虫草膏都有哪些功效？(虫草花人参(虫草花人参排骨汤的功效))

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今天给各位分享虫草膏都有哪些功效？的知识，其中也会对虫草花人参(虫草花人参排骨汤的功效)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、虫草膏都有哪些功效？

2、虫草花人参(虫草花人参排骨汤的功效)

3、虫草花是药材吗(虫草花是药材吗百度百科)

4、虫草花煎水喝有没有副作用(虫草花怎样煮汤喝)

5、虫草花煲白鸽汤的功效与作用(虫草花煲白鸽用什么药材)

虫草膏都有哪些功效？

金水康虫草药主要有镇咳，祛痰，平喘。耐缺氧，耐疲劳，耐寒，抗炎等作用;能增强网状内皮细胞吞噬能力。药理作用：1.止咳化痰平喘：(1)镇咳：本药1.3g/kg、2.7g/kg两个剂量组对小鼠灌胃给药，每日1次，连续二天，与生理盐水对照组比较，对氨雾致咳的小鼠，两个剂量组均能非常显著地延长咳嗽潜伏期，减少咳嗽次数;与可待因组比较，1.3g/kg剂量不如可持因。(2)祛痰：本药1.3g/kg、2.7g/kg两个剂量组对小灌胃给药，每日1次，连续四天，对离体气管酚红排出量与桔梗组(8g/kg)相似，与生理盐水对照组比较，均可非常显著地增加气管酚红排出量。(3)平喘：本药按4×4拉丁方进行平喘实验与生理盐水对照组比较，对组胺致痉的豚鼠离体气管有非常明显的松弛作用，作用强度随药量增加而增加，但不及氨茶碱;本品0.7g/kg、1.3g/kg两剂量组对豚鼠灌胃给药，连续1周。末次给药1小时后，用超声波雾化器将2%乙酰胆碱和0.4%磷酸组胺等量混合液雾化喷雾20秒钟，与生理盐水对照组比较，两个剂量组均能显著延长豚鼠哮喘反应潜伏期。2.扶正固本：(1)增强小鼠网状内皮细胞吞噬作用：用本药1.3g/kg灌胄给药，每日1次，连续四天，依小鼠炭粒廓清实验，本品能非常显著地增强小鼠网状内皮细胞的吞噬能力。(2)应激能力：①耐缺氧.本药能显著地延长置入盛有碱石灰密闭容器内小鼠的死亡时间。②耐疲劳。本药能非常显著地增加小鼠的游泳时间，与对照组比较有非常显著的差异。③耐寒。本药能提高置入2-5℃冷冻室内小鼠的抗寒能力。3.抗炎：明显地降低小鼠耳廓清二甲苯致肿胀的程度，能非常显著地抑制因皮下注射2%琼脂溶液所致的肉芽肿的形成。金水康虫草膏治肾病金水康虫草膏有抗炎功效，肾病患者服用会对常见诱发的炎症起到一定的消炎抗菌作用，但只是消炎不能从恢复受损肾脏。

虫草参芪膏功效比较全面，女性主要是补气养血，调理月经很有效，男性主要是益肾助阳。对气血亏虚引起的头晕眼花，腰膝酸软等也是很有帮助。

虫草花人参(虫草花人参排骨汤的功效)

古书中写道，夏草冬虫，功与人参同，能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也。与人参、鹿茸一起被列为中国三大补药，并居于首位，被称为“中草药之王”。可见冬虫夏草比人参更补，不过不管是虫草还是人参，宝瓶堂有最好的。

1.材料：羊肚菌8朵、排骨6块、姜适量、盐适量。羊肚菌用盐水清洗两遍，用一碗温开水泡一晚。排骨放入冰箱储藏室解冻；翌日排骨焯水、姜拍碎、适量盐放入电炖盅，羊肚菌连同泡的汤汁一起入盅；大火烧开转小火慢炖三小时即可。

