1、皂角的作用主要如下：

（1）经济方面：

1）种子

皂荚种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶和蛋白质成分，半乳甘露聚糖胶因其独特的流变性，而被用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等，广泛应用于石油钻采、食品医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸、农药等行业。

种子含胶量高达30%~40%，制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量高于30%，可用于制作饲料原料或提取绿色蛋白质。皂荚豆含有丰富的粗蛋白、聚糖，含油量超过大豆。

2）木材

皂荚树的木材坚实，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，可用于制作工艺品、家具。

（2）药用方面

皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药，荚果入药可祛痰、利尿；种子入药可治癣和通便秘；皂刺入药可活血并治疮癣，皂荚树以果实、种子入药。

皂荚含三萜皂甙（皂荚甙、皂荚皂甙）、鞣质、蜡醇、廿九烷、豆甾醇、谷甾醇等。有祛痰、开窍的功能。皂荚中所含有的皂苷素是三萜烯类和低聚糖，有消炎、抗溃疡、抗病变效果，还有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。

皂荚的根、茎、叶可生产清热解毒的中药口服液。

2、红枣的作用如下：

红枣的营养价值

春天正是养阴补血的好时节，又正值红枣上市之际，可谓是健康美味两不误。红枣性温味甘，含有丰富的钙和铁，是预防骨质疏松和补血的最佳食品。枣的维生素C、胡萝卜素含量十分高，每100克中有243毫克的维生素C，相当于柠檬的10倍。女人气色的好坏与血气是否充足有十分密切的关系，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说，因此红枣绝对是适合姐妹们秋季滋补的良品。

鲜枣最好生吃，因为它不仅还有丰富的蛋白质，同时维生素C也不会被破坏，每日食用几颗鲜枣可谓是既美味又有营养。相较于鲜枣，干燥中的钙含量比较高，但维生素C会有所破坏，干枣则比较适合煮粥、煲汤和制作糕点，这样能将营养成分很好地释放出来。

大枣（特别是鲜枣）不但水分含量低，而且膳食纤维含量很高，膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，枣皮更是不易消化，因此一定要细嚼慢咽。同时要适量食用，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等胃肠不适。

1、皂角的功效与作用：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。

2、禁忌：孕妇、体质虚弱以及有出血倾向的患者不宜服用。

3、皂角是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。 完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8～1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。 习性：喜光而稍耐阴，喜温暖湿润气候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，对土壤要求不严。

皂角是应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。皂角的功效与作用有哪些呢?本文是我整理皂角的功效与作用的资料，仅供参考。

皂角的功效与作用

【 中药 名】皂角 zaojiao

【别名】大皂角、皂荚、大皂荚、悬刀。

【英文名】Gleditsiae Sinensis Fructus。

【来源】豆科 植物 皂荚Gleditsia sinensis Lam.的成熟果实。

【植物形态】落叶乔木。树干及枝有单生或分枝的刺，刺粗壮，红褐色。偶数羽状复叶;小叶3~8对;小叶片近革质，长椭圆形或卵状披针形。总状花序腋生或顶生，花杂性;花萼钟状，裂片4;花冠左右对称，淡黄色，花瓣4，卵形或椭圆形;雄蕊6~8枚;子房条形，胚珠多数。荚果长条形，扁平，表面红棕色或紫黑色，有光泽，被白色蜡质粉霜。种子多数，长椭圆形，扁平，红褐色，有光泽。花期5月，果期9~10月。

【产地分布】生于山坡、林丛。我国大部分地区均有栽培。

【采收加工】于9~10月果实成熟后采收，去净杂质，干燥。

【药材性状】长条形而扁，或稍弯曲。表面不平，红褐色或紫红色，被灰白色粉霜，擦去后有光泽，两端略尖，质坚硬。剖开后呈浅黄色，内含多数种子。种子扁椭圆形，外皮黄棕色而光滑，质坚。气味辛辣。

【性味归经】性温，味辛、咸。有小毒。归肺经、大肠经。

【功效与作用】开窍祛痰、散结消肿、润燥通便。属涌吐药。

【临床应用】用量1~1.5克，多人丸散;外用适量，研末吹鼻取嚏，或熬膏贴患处。用治中风口噤、昏迷不醒、 癫痫 痰盛、关窍不通、喉痹痰阻、顽痰不爽、大便燥结;外治痈肿。

