，高血压等疾病。适于胸闷郁结，不思饮食，醉酒口渴之人食用。金桔还能增强身体抗寒能力，可以防治感冒，降低血脂。小金桔的特点是果皮和果肉能一起食用，嚼食后满口生香。

小金桔的吃法

1、立即吃。金桔立即吃最美味，它与别的橘子种类不一样，在吃的情况下无需削皮，可以用冷水把它清洗，带著外果皮一起吃下去。大家在刚开始吃时候觉得有点涩味，但伴随着它里边水果汁和瓜瓤的出现，会让它的口味产生显著改变，酸清甜味会填满全部口腔，那时候便会觉得金桔的味道特别好。

2、煮红豆糖水。金桔用于煮红豆糖水也非常美味，由于金桔是一种酸清甜味的新鲜水果，有的人却讨厌它的怪味，因此这时候能够把清洗后的金桔从正中间割开，放进干净的不锈钢板锅子中添加适量老冰糖，再放进适当冷水一起煮，烧开后再熬15分钟上下，这时候味道香甜的金桔红豆糖水就早已煮好，取下减温后就能服用。

小金桔的籽能吃吗

能吃。金桔的籽并没有毒性，而且其中含有较多的纤维素、蛋白质、维生素和矿物质，想吃的话当然是可以吃的。但是因为金桔籽带有一定的苦味和涩味，所以吃起来比较苦，而且金桔籽的质地比较硬，不容易嚼碎，吃下去后也不容易被肠胃消化，所以一般在生吃金桔的时候是不建议吃籽的，如果是用来煮水喝的话那么也可以不用把籽去掉。金桔籽中含有丰富的纤维素，而且质地比较硬，很难嚼碎，食用后会对肠胃造成较大的负担，如果只是少量食用的话那么对于人体来说可以正常消化吸收，一般不会使身体出现太大的不适症状。

关于金桔水的功效与作用和金桔片泡水喝的功效与副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。