2.材料：羊肚菌8个、白玉菇适量、黑枣7个、桂圆3个、食盐适量、高汤适量将干羊肚菌洗净，用温水泡软；黑枣，白玉菇洗净，桂圆去皮；将泡羊肚菌的水在过滤一下，加入高汤，到入锅中备用；再放入黑枣，桂圆，白玉菇大火煮开后转小火再煮40分钟左右；临出锅前放入适量盐即可。

煮虫草花鸽子汤的做法：

备用食材：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许；

制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；

第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；

第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；

第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；

第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。

虫草花干贝炖排骨

准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜

做法：1、排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。

2、汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

3、放入排骨、干贝，大火炖二十分钟，转小火炖一个小时，这中间加点盐。

4、虫草花用水冲几下，不要冲太久，保留虫草素，连同枸杞放入锅内，继续小火炖半小时。

5、关火，完成（其他任何调料都不用放，因为虫草花本身就很鲜）。

冬瓜猪肚虫草花汤

准备材料：冬瓜，猪肚，虫草花，干贝素，盐

做法：1、猪肚洗干净，用清水煮差不多40分钟，也可以煮的更久，更嫩一点。

2、煮熟的猪肚切条，冬瓜是第一次带皮煮，一般在外面喝的冬瓜汤都不去皮的。

3、重新换一锅清水，放入煮熟洗干净的猪肚条，冬瓜和虫草花一起煮，还可以放一些干贝一起煮。

4、大概小火煲一个小时左右就可以了，少加一点盐即可。

虫草花淮山乌鸡汤

准备材料：乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量

做法：1、乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁，乌鸡飞水后冲洗干净血沫。

2、全部材料放进电压力锅，加入适量清水。

3、启动“炖汤”程序，电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可。。

用料?

排骨??

鲜虫草花??

盐??

料酒??

糖??

玉米淀粉??

白胡椒粉??

姜丝??

香油??

洒葱花??

鲜虫草花蒸排骨的做法?

排骨泡去血水,加盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝腌30分钟

鲜虫草花洗净,切去根蒂

先用一半垫子底

放入腌好的排骨

表面再放一层虫草药

水开后,大火蒸10分钟

淋香油,洒葱花

材料

排骨400 克

枸杞30 粒

姜3 片

盐5 克

虫草花5 克

新鲜人参 10克

做法步骤

步骤1

把虫草花和鲜人参洗干净，排骨冷水入锅加入姜片烧热出水，冷水冲洗干净

步骤 2

食材放入铸铁锅，冷水盖过食材

步骤 3

放入蒸箱，100度120分钟

步骤 4

出锅加入适当的盐调味即可

一、原料

主料 排骨750克，玉米1根，虫草花15克，西洋参5片

辅料 枸杞适量， 红枣2个 ，生抽少许， 料酒1勺 ，盐适量 ，姜10克

二、西洋参骨头汤的做法步骤

步骤1

虫草花，提前浸泡备用

步骤2

玉米切成小块

步骤3

大骨头洗干净再泡一会，把血水泡出来，再用水焯一下，去掉血沫，焯的时候放入点料酒生抽和姜片，把骨头捞出来之后再用水冲洗一下，表面会有一些浮沫

步骤4

把焯好的骨头放入砂锅中，再放入虫草花、几片西洋参、红枣、枸杞

步骤5

把切好的玉米也倒进去，玉米用水果玉米会好些，因为会有一点甜味

步骤6

加入适量的水，末过食材，放到灶上煮开之后转小火炖上一个半小时，快炖好的时候记得加盐调味即可

虫草参是一种地下茎长5-6厘米的肉质环形参，属唇形科草本植物，株高50-70厘米。广泛分布于全国各地，喜温暖湿润环境，耐寒、耐湿、耐热，适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植，也可以套种于果树行间。其形似虫草粗如手指，洁白脆嫩营养丰富，既可炒食、油炸、凉拌，又可制成各种风味食品或罐头食品。

