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本文导读目录：
1、干红菌吃了有什么作用(干红菌吃了有什么作用和功效)
2、干红薯叶的功效与作用(干红薯叶的功效与作用与禁忌)
3、干缩
干红菌吃了有什么作用(干红菌吃了有什么作用和功效)方法/步骤
1/6
将菌菇清洗干净，之后草菇一切二，鲜香菇一切四，杏鲍菇切成小片，备用。
2/6
将菌菇放入开水中汆烫一遍。
3/6
锅中放油，油热后放入汆烫好的菌菇，煎到金黄，捞出控油。
4/6
剩余的油再次加热到三成热后，放入葱白段，小火慢炸，煎炸到全部金黄后将葱捞出，炸好的葱油倒出三分之二。
5/6
剩下三分之一的葱油用加热，放入冰糖，炒到融化变色，倒入生抽爆香。
6/6
之后转大火，倒入蘑菇和清水（100ml）、盐、胡椒粉，烧大约2分钟时间，汤汁变浓后加入烧好的葱白和三分之一的葱油。待葱香味爆出后，加入剩下的一半葱油、老抽，稍微再炒一下后，加入水淀粉，收汁后淋入剩下的葱油即可。
牛肝菌是一种菌类食物味道非常鲜美，营养价值又非常高，而且形状比较大，肉质又非常肥又厚，是一种非常有名的食用菌种，也是云南的一个特产，牛肝菌的制作方法各种各样，炒着吃味道就非常不错，下面就给大家介绍一下炒牛肝菌的做法有哪些，想要了解的人就一起和煌旗君来看看。
炒牛肝菌的做法
素炒牛肝菌要准备一些西兰花，大蒜，盐，红椒以及牛肝菌，如果牛肝菌是干的就先浸泡一下，清洗干净，然后再煮15分钟左右捞出来，把水分沥干，把西兰花杆的老筋去除切成片状，大蒜切片，红椒切块，锅里面加热以后把大蒜片放下去炒香，然后再加入红椒，西兰花杆翻炒，再把牛肝菌放下去继续快速翻炒几分钟，然后加一些调味料调味就可以出锅了。干的牛肝菌在炒之前一定要注意先煮上十几分钟，牛肝菌里面一定不要加葱，否则很容易中毒。
三丝牛肝菌，需要准备花菇，香菇，牛肝菌，一些荷兰豆，红椒，香油，鸡精，盐以及牛肝菌，先把牛肝菌放到温水里面浸泡一下清洗干净，然后再切丝，红椒以及荷兰豆清洗干净也切丝，把红椒丝，荷兰豆丝，牛肝菌丝一起放进开水里面烫熟捞出来，然后再放到干净的凉水里面浸泡水分沥干，把荷兰豆丝，牛肝菌丝，红椒丝放进碗里面，加入适量的香油，鸡精，盐，搅拌均匀以后就可以吃了。
牛肝菌炒面，需要准备一些牛肝菌，胡萝卜丝，洋葱末，无盐奶油，盐巴，鲜奶油，黑胡椒粉以及蒜片，面条，牛肝菌放到水里面浸泡，至少要浸泡半个小时让它变软，然后锅里面撒一些盐，加水把面条煮好以后还要加入一些酱汁，锅里面烧热加一些无盐奶油，把蒜片爆出香味，然后再加入洋菇，洋葱末，一直翻炒到香味出来，然后再把泡好的牛肝菌放进去，加一些红萝卜丝继续翻炒均匀，放一些泡牛肝菌的水，用小火继续翻炒均匀。然后根据自己的喜好加一些鲜奶油拌均匀，用小火煮开，再把面条放进去，汤汁稍微要收干一些就可以了，可以撒上一些起司，这样可以让香味变得更浓，做好以后就可以吃了。
牛肝菌滑鸡，需要准备一些牛肝菌，一些蘑菇，适量生粉，糖，生抽，盐以及鸡肉，先把小蘑菇以及牛肝菌用水泡软，清洗干净以后把水分晾干以后备用，鸡肉清洗干净剁块，然后用一些生粉，糖，生抽，盐，酒腌好，锅里面加油烧热，把大蒜，生姜放下去爆香，再加入鸡肉块爆炒，一会儿就可以加一些料酒，然后加入清水，把小蘑菇以及牛肝菌翻炒均匀，然后盖上盖子煮5到6分钟左右，加一些盐调味然后勾芡就可以吃了。
炒牛肝菌的营养价值
牛肝菌里面含有多种氨基酸成分，而且还含有胆碱，对于手足麻木，四肢抽搐以及腰腿疼痛有着很好的治疗作用，可以达到散寒养血，清热解烦效果提升以及舒筋活血的作用也是非常强大的，牛肝菌对于预防以及治疗感冒的作用也非常强大，能够抵抗流感病毒功能是非常全面的，而且也可以让身体免疫能力变得更强。
