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本文导读目录：
1、老药桔有什么功效和作用
2、老药桔的功效与作用
3、老药桔的营养价值
4、老药桔的食用方法
老药桔有什么功效和作用老药桔是有名的，潮州地方特产是潮州凉果的重要品种，它是以金桔为主要原料，添加多种中药材以后制成的一种保健食材，治好以后可以直接食用，而且就有一定的药用价值，下面是对老药桔功效与作用的具体介绍，喜欢吃老药桔的人可以重点了解一下。
1、缓解疲劳
缓解人体疲劳提高人体抗疲劳能力，是老药桔的重要作用之一，因为老药桔是一种典型的碱性食品，它能加快身体乳酸分解和代谢，并能让人体吸收一些多糖和促进体力恢复，能提高人体的抗疲劳能力，平时适合那些从事重体力劳动的人群食用。
2、促进消化
促进消化，去除油腻也是老药桔的重要作用，它含有丰富的果酸和挥发油，这些物质可促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且有利于肠胃中的积气排出，能提高肠胃消化功能也能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收，还能防止脂肪在身体内堆积，它能维持消化系统健康也能预防身体肥胖。
3、化痰止咳
老药桔还具有化痰止咳的重要作用，它含有的挥发油能促使人体内气管扩张，而它含有的其他微量元素则能消除气管与肺中的炎症，而且能让身体内的痰液稀释，并能尽快排出体外，对人类经常出现的咳嗽痰，多等症有特别好的治疗与缓解作用。
4、预防高血脂
老药桔对人类心血管也有十分积极的作用，人们使用它以后能提高毛细血管的通透性，可防止血管破裂出血，而它含有的黄酮苷和丹宁等物质在进入人体后还能净化血液，加快血液中甘油三酯和胆固醇分解能降低血液粘稠度防止血脂升高。
老药桔的功效与作用老药桔的功效与作用
老药桔是一种药食两用的水果，被誉为中药界的“青龙偃月刀”，因为在清代道光年间，这种药材就被列为宫廷御用的珍品之一。老药桔在我国南方地区广泛种植，并在烹饪和药用方面被广泛应用。在本文中，我们将深入探讨老药桔的功效与作用。
一、老药桔的营养价值
老药桔的果实富含大量的维生素C、维生素E、维生素B1、B2、B3、钙、铁、镁等多种营养成分。其中，维生素C和维生素E是两种优秀的抗氧化剂，可以帮助人体清除自由基，延缓细胞老化，增强免疫力，预防癌症等疾病的发生。
二、老药桔的药用价值
1. 祛湿化痰
老药桔在中医中有着祛湿化痰的功效。它能够通过破坏痰液中的粘结物质，降低黏度，加速痰液的排出，从而起到清热化湿、祛湿化痰的作用。老药桔的果实和叶子都可以入药，可以用于治疗咳嗽、气喘、哮喘等病症。
2. 降低胆固醇
老药桔中的多种生物活性成分能够有效降低胆固醇的含量，有助于预防冠心病、脑血管病等心血管疾病的发生。此外，老药桔还能促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的敏感性，从而有助于预防糖尿病。
3. 抗癌防癌
老药桔中富含多种抗氧化物质，具有很强的抗癌、防癌功效。它能够抑制癌细胞的生长和扩散，减少癌症的发生率。因此，长期食用老药桔有助于预防乳腺癌、肝癌、胃癌、肺癌等多种癌症的发生。
老药桔的营养价值1.老药桔含丰富的葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸及黄酮甙(如橙皮甙)、挥发油、肌醇、维生素B等。
老药桔的营养价值
老药桔的食用方法1.直接食用。记得看好生产日期再吃。
老药桔的食用方法
2.泡茶。取出两颗老药桔捣烂放进杯中，倒进适当的温水，冲泡后的水喝起来醇香四溢，不仅可以生津止渴，理气中和，而且也有解酒的功效。
3.注意事项
老药桔有什么功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于老药桔的功效与作用、老药桔有什么功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。
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