芡实的食用方法(芡实米的功效与作用及药用价值)

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本文导读目录：

1、芡实的食用方法

2、芡实米的功效与作用及药用价值

芡实的食用方法

1.芡实核桃糊

①芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入后即可服用。

2.芡实扁豆粥

①准备炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥，

芡实的食用方法

3.芡实山药糊

①芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次

芡实米的功效与作用及药用价值

芡实米也叫鸡头米，是生活中常见的粥类食材，它主要出产在中国的江南水乡，它是睡莲科植物芡的成熟种仁。芡实米平时不但可以煮粥还能入药，食用功效与药用价值都特别出色，能预防治疗人类的一些常见病。

1、补充营养

芡实米是一种高营养食材，平时人们食用它以后能吸收丰富的多种氨基酸与维生素以及碳水化合物，这些物质不但能为人体补充丰富的热能，而且能满足人体正常代谢时对不足营养的需要，能维持身体各器官的正常功能。

2、防病抗病

防病抗病也是芡实米的重要功效，它能补脾止泻也能益肾固精还能祛湿止带，平时人们食用以后能预防男性早泄遗精也能预防女性白带异常和白浊以及腹泻发生，另外芡实米还能提高人类小肠的吸收能力，能加快身体内木糖的排泄，可以让血精中胡萝卜素的含量增加，能让癌症发病率明显下降。

1、治疗慢性腹泻

芡实米能补脾止泻，平时它可以用于人类慢性腹泻的治疗，在治疗时可以把芡实肉与莲肉以及淮山药还有白扁豆等多种食材各准备适量，再把它们研成细粉末状，每次取六十克，加入白糖蒸熟以后服用就可以。

2、治疗遗精滑精

芡实的食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芡实米的功效与作用及药用价值、芡实的食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。