藕的功效与作用(藕粉的作用)

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本文导读目录：

1、藕的功效与作用

2、藕粉的作用

藕的功效与作用

藕是一种营养丰富的蔬菜，特别是其莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，是人们日常饮食中必不可少的重要食材之一。除此之外，藕还有一些其他的功效和作用。

首先，藕具有降血脂的功效。藕中含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、磷脂等物质，可以调节体内脂质代谢，降低血清中的胆固醇和甘油三酯含量，减少血管硬化的风险，降低心血管疾病的发生率。

其次，藕还有减肥的作用。藕中含有大量的膳食纤维，可以促进肠蠕动，加速排便，排除体内多余的油脂和毒素，从而达到减肥的效果。此外，莲藕中的淀粉具有较低的热量含量，也有助于减少热量的摄入。

再次，藕还有润肺止咳的作用。藕中含有多种矿物质和维生素，有助于增强肺部的免疫力和抗病能力，减少肺部炎症和感染的发生。同时，藕还可以清热解毒，有助于缓解咳嗽等症状。

此外，藕还有滋养肌肤、预防癌症等多种功效。由于藕中含有大量的维生素和矿物质，常常被用来滋养肌肤，帮助皮肤保持健康亮丽。同时，藕中还含有多种抗氧化物质，有助于清除体内自由基，预防癌症等疾病的发生。

藕粉的作用藕粉的作用有哪些呢？下面就让小编来告诉您吧，希望大家喜欢哦。

莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌;

熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能;

主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康;

3、益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”;

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。