牛磺酸的功效与作用(牛筋的功效与作用)

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本文导读目录：

1、牛磺酸的功效与作用

2、牛筋的功效与作用

3、牛筋草

牛磺酸的功效与作用

牛磺酸是一种非必需氨基酸，它在人体中存在于许多重要的生物化学反应中。牛磺酸主要通过饮食以及人体自身合成获得。它在人体中的作用非常广泛，下面将为大家详细介绍牛磺酸的功效与作用。

1. 增强免疫力

牛磺酸可以增强人体免疫系统的功能，抵御疾病的入侵。研究表明，牛磺酸可以提高人体T细胞的数量和活性，并增强巨噬细胞的吞噬功能。

2. 降低胆固醇

牛磺酸可以降低血液中的胆固醇含量，从而减少动脉硬化等心血管疾病的风险。牛磺酸可以通过增加胆固醇的代谢和清除来发挥这种作用。

3. 改善肝脏功能

牛磺酸可以改善肝脏的代谢功能，减轻肝脏的负担。牛磺酸可以改善肝脏的氧化还原状态，促进肝脏细胞的再生和修复。

4. 促进脑部健康

牛磺酸可以促进脑细胞的生长和发育。此外，牛磺酸还可以促进神经递质的合成和释放，增强神经系统的功能，有助于缓解神经衰弱等神经系统疾病。

5. 减少肌肉损伤

牛磺酸可以减少肌肉在运动和训练中的受损程度。牛磺酸可以通过增加肌纤维中的钙离子浓度，提高肌肉收缩力，从而减少肌肉受损程度。

牛筋的功效与作用

牛筋是牛的腱肉，常常用于煮汤或作为菜肴配料，具有丰富的营养价值和多种功效与作用。下面就详细介绍一下牛筋的功效与作用。

1. 补充蛋白质和胶原蛋白

牛筋含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以帮助人体更好地吸收营养物质，增强体力和免疫力，同时也可以增强肌肤弹性和光泽度，抵抗皮肤老化。

2. 促进血液循环

牛筋中含有大量的铁元素，可以促进人体的血液循环，增强心脏肌肉的弹性和耐力，并防止贫血等血液疾病的发生。

3. 改善肠胃疾病

牛筋富含胶质，可以增加肠道的黏液分泌量，减少便秘和肠胃炎等疾病的发生，并有助于恢复肠道的正常运作。

4. 保护骨骼健康

牛筋中含有大量的磷、钙和硫等矿物质，可以促进骨骼的生长和强化，并预防骨质疏松等妇女常见的骨骼疾病。

5. 增强免疫力

牛筋中含有大量的锌元素，是免疫系统中的重要营养素之一，可以增强免疫力，预防感冒、流感等病毒性疾病的发生。

牛筋草对于牛筋草的知识大家了解多少呢？还不清楚的朋友请看下面的介绍吧。

【异名】千金草(《纲目拾遗》)，千千踏、忝仔草、千人拔(《福建民间草药》)，穆子草(《广西中兽医药植》)，牛顿草、鸭脚草(《闽南民间草药》)，粟仔越、野鸡爪、粟牛茄草(《闽东本草》)，扁草、水枯草(《江西民间草药验方》)，油葫芦草，蟋蟀草、千斤草(《上海常用中草药》)，稷子草(《福建中草药》)。

【来源】为禾本科植物牛筋草的带根全草。

【植物形态】牛筋草

一年生草本，高15～90厘米。须根细而密。秆丛生，直立或基部膝曲。叶片扁平或卷折，长达15厘米，宽3～5毫米，无毛或表面具疣状柔毛;叶鞘压扁，具脊，无毛或疏生疣毛，口部有时具柔毛;叶舌长约1毫米。穗状花序，长3～10厘米，宽3～5毫米，常为数个呈指状排列(罕为2个)于茎顶端;小穗有花3～6朵，长4～7毫米，宽2～3毫米;颖披针形，第1颖长1.5～2毫米，第2颖长2～3毫米;第1外稃长3～3.5毫米，脊上具狭翼;种子矩圆形，近三角形，长约1.5毫米，有明显的波状皱纹。花果期6～10月。

习见于旷野荒芜的地方。分布全国各地。

【采集】八、九月采收，洗净，晒干，切断。

【性味】①《福建民间草药》："甘，平，无毒。"

②《闽东本草》："味甘淡，性凉。"

【归经】①《百草镜》："入肝经。"

②《闽东本草》："入肺、胃二经。"

【功用主治】清热，利湿。治伤暑发热，小儿急惊，黄疸，痢疾，淋病，小便不利;并能防治乙脑。

①《百草镜》："行血，长力。"

②《福建民间草药》："利尿，清热，消疝气。"

③《民间常用草药汇编》："强筋骨，治遗精。"

④《闽东本草》："治小儿急惊，石淋，腰部挫伤，肠风下血，反胃，喘咳。"

⑤《上海常用中草药》："活血补气。治脱力劳伤，肺结核。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～3两);或捣汁。

【选方】①治高热，抽筋神昏：鲜牛筋草四两，水三碗，炖一碗，食盐少许，十二小时内服尽。(《闽东本草》)

②治脱力黄，劳力伤，治瘵：牛筋草连根洗去泥，乌骨雌鸡腹内蒸热，去草食鸡。(《纲目拾遗》)

③治湿热黄疸：鲜牛筋草二两，山芝麻一两，水煎服。(江西《草药手册》)

④治下痢：牛筋草一至二两，煎汤调乌糖服，日二次。(《闽东本草》)

⑤治小儿热结，小腹胀满，小便不利：鲜牛筋草根二两，酌加水煎成一碗，分三次，饭前服。(《福建民间草药》)

⑥治伤暑发热：鲜牛筋草二两，水煎服。(《福建中草药》)

⑦治淋浊：鲜牛筋草二两。水煎服。(《福建中草药》)

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。