茵陈蒿的简介

【植物形态】：多年生草本，高40～100厘米。茎直立，木质化，表面有纵条纹，紫色，多分枝，老枝光滑，幼嫩枝被有灰白色细柔毛。营养枝上的叶，叶柄长约 1.5厘米，叶片2～3回羽状裂或掌状裂，小裂片线形或卵形，密被白色绢毛;花枝上的叶无柄，羽状全裂，裂片呈线形或毛管状，基部抱茎，绿色，无毛。头状花序多数，密集成圆锥状;总苞球形，苞片3～4层，光滑，外层小，卵圆形，内层椭圆形，背部中央绿色，边缘膜质;花杂性，淡紫色，均为管状花;雌花长约1 毫米，雌蕊1枚，柱头2裂，叉状;两性花略长，先端膨大，5裂，裂片三角形，下部收缩呈倒卵状，雄蕊5枚，聚药，先端尖尾状，基部具短尖，雌蕊1枚，柱头头状，不分裂。瘦果长圆形，无毛。花期9～10月。果期11～12月。多生于海滩、沿海河边或近海地区的山坡上。中国东部和南部沿海地区均有分布。

【采集】：春季幼苗高约三寸时采收，除去杂质，去净泥土，晒干。

【性味】：苦辛，凉。

茵陈蒿的功效与作用

清湿热，退黄疸。用于黄疸尿少，湿疮瘙痒;传染性黄疸型肝炎。

茵陈蒿的用法用量

内服：煎汤，15～25克。外用：煎水洗。

茵陈蒿的禁忌注意

非因湿热引起的发黄忌服。

茵陈蒿的选方

1、治阳明病，但头汗出，身无汗，剂颈而还，小便不利，渴引水浆，瘀热在里，身发黄者：茵陈蒿六两，栀子十四枚(擘)，大黄二两(去皮)。以水一斗二升，先煮茵陈，减六升，内二味，煮取三升，去滓分三服。小便当利，尿如皂角汁状。(《伤寒论》茵陈蒿汤)

2、治发黄，脉沉细迟，肢体逆冷，腰以上自汗：茵陈二两，附子一个作八片，干姜(炮)一两半。甘草(炙)一两。上为粗末。分作四贴，水煎服。(《玉机微义》茵陈四逆汤)

3、治病人身如金色，不多语言，四肢无力，好眠卧，口吐粘液：茵陈蒿、白藓皮各一两。上二味粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，煎至六分，去滓，食前温服，日三。(《圣济总录》茵陈汤)

4、治男子酒疸：茵陈蒿四根，栀子七个，大田螺一个，连壳捣烂，以百沸白酒一大盏，冲汁饮之。(《纲目》)

5、治感冒，黄疸，漆疮：茵陈五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

6、治遍身风痒生疥疮：茵陈不计多少，煮浓汁洗之。(《千金方》)

扩展阅读：茵陈蒿的做法指导

1、 湿热熏蒸之阳黄，症见目黄身黄，发热烦渴，小便短赤，大便秘结，舌苔黄腻者，可与大黄、栀子配伍，以清热利湿退黄。

茵陈蒿的营养价值

茵陈蒿的营养价值，茵陈蒿属于一种中药材，在平时饮食之中，茵陈蒿的营养价值很丰富，在我们平时饮食上，这种茵陈蒿可以做成不同的美味菜肴，下面分享茵陈蒿的营养价值，

茵陈蒿的营养价值1

茵陈蒿属于一种中药材，在平时饮食之中，茵陈蒿的营养价值很丰富，不过这种茵陈蒿中药材不仅可以当做蔬菜一样食用，其实对于人们的健康也是具有了很好的清热利湿，利胆退黄的效果的。对于人们在医学上具备了治疗湿热黄疸，以及一些口苦胁痛，外感温热的效果的。

茵陈蒿的营养价值十分的丰富，在我们平时饮食上，这种茵陈蒿可以做成不同的美味菜肴，且可以起到了药理的作用。这种茵陈蒿在使用的时候，可以帮助人们治疗一些常见的小便不利，以及发生了疮疹瘙痒的情况，还是具备了解热、镇痛、消炎的效果。

