红豆薏米是我们生活中经常食用的一款糖水，下面我为大家整理了关于红豆薏米的功效，大家一起来了解吧。

红豆薏米的功效有哪些

1、祛湿健脾胃

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

2、消肿减肥

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

一把薏米，一把红豆。不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝，对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合，如果你边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，自然是会看不到效果了。

3、赶走便秘

因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力、肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便。红豆性平味甘，有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾渗湿止泻排脓。二味合用，具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘，或者脾虚无湿，以及孕妇，则应慎服上方。

4、治疗慢性疾病

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

红豆薏米粥的做法

材料：薏米30克，红小豆15克

1、把薏米洗净浸泡20分钟

2、把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可

3、酌加冰糖，早晚分服，连续7天。

功能：

红豆可益气补血，利水消肿，可令面色无华的朋友们恢复红润;薏仁可健脾利水，清热排脓，可以去痘痘哦。

红豆薏米相信大家都知道，这是一种人们普遍认为可以去除湿气的饮食，它的口味甜甜的，也是人们喜欢吃的。那么，红豆薏米的功效除了祛湿还有哪些呢?一起来看看吧。

红豆薏米的功效

中医学上认为红豆薏米有着很好的祛湿功效，所以非常适合湿气比较重的人们食用，那么，红豆薏米还有哪些功效呢?

1、排毒

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

2、消肿

薏米和红豆的“消肿”作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

3、治湿邪

薏米红豆汤是治湿邪最好的`药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

4、强肾

薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

5、祛湿

薏米红豆做成粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

6、防止脱发等

薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

红豆与薏米的功效与作用

祛湿、补肾消肿、润肠通便

红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆常用于煮饭、煮粥、做赤豆汤，用来做成豆沙作为馅料，美味可口。而薏米是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，与红豆一起搭配熬粥食用，对于湿热体质有一定食疗效果。具有祛湿、增强补肾、润肠通便等功效。

1、祛湿：红豆薏米能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，可以直接作为主食，是祛湿健脾的佳品。

2、补肾消肿：红豆薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3、润肠通便：红豆薏米属于高纤维、低脂肪的食物，食用过后有润肠通便的效果。

4、美容护发：红豆薏米具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。还可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

注意事项

适宜人群

湿热体质者

禁忌人群

寒性体质、消化功能较弱者

食用方法

煮粥

准备适量红豆薏米、冰糖等食材，洗净后放入锅中，加入适量清水使其没过食材，大火熬制，锅开即可食用，能够起到健胃养脾的功效。

泡水

将红豆薏米放入杯子中，加入适量清水冲泡，5分钟后即可饮用，经常饮用能够起到清热的作用。

红豆和薏米都是可以祛湿的好食材。因为人体内的湿气不是一天两天就能迅速祛除的，它们可还有什么其他功效吗?下面就跟着我一起来看看吧。

红豆薏米的功效

1、强肾

肾好了人才能精力旺盛，而红豆薏米有清热利尿的功效，因此能够有助于肾脏排毒，从而强健肾脏。

2、润肠通便

在红豆与薏米中含有比较多是膳食纤维，经常吃能够促进肠道的蠕动，从而具有润肠通便，缓解便秘的功效。

3、滋养肌肤

要想气色好，面色红润有光泽，吃薏米红豆就能够获得。因为红豆薏米能够改善暗沉粗糙的肌肤，并且还能够减少面部色斑的出现。

4、补血祛湿

红豆性平补血，薏米能祛湿，两者搭配在一起吃更加有利于大家维护好健康。因此大家在日常的生活中不妨多吃点红豆，这样才能够更好的保养好自己的身体。

5、调节脾胃

脾胃失调不仅会影响到大家日常的生活，而且还会对身体健康造成影响，因此想要调节脾胃，非薏米与红豆莫属了，大家日常可把它熬成粥吃，不仅不会对脾胃造成负担，而且还更利于身体的吸收。在每天早上以及晚上的时候，大家注意吃一点就可以了。

6、养护秀发

拥有一头乌黑亮丽的头发，不仅会提升整个人的形象气质，而且还会让人看起来更健康，那么如何才能够养护好自己的秀发呢?我告诉大家，吃红豆薏米就可以了，在红豆与薏米中所含有的营养物质，能够有效的滋养秀发，减少发质枯黄以及掉发的出现。

红豆薏米可以每天吃吗

专家告诉我们,薏米红豆粥虽好,但是不能够天天吃哦!天天吃或者是吃多了容易伤胃,虽然味道非常的好,但是他仍旧是一种保健汤药,而不是小米稀饭那样的生活必需品。所以千万不能够过量,否则容易导致出现拉肚子、肚子痛等等情况。

想要获得最好的效果,那么应该在早饭之后和午饭之前服用薏米红豆粥,这样效果最好。因为上午的这个时间段是脾胃工作的开始时间,这个时候喝一些能够保健脾胃的食物,对于脾胃的工作有着很好的提升作用。喝薏米红豆粥的时间一定要选择正确,否则不仅不能够很好的促进身体健康,反而影响肠胃对于食物的吸收,对身体造成很大的损伤。

