有些不能错过的野菜，简单凉拌都美味，你知道是哪些野菜吗？

黄荆菜，这类山野菜从不看不上我们家乡的盐碱土。春天开始萌生，夏季健康成长，到七月份，植物就长到20公分。仅仅采收上边最鲜嫩的枝干，绰水后加入蒜末味汁，简易拌凉菜全是难能可贵的美食。7月绝不可错过的山野菜，因此开车100里，简易拌凉菜都美味可口，值了。

拌凉菜黄荆菜制作流程

1、一大早开车就往家乡赶，或许是背井离乡太久，一想起回家了，急切地情绪恨不得一下子就返回故乡。进到村口，之前的盐碱土通过数年的黄河水灌溉改进，早已长满绿油油的一片农作物。仅有排沟田间地头才长满郁郁葱葱的黄荆菜，或是之前熟悉的身影，让人久久难以释怀，不容置辩采收了一大兜。

2、把采收回家的黄荆菜只选择最细嫩的枝尖，不断清理干净，倒进一定量冷水，加入盐3克，把黄荆菜浸在盐水中，最少30min。切京葱10克，假如喜欢吃辣，切鲜红色辣椒丝15克。准备充分一大盆凉白开水，黄荆菜焯水后太凉用。

3、锅中倒进一定量冷水，走红烧沸，加入食用油5克、盐3克，能使绰水的蔬菜尤其翠绿色新鲜，这是一个非常好用的烹制小窍门，百试不爽。走红烧沸后，把黄荆菜放入，绰水2min，再度烧开后，迅速捞起来。投入到了精心准备的凉白开水中太凉，避免温存再次加温。炒菜锅容易上火，倒进食用油30克，温度四成热，放入麻椒5克，炒成麻香味道，把花椒粒漏出来。放入切成小块的京葱，炒出香味后停战。这一款复合型麻椒油葱就完成，拌凉菜无疑是心灵的调味油。

4、蒜头1头，净蒜头约40克，剥净葱子，捣烂成细腻蒜末。加入美味鲜酱油20克、芳香白醋30克、白砂糖5克、鸡精粉1克（可选择）、耗油10克、芝麻油5克，调均匀成蒜末味汁。

5、把绰水太凉的黄荆菜捞起来滤水，不断攥干水份，放入到拌凉菜盆中。爱吃辣的好朋友，放入切成小块的鲜红色辣椒丝，提升香爆香气，也具有融洽菜肴颜色的功效。把翻炒好复合麻椒油葱倒进黄荆菜内，不断翻拌。根据自己的嗜咸水平，加入适当配制好一点的蒜末味汁，再度翻拌匀，这一道拌凉菜黄荆菜就完成。

6、小时候吃的黄荆菜，可无法享受这类工资待遇，吃一口，黄荆菜淡淡清香淡雅，又融入了浓厚麻椒油葱的浓香香气，再配上美味可口爽口的蒜末味汁，无疑是夏日的可口家常凉菜。7月绝不可错过，为了能这山野菜开车100里，简易拌拌都很好吃，值了。

麦蒿可以用来喂兔子，但是不能多吃。

麦蒿是十字花科植物的一种，是一种麦田中最常见的野菜，它会影响小麦的正常生长，但在收取以后也能入供人类食用，经处理以后还能入药，对维持人体健康有很大的好处。

麦蒿草又称播娘蒿，播娘蒿属一年生草本植物，高可达80厘米，叉状毛，茎生叶为多，茎直立，分枝多，叶片为3回羽状深裂，末端裂片条形或长圆形，裂片下部叶具柄，上部叶无柄。花序伞房状，萼片直立，早落，长圆条形，花瓣，长圆状倒卵形，长角果圆筒状，无毛，果瓣中脉明显；种子多数，长圆形，4-5月开花。分布于中国各地。生于山坡、田野及农田。亚洲、欧洲、非洲及北美洲均有分布。

可以。

麦蒿饺子做法

用料

主料：面粉2碗，猪肉500克，韭菜150克

辅料：油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，麦蒿2把

步骤

猪肉切丁加入酱油腌一会。

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2.面粉加入水揉成面团醒一会。

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3.麦蒿摘洗干净。

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4.入锅焯水。

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5.取出用清水浸泡2-3小时后取出，冲洗几遍挤干水分，切碎。

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6.韭菜摘洗干净切碎。

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7.所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。

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8.面团醒好，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

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9.取一个饼放入馅料，包成饺子。

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10.入锅煮熟捞出即可。

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扩展资料

学名播娘蒿，种拉丁名:Descuminiasophia(L．)webb．ExPrantl，属十字花科植物一年生草本。茎直立，多分枝，花淡，长角审窄条形，种子卵形褐色，有细网纹。中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达40%，可食用，亦作药用，为葶苈子的一种。

