蒲公英开花的时候往往会给人一种极其浪漫的感觉。大家是否知道，蒲公英除了具有观赏价值外，还是一种药食兼用的植物。那么蒲公英泡水喝的功效及其食用注意事项究竟有哪些呢?那就随我来了解一下蒲公英的功效与作用_蒲公英的知识吧!

目录

蒲公英的作用

蒲公英的功效

蒲公英的功能主治

蒲公英的食用禁忌

蒲公英的作用

1.感冒伤风：蒲公英;30克，防风、荆芥各10克，大青叶15克，煎服。

2. 小便淋涩：蒲公英、玉米须各60克，水煎浓汁，加白糖调服。

3.慢性胃炎：蒲公英30克，猪肚1个，洗净加水炖烂，分两次食用。

4.黄胆型肝炎：蒲公英、茵陈、白糖各50克，大枣10枚，煮粥食。

5.肺脓肿：蒲公英60克、桔梗10克，鱼腥草20克，白糖，水煎服。

6.痔疮出血：蒲公英、地榆各30克，焙干研末，用生姜、大枣汤送服，每次6克。

7.气管炎：干蒲公英60克、鱼腥草40克，焙干研末，用蜂蜜水送服，日服3次，每次6克。

8.便秘：鲜蒲公英60克，水煎取50-100毫升，加白糖或蜂蜜适量，日服1剂，连服3-5日。

9.炎症：薄公英60克，金银花30克，水煎取汁加粳米100克煮粥，日服2次，连服1周。

蒲公英含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，具有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英的功效

1、蒲公英适合用在各种热毒疾病方面，清肝热。治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病。

2、常喝蒲公英水，具有一定的美容效果。蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用可改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

3、抗菌蒲公英的叶子含有某些物质对于伤寒杆菌以及金葡萄球菌具有一定的抑制作用。

蒲公英的功能主治

功能主治：清热解毒，利尿散结。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

《唐本草》：主妇人乳痈肿。

《本草经》：敷疮，又治恶刺及狐尿刺。

《本草衍义补遗》：化热毒，消恶肿结核，解食毒，散滞气。

《滇南本草》：敷诸疮肿毒，疥癞癣疮;祛风，消诸疮毒，散瘰疬结核;止小便血，治五淋癃闭，利膀胱。

《纲目》：乌须发，壮筋骨。

《医林纂要》：补脾和胃，泻火，通乳汁，治噎膈。

《纲目拾遗》：疗一切毒虫蛇伤。

《随息居饮食谱》：清肺，利嗽化痰，散结消痈，养阴凉血，舒筋固齿，通乳益精。

《岭南采药录》：炙脆存性，酒送服，疗胃脘痛。

《山东中药》：为解毒、消炎、清热药。治黄疸，目赤，小便不利，大便秘结。

广州部队《常用中草药手册》：清热解毒，凉血利尿，催乳。治疔疮，皮肤溃疡，眼疾肿痛，消化不良，便秘，蛇虫咬伤，尿路感染。

《上海常用中草药》：清热解毒，利尿，缓泻。治感冒发热，扁桃体炎，急性咽喉炎，急性支气管爽，流火，淋巴腺炎，风火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。

用法用量：内服：煎汤，0.3～1两(大剂2两);捣汁或入散剂。外用：捣敷。

蒲公英的食用禁忌

1.阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。

2.大量的服用蒲公英，易致胃肠道不适(如恶心、想吐及腹部不适、拉肚子)等。

3.服用蒲公英水之后身体出现荨麻疹或浑身瘙痒，属于过敏。

4.阴寒证蒲公英是清热的佳品，现在大多数的感染情况都是属于热症，使用蒲公英治疗并不会生不良反应或者是病情价值的情况。

蒲公英的功效与作用知识相关 文章 ：

★ 蒲公英的功效与作用蒲公英食用方法

★ 蒲公英的功效和作用蒲公英如何食用

★ 蒲公英的功效与作用

★ 蒲公英的药理作用和鉴别方法

★ 蒲公英的功效与作用及禁忌使用方法

★ 蒲公英的功效与作用 蒲公英的功效与作用及食用方法

★ 蒲公英的功效与作用及禁忌有哪些

★ 蒲公英的功效与作用及禁忌是什么

★ 蒲公英的功效与作用有哪些

★ 蒲公英的功效与作用及食用方法

var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = ""; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

不仅仅有好处而且它的药用价值都是相当的高的。可以清热解毒，清肝热，对治疗一些伤口感染、肿痛、以及多种疾病是很有帮助的。

蒲公英含有丰富的维生素，是纯天然的优良有机酸，有补钙、补铁、补血、清热的作用，在烹饪中有些肥胖，可以在家里做这种饮食。五月是一个没有四月的悲伤月份。要想让自己的身材苗条健康，一定要用蒲公英来煮饭吃，可以改善肠胃的消化功能，加快食物的吸收，促进便秘的减轻，比起经常不吃饭的动静要用的多。蒲公英晒干、炒热后，其药性没有太大变化。

仍有清热解毒、消痈散结、利尿等功效。药物是与生俱来的，不会因加工方式的不同而改变其基本属性。所以烘干、炒制的方法只能降低蒲公英的寒凉之性，是没有温热性质的药物。由于该药加工后药性相对温和，适合一些脾胃虚弱或脾胃虚弱症状的患者服用。蒲公英可以治疗各种热毒病，其中清肝热效果很好，对各种感染溃烂有很好的作用。最常见的一道菜是蒲公英炒鸡蛋。

这道菜不仅好吃，而且非常香。为了治疗肿胀和疼痛，我们通常每周在家做一到两次这道菜，效果真的很好。蒲公英煮鸡蛋，没想到效果这么厉害，省钱又实用的养生知识，我也要把蒲公英煮鸡蛋的功效介绍给身边不认识的人。那胡师傅就把煮蒲公英鸡蛋的方法跟大家分享一下，很多人都不知道正确的煮法，看了我的方法后，保证了蒲公英营养成分的最大保留。

另外蒲公英还有其它很多种做法，不仅仅只是炒，人们还可以用它来做汤，凉拌、蒸煮、泡水都是很好的。蒲公英体内有人体所需要的微量元素，药用价值高，人们可以采摘它回来保健养生。

蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、清肝明目的功效。

蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。其为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。苦、甘，寒。主要用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等。

蒲公英的功效与作用如下：

1、清热解毒

可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

2、消痈散结

治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。

3、治疗眼疾

蒲公英不仅是食材，还是一味药材，用蒲公英和金银花两种药分别用水煎，去渣过滤，熏洗眼睛，可以治疗急性结膜炎;用蒲公英和黄芩按照3:1的比例煎水，熏洗眼疾，能够治疗目赤红肿。

4、治疗肝胆炎症

用蒲公英干根18克，茵陈蒿12克，柴胡、栀子、郁金、茯苓各9克治疗肝炎的记载。

扩展资料

主要价值：

1、生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。

2、蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，归肝、胃经。

3、有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

4、治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。

5、治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

蒲公英（菊苣族莴苣亚族蒲公英属植物）

关于蒲公英炒菜功效与作用和蒲公英炒菜功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。