不适合服用薏米红豆粥的人群

1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱,否则容易加重病情。

2、薏米中含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃。

3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用,但是他仍旧是属于一种保健食品,而不能够作为一种药品。所以,如果身体出现了高血脂的情况,建议最好能够立即到医院进行检查治疗,而不能够自己服用薏米红豆粥,这样对于身体健康并没有好处。

4、薏米性凉,所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用,而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。

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6. 薏米红豆粥的功效

薏米、红豆是清除体内湿气的最佳食材，二者搭配能起到绝佳的祛暑湿的效果，下面我们来看看薏米红豆的功效及搭配的做法。

一、薏米红豆的功效

1.排毒

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（A、B、C）、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

2.消肿

薏米和红豆的消肿作用。不要以为肿就是水肿。现在的今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

3.祛湿

薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。

4.利尿

薏米红豆能增强肾功能，具有清热利尿的作用。

5.抗癌

经现代药理研究证明，薏米有防癌的.作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

6.护发

薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

7.美肤

薏米红豆可使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

二、薏米红豆的搭配做法

1.薏米红豆汤

材料：红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。

做法：把红豆和薏米提前四个小时浸泡，然后洗干净后放入锅中，加入适量的水，再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。

2.薏米红豆粥

材料：红豆、薏米、冰糖、小米。

做法：将红豆和薏米用温水浸泡四个小时，然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中，加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟，再用小火熬制30分钟，成为稀粥以后再把冰糖加入调味。

3.薏米红豆糖水

材料：红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。

做法：红豆、薏米、冰糖备用；将薏米、红豆淘洗干净；将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖；盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。

薏米红豆粥是一种滋补品，一般生活中的做法便是薏米粥，要不便是薏米红豆粥等。那么大伙儿了解薏米红豆粥的作用与功效吗？什么群体不宜喝薏米红豆粥呢？薏米红豆粥的做法是什么呢？这种难题我早已拥有解释了，可以看到下面吧。

薏米红豆粥的作用与功效：

小红豆、薏仁米全是身体排毒的佳品，红小豆味甘、酸，性温、无毒性。含小麦粉、人体脂肪油、蛋白、（A、B、C)、绿色植物皂素和铝。铜等矿物。有益水退肿、祛毒放脓、清热解毒祛湿。

薏仁米和小红豆的“退肿”功效。不必认为肿便是浮肿。如今的世人，十个里边至少有五六个人体发胖，这也是肿，称为体形松垮。

薏米红豆汤是治湿浊最好是的药。患者最好是的便是回来熬薏米红豆汤当茶喝。

薏仁米和小红豆能提高肾脏功能，并有清热解毒有利排尿功效，因而对水肿患者也是有功效；经当代药理学科学研究证实，薏仁米有抗癌的功效，其防癌的相关成分中包含锌元素，能合理抑制癌细胞分化，可用以直肠癌、宫颈癌的辅助医治。

薏米红豆制成粥的作用关键便是去湿气，可以去除身体的体内湿气，特别适合夏天及体内湿气重较重的人服用。能当饭吃，是祛湿健脾的上品。

薏米红豆具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。使肌肤光洁，降低皱褶，清除黑色素色斑的作用。对脸部闭口粉刺及皮肤不光滑有显著的功效，此外，它还对紫外线有吸收力，其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。

薏米红豆有高纤维低热量的特性，具备优良的促进消化、降血脂、降低血脂、协商血糖值、祛毒防癌、预防结石、健体减肥瘦身的功效。薏仁米是常见的中药材.也是广泛、常吃的东西，味道甘淡生寒，有益水退肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。

不宜服食薏米红豆粥的群体：

1、汗少也有严重便秘的病人最好是不必很多服食这道菜谱，不然非常容易加剧病况。

2、薏仁米中带有的糖原黏性较为高，因此假如吃太多非常容易发生消化不好的状况。因此提议，消化道并不是非常好的群体或是消化吸收工作能力较为弱的人最好是少吃或是不要吃。

3、薏仁米尽管在服食以后具备一定的降低血脂及其降血脂的功效，可是他依然是归属于一种保健品，而不能够作为一种药物。因此，假如人体发生了血脂高的状况，提议最好是可以马上到医院门诊开展查验医治，而不能够自身服食薏米红豆粥，那样针对身心健康并没有益处。

4、薏仁米性凉，因此服食以后会致人体发生冷虚的状况。提议虚寒体质的群体最好是不必长期服用，并且怀孕期的女士及其月经期内的女士也最好是不必服食。

薏米红豆粥的做法：

将薏仁米与小红豆清洗提早泡开（约十二个钟头）。

泡好的薏仁米和小红豆放进锅中，走红烧开。

大枣和桂圆肉清洗预留。

等汤烧开后，添加大枣和桂圆肉。

转中小火慢炖，至小红豆微盛开熟软就可以服用。

总结：根据之上详细介绍大伙儿对薏米红豆粥是不是拥有大量的了解了呢？薏米红豆粥具备“退肿”功效、治湿浊的功效、能提高肾脏功能、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。因此常吃薏米红豆粥对人体是有益处的，之上我还详细介绍了什么群体不宜吃薏米红豆粥，大伙儿可要铭记哦。

薏米红豆功效与作用的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于薏米红豆功效与作用禁忌、薏米红豆功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。