烘干的虫草参保存时间可达3年，自然烘干的虫草参呈淡黄色，通常市场上看到的白色虫草参都是经过硫熏的，不利于健康，因此要注意分辨。

虫草和人参能够一起泡酒喝，虫草能够起到补肺肾的作用，人参主要是起到补元气的作用，两者一起泡水喝，能够很好的增强身体的免疫功能，但是如果患者是热性体质的话，就不建议多吃，两者一起泡酒喝，具有很好的药用价值，能够治疗肺心病，慢性气管炎，气血不足等等。

虫草花是冬虫夏草子实体，属于真菌类，也是一种滋补品，跟虫草的价值差不离，但是价格却比虫草美丽太多。虫草花最能发挥功效的做法就是炖汤了，那么，虫草花煲汤配什么好呢?

虫草花煲汤配什么好：虫草花玉米排骨汤

材料：排骨500克，玉米1根，虫草花15克，盐适量，姜适量，枸杞适量。

做法：

1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。

2、锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出入凉水洗净。

3、准备好电炖锅，将排骨倒入锅内，接着放入玉米、虫草花、姜片，倒入半锅清水，以盖过食材为宜，加盖，炖三个小时。

4、开盖后，加一勺盐，少许枸杞，盖上盖，继续煲五分钟即可。

海参非常营养，又是温和的滋阴补阳品，无论家中男女老少都很适合吃，但是它的泡发有些困难，需要时间。买的时候，可以的话尽量挑选好一些硕大一些的海参，这样不但营养足一些，也降低了泡发的难度。

主料：鸡肉500克，海参4条

辅料：花菇、虫草花、食用盐适量，姜适量，葱适量

步骤一、鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用

步骤二、生姜切片，葱切段，山药去皮切块备用。

步骤三、砂锅中放入清水，下鸡块煮开，撇去浮沫。

步骤四、放入姜、葱。

步骤五、放入山药，转小火，煲二小时，放入海参、花菇、虫草花，再煲40分钟，下盐调味，即可以食用了

虫草花是药材吗(虫草花是药材吗百度百科)

虫草花是北冬虫夏草的花，又叫蛹虫草、蛹草。它和真正的冬虫夏草完全不同，有着本质的区别。冬虫夏草属于非常珍贵的野生药材，北冬虫夏草是可以使用的，指的是一种菌类。产地主要在云南，辽宁等地。长度在5到8厘米，呈棒状，是金黄色或者橘黄色的，泡水后出现金黄或者更深的颜色。

孕期是可以吃虫草花的，孕期没有严格饮食禁忌，建议平时饮食要多样化，荤素搭配，多吃些新鲜的蔬菜水果，适当锻炼，增强体质，对怀健康宝宝是有好处的，孕早期不要做剧烈运动，避免发生流产，有不适的话，及时去医院检查就诊。保持良好的心情。

这个问题，我来回答:虫草花是什么植物？“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。

与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

虫草花北冬虫草的简统称，俗名不老草，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北冬虫夏草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方增加地区。北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，被商家传言是上等的滋补佳品。

虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代替品。

虫草花是一种中药，它含有对人体有一定保健作用的营养物质。喝虫草花水可以润肺补肾，还可以保肝。女性朋友喝冬虫夏草花水也有抗氧化作用，能延缓衰老，虽然喝冬虫夏草花水有很多好处，但一定要适量，一天一杯，但一定要记住冬虫夏草花水不能用开水，会导致营养流失。

虫草花也就是北冬虫夏草，它也叫做蛹虫草、蛹草，不过大家不要认为它就是冬虫夏草，它们是不一样的，有着本质上的区别。冬虫夏草是十分珍稀的野生药材，而北虫草则是可以食用的菌类，主要产地是在辽宁、云南等地，呈棒状，长度为5-8cm，呈金黄或是桔黄色，在泡水之后会出现金黄或者是偏深的颜色。