花序伞房状，果期伸长；萼片直立，早落，长圆条形，背面有分叉细柔毛；花瓣，长圆状倒卵形，长2-2.5毫米，或稍短于萼片，具爪；雄蕊6枚，比花瓣长三分之一。长角果圆筒状，长2.5-3厘米，宽约1毫米，无毛，稍内曲，与果梗不成1条直线，果瓣中脉明显；果梗长1-2厘米。种子每室1行，种子形小，多数，长圆形，长约1毫米，稍扁，淡红褐色，表面有细网纹。花期4-5月。

宝娘虫草，山东、河北、河南东部、北部也叫米虫草，河南南部也叫麦虫草。它是麦田中主要的阔叶杂草之一。该植物为十字花科一年生草本植物，高，有分叉的毛。茎叶多，茎直立，枝多，叶为3回羽状深裂，端叶为条状或长圆形，下叶有叶柄，上叶无柄。花序伞房状，萼片直立，早落，长圆形具条纹，花瓣，长倒卵形，长圆筒状，无毛，中脉明显；种子多，长圆形，为油脂工业，可食用；种子还可入药，有利尿消肿、祛痰平喘的作用。

山东、河北、河南东部，北部也叫米虫草，河南南部也叫麦虫草。是麦田中主要的阔叶杂草之一。该植物为十字花科一年生草本植物，有分叉的毛。茎叶多，茎直立，枝多，叶为3回羽状深裂，端叶为条状或长圆形，下叶有叶柄，上叶无柄。花序伞房状，萼片直立，早落，长圆形具条纹，花瓣，长倒卵形，长圆筒状，无毛，中脉明显；种子多，长圆形，4-5月开花。为油料工业，可食用；种子还可入药，有利尿消肿、祛痰平喘的作用。

笛卡尔SPP具有一定的除草剂抗性。随着近年来对苯磺隆抗性的发展，笛卡儿在我国冬小麦主产区迅速蔓延，逐渐成为难以控制的主要阔叶杂草之一。特别是在河北、山东和河南的一些地区已经形成了优势杂草群落，严重影响了小麦的生长和产量。

防治德斯莫德的推荐配方：二氟磺草胺+二甲四氯，关于二氟磺草胺和二甲基四氯的除草特性，我在以前的文章中已经详细介绍过，今天不再详细讨论。这种配方组合，不仅对骨朵蒿有很好的防治效果，还能有效防治普通麦田牧草、花椰菜等阔叶杂草。特别提醒：注意温度变化，特别是温度降幅大（霜、雪）时易发生药害。

麦蒿子学名叫播娘蒿，播娘蒿油是一种保健油，也是一种可食用的植物油。

它是以野生十字花科植物播娘蒿的种子为主要原料，将压榨提纯后得到的植物油，这种油颜色淡黄，清澈透明又自然清香，它营养丰富，保健功效极为出色，能清肠排毒，也能祛痰定喘的作用。

扩展资料：

主要价值种子含油40%，油工业用，并可食用；种子亦可药用，有利尿消肿、祛痰定喘的效用。

播娘篙在潮湿的土壤中易发生。冬小麦播期土壤墒情对其第一次出苗影响重大。播前墒情适宜，播娘篙出苗量大，出苗整齐，在小麦播后20-25天即可出现出苗高峰。日出苗量可达10-50株/平方米，墒情差的田块出苗量少，出苗不整齐，峰期日出苗量3-20株/平方米。

冬灌增加了土壤湿度，加剧播娘篙出苗，形成第二次出苗高峰；特别是小麦播后土壤墒情差的田块，冬灌后该草大量萌发，使第二次出苗高峰出苗量大于前一次。

参考资料来源百度百科_播娘蒿

正确写法是麦蒿。

麦蒿是可以食用的，有一定的祛痰定喘、强心利尿、通肠润便的功效，麦蒿种子含硫甙、脂肪油，对慢性支气管有一定的治疗功效；麦蒿特有的辛辣味可以刺激身体的代谢机能，含有大量的粗纤维，通便效果明显。现在可以大量采摘，用开水烫洗后加适量水冷冻起来，随时食用。

其食用方法很多，凉拌、热炒、做汤、做馅等很有特色，需要注意的时有部分人可能有过敏反应，做着吃时用动物油好吃些，一定要烫洗一下出处涩味，第一次食用少量实验。

扩展资料：

麦蒿学名播娘蒿，种拉丁名: Descuminia sophia(L．)webb．Ex Prantl ，属十字花科植物一年生草本。茎直立，多分枝，花淡，长角审窄条形，种子卵形褐色，有细网纹。中国华北、西北、华东、四川都有分布。种子含油达40%，可食用，亦作药用，为葶苈子的一种。

麦蒿

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。