红菇娘的功效与作用

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本文导读目录：

1、红菇娘的功效与作用 红菇娘一般生长在哪

2、红菇炖鸡的功效与作用

红菇娘的功效与作用 红菇娘一般生长在哪

红菇娘大家可能都不怎么熟悉，其实红菇娘是一种历史非常久的植物，很多年前我国就开始使用红菇娘了。今天我们就给大家介绍下这个大家不熟悉的蔬菜，红菇娘的功效与作用。

一、红菇娘基本介绍

红菇娘又可以叫做泡泡草，很多没有见过听过红菇娘的人会认为红菇娘是一种液体类的东西，其实红菇娘是一种果实，茄类草本植物，属于蔬菜一类。红菇娘这个植物对于环境适应能力极度强健，所以在严寒环境中也能生存，红菇娘的植株高度不到一米，叶子伴有锯齿状，每年六到十月果实成熟。红菇娘的观赏能力也极高，红菇娘制作的红菇娘果酱味道酸甜好吃。

二、红菇娘生长环境

红菇娘是一年生植物，适应能力非常强，特别是在寒冷地带生长的红菇娘营养价值更高。红菇娘在山间也能看见，让这个山间都可以弥漫者香甜的气息。

三、红菇娘的功效与作用

红菇炖鸡的功效与作用

1.我国传统中医认为，红菇炖鸡味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效，可用于治疗贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。

2.红菇炖鸡中含有比较多糖类抗癌物质，非常有利于促进我们血液的循环，降低血液中的胆固醇、从而抑制癌细胞的转移，对治疗急性脊髓视神经症也有非常好的疗效哦。因此妈网百科建议体内胆固醇偏高的人群，可以经常食用红菇红菇炖鸡，红菇炖鸡的营养价值不仅高，而且对降低胆固醇和防癌有很大的疗效。

红菇炖鸡的功效与作用

3.另外，根据科学研究表明，准妈妈吃红菇炖鸡好处多，可以快速补血，提高免疫力，在最短时间内补足元气，使你面色红润。坐月子的妈妈要是一天能吃一碗红菇炖鸡，可在很短的时间内恢复健康，红菇炖鸡的营养非常丰富，且吃了之后奶水也是相当的香甜，奶水营养丰富，更有利于小宝宝的健康成长。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。