毛豆的食用方法(毛麝香的功效与作用)

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今天给各位分享毛豆的食用方法的知识，其中也会对毛麝香的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、毛豆的食用方法

2、毛麝香的功效与作用

3、气柑皮的功效与作用 气柑皮的药用价值

4、气滞胃痛冲剂的功效与作用

毛豆的食用方法

1.盐水毛豆

①准备毛豆500克 、葱1棵 、 姜1小块、八角 、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒、盐、料酒

②毛豆反复搓洗，冲净，沥干，逐个剪去豆荚的角。葱切段，姜切片

③坐锅烧水，加入3中调料，大火煮开，添加进剪好的毛豆，大火煮开

④加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火，煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用

2.凉拌毛豆

①准备毛豆500克、生抽1大勺、香醋小半勺、蚝油小半勺、葱姜蒜、花椒、干红椒、食盐、芝麻油、辣椒油、食用油等。

②葱姜蒜切碎末，毛豆洗净，加盐浸泡十到十五分钟，搓掉表面细毛，水冲后剪掉两头

③锅中放入适量水，能将毛豆全部浸透为宜，水开后放入毛豆，倒少许油，加一小勺盐，煮五到六分钟，捞出毛豆用凉开水冲凉

④冲凉后的毛豆倒入大碗中，加生抽、蚝油、香油、香醋、稍拌

⑤锅内放适量食用油，油热后入花椒和红椒爆香，取出后加姜蒜末爆香，此时如果有红油可加入，倒入一点生抽，稍稍翻炒撒入葱花关火，出锅后倒入预先拌好的毛豆内，拌匀装盘

毛豆的食用方法

3.酒糟毛豆

①准备毛豆500克、干辣椒、八角、香糟卤适量

②反复搓洗把毛豆洗干净，将毛豆两端剪掉

③锅里下一大锅水，水开后下毛豆，不要加锅盖，开盖煮，准备一大盆冷水。毛豆大概煮八分钟左右就熟了，出锅后迅速把毛豆放入之前准备好的冷水中，让其迅速降温

④将过了冷水降温的毛豆转入容器中倒入香糟卤，浸泡几个小时后就可以吃了！

毛麝香的功效与作用

毛麝香的别名叫五凉草也叫辣蓟、辣鸡、饼草、凉草、五郎草、蓝花草等，是一种很不错的中草药，现在我们一起来看看毛麝香的功效与作用。

1.毛麝香是玄参科植物，毛麝香的全草都可以入药，毛麝香的采集一般安排在秋季，采回后晒干备用。毛麝香在我国华南的广东有分布。毛麝香是一种味稍辣而凉的一种中草药。

2.毛麝香具有祛风湿的功能，也具有消肿毒的作用，毛麝香还能行气散瘀止痛。中医上主要应用毛麝香来治疗风湿骨痛，对于一些气滞腹痛以及疮疖肿毒的治疗效果也很不错，毛麝香也可以治疗皮肤湿疹，瘙痒，也可以治疗跌打损伤。

3.有很多医书对于毛麝香的功能记载的也有不少，毛麝香可以消肿止痛，可以散疮疡恶毒，毛麝香也可以治跌打刀伤，风湿疮疡。对于一些山岚瘴气和一些水土不服也是有好处的。一些产妇产后肝风口渴也是有帮助的。

气柑皮的功效与作用 气柑皮的药用价值

气柑皮是一种保健食材，它具有自然的香味，还有丰富挥发油和多种芳香类物质，对人类身体有明显保健作用，平时人们能用它煮水喝，也能把它与其他中药材搭配在一起煎汤服用，人体吸收气柑皮中的有效成分后，能润肺化痰也能减肥瘦身，而且能延缓身体衰老。

1、缓解孕吐

很多女性在怀孕期间总会出现恶心呕吐的症状，那把这种症状叫做孕吐，而出现这种症状以后女性又不能服药，最好的方法就是吃一些气柑皮，因为气柑皮含有的芳香气味能调理脾胃也能快速止吐，在需要的时候可以把适量气柑皮加清水，煎煮后直接让孕妇服用。

2、止痛止痒

气柑皮具有一定的药用价值，止痛止痒就是它入药后的主要功效，在寒冷冬天中人们出现冻疮时，患处就会有明显的痛痒症状出现，这时就能用气柑皮来治疗，在治疗时把它切成小块，直接放在水中加热煮开，再煮5分钟左右取出以后放在盆中，等温度适宜后，把长有冻疮的部位放在汤汁中浸泡，并用里面的气柑皮反复按摩患处就能让痛痒症状很快减轻。

3、缓解产后腹痛

有些女性在生小孩以后容易出现腹痛，特别是那些调养不当的女性就会留下腹痛的后遗症，再出现这种腹痛时可以使用风干后的气柑皮来治疗，治疗时只需要取10克左右的干气柑皮，把它入锅加清水煎煮，煮好以后加红糖调味让女性服用就可以，服用以后疼痛症状能很快减轻。

4、去除口腔异味

气滞胃痛冲剂的功效与作用

气滞胃痛冲剂是一种中药制剂，具有一定的功效和作用。主要由白术、香附、茯苓、砂仁、甘草等中药组成。下面就让我们分别来介绍一下这几种药材的功效与作用。

首先是白术，它能健脾和胃，增强消化功能，还能清热解毒。在治疗胃痛等胃肠道疾病时，白术有较好的功效。其次是香附，它能疏通经络、祛风除湿、健脾养胃。对于胃肠功能不良、口臭、胃痛等症状有效。

茯苓是一种能够祛湿利水的药材，在中药方中应用广泛。它可用于消除水肿、利尿、改善便秘、调节内分泌等，对于肠道积水、胃痛消化不良等疾病也有很好的调理作用。砂仁具有行气解郁、温中止痛等功效，尤其适用于胃肠道气滞、胃胀、胃痛等症状。

甘草是制剂中的辅料，加入后能够改善药物的口感，同时甘草具有清热解毒、调和药性等作用，也能够缓解胃痛等不适。在制剂出现副作用等问题时，甘草的作用便能发挥出来。

毛豆的食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于毛麝香的功效与作用、毛豆的食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。