山茶油相对于橄榄油的优势

1) 单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%； 　

2) 不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准； 　

3) 富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍； 　

4) 含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用； 　

5) 不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。

6）还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。

来源《苏仙茶油，皇帝御用茶油》一书

山茶油又名高山茶油，野山茶油，月子油，长寿油等。由于其不饱和脂肪酸含量在90％以上称为高级食用油。

药用价值：

一、孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

二、婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。

三、老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、抑制动脉硬化、心脑血管系统疾病有很好的疗效。降低胆固醇、清除体内脂质超氧化物。

四、茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

五、用一毫升桃仁油 ，十滴山茶油 ，五滴薰衣草油 ，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。

六、茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑 及止痒。

七、茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣 。

八、茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉『卡他』症 ，顺气除痰。

九、在我国传统的中药方中常以茶油调制各种药膏、药丸。

美容卓越功效如下：

最神奇之处在于，比许多昂贵的保养品更为天然，亲肤不刺激，最适合过敏体质的肌肤，有“神油”和“长寿油”、“月子油”的美誉。

1.可改善粗糙有皱纹的皮肤，使皮肤变得细致、幼滑富弹性。

2.可改善敏感性皮肤，使肌肤变得健康及具抵抗力。

3.可软化及去除面部皮肤的黑头、粉刺，令肤质变得柔润亮泽。

4.可改善暴晒后引致的黑斑、斑点，并能淡化斑印。

5.具有保湿、滋润、乌发养颜功能，可促进头发生长及使白发转黑。可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

6.可舒缓及滋润妊娠纹所引致的肚皮胀裂不适感。

7.山茶油是最好的护手霜、润肤露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂及唇纹。

8.可用于皮肤，肌肤将得到滋润，变得柔软细腻更具弹性，睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。

9.祛除暗疮、痤疮、皱纹、雀斑、防止日晒灼伤等功效。民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

10、轻敷茶油于肝脏，可消腹部涨气。

对于孕产妇及婴儿特殊功效：

一、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解。

二、产妇分娩后食用，即补身，又可让伤口早日愈合。

三、用于婴儿尿疹、湿疹，山茶油直接涂于患处，安全有效。

四、茶油具有活血化瘀的功效，能消红、退肿，特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤，安全有效。

五、每天清晨空腹生食1匙山茶油，轻松解决孕妇便秘；用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3—5天可治老年便秘。

食用方法：煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉的野生原料，未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂，不含胆固醇、油性稳定、油烟少。

在民间，人们在传统的饮食习惯中十分注重茶油对人体的营养保护作用，长期以来，总结出：

孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。

婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。

老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老、长寿健康。

有关专家通过对我国65个县区人群流病学调查结果表明：人体消化吸收的油酸含量越高，冠心病及高血压发病率及死亡率越低。长期食用茶油地区的居民，冠心病及癌症患者极少。

保质期 18(个月)

茶油最符合人体需要，是与人体最为亲和的一种油,抹在肌肤上就可以迅速被人体吸收,茶油不仅可以食用、药用,还是高档女性婴儿护肤品的底油和高级精油的基础油。

关于高山油的功效与作用和高山茶油的作用与功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。