区别一：虫草是野生的

虫草花是人工的虫草花是冬虫夏草开的花，其实是错的，它们是没有关系的，由于冬虫夏草的生长环境是非常严格的，因此人工是没有办法养殖的;二虫草花就不一样了，它是有野生的，但是数量极少，但是它是可以人工养殖的，因此它们是不同的药材。

区别二：虫草和虫草花的功效有差异

虫草和虫草花虽说都属于虫草的品种，而且都可以食用的，但是它的功效是不一样的，冬虫夏草它具有补肺益肾，化痰止咳的作用。但是虫草花的功效不好说，因为该药材还没有正式列入中药范围内，一般它可以用于炖汤的，味道还是非常不错的。

冬虫花不是长在虫子上的。

冬虫花即是虫草花

虫草花不是虫子，他是一种菌类的东西。虫草花是人工培养出来的一种虫草子实体，仿造天然虫子培养出的一种菌类。虫草花的外表没有虫子的形状，颜色呈现的是黄色，形状像一根枯草。

经过培育的虫草花的价值是比较高的，它可以在医学中做名贵的药材，又可以拿来煲汤做药膳。还有一部分人会用虫草做成菜，做出来的味道比较可口，营养价值又高。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

孕妇是可以吃的，但是前三个月不要吃！三个月后可以吃也要少吃，可以少量食用，最好的方法是煲汤喝，注意一定要少量，不要补太过。

虫草花煎水喝有没有副作用(虫草花怎样煮汤喝)

烹饪步骤

步骤1/3土鸡切块焯水洗净待用

步骤2/3芡实、莲子提前浸泡2小时，玉竹、莲子、虫草花洗净

最后一步把步骤2的药材与土鸡一同放入炖盅，加8-9分满的水，放入隔水炖锅，煲2.8个小时即可。出锅根据个人口味加盐调味。因为厨主习惯放一大把虫草花，这样煲出的汤味鲜甜，所以完全不用加盐。

材料: 瘦肉、干虫草花、干山药、芡实、桂圆肉、姜片

【制作步骤】

1．处理食材：将瘦肉切大块；干虫草花、干山药、桂圆肉洗净备用；芡实预先浸泡1~2小时，让其吸足水，这样容易煲绵软。

2．瘦肉先飞水：汤锅里放入瘦肉及2块姜片，加适量的凉水，煮至水开后，再滚约1分钟左右，捞出洗净表面浮沫备用。

3．开始煲汤：汤锅里放入所有材料，再放适量的清水，多少个人喝就放多少碗水，另再加1碗水作损耗，大火煲开后，转小火煲大约1~1.5小时。

4．调味处理：时间到，看到瘦肉变绵软，放点盐调味即可饮用。

2小时左右。草花不能生吃，凉拌也需煮沸后焯水，一般新鲜虫草花煮制时间较短，只需5分钟左右就能煮熟，而干制的虫草花多用于煲汤，煮熟大约20-30分钟即可，但通常随炖汤材料冷水下锅，充分煮2个小时左右后才出锅，这样有利于虫草花的药效析出，帮助人体更好的吸收其营养。

