豇豆根的作用(豆根的功效)(豉)

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本文导读目录：

1、豇豆根的作用(豆根的功效)

2、豉

3、豉尿汤

豇豆根的作用(豆根的功效)

一、什么是荷兰豆

荷兰豆又称豌荚豆。荷兰豆属豆科草本植物，1年或2年生。荷兰豆根系发达，根瘤较多。茎有直立、半直立或蔓生3种类型。荷兰豆的茎为圆形，中间为绿色，被覆少量白粉。叶片呈绿色，羽状复叶，小叶片呈椭圆形，顶叶为卷须，茎上有较大托叶，花为总状花序，着生在叶腋间。直根系，侧根少，主要分布在20cm深土层内，茎短或蔓生，中空易折断。分枝性强，叶为互生。开白色或紫色花朵。荷兰豆属自发授粉作物。它有直立型，半直立型和蔓生3种。可以采取上支架和不上支架2种。荷兰豆的产量很高，一般667m2产量可达8t。

荷兰豆喜欢温暖的环境 耐低温。在2～5℃时开始发芽，15～18℃生长较快，在25℃左右生长最为适宜，在高温下不易生长，所以最高温度不要超过25℃。荷兰豆对水的要求很严格，但不能太干燥或太湿润，保持土壤湿润最好,做好旱涝兼收。土壤表面见干或见湿润都可正常生长。荷兰豆属长日照作物，所以应选择地势较高，日照充足的地方种植。荷兰豆因其豆根有根瘤所以能起到固氮作用，但因不能充分满足生长需要，所以在苗期应补充氮、磷、钾肥。

小豆根，中草药，豫北地区山中常见，性凉。其叶似槐叶，全株可入药，也可代茶饮，小豆根上的干枝摘掉，放入清水清洗干净，然后放到能控水的阴凉处晾干，最后不要在太阳下暴晒，干透以后放入袋子里储存，喝的时候取出四五根放入锅里滚就可以了。

1、土壤板结

种植豆角苗的土壤出现板结现象，就会导致豆角苗根部无法正常的吸收营养，从而使豆角苗枝条较细，所以在后期栽种豆角苗时需要使用有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤，并且在养护的过程中需要定期为豆角苗疏松土壤。

2、浇水过多

豆角苗适合生长在较为湿润的环境中，但是在养护豆角苗时频繁的为植株提供水分，就会导致豆角苗根部积水腐烂，枝条较细，所以在后期养护豆角苗时需要为植株正确的提供水分，保持土壤处于湿润状态即可。

3、施肥过少

豆角苗在生长的过程中会消耗大量的养分，如果豆角苗在生长的过程中吸收的养分过少，就会出现植株很细，所以在后期养护豆角苗时需要为植株合理的提供养分，最好可以为豆角苗提供氮磷钾复合肥，让植株吸收均衡的养分。

4、光照不足

豆角苗适合生长在较为温暖的环境中，如果养殖豆角苗时为其提供的光照不足，就会导致豆角苗生长不良，植株较细，所以在后期养护豆角苗时需要为植株提供适宜的光照，让豆角苗可以正常的进行光合作用，生长的更加茁壮。

当前芸豆黄叶，主要是根系不好，影响了植株的生长。

具体原因是： (1)沤根这种情况多发生在浇水过多的情况下，芸豆对水分的要求很是严格，水分过大会造成落花落荚，在湿度大的时候还会造成沤根，引发红根病。(2)有可能是线虫为害，此种线虫不是根结线虫，而是一种潜根线虫，主要是为害侧根和主根的交界处，但是不产生根瘤，所造成的状况是茎基部粗糙，表皮开裂，根部变枯腐烂。解决措施：严格控制浇水，不能只看天浇水，要按照“浇荚不浇花”的原则浇水。对于各种病害要及早预防，对于线虫，可以使用沃尔沃或溴灭泰进行防治，也可以冲施健之宝抗线虫型肥料。希望对你有帮助。

质量上成的野扁豆根价格在80元左右一斤。每个地区的价格会有一定的差异，但总体价格走势相同。野扁豆根价格受市场供应量和需求量的变化而变化。当野扁豆根的市场需求量大于市场供应量，其价格就会上涨；当野扁豆根的市场的需求量小于市场的供应量，其价格就会下跌。

马棘，别名一味药、野绿豆、马料梢、山皂角、野篮枝子，是蔷薇目、豆科半灌木植物，高1-3米;多分枝。

马棘枝细长，幼枝灰褐色，明显有棱，被丁字毛。

马棘羽状复叶长3.5-6厘米，叶柄长1-1.5厘米，被平贴丁字毛，叶轴上面扁平，托叶小，狭三角形，长约1毫米，早落，小叶(2-)3-5对，对生，椭圆形、倒卵形或倒卵状椭圆形，长1-2.5厘米，宽0.5-1.1 (-1.5)厘米，先端圆或微凹，有小尖头，基部阔楔形或近圆形，两面有白色丁字毛，有时上面毛脱落，小叶柄长约1毫米，小托叶微小，钻形或不明显。

马棘总状花序，花开后较复叶为长，长3-11厘米，花密集，总花梗短于叶柄，花梗长约1毫米，花萼钟状，外面有白色和棕色平贴丁字毛，萼筒长1-2毫米，萼齿不等长，与萼筒近等长或略长，花冠淡红色或紫红色，旗瓣倒阔卵形，长4.5-6.5毫米，先端螺壳状，基部有瓣柄，外面有丁字毛，翼瓣基部有耳状附属物，龙骨瓣近等长，距长约1毫米，基部具耳，花药圆球形，子房有毛。

