《本草便读》刀豆子

刀豆子图片

温中下气．治呃逆有功．益肾归元．味甘温无毒．（刀豆子味甘性温．下降入肾．能温暖下焦．治肾虚气不归元．虚寒呃逆者．取刀豆子烧存性．白汤调服二钱即止．即其利肠胃．和中焦．亦固所宜也．）

引用：《本草便读》刀豆子

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《饮食须知》刀豆子

味甘性温。多食令人气闭头胀。

引用：《饮食须知》刀豆子

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《中药学》刀豆子

【药用】豆科藤本植物刀豆Canavaliagladiata（Jacq.）DC.的成熟种子。

【性味与归经】甘、温。入脾、胃经。

【功效】降气止呃

【临床应用】用于呃逆

本品甘温止呃，可治虚寒性呃逆，临床常配合丁香、柿蒂等同用。

【处方用名】刀豆刀豆子（晒干，切开用）

【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。

【附药】刀豆壳：即刀豆的种皮。功效、用量与刀豆相同。

引用：《中药学》刀豆子（附药：刀豆壳）

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。