牛肝菌的功效与作用
牛肝菌里面含有非常丰富的矿物质，脂肪，碳水化合物，维生素以及蛋白质，是一种营养非常丰富的食材，能够发挥出非常大的养生作用，可以治疗多种疾病，对于女性白带异常等问题就有很好的解决效果。
牛肝菌里面含有非常多种氨基酸物质，能够治疗四肢抽搐，手脚麻木以及腰腿疼痛的问题，也可以让微循环得到改善，让身体免疫能力提高。
牛肝菌的药用价值也是非常高的，它里面还有牛肝菌毒蛋白，能够让珠蛋白合成受到抑制，而且又可以分离出一种植物血凝素，这样就可以让单核细胞释放白介素的能力以及t淋巴细胞有丝分裂变得更好，对于腹胀以及风寒等疾病也有很好的治疗作用。
吃牛肝菌的好处
适当的吃一些牛肝菌就可以解决手脚麻木的症状，因为它里面含有钾元素，磷元素，铁元素，新元素，可以达到清热解烦以及散寒活血作用。入药的话就可以辅助治疗手脚麻木的问题，适当的吃一些牛肝菌也可以预防多种疾病出现，像感冒以及流感病毒就能够有效的被抑制，里面含有叶酸，维生素a，维生素e以及维生素b，对于女性出现的不孕不育问题也有很好的治疗作用，能够提高食欲，让小便变得更加通畅，所以女性朋友应该适当的吃一些。
孕妇可以吃牛肝菌吗
孕妇是可以吃牛肝菌的，能够让怀孕期间疲劳的感觉以及心烦意乱的症状得到改善，可以把牛肝菌煲一些汤来喝，效果非常不错，但一定要煮熟煮透，否则很容易出现中毒情况，孕妇适当的吃一些牛肝菌也可以让胎儿的大脑发育及骨骼发育变得更好。
干牛肝菌怎么泡
干的牛肝菌可以放到温水里面浸泡几个小时，这样就可以变软，在制作干牛肝菌之前一定要浸泡透以后再做，这样可以让味道变得更好，也可以节约制作食物的时间。
牛肝菌中毒怎么办
很多人在吃完牛肝菌以后出现了中毒情况，像拉肚子，腹部疼痛，恶心呕吐，已经身体没有力气，甚至会出现一些幻觉，如果症状并没有非常严重，那么很快就会恢复，如果症状是比较严重的，就应该及时进行治疗，否则就会对身体健康造成很大的危害，在吃牛肝菌之前就应该先确定有没有毒，不要自己胡乱的吃以及胡乱采摘，在制作牛肝菌的时候应该放到开水里面先煮一下，这样就能够让一些毒素分解掉。
上面给大家介绍的就是炒牛肝菌的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，炒牛肝菌的方法各种各样，少量的吃一些牛肝菌就可以让我们的身体变得更加健康，但是有一些人吃完以后也有可能会出现中毒反应，所以正确的食用牛肝菌的方法是非常重要的，一定要煮熟以后再吃，和其他一些食物搭配在一起吃，营养价值也可以变得更高。
叫血红铆钉菇，肉质子实体小型。群生、散生或单生。菌盖直径3~8厘米，初期钟形或近圆锥形，后平展，中央凸起，形似铆钉，浅咖啡色至红褐色，中部暗红褐色，向外色渐浅，有时呈紫红色，光滑，表面湿时粘，干时有光泽。菌肉肥厚，初黄褐色，后带红色，干后变淡紫红色，近菌柄基部带黄色。
硝化细菌是一种好氧细菌，能在有氧气的水中或砂砾中生长，并在氮循环水质净化过程中扮演着重要的角色。属于绝对自营性微生物的一类，包括两个完全不同代谢群。硝化细菌1.亚硝酸菌属（Nitrosomonas）：在水中生态系统中将氨消除（经氧化作用）并生成亚硝酸的细菌类；亚硝酸菌属细菌，一般被称为"氨的氧化者"，因其所维生的食物来源是氨，氨和氧化合所生成的化学能足以使其生存。 2.硝酸菌属（Nitrobacter）：可将亚硝酸分子氧化再转化为硝酸分子的细菌类。硝酸菌属细菌，一般被称为"亚硝酸的氧化者"，因其所维生的食物来源是亚硝酸（但也不一定是亚硝酸，其他有机物亦有可能），它和氧化合可产生硝酸，所生成的化学能足以使其生存。 