【主要成分】含多种皂苷。种子含脂肪油。药理实验表明，皂苷能使 呼吸 道分泌增加产生祛痰作用;尚刺激胃肠黏膜产生 腹泻 ，腐蚀胃黏膜产生吸收中毒;对某些革兰氏阴性肠内致病菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

【使用禁忌】孕妇及咯血、吐血患者忌服。

皂角概述

皂角 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，生长旺盛，雌雄异株，

雌树结荚(皂角)能力强。皂荚果是医药食品、 保健 品、 化妆 品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃，并含有一 种植 物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料;皂荚刺(皂针)内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。[1]

化学 成分编辑

含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。

地理 分布编辑

生于路旁和家种、沟旁、宅旁。主产山东、河南、江苏、湖北、广西、安徽

应用编辑

功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃;外治疥癣麻风。

可入中药，多在治疗粉刺, 麦粒肿 ，活血软坚散结时使用。

如不过量服用,副作用甚微.

皂仁

皂角是一种美食，最近几年用皂仁做菜的厨师还很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以润肠，治疗 便秘 。皂角仁 营养 成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤 养颜 ，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合 糖尿病 患者食用。

制作方法： 　一、取皂仁50克淘净，放入5磅保温瓶中，加入开水，盖好瓶塞，三个小时可加糖食用。

二、取皂仁10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂仁熟透后，把红色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

三、取适量皂仁淘净，开水浸泡1—2小时，煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。

皂角粉

又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。

皂角皮

它是天然的工业洗涤产品，可用于 动物 毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。

皂角豆

也称皂角籽，本产品是生产开发 美容 美发 产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。

皂角米

也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。

皂角苷

saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示 溶血 作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。

皂角刺

Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。

来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。

植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6～16，卵形至长卵形，长3～8cm，宽1～2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性;花萼4裂;花瓣4，淡黄色;雄蕊6～8;子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12～35cm，宽2～4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。

园林用途编辑

皂角冠大荫浓，寿命较长，非常适宜作庭荫树及四旁绿化树种。另外、皂角果实富含胰皂质，故可以煎汁代替肥皂使用;种子榨油可作润滑剂及制肥皂，药用有治癣及通便之功效;皂刺及荚果均可药用;叶、荚煮水还可杀红蜘蛛。皂角木材坚硬，耐腐耐磨，但易开裂，而且新伐材有很浓郁的气味，因此只可以做家具，建筑中的柱与桩，器物上的把与柄等。

同属常见种

.1.山皂荚

(G. melanacantha Tang et Wang):其主要特征为小枝灰绿色，无毛，分枝状刺，但微压扁，黑棕色。一回羽状复叶，有小叶6-22枚，缘具细圆锯齿。雌雄异株，荚果条形，纸质、棕黑色、扭曲，长达20-30厘米。

2.日本皂荚

(G. japonica Miq.):近似山皂荚，与山皂荚的主要区别为本种小枝绿褐色至赤褐色。小叶较山皂荚明显大而厚，新枝上叶多呈二回羽状复叶，荚果长而扁圆平、扭曲、且有泡状隆起。

3.猪牙皂

(G. officinalis Hemsl):本种近似皂荚，干皮深灰黑色，纵裂较深，刺单一或分枝，呈圆锥状，赤褐色，常见在老枝分叉处密集生长，小枝灰色，皮孔显著，一回偶数羽状复叶，有小叶6-16枚，缘具不规则细锯齿，小叶柄深褐色密被绒毛。荚果两型：小果镰刀状，肥厚无种子;大果扁平、直或略弯，有种子数粒。大、小果均具长喙。熟后红棕色被霜粉。山东邹城特产树种，荚果入药。

4.野皂荚

皂角 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，雌雄异株，雌树结皂角能力强，有很高的经济价值。那么你知道皂角的功效都有哪些呢?下面是我精心为你准备的皂角的功效与作用，希望对你有帮助!

