紫苏的功效与作用(紫苏的营养价值)

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今天给各位分享紫苏的功效与作用的知识，其中也会对紫苏的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、紫苏的功效与作用

2、紫苏的营养价值

紫苏的功效与作用

紫苏是一种植物，它既可以入药也可以当蔬菜食用，这种植物在我们国内多入药，但是在日本却多与生鱼片搭配食用，是一种味道诱人的食品配料。紫苏的功效与作用有很多，多与人们生活中的常见疾病有关，在这里小编会对紫苏的功效与作用做一个详细的介绍，希望大家看过以后能在今后的生活中更好的让紫苏为自己服务。

1、紫苏营养丰富

紫苏是一种营养丰富的特色植物，这种植物的叶子中有大量的维生素和膳食纤维存在，人们食用以后对身体有多种好处，不但能满足身体对一些营养的需要，也能起到调节血压的功效，经常食用能有效预防高血压和高血脂等疾病发生。

2、紫苏能散寒表邪

散寒表邪是紫苏最重要的功效，它可以行气宽中，也能解郁止吐，对人类的风寒之症治疗效果明显，在治疗时如果能与半夏厚朴等中药材一起使用，治疗效果会更加出色。

紫苏的营养价值

1.紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。

2.紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖氨酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。

紫苏的营养价值

3.紫苏中含有丰富的的维生素C、不饱和脂肪酸物质，这些物质可以增加机体抵抗力

4.紫苏中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，这种物质有助于清理血液中的三高。

紫苏的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于紫苏的营养价值、紫苏的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。