首页 > 生活 > 营养 > 蛇肉的功效与作用有哪些？(蛇肉的功效有哪些？)

蛇肉的功效与作用有哪些？(蛇肉的功效有哪些？)

08-30 中药材名称大全 大中小

有育网（nwobb.com）搜集、整理了:本文《蛇肉的功效与作用有哪些？(蛇肉的功效有哪些？)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看微信公众号：有育（gh_b1003d72df97）。

今天给各位分享蛇肉的功效与作用有哪些？的知识，其中也会对蛇肉的功效有哪些？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、蛇肉的功效与作用有哪些？

2、蛇肉的功效有哪些？

3、蛇肾的药用价值？

4、蛇胆

5、蛇胆半夏散《广西省药品标准》

蛇肉的功效与作用有哪些？

蛇肉具有祛风、通络等功效，还有治疗风湿痹痛、手足麻木、风疹等病症的作用。

蛇肉是游蛇科乌梢蛇或蝰科蝰蛇、尖吻蝮以及蟒蛇科蚺蛇等多种蛇的肉。现代研究表明，蛇肉含有亚油酸、氨基酸、骨胶原、抗毒因子、酸性蛋白质等成分。还有增强脑细胞活力、缓解疲劳、预防血管硬化、促进新陈代谢、预防骨质疏松等作用。可以用于预防脑血栓、心脏病等心脑血管疾病以及骨质疏松等。不过，蛇肉和蛇皮中含有大量寄生虫以及致病菌，若食用处理不当的蛇肉，可能会引起急性胃肠炎、寄生虫病等各类病症。因此，为了避免上述疾病的发生，最好不要食用蛇肉等野生动物。

本内容由陕西省中医医院药剂科副主任药师李佰成审核

点这里，查看医生回答详情

这种草莓状的野生水果因其名字而被认为有毒，其实是一种非常有价值的植物。

在农村，有许多植物，都是野生的，但生长得很好。我知道有一种植物不会长得很高，但会结出一种果实，它非常美丽。当它结出果实时，它就像一条口中叼着珠子的龙，所以当地人叫它“龙衔珠”。

这是农村常见的野果，但是很少有人会吃，因为一些老人会在孩子小的时候提醒他们这种水果不能吃并且有毒。事实上，龙衔珠里没有毒药，但是为什么老人告诉人们他们有毒，不能吃？这可能与它的另一个名字有关。因为这种植物的果实非常类似于小草莓，所以在某些地方它也被称为小草莓，但同时它也被更多的人称为蛇莓。

因为蛇有毒，他们认为这种带有蛇字的野生水果也有毒。此外，他们认为蛇会吃这种植物。此外，成年人可能认为这种植物生长得很低，基本上在地上爬行。蛇、昆虫和蚂蚁很容易从上面爬起来，并认为它不干净，容易被污染。其他人说蛇是有毒的，因为它们吐在上面。所有这些说法都不科学。首先，蛇不吃这种蛇莓。虽然它被称为蛇莓，但蛇是不会吃它。我们都知道蛇甚至不会吐口水。

都说他们吃不下龙衔珠，但是当我还是个孩子的时候，农村的小孩很贪玩，故意表现出足够的勇气。一些孩子也大胆尝试，当着其他孩子的面吃了一些，但是没有问题。这种水果尝起来酸甜可口。我研究了古代的医术，证明这种植物无毒，并且是一种具有很高药用价值的中药。

蛇莓味甜而苦，性冷。它主要有清热凉血、消肿解毒的功效。蛇莓可以用于发烧、抽搐、咳嗽、吐血、喉咙痛、痢疾、痈肿、疖、毒蛇咬伤等。蛇莓珍贵而有价值，整株植物都可以被用作治疗疾病的药物，而且没有任何书发现龙衔珠有毒，勇敢的孩子曾经尝试过吃它们。然而，蛇莓长得太低，可能会被污染。然而，龙衔珠现在已经成为一种稀有物种，农村的大部分农田都使用除草剂。这种植物不耐药物，耐药性差，几乎已经被消灭，并且只分布在远离农田的一些山区。

蛇莓的功效与作用

蛇莓味甘、苦，性寒，是一种野生的植物，通体发红的艳丽果实十分吸眼球，和我们平时所吃的草莓十分相似，那么这种红艳艳的果实到底有哪些功效呢？

1、清热凉血

蛇莓具有清热消毒的功效，能够治疗热病，民间有人用它治疗上火。

2、消肿止咳

蛇莓是寒性的，所以喉咙肿痛的时候，可以用蛇莓来消肿，消除咳嗽等喉部不适。

3、治疗蛇咬

这也是蛇莓名字的由来，蛇虫的咬伤可以用蛇莓来治疗，不过相信这个功效也是与消肿消毒有关的。

4、治火伤跌打 ...