虫草花可以和生鱼一起煮汤，做法如下：

一、材料

生鱼1条、冬瓜500克、虫草花100克、葱2段、姜3片、料酒10克、油20克、盐5克、香菜2棵，水1.5升。

二、做法

1、生鱼去鳞去内脏，洗净，控水。

2、油锅放油，生鱼头进去，两面煎一下。

3、放葱段、姜片，料酒，然后加开水，大火煮开。

4、移到煲汤锅里，加入洗净的虫草花，煮30分钟左右。

5、放冬瓜块，煮20分钟，加盐、香菜调味即可。

鸡蛋1个 紫菜适量 虫草花适量 金针菇 一小把 盐适量 芝麻适量 酱油适量

1、先在锅中放入一碗水大概一人份

2、金针菇和虫草花放入冷水锅中开始煮。

3、水开后放入紫菜，再放如入调味的盐和酱油。

4、最后铺上蛋花关火。淋上少许芝麻油就完成了。

1、准备食材。

2、排骨头洗净放入清水锅中，开火，焯去血污。

3、砂锅坐水，把沙参，当归，百合，玉竹，黄芪洗净放入。

4、接着把冲净的虫草花放入。

5、加入红枣与枸杞子。

6、薏米，芡实洗净放入锅内。

7、焯去血污的排骨头也放入砂锅内。

8、盖上盖子，开火，煲至大滚后，转小火煲90分钟。

9、食用前用适量的盐调味。

虫草花炖汤一般情况下都是和所需要炖煮的食材一起放，虫草花是一种菌类，自然是需要煮熟才能食用的，而且用来炖汤的话一般都是为了汤，精华所在嘛，自然是时间长点才能更好的使虫草花的精华释放出来，更何况，现在很多人都怕菌类不熟会吃了看见“小人”，嘿嘿

广式靓汤的做法步骤

步骤 1

健脾祛湿：白扁豆、芡实、淮山、莲子、茯苓、蜜枣、姜

步骤 2

清补用：虫草花、核桃仁、蜜枣2粒、生姜3片

步骤 3

清补养胃：石斛8～10克、花旗参5克或太子参3克、蜜枣2粒、姜3片。煲骨头、瘦肉或白鸽都可。

步骤 4

清补汤：北芷10克、杞子5克、加或不加灵芝5克、红枣5颗、姜3片。煲鸡。

步骤 5

红参4克、姜3片炖鸡汤。参切片或捣烂。秋冬适宜。

步骤 6南北杏无花果+乌鸡 原料：乌鸡1只（约2斤半）、雪梨2个（约400g）、海底椰40g、南杏10g、无花果1颗、生姜2片、水2L ? 海底椰用清水泡半小时，南杏和无花果洗净，雪梨洗净去核切块，备用； ? 乌鸡先摘去内脏，去掉屁股和头，把鸡膛内冲洗干净，然后飞水、过冷河； ? 重新煲一锅水，水开后放入乌鸡、南杏、无花果、海底椰和姜片，大火煮沸转小火； ? 1小时后放入雪梨块继续煲半小时，放盐调味即可。 Tips： 煲鸡汤一般选用老母鸡或者乌鸡，常见的搭配有，红枣枸杞、当归党参沙姜、花旗参、虫草花等； 除了雪梨，贡梨也很适合煲汤，贡梨会更甜一点，雪梨稍稍带酸，需要放点别的带甜味的材料中和，两者口感有点不一样，根据喜欢选择； 雪梨和海底椰也是很常见的搭配。

虫草花，最初见到是今年旅游在贵阳菜市场，第一次吃到是在顺德吃“桑拿鱼”时。

在贵阳的菜市场见到虫草花，感觉到挺“精贵”的，还特意打听价格，拍了照片；在顺德吃桑拿鱼，查差点被店员笑话，所以对虫草花的印象特别深刻。

虫草花配什么材料煲汤？

虫草花属于菌类，跟咱们大家想吃，但又“望而却步”的冬虫夏草不是一回事，是一种富含高蛋白、氨基酸的食用菌类，是老百姓可以经常吃的营养食材。虫草花外观没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。

