有育网（nwobb.com）搜集、整理了:本文《紫菜头的功效与作用(紫菜头的营养价值)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看微信公众号：有育（gh_b1003d72df97）。
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本文导读目录：
1、紫菜头的功效与作用
2、紫菜头的营养价值
3、紫菜头的食用方法
紫菜头的功效与作用1.解毒保肝。紫菜头中的糖份含量特别高，这些糖份进入人体以后，能在肝脏中形成大量的肝糖原，对肝脏的解毒能力有明显的提高，同时也减少病毒对肝脏的伤害，因此食用紫菜头能起到解毒保肝的作用。
2.预防脂肪肝。预防脂肪肝的发生是紫菜头的重要功效之一，因为紫菜头中有大量的碱性成分存，同时也有多种微量元素和维生素，它们进入人体以后可以快速进入人类的肝脏，减少脂肪肝和肝硬化的发生。
紫菜头的功效与作用
3.驱虫。紫菜头不但营养丰富，还是一种保健功效特别出色的菜品，它能消除肠道中的多种病菌起到止泻和止吐的作用，另外也可以修复受损的胃黏膜，缓解胃溃疡的症状，更能驱除和消灭人体内的多种寄生虫，对这些寄生虫引发的腹痛有很明显的治疗作用。
紫菜头的营养价值1.紫菜头含有大量的钾元素、铁元素、磷元素等矿物质和天然的维生素B12，可以补充人体的生理需要。还含有丰富的膳食纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，防止便秘的发生。所含有的铜元素，对血液、中枢系统、免疫系统、头发、皮肤骨骼组织以及心肝脑等内脏的发育和功能有重要的影响。紫菜头含有的维生素，有保护肝细胞的功能，可以防止毒素损害肝细胞。
紫菜头的营养价值
2.紫菜头富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
紫菜头的食用方法1.紫菜头炒肉
①准备紫菜头1个、里脊适量、葱花适量、酱油一小勺、盐3g左右、料酒一小勺
②紫菜头买来削好皮，然后切丝，葱花切好，肉放点淀粉抓匀备用
③将锅烧热倒油，又要多一点，因为紫菜头喜油，油热后加入葱花爆香，放肉，炒变色后放入紫菜头翻炒均匀加入料酒和酱油，翻炒一会儿放点水，（如果有肉汤加进去会更好）这样炖会儿会比较软，比较好吃入味。
紫菜头的食用方法
2.紫菜头炒粉丝
①准备粉丝2把、紫菜头适量、腊肉半碗、蒜末适量、葱花或香菜适量、盐适量
②提前粉丝用冷水泡软，紫菜头切丝，腊肉切片，泡软的粉丝剪成几段，蒜末和香菜也准备好。炒锅烧热，不用放油，加入腊肉片用慢火炒至透明、开始出油。加入少许油，把火调大。③放入紫菜头翻炒。紫菜头的丝一开始是直直的。放入盐和蒜末继续翻炒。紫菜头开水变软。④加入半饭碗水，加盖烧一分钟。一分钟后锅里还剩不勺汁液，加入粉丝。
⑤翻炒至锅底剩一点点汁，停火。继续翻炒至粉丝吸收了全部汁。可装盘，撒上香菜（或葱末）即可。
紫菜头的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于紫菜头的营养价值、紫菜头的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药材的保质期一般多久？
一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。
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