蛇肉的功效有哪些？

蛇肉的功效　　蛇肉细嫩鲜美，古有作脍食之的记载。今人烹蛇已成佳肴。食之有祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的作用。若患风疹疥癣、杨梅疮、痘疹，可将蛇肉煮食之，也可用酒浸之外涂。蛇胆苦咸寒，可用于风热目疾、视物不清、痔疮红肿、皮肤痈疖等症。《本草纲目》指出，蛇肉能除手足风痛，杀三虫，去死肌，皮肤风毒疬风，疥癣，恶疮。《开宝本草》指出，乌蛇，主诸风瘙痒瘾疹、疥癣、皮肤不仁、顽痹。　　注意：孕妇慎用。蛇肉可能含有细菌和（或）寄生虫，可能会威胁胎儿健康。

蛇肾的药用价值？

1、护肝和肾中成药：有六味地黄丸，可以长时间服用，且没有任何副作用。

2、护肝和肾中药有：枸杞、枣皮、熟地、菊花、山药、茯苓、灵芝、杜仲、大云。等，可以煎服，或泡服代茶饮，没有副作用。

蛇胆蛇胆 : 本品为常用中药,多用于成方制剂中。始载于《名医别录》蚺蛇(即蟒蛇)及蝮蛇项下。【别名】蛇胆汁。【来源】本品为眼镜蛇科 (Elapidae)、游蛇科 (Colubridae) 或蝰科 (Viperidae) 等多种蛇的胆。一般于春秋二季捕蛇,处死后,剖取蛇胆,将胆管结扎,浸于等重量的含50%以上乙醇的白酒中,置冷处保存。或将结扎的胆囊吊于通风处晾干。【化学成分】主含胆酸,其主要组分为牛磺胆酸,并含少量牛磺鹅去氧胆酸和牛磺去氧胆酸。【性状鉴别】胆呈椭圆形、卵圆形或长卵圆形,长径0.5～4cm,短径0.5～2cm。表面呈淡绿色至墨绿色,有的呈橙黄色。胆皮多平滑、柔韧而略有弹性,胆管位于胆囊一端(乌稍蛇胆管位于中部),多细长,柔韧不易拉断,常紧贴胆囊壁向胆囊另一端伸长,外被一层筋膜,包裹胆囊与胆管。胆汁粘稠,滴于滤纸上不易扩散。气微腥,味苦回甜。9种常用蛇胆的性状鉴别特征见表12-7。