虫草花配“荤”材料、“素”材料煲汤都是美味！

【虫草花可以配的“荤”材料有--猪骨、瘦肉、乌鸡、鸡、鸭、干贝、海参等】

虫草花属于菌类，跟荤材料搭配煲汤，如虫草花猪骨广东靓汤、虫草花乌鸡汤等、味道鲜美，既有荤材料的肉香，又有虫草花独到的鲜甜，煲出来的汤超级美味、营养。

冬天可以选择中药材（党参、当归、红枣、枸杞、贝母、百合、石斛、麦冬、核桃等）一起煲汤，还有良好的食疗作用。

前两天去朋友家玩，她送给了一把虫草花，这里以我今天中午做的虫草花炖鸭肉，来学习怎么配“荤”材料煲汤。

【虫草花鸭肉汤】

食材~

鸭边腿2只（约500克），虫草花120克，葱姜、精盐、花椒、香菜各适量。

做法~

1、把鸭边腿洗净剁块，我保留了鸭腿，其余部分剁3块。注意剁鸭子（包括鸡类），一刀剁下去，不要来回走刀，出现碎骨头块，喝汤特别不爽，还容易被卡到。虫草花在沸水中稍微焯一下取出控水待用。

2、锅中加水鸭肉焯水，焯水时一定要加料酒，去除鸭肉的腥味，焯水2分钟左右，取出冲水，洗净血沫。

3、砂锅中加水，放葱段、姜片、花椒、鸭肉，一次加足水量，约盖过鸭肉二倍的水，因为炖煮时间长，而且“宽”汤，味道足，喝到多一点的汤汁。材料加好后盖上锅盖大火煮沸改小火煮30分钟。

4、煮半小时后，加入虫草花、精盐，继续炖半小时，时间到停火，焖10分钟左右即成。

成品~

鸭肉熟烂脱骨，肉质细腻不柴，虫草花保留嚼劲，汤汁鲜香清甜。

【虫草花可以配的“素”材料有--胡萝卜、白萝卜、山药、番茄、豆腐、玉米等】

【虫草花豆腐汤】

食材~虫草花20克，豆腐50克，葱姜、湿淀粉、精盐、香菜、味精、猪油、香油各适量。

做法~

1、豆腐切小块，虫草花洗净汆水后泡5分钟捞出，泡水后的水不倒掉，让淀粉做成湿淀粉待用。

2、锅中到虫草花加入水、猪油、葱姜末，水烧沸后转小火着10分钟。

3、倒入切好的豆腐豆腐块继续炖煮10分钟，倒入湿淀粉搅拌均匀后加精盐、胡椒粉，撒香菜末、味精、香油即成。

虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。以上二个配“荤”、“素”材料的煲汤，您还满意否？

我是蔚姐，不断学习、研究，持续推出省时、简单、美味的菜肴，喜欢就关注我吧。你喜欢虫草花煲汤吗？有什么经验和建议？欢迎在评论区给我留言，我会及时与您互动的。

用料

主料

当归15克

黄芪20克

排骨适量

辅料

枸杞

12颗

红枣（切半去核）

8颗

当归黄芪红枣排骨汤的做法

1.

红枣枸杞当归黄芪

2.

排骨冰箱取出

3.

放在锅里焯一下

4.

把焯好的排骨放在汤碗中

5.

把红枣枸杞当归同排骨一起放在汤碗中，加入三小碗水

6.

炖汤三脚架放进水锅里

7.

放入准备好的食材

8.

开火炖50-60分钟

9.

关火前的20分钟放入枸杞

材料

主料：虫草花15g，山药300g，老鸡半只

辅料：盐适量，蜜枣（认准兵鸽牌子）2颗，眉豆100g

做法

1、眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮，浸泡在清水中防止变色，老鸡半只斩成大块，虫草花洗净。

2、汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用。

3、把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水。

4、放入清洗干净的虫草花。

5、加入蜜枣

6、再把焯过水的鸡肉放入锅内。

7、大火煲开5分钟。

8、然后转小火煲2小时。

9、煲了2小时后，此时加入山药煲至成熟。

10、煲好后，可以加入适量的食盐调味。

11、可以喝了，很滋补的汤水哦。

虫草花煲白鸽汤的功效与作用(虫草花煲白鸽用什么药材)