马棘荚果线状圆柱形，长2.5-4 (-5.5)厘米，径约3毫米，顶端渐尖，幼时密生短丁字毛，种子间有横膈，仅在横隔上有紫红色斑点，果梗下弯，种子椭圆形。熟后暗紫色，内有肾状种子数粒。

马棘为豆科木篮属植物马棘，以根或全株入药。秋季挖根或采全株，洗净，切片晒干或去外皮切片晒干。也可鲜用。有清热解毒，消肿散结之功效。

马棘生长溪边、路边、灌丛、林边。分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州等省。

豆子先发芽，后长出的是根，再长茎叶。

豆子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构。其中，种皮起保护种子内部结构的作用。胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶。

豆子萌发的条件是适宜的温度、充足的水分和空气。种子萌发的最低温度为6~7℃，12~14℃能正常发芽，最适宜温度为20~25℃，最高为35℃。

豉 豉 :

豉无毒

豉

主伤寒,头痛,寒热,瘴气恶毒,烦躁满闷,虚劳喘吸,两脚疼冷。又杀六畜胎子诸毒。名医所录。地 [陶隐居云]此食中常用之物也。春夏天气不和,蒸炒以酒渍服之,至佳。依康伯法: 先以醋、酒溲蒸暴燥,以麻油和,又蒸暴之,凡三过,乃末椒、干姜屑合和以进食,胜今作油豉也。出襄阳、钱塘,香美而浓,取中心者弥善。[食疗云] 陕府豉汁,甚胜于常豉。以大① 豆为黄,蒸,每一斗用盐四升、椒四两,春三日、夏两日、冬五日即成。半熟,加生姜五两,既洁且精,胜埋于马粪中。黄蒸,以好豉心代之。[陈藏器云] 出蒲州者味咸,作法与诸豉不同,其味烈。陕州又有豉汁,经年不败,大除烦热,入药并不如今之豉心,为其无盐故也。收 日干。用 豉心。色 黑。味苦。性 寒,泄。气 气薄味厚,阴也。臭 香。主发汗,除烦热。助 得醯良。制 捣碎用。治 [疗] [药性论云] 止下血痢如刺者,豉一升,水渍才令相淹,煎一两沸,绞汁顿服。又熬末,能止汗,除时疾热病,烦燥。患寒热风、胸中生疮者,可捣为丸服。[日华子云] 蛊气,疟疾,骨蒸并犬咬。[陈藏器云] 蒲州豉,解烦热,热毒,寒热,虚劳,调中发汗,通关节,伤寒鼻塞。○陕州豉汁,大除烦热。 [汤液本草云]去心懊��。 [别录云] 口舌生疮,胸膈疼痛,用焦豉细末含一宿,便瘥。又除虫刺螫人,用好豉心熟嚼以傅之,少顷见豉中毛,即瘥。不见又嚼傅之,昼夜勿绝,见毛为度。又四肢骨破及筋伤蹉跌以致心闷,水二升,豉三升,渍绞取汁,饮之,瘥。又疗蠼螋尿疮,杵豉傅之。又患发背痈肿已溃、未溃者,用香豉三升,少与水和,熟捣成泥,可着肿处作饼子,厚三分,有孔勿覆,孔上布豉饼,以艾烈② 其上灸之,使温温而热,勿令破肉,如热痛即急易之,患当减。快得分稳,一日二度灸之,如先有疮孔中汁出,即瘥。又赤白痢,熬豉令小焦,杵服一合,日三,有验。又舌上出血如针孔,取豉一升,水三升煮之沸,去滓,服一升,日三。又治小儿寒热,恶气中人,以湿豉为丸如鸡子大,以磨腮上及手足心六七遍,又磨心脐上,旋旋祝之了,破豉丸看有细毛,弃道中,即瘥。又能安胎,豉汁服之妙。又患恶疮,熬豉为末傅之,不过三四次,瘥。合治 豉蒸炒,合酒渍之,以滓傅脚气,瘥。○豉一升,合薤白一握,切,以水三升,先煮薤,内豉更煮汤色黑,去豉,分为二服,不瘥再服,疗伤寒暴痢腹痛者。○烂豉一分,蚯蚓湿泥二分,水研和,涂阴茎上生疮痛,干则易之,禁热食酒、菜、蒜。○以一升微炒令香,清酒三升渍满三日取汁,冷暖任人服之,疗久患盗汗者,不瘥,更作三两剂即止。○合葱白各半升,水二升煮取一升,顿服,治患酒病。○蒸豉,合白术浸酒常服之,辟温疫。○豉一升,合栀子十四枚锉,水三升煎取一升,分三服,治伤寒服药抢心烦热。○豉心五升,九蒸九暴,合酒一斗,取浸一宿,空心随性缓饮之,疗风毒脚膝挛急,骨节痛。○以黄泥裹豉煨熟,冷后取出豆豉为末,合莼① 菜油,傅小儿头生恶疮,瘥。○合大蒜等分杵匀,丸如梧子大,每服盐汤下三十丸,治脏毒下血不止及血痢。○豉五合微炒,合酒一升半煎五七沸,任性稍热服,治伤寒后毒气攻手足及身体虚肿。○豉焦炒令烟绝,为末,合油调傅小儿丹毒,破作疮,黄水出者。解 中药毒。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。