因这些硝化细菌能将水中的有毒的化学物质（氨和亚硝酸）加以分解去除，故有净化水质的功能。不过需要注意：硝化细菌在水质pH中性、弱碱性的环境下发挥效果最佳，在酸性水质中发挥效果最差。光合细菌光合细菌，俗称：B菌、光合成红菌。适用于各种海水的水质处理辅助。光合细菌是一种水中微生物，因具有光合色素，包括细菌叶绿素和类胡萝卜素等，而呈现淡粉红色，光合细菌能在厌氧和光照的条件下，利用化合物中的氢并进行不产生氧的光合作用。光合细菌可以在某种污染环境下生存，并担负着重要的净化水质的角色。但只有在生存生存环境和污染物质符合其生理、生态特性时，才会发挥其作用，否则很难获得预期。例如在无光或者有氧环境下，光合细菌就很难发挥效果。在水族箱中由于高密度养殖，投饵不当造成的饵料过剩堆积、水族生物的排泄物等等，往往会造成底砂床有机物堆积过多，而使底砂床受到严重的污染。经底砂床上的微生物将有机质分解，会释放出一些对水族生物有毒的物质，例如：氨、亚硝酸及硫化氢等等。当这些分解产物的浓度增加时，就会导致水族生物中毒死亡。水族箱中若存在光合细菌，它将那些有机质或硫化氢等物质加以吸收利用，而使耗氧的异营性微生物因缺乏营养而转为弱势，因而降低发生有毒分解产物的机会，同时，底质中的水质借以得到净化，而促使养殖的水族生物的健康成长。水族市场出售的光合细菌，主要是光能异营型红螺菌科，特别是其中的红假单细胞属的种类。这种光合细菌在不同的环境条件下，能以不同的代谢方式，有效地净化水质。需要注意：光合细菌在水质pH8.2-8.6的环境下发挥效果最佳，因而比较适合在海水水族箱中使用。将一些净化水质的细菌引进水族箱，是一件简单而有效的净化水质的方法，对于家庭饲养观赏鱼等生物提供了极其方便的水质管理方式，颇受水族爱好者喜爱。但在使用这类产品时，也必须注意若干问题，以免降低了预期效果。
红菇先用水冲洗一下，再用冷水泡，水不要太多，泡下来的水把上面干净的留着一起烧汤，下面有沙就不要了。
1、热水泡比较快，冷水是慢慢泡开的。
2、许多人喜欢用干红菇炖肉或煮汤，干红菇不仅味道鲜美，而且特别好吃。但干红菇泡发的时间比较长，烹调时很麻烦。
下面给你推荐个快速泡发干红菇的方法：烹调菜肴之前，事先将干红菇放入45摄氏度的温水中浸泡，在浸泡的水中加一匙白糖，这样红菇很快就泡发好了。选择这种方法浸泡出来的干红菇，烹调出来的菜品会更加鲜美可口。
3、干红菇在用水泡之前要先洗净泥沙，把红菇放水中用手或筷子搅动水使其旋转起来，以利泥沙从中甩出，之后再换清水把蘑菇泡上，至于泡多久要看红菇的大小及干燥程度了，总之要把它全部泡软。
如果不是什么太好的红菇而且泡过的水比较脏就可以把水倒掉，若是好的红菇最好把泡过的水沉淀之后留用。记住一定要先把红菇洗净再泡，不然那水太脏。
3、一般习惯上是一个晚上，但是热水可以半个多小时，还有据说用微波炉只需要4分钟。(仅供参考)总得来说就是看自己买的红菇是多大个头的，有多干。反正把红菇泡软了，包括红菇头和梗，就行了。
干红菇要泡多久？
红菇泡水，只要红菇没有起腻，水面没有明显的气泡堆积，说明还没有被微生物污染，可以继续食用。一般情况下，红菇只需要泡一两个小时就足够了。使用温水浸泡会更快，半个小时就可以了。
红菇乌鸡汤
【材料】干红菇、乌鸡半只、竹荪（可选）、葱白段、生姜片、花椒粒、盐。
【做法】
1、干红菇用清水浸泡一下，不要泡太久，轻轻漂洗下表面灰土，用剪刀剪去根部泥沙。
2、清水淘洗干净，继续用清水泡上，此次的水不要倒掉。
3、乌鸡斩成小块，冷水下锅，“飞一下水”，去除杂质和血沫。
4、倒掉锅里的水，将鸡块用清水冲洗干净。