皂角的简介

落叶乔木。皂角 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，雌雄异株，雌树结皂角能力强。应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。子房条形，胚珠多数。荚果长条形，扁平，表面红棕色或紫黑色，有光泽，被白色蜡质粉霜。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。 习性：喜光而稍耐阴，喜温暖湿润气候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，对土壤要求不严。皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃，并含有一 种植 物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料;皂荚刺(皂针)内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。

皂角的性味归经

有小毒。归大肠经、肺经。性温，咸、味辛。

皂角的药材性状

长条形而扁，或稍弯曲。红褐色或紫红色，被灰白色粉霜，种子所在处隆起。擦去后有光泽，两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。剖开后呈浅黄色，内含多数种子。种子扁椭圆形，外皮黄棕色而光滑，体轻，质坚硬，气味辛辣。

皂角的功效与作用

属涌吐药。开窍祛痰、润燥通便、散结消肿。多在治疗麦粒肿、粉刺，活血软坚散结时使用。如不过量服用，副作用甚微。

皂角的临床应用

皂荚有强烈的袪痰作用，可单用本品焙干研末，用红枣煮汤调服。还有除湿毒、杀虫的作用。据药理学研究有祛痰、抗菌作用。临床多以研末或入丸剂服用,现将皂角外用治内的作用举隅。此外，皂荚熬膏涂疮肿(未溃者)，有退肿的功效。

皂角的药理研究

近年来对皂角有了新的认识，现在药理研究表明，皂角具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。药理实验表明，皂苷能使呼吸道分泌增加产生祛痰作用;尚刺激胃肠黏膜产生腹泻，腐蚀胃黏膜产生吸收中毒;对某些革兰氏阴性肠内致病菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

皂角的化学成分

含多种皂苷，含皂荚皂甙B-G，另含非瑟素、棕榈酸、黄颜木素、二十九碳烷、谷甾醇、白桦脂酸、白桦醇、木栓酮等成分。

皂角的使用禁忌

孕妇、体虚及有出血倾向者(例如咯血、吐血患者)忌服。

皂角的相关药方

治大小便不通：烧皂荚，细研。粥饮下9克，立通。

治食诸鱼骨鲠：以皂荚末少许吹鼻中，使得嚏，鲠出。

治咳逆上气，时时唾浊，但坐不得眠：皂角240克(刮去皮，用酥炙)末之，蜜丸梧桐子大，以枣膏和汤服三丸，日三夜一服。

治小儿毒气攻腮赤肿：皂角(去核)60克，天南星(生用)6克，糯米一合为末。上为细末，姜汁调涂。

治便毒痈疽：皂角(长一尺以上)一条，捶碎，法醋煮烂，研成膏敷之。

皂角的功效与作用：

1、皂角是一种美食，皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以润肠，治疗便秘。皂角仁营养成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。

2、皂角皮是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。

3、皂角豆也称皂角籽，是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。

4、皂角米是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。

扩展资料：

皂角原产中国长江流域，分布极广，自中国北部至南部及西南均有分布。适宜栽种的地区为：山西、山东、河南、甘肃、河北、内蒙古、江苏、湖北、湖南、广东、广西、四川、安徽、浙江、贵州、陕西、江西、云南及东北三省等地区。

皂角多生于平原、山谷及丘陵地区。但在温暖地区可分布在海拔1600米处。性喜光而稍耐荫，喜温暖湿润气候及深厚肥沃适当湿润土壤，但对土壤要求不严，在石灰质及盐碱甚至粘土或砂土均能正常生长。皂荚的生长速度慢但寿命很长，可达六七百年。属于深根性树种。需要6-8年的营养生长才能开花结果。但是其结实期可长达数百年。

皂角

你好！

皂角树可以消肿托毒、排脓、杀虫。

皂角树的干燥棘刺可入药，味辛，性温，有小毒，归肝、胃经，具有消肿托毒、排脓、杀虫等功效。

1、消肿托毒：皂角树的皂刺具有消肿托毒的功效，辛散温通、性极锐利，在临床上主要用于治疗疮疡、肿块等病症。

2、排脓：皂角树的皂刺具有排脓的作用，脓未成时，皂角刺可以促进脓的生成，如果脓成不溃，则可以促进脓液破溃，缩短病程，在临床上主要用于治疗疮疡、肿痛，或者乳腺炎、乳汁分泌不畅等病症。

3、杀虫：皂角树的皂刺有杀虫的功效，对于疥疮、螨虫等有很好的治疗效果，临床上可用于治疗疥疮、皮疹、湿疹等皮肤病。

皂角功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于皂角功效与作用主要治什么病、皂角功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。