鸽子汤加虫草花一起炖汤，营养又好吃！具体做法如下：乳鸽1只，干虫草花500克，小葱10克，生姜1小块，干大枣5颗，干枸杞10克。

调味料：食盐5克，料酒4克，味精3克，鸡精3克。

烹饪方法：1，选购鲜嫩的乳鸽，宰杀洗净在冲水，把乳鸽体内的脏东西处理干净。然后剁成大小均匀的小块，屁股和爪子不要。2，小葱清洗干净备用，生姜切片，干虫草用清水浸泡，干大枣和干枸杞一起用清水浸泡备用。所有食材在浸泡的过程中捡取杂物，浸泡为了清洗干料上面的尘土。

3，炒锅烧水，倒入剁好的乳鸽块焯水，在焯水的途中加一点料酒去腥。乳鸽焯透后捞出，用清水冲洗一下乳鸽表面的浮沫，这样再次去腥，炖出来的汤汁味鲜，无异味

一鸽胜九鸡将鸽子肉加上干虫草花炖，汤鲜肉嫩，营养价值相当高。

虫草花炖鸽子汤的做法：

备用食材：鸽子550克，干虫草花15克，生姜3片，枸杞1小把，水1000克，食盐少许；制作过程：第一步，鸽子事先处理干净，斩成大块，在锅中添上水，将水烧开，放入鸽子肉，开水焯烫2分钟，将鸽子肉捞出，冲洗干净，控水；

第二步，干虫草花准备出适量，事先去除其中的杂质，放入温水中浸泡10分钟，将虫草花泡发，清洗干净，将处理好的鸽子肉、泡发的虫草花一同放入在锅中；

第三步，锅中加上足够多的水，同时准备几片生姜，也放入在锅中，大火将锅烧开，看到表面有浮沫，用勺子撇干净，转至小火继续慢煮；

第四步，这个过程中准备一小把枸杞子，将枸杞事先泡水，待用，待鸽子汤炖了50分钟的时间，同时将枸杞放入锅中，继续煮几分钟，这汤便做好了，加上少许的食盐调味，鸽子汤就做好了。

可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。

加虫草花好吃。

鸽子汤加虫草花一起炖汤，营养又好吃！具体做法如下：乳鸽1只，干虫草花500克，小葱10克，生姜1小块，干大枣5颗，干枸杞10克。

调味料：食盐5克，料酒4克，味精3克，鸡精3克。

烹饪方法：1，选购鲜嫩的乳鸽，宰杀洗净在冲水，把乳鸽体内的脏东西处理干净。然后剁成大小均匀的小块，屁股和爪子不要。2，小葱清洗干净备用，生姜切片，干虫草用清水浸泡，干大枣和干枸杞一起用清水浸泡备用。所有食材在浸泡的过程中捡取杂物，浸泡为了清洗干料上面的尘土。

3，炒锅烧水，倒入剁好的乳鸽块焯水，在焯水的途中加一点料酒去腥。乳鸽焯透后捞出，用清水冲洗一下乳鸽表面的浮沫，这样再次去腥，炖出来的汤汁味鲜，无异味。

步骤/方式1

准备好食材用料：鸽子1只（约400g），泡发海参2条（约100g），泡发花胶60g，鲜虫草花100g，干贝10g，姜一块，菜心40克，家乐金汤花胶鸡火锅底料182g (3-5人份)

虫草花和青菜洗净，鸽子清理干净淤血，花胶和海参可以用即食的或者提前泡发；

步骤/方式2

想要浓醇鲜美的汤底，用家乐金汤花胶鸡火锅底料准没错，这个火锅底料包含了三个料包，分别是底料包、有枸杞和蛹虫草的干料包、家乐火锅底料特有的续汤包，如果用来打火锅，大概适合3-5人食用；

步骤/方式3

将干贝用少许料酒泡发片刻，姜拍成块备用；

步骤/方式4

将鸽子、姜、虫草花、泡发干贝放入炖锅中，加入没过鸽子的水，盖上锅盖开大火煮开后转中小火炖1.5小时左右，炖的时长需要根据鸽子的品种调整，老鸽可以久一点，肉鸽不到一小时就差不多了；