5、重新换一锅新水，水量多一些，因为煲汤的过程中不能再添加水（如果非要加，只能加热水，否则鸡肉煮不烂）。丢入葱段和姜片，再来7、8粒花椒，开大火。
6、将红菇连汤一起倒入锅中。
7、正好泡发了竹荪（这个可选，因为本身红菇非常鲜美了）。
8、一并倒入锅中，先大火煮开。
9、再转中小火2个小时，因为买的是土乌鸡，一般鸡肉煮40-60分钟即可。
原料：牛肝菌200g、牛肉300g、冬瓜500克，葱少许、姜少许、大料少许、红糖一小块、红酒3汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、红枣两三枚、枸杞三四颗
制作方法
1.牛肝菌轻轻洗去泥土，削去根部。
2.牛肉切块，煮一道去血水
3.先用高压锅把牛肉压一下，约20分钟关火，等气撒完了再开盖。
4.葱切段，生姜切片，再准备点大料。
5.土红糖两块。
6.热锅、放油，转小火，下红糖。看红糖冒泡下牛肉块，翻炒20-30下，下葱、姜、大料。
7.一边继续小火翻炒。一边加佐料：两汤勺生抽，一汤勺老抽，三汤勺红酒。然后加开水，没过牛肉。转大火。
8.把牛肝菌块、红枣、枸杞扔进锅里。等锅中的水开后转小火，盖上锅盖，炖约20分钟后下冬瓜，继续炖至汁差不多快收干了，就可以了。
干红薯叶的功效与作用(干红薯叶的功效与作用与禁忌)如果是新鲜的时候采下来晒干的营养成分是不会丢失，也是属于菜类营养价值，针对于经常用电脑的人群，或者眼睛干涩，都是有条理的作用，因为红薯叶维生素a抗氧化、抗癌的养生食物，同时也提高人体的免疫力，缓解衰老，解毒作用，同时也防止夜盲症现象。萊垍頭條
有肠胃积滞和便秘的人不能吃，红薯叶是凉性食物，会引起消化不良，但是红薯叶含有丰富的叶绿素，经常使用，能净化血液并帮助排毒，有提高免疫力并预防感冒的作用，红薯叶中含有丰富的微量元素，对缺铁性贫血的人群有益，尤其是对缺铁性贫血的人群极为有益，红薯叶中含有丰富的钾元素，也能预防高血压。
红薯叶是可以晒干保存的。萊垍頭條
并且和其他的干菜相比，保存方法基本上一直。3-5个晴天，放在太阳下晒干。最后。将晒干的红薯叶用包装袋装好，放在干燥通风的地方储存。萊垍頭條
到了秋天或者冬天，可以拿出来吃干菜叶包子，干菜叶饺子以及面条，是个不错的。萊垍頭條
功效：红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。萊垍頭條
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红薯叶，即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶，在南方四季可采收。番薯叶常见的叶子有鸡爪形的，五爪形的，心形的等，叶柄颜色有青的，绿的，也有紫的。红薯叶，经测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。近年在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”。用红薯叶制作的食品，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌，现在市场里也有各个品种的番薯叶出售，薯叶已变成现代人的美食。萊垍頭條
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。《本草求原》亦有记载，认为红薯：“凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒。”慢性便秘者食之尤宜，也可用鲜红薯叶250克，加油、盐炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，适宜大便燥结之人。民谚云：“餐餐有红薯，容扑扑”萊垍頭條
