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胡麻仁的功效与作用(胡麻油的功效与作用)

09-10 中药功效与作用
胡麻仁的功效与作用(胡麻油的功效与作用)

胡麻仁的功效与作用(胡麻油的功效与作用)

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本文导读目录:

1、胡麻仁的功效与作用

2、胡麻油的功效与作用

胡麻仁的功效与作用

胡麻仁的功效与作用

胡麻是一种普遍的食材,在中国、日本等亚洲国家被广泛食用。而在这些国家中,胡麻的不同部位也得到了不同的使用方式。其中,胡麻仁是最具价值的部位之一,因为其具有许多药用价值。以下是关于胡麻仁的功效与作用的更多信息。

胡麻仁的健康功效

1. 提高心血管健康:胡麻仁富含有益的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、油酸和棕榈酸。这些脂肪酸有助于降低血压,降低胆固醇,从而有助于提高心血管健康。

2. 抗氧化剂:胡麻仁富含具有强效抗氧化剂作用的维生素E、类黄酮和多酚。这些物质能够中和体内的自由基,从而预防氧化损害,避免疾病的发生。

3. 改善消化功能:胡麻仁中所含的膳食纤维、矿物质和维生素能够促进肠壁蠕动,并促进消化道内的细菌平衡,从而改善消化功能。

4. 降低糖尿病风险:研究表明,胡麻仁所含的纤维素和后期胰岛素样生长因子能够降低病人患上糖尿病的风险,同时也能改善已经患有糖尿病的患者的症状。

5. 促进肌肉生长:由于其富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,胡麻仁是健身爱好者及肌肉营养师们的重要选择,它们通常会选择将胡麻仁粉或油膏加入饮食中,以促进肌肉生长和修复。

胡麻仁的药用价值

1. 减轻失眠:胡麻仁中含有的锰和磷等矿物质,在脑细胞中发挥着作用,能实现镇定和安眠的功效,给失眠症患者带来舒适和平和的睡眠。

2. 预防贫血:胡麻仁中铁成分的含量极为丰富,能够有效防治贫血发生,同时还有帮助缓解贫血症状的功效。

3. 减缓视力退化:胡麻仁中含有大量维生素E,能够保护视网膜组织,防止因老化引起的视力损失。

胡麻油的功效与作用

胡麻油的功效与作用

胡麻油是一种由芝麻榨取出的黄色液体油,它富含了各种对人体有益的营养物质。在东亚和印度等地区,胡麻油已经被广泛应用于日常生活中。本文将介绍胡麻油的功效与作用,以及它对我们身体的益处。

保护心血管健康

胡麻油中富含不饱和脂肪酸,这些脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平,从而减少心脏疾病的风险。此外,胡麻油中还含有维生素E,这些维生素能够促进血液循环,减轻血管的损伤和炎症,增强心脏健康。

抗衰老

胡麻油中含有丰富的抗氧化物质,如维生素E和黄酮类,这些物质能够帮助中和自由基,减少细胞损伤,有助于延缓衰老。此外,胡麻油中含有亚油酸和亚麻酸,这两种物质有助于保持皮肤的健康和弹性,减少皱纹的产生。

促进健康的消化系统

胡麻油中富含纤维素,它可以帮助加速胃肠道中的消化过程,同时,还能帮助保持肠道内菌群的平衡。此外,胡麻油中还含有一定的维生素B,这些维生素有助于产生更多的胃酸和其他消化酶,以增强消化系统的功能。

改善情绪和心理状态

胡麻油中含有色氨酸,这种氨基酸可在人体内转化为5-HT,促进产生多巴胺和血清素等快乐荷尔蒙,从而增加愉悦感和幸福感,有助于改善情绪和心理状态。

其他作用

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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:

干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。

需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。

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