茵陈蒿有明显的利胆退黄作用。茵陈可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。无论对正常实验动物，还是对CCl4所致肝损伤大鼠，均有促进胆汁分泌和排泄作用。茵陈利胆作用的有效成分主要有茵陈香豆酸A、医|学教育网搜集整理B及6，7-二甲氧基香豆素、茵陈色原酮、茵陈黄酮、茵陈二炔、茵陈二炔酮、茵陈炔内酯、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮等。

茵陈蒿有较强的抗病原微生物作用，在体外对金葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。茵陈抗菌活性成分主要是茵陈炔酮、对羟基苯乙酮和其他挥发油成分。

茵陈蒿属于一种蔬菜也是一种药材，在平时的生活上茵陈蒿的营养价值丰富，因为其中含有了很多的高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，可以帮助人们很好的治疗动脉壁粥样硬化斑块病，对于人们的健康和身体营养补充起到了很好的效果的`。

茵陈蒿的营养价值2

1、茵陈蒿利胆退黄

茵陈蒿内含有多种利胆有效成分，如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，能使胆汁分泌增加，胆汁中固体物、胆酸、胆红素含量也有一定增加，因此茵陈蒿对治疗各种类型的黄疽、急性传染性肝炎、新生儿高胆质血症等均有一定疗效。

2、茵陈蒿抗茵消炎

茵陈蒿煎剂对人型及牛型结核杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌均有抑制作用，乙醇提取物还能抑制流感病毒，挥发油对于皮肤病的病原性丝状菌有很强的抑制及杀菌作用。

3、茵陈蒿解热平喘

茵陈蒿中含有挥发油类物质，具有较明显的解热作用．所含的香豆精有平喘效果，现已人工合成治疗慢性气管炎。

4、防治心血管疾病

茵陈蒿中所含的香豆精和对羟基苯乙酮能使血压下降，还可使血清胆固醇和β-脂蛋白降低，防止内脏和血管壁的脂肪沉积，这主要是由于香豆精类化合物有扩张血管、降血脂和抗凝血作用，因而可用于防治冠心病、高脂血症；茵陈蒿中还含有叶酸，可用于预防由叶酸缺乏而引起的巨幼细胞性贫血。

5、茵陈蒿驱虫

茵陈挥发油对蚯蚓、猪蛔虫及人体蛔虫有一定的作用，能使虫体麻痹而排出体外，可试用于驱蛔。

茵陈蒿的食用方法

茵陈蒿可制作茵陈大枣汤药膳、茵陈蜂蜜茶、凉拌茵陈、茵陈炒肉丝等菜肴。

茵陈大枣汤

做法：先取适量的水，加入茵陈20克，大枣3枚煮熟，水开15分钟后，把茵陈捞出，打入荷包蛋煮2分钟即可。

功效：茵陈大枣汤是一种很有营养价值的养生汤，它具有益气补血、健脾和胃等作用。

凉拌茵陈

做法：茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。

功效：此菜碧绿清香，甘甜爽口，具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮，两目昏花，夜盲等病症。

茵陈蜂蜜茶

做法：茵陈10g，蜂蜜适量。将茵陈用冷开水适量浸泡片刻，而后去掉冷开水，再加入蜂蜜及开水，浸泡饮服。

功效：此法对于急性黄疸性肝炎有一定的作用。

食用茵陈的注意事项

除了药用以外，茵陈在人们的日常生活中也是一道美味。东北地区特别是在农村，过去老百姓常把茵陈砸软，编成辫，吊挂在梁上，用火点燃，常用来点烟、生火、驱蚊。不仅如此，茵陈亦被老乡当成食物用。

朴素无华的茵陈遍布我国大江南北，尤其在黑龙江省的三江平原、嫩江两岸和丘陵水旁，因其土地肥沃，四季分明，在此出产的茵陈实为地道药材，为当地群众的健康保健，默默地做出了无私的奉献。

茵陈被很多乙肝或者其他肝脏疾病的患者当做治疗用药，但其实茵陈是否能单独用于乙肝治疗还有待考证，因为目前比较普及的乙肝治疗药物中并没有茵陈，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之词，因此将茵陈当做了乙肝治疗中的偏方秘方来使用，茵陈量大的话，会有起恶心，腹泻，头晕等症状，所以选用茵陈，要在医生的指导下进行，以免增加身体负面影响。