红薯叶的吃法很多，这里略做介绍。不管采用哪种吃法，它均能给人以鲜嫩滑爽、清香可口之感。萊垍頭條
1、将红薯叶同肉丝一起爆炒，食之清香甘甜，别有风味。萊垍頭條
2、将红薯叶烧汤，或在熬粥时放入。萊垍頭條
3、与花生面或豆面一起煮，做成渣豆腐。萊垍頭條
4、取鲜嫩的叶尖，开水烫熟后，用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料，制成凉拌菜，其外观嫩绿，能令人胃口大开。萊垍頭條
5、蒜茸红薯叶：将嫩红薯叶茎洗净，放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉，切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上，放素油烧至四成热，放人大蒜茸炒出香味，加入嫩红薯叶茎翻炒，加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味，加入味精、麻油，撒上剩余的蒜茸拌匀即成。萊垍頭條
6、蚝油番薯叶：番薯叶摘去老茎，用清水冲洗干净；红辣椒切成丝；蒜头拍扁去衣；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水；烧开锅内的水，加入1汤匙盐和2汤匙油，放入番薯叶烫至叶子变软，捞起沥干水；烧热锅内3汤匙油，以小火爆香蒜粒和红椒丝，倒入1杯清水；加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸，倒入生粉水勾薄芡；放入氽烫好的番薯叶翻炒均匀，即可上碟。萊垍頭條
7、番薯叶炖冬瓜：鲜番薯叶60克，冬瓜100克，炖煮服。主要治疗糖尿病肺胃燥热型，烦渴多饮、口干舌燥、形瘦善饥，舌边尖红，苔黄干，脉数。頭條萊垍
加工工艺如下：萊垍頭條
一、工艺流程 原料→漂烫→盐渍→配料→装袋→封口→杀菌→成品。頭條萊垍
二、加工要点萊垍頭條
1、原料。取红薯嫩叶，去杂质、泥沙和霉变叶，放入洗涤槽中用流动清水充分洗净，捞出沥净水分。頭條萊垍
2、漂烫。清洗干净的红薯叶，用1%食盐水浸泡10小时，清洗干净，再用1%碳酸钠溶液浸泡8分钟，捞出后投入到含0.17%小苏打、ph值为8的3%食盐溶液中，溶液温度为95℃～100℃，漂烫1～1.5分钟，迅速冷却。條萊垍頭
3、盐腌。红薯叶用含0.2%氯化钙的10%食盐水浸渍，保持盐水浓度稳定，每天食盐浓度递增2%，直至浓度达到16%为止，腌渍4～5天，脱盐，沥干。垍頭條萊
4、配制香料。将八角0.2%、老姜0.4%、丁香0.08%、桂皮0.08%、白胡椒0.05%、小茴香0.1%等配料经粉碎后装袋，加水煮沸2小时，补足水量至50公斤，冷却后，加0.02%乳酸乙酯、0.02%乙酸乙酯、0.01%乙酸戊异酯即为香料。垍頭條萊
5、汤汁配方。用上述香料2%、白糖20%、食盐2%、食用白醋1%。條萊垍頭
6、调配装袋。定量装入经上述处理过的红薯叶于复合袋中，再加入适量汤汁即可。还可加2%食盐、0.1%芝麻、1%辣椒油、0.2%味精、0.1%姜粉、0.5%白糖、0.02%脱氢醋酸纳于红薯叶中。成品厚度应低于15毫米，内容物距袋口3～4厘米。萊垍頭條
7、封口、杀菌。装好的袋经真空封口，然后在杀菌釜中进行杀菌处理，一般在121℃下处理15分钟。萊垍頭條
8、保温、检验。成品保温37℃7天，进行检验，除去汤汁浑浊及胀袋，成品装箱即成。垍頭條萊