表12-7 9种常用蛇胆性状特征表

续表

注: 胆色可因蛇的生活条件、活动季节等不同而有差异。【理化鉴别】取蛇胆汁0.5ml,加入等量浸泡蛇胆的酒,混匀,取上清液作为供试品溶液。另取干燥乌梢蛇胆汁对照药材,加甲醇制成每1ml含5mg的溶液作为对照品溶液。吸取上述3种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以异戊醇-冰醋酸-水 (18:10:6)展开,喷以硫酸乙醇溶液 (3→10),在105℃烘约10min,分别置自然光与紫外光灯 (365nm) 下检视,供试品色谱中,在与对照药材色谱、对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的主斑点。上述展开剂也可改用正丁醇-冰醋酸-水 (10:1:1),对常见的多种药用蛇胆汁用两种展开剂展开的试验结果,在与牛磺胆酸钠对照品相应的位置上,均呈现面积最大、荧光最强的主斑点; 在与对照药材色谱相应的位置上显类似的斑点。而常见混充蛇胆的其他动物胆,在与牛磺胆酸钠对照品相应的位置上常不显斑点。鸡、鸭胆在相应的位置显出一小斑点,但在稍上位置有一面积最大的主斑点。其它动物胆汁也均与蛇胆色谱斑点明显不同,容易相区别。【炮制】取原药材,除去皮膜,研成细粉。粉末黄棕色,味极苦而后甜。【功能与主治】清热解毒,化痰镇痉,明目。用于痰迷心窍,风热发狂,痰多咳嗽,眼雾不明,痔疮等。【用法与用量】 0.7g; 一日1次,多用于中药制剂中。外用适量,研末,以麻油调涂治外痔。【附注】伪品 (1) 其他动物胆: 主要有家鸡Gallus gallus domesticus Brisson、家鸭Anas platyrhynchos domestica (Linnaeus)、常见鱼类 (如Cyprinidae)、中华鳖(Tri-onyx sinensis Wiegmann)、乌龟 (Emydidae)、蛙类 (如Ranidae)、鳝鱼〔Monopterus al-bus (Zuiew)〕等动物的胆囊。这类胆常呈卵圆形、椭圆形、囊状、或形态各异。胆管多直立,常较粗而短,有时附有肝组织,管壁厚、脆而易断。胆汁常不为墨绿色。味常极苦、不甜。(2) 灌注胆: 又称注射胆。是向胆囊内注入异物,如墨汁、青菜汁、明胶、淀粉浆、浆糊水、糖液、中药汁、水银等,以增加重量。灌注胆外形与蛇胆相似,但胆囊较饱满充实,有弹性,有的对光观察较透明,有的有沉淀或异味,胆酸含量常偏低。灌注胆的检查①取胆汁5ml,在水浴上蒸干,如出现半透明胶状膜,示含胶类。②上述蒸干的残渣加水2ml,加热使溶解,取溶液1ml,加碱液1～2滴,若出现蓝或蓝绿色,示含淀粉。③取余下的蒸干残渣水溶液1ml,加重铬酸钾试液4份与稀盐酸1份的混合液3～4滴,如产生桔黄色絮状沉淀,示含明胶类。④取胆汁0.5ml,加50%乙醇0.5ml,置紫外光灯 (365nm) 下观察,如显红色荧光,示含青菜汁 (叶绿素具红色荧光)。⑤如发现蛇胆特别重,可仔细剖取胆汁入蒸发皿中并检查,如掺有水银则可发现在皿底存留。(3) 油胆: 又称柴油胆、小广胆或大广胆。系用柴油、煤油、汽油等刺激蛇体或蛇鼻腔,或其他原因引起异样增大胆。胆囊膨大可至原来的3～5倍甚至更大,饱满,按压有实感,或稍有银灰色光泽,对光观察胆色较淡,胆汁稀薄,粘性差,有时可闻到柴油等气。(4) 游蛇科动物泥蛇 (中国水蛇) Enhydris chinensis (Gray) 胆: 椭圆形或卵圆形,长径0.7～3cm,短径0.5～2cm。胆皮较厚,乳白色。胆管较粗,稍偏生于一端,基部稍膨大,管壁较厚,有的末端可见分枝。胆汁较稀,淡黄色,有较重的泥腥气,味微苦而甘。(5) 海蛇科动物青环海蛇Hydrophis cyanocinctus Daudin胆。卵圆形或椭圆形,胆皮较厚,黄褐色,扩大镜下观察可见表面有较多的白色毛状物。胆管较粗短,直立,位于胆囊一端,有时见附有肝组织。胆汁淡棕色,有较浓的不快特殊腥气,味微苦回甜。

蛇胆半夏散《广西省药品标准》蛇胆半夏散《广西省药品标准》1984 : 【组方药物】制半夏500克蛇胆汁50克【制剂用法】上药2味,先将半夏为细末,与胆汁混和,晒干或烘干,再研细,装瓶,每瓶0.3克。每次1瓶～2瓶,1日2～3次。【主要功效】化痰止咳,和胃降逆。【适应病证】咳嗽气喘,泛恶作呕,痰涎阻滞。【编者按语】以蛇胆和川贝母组合(1:6),则名“蛇胆川贝散”,与陈皮(1:6)组合,则名“蛇胆陈皮散”,功效、主治基本相同。

蛇肉的功效与作用有哪些？的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蛇肉的功效有哪些？、蛇肉的功效与作用有哪些？的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。