河蚌育珠(河蚬的功效和作用(河蚬的功效和作用图片))

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本文导读目录：

1、河蚌育珠

2、河蚬的功效和作用(河蚬的功效和作用图片)

3、河豚

河蚌育珠 14824 河蚌育珠 : 吴县农水局、吴县太湖水产试验站编,江苏人民出版社1972年出版,32开,48页。本书介绍河蚌的基本知识,珍珠形成、殖珠、育珠、采收等生产技术。附录有珍珠的用途和质量鉴别,指出珍珠是我国常用中药,用于多种疾病治疗,可配制多种丸剂、散剂。人工繁殖河蚌的知识。并附插图2幅。

河蚬的功效和作用(河蚬的功效和作用图片)

1.蚬子是最常食用的贝类食品，壳又厚又坚硬，外形类似于三角形，市场上卖的最多的应该就是花蛤，因为它产量比较大，最主要还是离开浅滩之后还是比较不容易死的，所以从南到北、从西到东都吃的到。

2.产地广、种类多，从南到北，有海边浅滩的地方就有蚬子，区别在于种类不同，产量不同。壳面光泽，有黄褐色或棕褐色，也有白色或花纹的，壳内面白色或青紫色。

3.味道鲜美，价格实惠，属大众海鲜。

蚬子长成的时间大概约3个月，南方价格大概几块钱1斤，内陆地区大概十几元，看供应淡旺价格会有两三块钱波动，肉味鲜美，营养价值高，可供食用，老百姓喜欢，属于大众海鲜。

是牛眼蛤。

牛眼蛤，学名青蛤；当然庄河的蛤叉（蓝面镜蛤），俗名也叫牛眼蛤。表面上看起来，这东西就是蚬子的一个分支，不过在大连海洋大学食品科学与工程学院李伟眼中，牛眼蛤与蚬子（菲律宾蛤仔）根本就是两码事，虽然都是双壳纲帘蛤目，但其营养成分与食疗功效则是大相径庭，“完全是两回事，蚬子最主要的食疗作用在补肝，但牛眼蛤提取物的主要作用则在于清热利湿、化痰散结、治湿疹。”

叫河蚬，可以吃。河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽，颜色因环境而异，常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。壳面有粗糙的环肋。韧带短，突出于壳外。绞合部发达，闭壳肌痕明显，外套痕深而显著。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中，广泛分布于我国内陆水域。

前言

紫苏是一种含特殊功效的香草，用它来炒河蚬不仅提香，风味独特，而且紫苏还能散寒解表，对流感病毒有抑制作用

材料

主料：卜卜蚬500g；

辅料：油适量、盐适量、紫苏1小把、青椒3个、姜适量、葱适量、酱油2勺、料1勺、豆豉20g

紫苏豉汁炒卜卜蚬

1

卜卜蚬清洗干净

2

放在开水里煮开方便清洗

3

清洗干净沥干水分

4

青椒，紫苏，姜，蒜，葱，豆豉，切好备用

5

热锅冷油把配料炒香

6

倒入卜卜蚬翻炒

7

倒入盐，酱油，料酒调味

8

快速翻炒均匀即可起锅

小贴士

炒的时间不宜太长，否则肉质易老

黄蚬子（又名青柳蛤）。

属软体动物门双壳纲，代表属蚬属动物壳小型到中型，世界性分布，中国主要分布于黄海浅海处，盛产于丹东(在北方很有名)。

可供食用、药用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。 黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高

1、动物性食物：主要有鱼、虾、蚯蚓、黄粉虫、螺、蚌、动物内脏等。日常吃剩的鸡肉、鸭肉都可以喂龟。

2、植物性食物：主要有香蕉、玉米、黄豆、小麦、青菜等。

3、复合性食物：主要是将动物性食物与植物性食物合理搭配，经过加工而成。如果调配得好，这种食物的营养较为丰富和均衡，对于龟的生长发育较为有利。

扩展资料：

像熟食、熟肉和不要给乌龟喂食带咸味含盐的食物，比如带咸味的干虾米，鱼干、香肠等。不要给龟龟喂食猪瘦肉等家畜类的肉类，里面寄生虫很多，容易生病的。田螺等贝类寄生虫也较多，食物寄生虫对乌龟的危害是很大的。

在自然界中，草龟所能吃的食物有很多。例如动物性饲料主要为蠕虫、小鱼、虾、螺蛳、蚌、蚬蛤、蚯蚓以及动物尸体及内脏、热猪血等；植物性饲料主要为植物茎叶、瓜果皮、麦麸等这些都是草龟喜爱吃的。

草龟的成长需要大量的钙质，在喂养的过程中应该特别注意这一点。有人说，鲤鱼饲料、肉类食物都是很适合给草龟吃的食物。此外，偶尔喂食一些去骨的鱼内、蛇肉、也是非常不错的。注意，喂养草龟的食物一定要多元化，以确保食物所含的营养物质均衡丰富，千万不要长期单一的用某一种食物来喂养草龟。

答：第一，河蚬的壳可以制作饰品。第二，河蚬的壳打碎可以添加动物饲料当作食用钙。第三，河蚬的壳可以烧成灰当石灰钙用。

河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽，颜色因环境而异，常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。壳面有粗糙的环肋。韧带短，突出于壳外。绞合部发达，闭壳肌痕明显，外套痕深而显著。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中，广泛分布于我国内陆水域。

不补，黄蚬子，属软体动物门双壳纲，代表属蚬属动物壳小型到中型，世界性分布，中国主要分布于黄海浅海处，盛产于丹东。可供食用、药用，亦为鱼类、禽类的饵料，并可做为农田肥料。黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。