茵陈基本没有什么副作用，但是在服用时要对症。假如不对症的话，用量过大可能会引起头晕、恶心、上腹饱胀、灼热、腹泻等现象，甚至严重时可能会出现心律不齐，死亡。

1 清热利湿

茵陈蒿的性质偏微寒性，服用后能够显著降低体内的火气，并且能够去除体内的湿热之气，因此对于一些因为湿热熏蒸而导致的黄疸病症来说，适当地用一些茵陈蒿来泡水喝的话，能够起到比较好的治疗作用。

2 利尿消肿

茵陈蒿中含多种四环三萜酮醇衍生物泽泻醇及其乙酸酯、表泽泻醇、环氧泽泻烯等药物有效成分，具有一定的利尿作用，因此对于一些尿液偏少、身体浮肿的人群来说可以适当地用一些茵陈蒿来泡水喝，可以起到利尿消肿的作用。

3 消炎抑菌

茵陈蒿中含有a-蒎烯、茵陈二炔酮、茵陈烯块、茵陈醇、茵陈色原酮、氯原酸等多种挥发油成分，能够抑制多种细菌、真菌的生长和繁殖，因此对于一些体内有炎症以及皮肤真菌感染的人群来说，可以适当地用一些茵陈蒿来泡水喝。

4 调节血压

茵陈本身的脂肪、胆固醇含量都比较低，而且其中所含的一些药物有效成分还能增加人体心脏的冠状血流量，促进人体的血液循环，因此对于一些血压偏高的人群来说，平时适当地喝一些茵陈蒿茶的话可以起到调节血压的作用。

1、利胆作用。研究显示，茵陈蒿有促进胆汁分泌和利胆作用，进而对于溶解胆固醇等帮助，可以对于胆结石等胆道疾病起到预防作用。

2、清热利湿。茵陈蒿属于一种性微寒的中草药，因而具有解热作用，因而适宜体内有湿热的人群。

3、降压作用。药理研究显示，茵陈蒿还具有降压和安宁的作用，其降压作用可能与其所含有的6，7-二甲氧基香豆素有关。

4、增强免疫。研究显示，茵陈蒿还具有促进白细胞分裂，进而增加白细胞的数量，从而有提高免疫系统中T淋巴细胞活性，达到增强人体免疫的效果。

1、利胆退黄

茵陈蒿内含有多种利胆有效成分，如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，能使胆汁分泌增加，胆汁中固体物、胆酸、胆红素含量也有一定增加，因此茵陈蒿对治疗各种类型的黄疽、急性传染性肝炎、新生儿高胆质血症等均有一定疗效。

2、抗茵消炎

茵陈蒿煎剂对人型及牛型结核杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌均有抑制作用，乙醇提取物还能抑制流感病毒，挥发油对于皮肤病的病原性丝状菌有很强的抑制及杀菌作用。

3、解热平喘

茵陈蒿具有解热的功效，原因是它含有可挥发性的油类。茵陈蒿还能止咳平喘，科学家已从菌陈中提取香豆精，现在医学中用这种物质治疗慢性气管炎

4、防治心血管疾病

茵陈蒿中所含的香豆精和对羟基苯乙酮能使血压下降，还可使血清胆固醇和β-脂蛋白降低，防止内脏和血管壁的脂肪沉积，这主要是由于香豆精类化合物有扩张血管、降血脂和抗凝血作用，因而可用于防治冠心病、高脂血症;茵陈蒿中还含有叶酸，可用于预防由叶酸缺乏而引起的巨幼细胞性贫血。

5、驱虫

菌陈蒿还有驱虫的作用，人体中有时候有寄生虫的存在，菌陈对蛔虫有的作用，能使虫体麻痹而排出体外，可试用于驱蛔。

茵陈有清利湿热，利胆退黄的功效作用。

茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。

在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。

扩展资料：

生理特性

1、绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，长1.5～62.5px，直径0.1～5px，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄；展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1～75px，宽约25px；小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。气清香，味微苦。

2、花茵陈：茎呈圆柱形，多分枝，长30～2500px，直径2～8mm；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落；下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛，气芳香，味微苦。

参考资料来源：百度百科—茵陈（中药）

参考资料来源：百度百科—茵陈

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。