蛇肉干在中药里有什么作用？(蛇肉有什么功效)

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本文导读目录：

1、蛇肉干在中药里有什么作用？

2、蛇肉有什么功效

3、蛇肉有什么功效？

4、蛇肉的功效

蛇肉干在中药里有什么作用？

指导意见：具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老；

蛇肉有什么功效

蛇肉注射液可以用多种蛇制成混合液，也可用单一蛇提取，制作途径均采用新鲜蛇肉绞碎蒸馏，提取有效成分。吉林省中医研究所用我国蛇岛及长白山蝮蛇制成蛇肉注射液，经临床证明具有抗炎作用，适用于治疗浸润性肺结核、慢性支气管炎、慢性骨髓炎、骨结核等，均取得良好效果。浙江医科大学用乌梢蛇、赤链蛇、蝮蛇提取的蛇肉注射液用于临床，除有上述病种的治疗效果外，还能使患者咳嗽减轻，体温恢复正常，食欲增加，体重上升。浙江中医学院也报道用赤链蛇注射液用于临床，有明显的抗炎、镇痛作用。适当加大剂量，可使药效作用持久，从而提高了机体的非特异性免疫作用，使人体获得了抗御传染病的能力。同时，对各种慢性感染、慢性消耗性疾病均有明显疗效。

蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口,是营养丰富的美味佳肴。尤其是蝮蛇、 蟒蛇等,内含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够 解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成份。我国许多地方都有吃蛇肉的习惯,蛇食老鼠！

即蛇蜕，蛇一般冬眠后蜕一次皮。　　释名 蛇蜕、蛇壳、龙退、龙子衣、龙子皮、弓皮、蛇符、蛇筋。　　气味 咸、甘、平、无毒。　　本品为少常用中药，神农本草经列为下品。蛇蜕的原动物极多，凡银白色或淡棕色者均可入药，目前商品多是乌风蛇、黑眉锦蛇及锦蛇的蜕皮。　　[采制] 全年皆可收集，以3～4月间最多，从山区的地上或树上拾取，抖净泥沙即可。　　[炮制] 先用甘草水洗净，晒干，用黄酒喷匀(每100斤用酒5斤)，置锅内加热微炒至变黄色取出即成。　　[性味] 咸甘、平。　　[功用] 祛风湿，明目。　　[主治] 惊痫、咽喉肿痛、疥癣、目翳等症。　　[用量] 3.5g～7g。　　主治　　1、喉痹肿痛。用蛇蜕烧研为末，乳汁送服一钱。　　2、缠喉风疾，呼吸困难。用蛇蜕（炙）、当归，等分为末。温酒送服一钱，得吐即为有效。又方：用蛇蜕揉碎烧出烟，由竹筒吸放喉内。又方；用蛇蜕裹白梅一枚噙咽。　　3、小儿重舌。用蛇蜕研末，调醋敷涂。　　4、小儿口紧（不能开合、不能饮食）。有蛇蜕烧灰敷口内（先将口洗净）。　　5、小儿头面生疮。用蛇蜕烧灰，调猪油敷涂。　　6、小儿埕血，用蛇蜕烧灰，乳汁调服半钱。　　7、目生翳膜。有蛇蜕条，洗净，晒干剪细，和白面作成饼，炙成焦黑色，研为末。每服一钱，饭后服，温水送下。一天服二次。　　8、小便不通。有全蛇蜕一条，烧存性，研为末，温酒送服。　　9、石痈无脓，坚硬如石。用蛇蜕贴痈上，过夜即变软易治。　　10、肿毒无头。用蛇蜕烧灰，调猪油涂搽。　　11、恶疮似癞，年久不愈。用全蛇蜕一条烧灰，调猪油搽疮。另烧蛇蜕一条，温酒送服。　　12、白癜风。有蛇蜕烧灰，调醋涂搽。

蛇肉有什么功效？

蛇肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B等。最近研究发现，蛇肉中还含有一种能增加脑细胞活力的谷氨酸营养素，以及能帮助消除疲劳的天门冬氨酸。蛇肉中还含有硫胺素、核黄素、铜、铁、锰、硒、钴等微量元素。儿童缺锌可导致体弱多病、偏食、营养不良，并影响其智力发育和生长发育，甚至发育在成年时出现男性不育症。据调查，我国有缺锌倾向的儿童高达70%。铁和钴在补血、造血方面有重要的生理作用。蛇肉中还含有丰富的天然牛黄酸，对促进婴幼儿的脑组织发育和智力发展有重要作用。因此，常吃蛇肉能增进健康、延年益寿，让人变得更加聪明。

白花蛇与乌梢蛇药性有何不同？比较说明：白花蛇与乌梢蛇都能祛风通络止痹痛，定惊止痉宁抽搐，内走脏腑，外达皮肤，疗麻风疥癣，功效相近，并且常常 配合应用。白花蛇甘咸而温有毒，乌梢蛇甘平无毒，二者相比，乌 梢蛇药力较弱；白花蛇中金钱白花蛇功力更胜。

台蛇剑是学名，这种草药应为穿心莲。

穿心莲又名春莲秋柳、一见喜、榄核莲、苦胆草、斩蛇剑、圆锥须药草、日行千里、四方莲、金香草、金耳钩、春莲夏柳、印度草、苦草。为爵床科植物穿心莲的全草。穿心莲一年生草本，全草入药，荭呈方柱形，长50至70厘米，节稍膨大，质脆，易折断。单叶对生，近无柄，叶片多皱缩破碎，完整者呈披针形或长圆形，长3至12厘米，宽2至5厘米，上表面绿色，下表面灰绿色，两面光滑。气微，味极苦。穿心莲是多年生常绿草本。根茎粗短，有多数细长 须根。叶基出，丛生，叶片大，厚革质，披针形，长可达30厘 米，阔4?6厘米，深绿色，有明显的平行脉。夏季开淡绿白色 小花，生于叶丛中，呈穗状花序，浆果球形，熟时朱红色。这种草药在南方地区使用比较常见，是很有效的治疗蛇毒的草药，大一点儿的药店应该都会有，正宗的中医诊所也会有，方便的话可以去店里询问，这样比较准确。穿心莲的功效不止用来解蛇毒，它主要具有清热解毒，凉血消肿的功效。主治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。

蛇肉的功效

蛇肉肉质细嫩，味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。 营养价值： 蛇肉的蛋白质含量很高，胆固醇含量却很低。 食疗功效-食： 　　蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够消除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

　 蛇肉对防治血管硬化有一定作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉还是很好的壮阳食物。

　 蛇胆具有祛风、清热、化痰、明目的功效，是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。以蛇胆汁、川贝母为原料制成的蛇胆川贝液，是目前临床使用方便、疗效显著的止咳祛痰良药。 饮食宜忌： 　　每餐50克。蛇肉是发物，有痼疾、疮疡者不要食用。蛇肉一定要熟透才可以安全食用。蛇肉在烹制前不要放在水里浸泡，否则会老韧而不易熟烂。

　 生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生的，有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和一些寄生虫病。

中医认为蛇肉具有祛风湿、散风寒、舒筋活络的功效，并有止痉、止痒作用。应用于风湿性关节炎、风湿性瘫痪、类风湿性关节炎、麻风、瘾疹、小儿惊风、疥癣等。鲜蛇肉入药，可保留较多的生物活性物质，要略胜于干制品。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。