一般的市场里都有各种的番薯叶卖，颇受那些曾挨过以薯叶为主食年代里的年长人士，及年轻一代爱美人士的欢迎，以前农民收获红薯后将红薯叶，连同茎一起丢在地里，或用作喂牲畜的饲料，这是非常可惜的。但现在日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售，韩国人早就把它制成其中的一种泡菜，我们也可加盐将其制成咸菜、小菜，供佐食用。頭條萊垍
方法一：我们要选取一些尖叶子，然后用开水把这些红薯叶子给烫熟。然后再来制作一份调料，用香油，醋，辣椒油，酱油，芥末，姜汁等等调成一个料。然后再把趟数过的缸红薯叶拌在一起，这样一到非常开胃的凉拌小菜，就制作而成了。
方法二：我们还可以把干红薯叶，像空心菜，油麦菜这样的青菜一样，清朝着吃青草的红薯叶清香甘甜，特别的有味道。
方法三:红薯叶子在清洗干净之后，把它溺水，然后等到水分干了之后，把它切细，再加上面粉。和玉米面以及黄豆粉，洒在已经切细的一个红薯叶子上面拌匀，然后再加上适量的盐一起拌匀。拌匀之后再烧开一锅水，放在蒸锅上面真实分钟之后。就可以出锅了，再出国之后就根据自己的一个个人口味去添加佐料。比如香油，辣椒油，陈醋，酱油等等。
都可以，最好是先焯一下水再晒。萊垍頭條
制作方法一般有下面三种:萊垍頭條
一、直接把红薯叶摘下来，摊开在太阳底下暴晒。萊垍頭條
二、在锅中放上适量的水，并加入适量的盐，烧开后，将红薯叶投放水中淖一下水，然后捞起来控水，最后晾晒。这样晒出来的红薯叶颜色碧绿。垍頭條萊
三、在锅中放适量的水烧开，然后放上蒸屉，将红薯叶摆放在上面，加盖，蒸几分钟，待变色后，取出摊开晾晒。頭條萊垍
后两种制作出来的干红薯叶，吃起来口感会好一些，因为世上很少有白费的工。條萊垍頭
红薯叶是蔬菜的一种，是比较常见的餐桌食物。在很多茎叶类蔬菜中，红薯叶的营养价值是相当高的。红薯叶中含有丰富的黏液蛋白、维生素A原、维生素C、维生素B、膳食纤维以及钙、铁等矿物质萊垍頭條
红薯叶喂猪没有危害萊垍頭條
同样是作为绿叶蔬菜，红薯叶含有蛋白质、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、各种维生素等营养元素，而且热量少，据相关的化验分析对比得出，红薯叶所含的营养成分比平常人们爱吃的不少类蔬菜如芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等，含量还要高，多吃红薯叶利于排便、解毒等等。萊垍頭條
粗饲料发酵剂可以发酵的饲料种类有很多：农作物类：如干草、秸秆(麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等)、秕壳(谷壳、高粱壳、花生壳、豆荚、棉籽壳等)、树叶(槐树叶、榆树叶、桑叶、银合欢叶等);泔水饲料：如剩饭菜、潲水等;饼粕类：如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等;禽粪便：如鸡粪、鸽粪、兔粪等;还有其它：如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等。萊垍頭條
红薯干晒透后，只要不受潮，可长期常温保存。萊垍頭條
新鲜红薯叶可以放冰箱保存，只能存放一星期左右。垍頭條萊
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中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。
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