步骤/方式5

将家乐金汤花胶鸡火锅底料包加入汤中

步骤/方式6

同时把含有枸杞和虫草的料包也一起加入汤中

步骤/方式7

保持中小火煮开后得到一锅金汤，看上去非常诱人；

步骤/方式8

这时加入泡发好的海参和花胶，再次煮开后就大功告成啦；

步骤/方式9

出锅后可以点缀上一两棵烫好的小青菜，家庭制作这类的汤也可以很简单哦，浓醇汤汁喝起来幸福感倍增哦；

备用食材：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许；

制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；

第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；

第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；

第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；

第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。

一、清炖鸽子汤

做法：

1.把水倒入锅中，煮沸，放入料酒和鸽子，漂烫后取出，放在一边。

2。将水倒入锅中，煮沸放入生姜、洋葱、枣、蘑菇及鸽子，煮1小时半。

3.放入枸杞和木耳，20分钟后放入山药，加入盐调味就可以出锅了。

二、虫草枸杞鸽子汤

材料：老鸽1只，枸杞5克，红枣10克，沙参5克，白芷5克，党参5克，苡米10克，虫草3根，料酒5毫升。

制作方法：

1、清洁鸽子，切成两半作为备用；

2、把鸽子放在冷水锅里烧开。去掉血沫捞起来放在一边。

3、将鸽子放入砂锅中，把开水加入锅中能够淹没肉，加入枸杞、大枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒；

4、用大火煮沸，然后用中火煮3小时以上;

5、将鸽子汤放入碗中，然后放入虫草。

三、枸杞鸽子汤

材料：鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐

步骤：

1、将鸽子洗净，切下PP，洗净，加入料酒，生姜放入锅中煮沸然后取出。

2、在锅中加入足够的水，加入生姜、洋葱、天麻和鸽子。

3、大火煮沸后，转向小火，慢慢炖，直到鸽子煮熟。

4、撒上一把枸杞，加盐调味，炖15分钟左右。

PS：

鸽子炖汤的时间必须根据鸽子的原料不同进行调整。鸽子越老炖的时间就会越长。我这个锅煮三个半小时。

炖好鸽子可以很容易地用筷子戳破。

四、山药鸽子汤

材料：鸽子、山药、枣、枸杞、姜片、料酒、水；

制作方法：

1.清理鸽子并排干用水;

2。把姜洗净，切成片备用。将山药切成大块备用。

3、将鸽子放入大碗中，加入枸杞、红枣、姜片、山药、煮酒；

4。加入适量的水；

5、蒸汽1小时，压力锅20分钟；

五、香菇枸杞鸽子汤

材料：1鸽（老）10干蘑菇（小）枸杞20

制作：

1、将鸽子清洗干净之后，沥干水分以后放在一边备用；

2、把生姜清洗干净后切成姜片放在一旁备用；将山药去皮清洗干净后切成大块放在一旁备用；

3、把沥干水分后的鸽子放到碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒；

4、加入适量的水；

5、大火煮1个小时，或者用高压锅20分钟即可；

备注：

因为炖煮时间回比较长，所以必须加适量的水。如果使用大型砂锅建议将水放到最高水位；

六、香菇枸杞鸽子汤

原料：一只鸽子（老），10只干蘑菇（小），20只枸杞。

做法：

1。将鸽子洗净，放入砂锅中，放入水、葱、姜和料酒，用大火烧至煮沸，去掉水中上层漂浮的血沫，加入浸泡过的香菇干，软洗，小火烧3小时，或放入高压锅中煮50分钟。

2。在鸽子炖熟之后加入枸杞和盐。然后从锅里取出来即可；

备注：

因为炖煮时间回比较长，所以必须加适量的水。如果使用大型砂锅建议将水放到最高水位。

虫草膏都有哪些功效？的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虫草花人参(虫草花人参排骨汤的功效)、虫草膏都有哪些功效？的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。