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本文导读目录:
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野生一朵云有什么功效,可以拿来炖什么吃?是一种中药材。性味归经:甘苦,凉。功能主治:平肝,清热,镇咳。治头晕头痛,咳血,惊痫,火眼、目翳,疮疡肿毒。用法用量:内服:煎汤,6-12g,鲜品15-30g。外用:适量,捣烂敷。
最好别拿来吃,万一有毒你怎么办,有些生长在野外的东西看起来很像,其实含有剧毒。
摘要
.草果2.山奈(干沙姜)3.桂枝4.山黄皮5.大茴6.水茴7.丁香8.花椒9.归身(这个重要~~去腥)10.陈皮材料好容易在药材店买到
主料:剖净狗肉约500克,青蒜、韭菜各500克,生菜、荷篙菜各1000克,姜茸500克,青蒜300克,蒜茸50克,豆腐乳150克,磨豉100克,陈皮末15克,芝麻酱100克,黄糖粉150克,绍酒约3汤匙,汤水约28杯,酱油3汤匙
①将狗肉洗净,切成大小适宜的块状,滤干水分.青蒜切段.姜肉拍裂切件,放滚水中煮3分钟,捞起.各种青菜切、洗干净,盛起.
②大火烧热炒锅,下狗肉不断炒动,炒干水分,盛起.随即下熟猪油、蒜茸、磨豉、豆腐乳、青蒜段(30克)芝麻酱爆香,放入狗肉爆炒,加入绍酒,下汤水、姜片、陈皮、八角和各种味料,煮滚.
③全部转入砂锅,用小火焖约l小时20分钟(以八成炊为度),加入余下的青蒜段同炯10分钟即可.食用时,用小炭炉边加温边吃.先吃狗肉,然后利用狗肉汁把配菜灼熟进食
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一朵云草药焖狗肉
下午好,亲,很高兴为您解答
.草果2.山奈(干沙姜)3.桂枝4.山黄皮5.大茴6.水茴7.丁香8.花椒9.归身(这个重要~~去腥)10.陈皮材料好容易在药材店买到
主料:剖净狗肉约500克,青蒜、韭菜各500克,生菜、荷篙菜各1000克,姜茸500克,青蒜300克,蒜茸50克,豆腐乳150克,磨豉100克,陈皮末15克,芝麻酱100克,黄糖粉150克,绍酒约3汤匙,汤水约28杯,酱油3汤匙
①将狗肉洗净,切成大小适宜的块状,滤干水分.青蒜切段.姜肉拍裂切件,放滚水中煮3分钟,捞起.各种青菜切、洗干净,盛起.
②大火烧热炒锅,下狗肉不断炒动,炒干水分,盛起.随即下熟猪油、蒜茸、磨豉、豆腐乳、青蒜段(30克)芝麻酱爆香,放入狗肉爆炒,加入绍酒,下汤水、姜片、陈皮、八角和各种味料,煮滚.
③全部转入砂锅,用小火焖约l小时20分钟(以八成炊为度),加入余下的青蒜段同炯10分钟即可.食用时,用小炭炉边加温边吃.先吃狗肉,然后利用狗肉汁把配菜灼熟进食
野生人参价值(野生的人参)野山参吃法:将参片切冲水饮。将野山参切成薄片,放入碗中。用开水冲后闷五分钟即可饮用,同饮茶一样可以从反复冲服,直到没有参味为止,连参片也慢慢嚼食。一日用2到5克就行。
野山参是指自然生长于深山密林15年以上的人参可称为野山生。根据《野山参鉴定及分等质量GB/T 18765-2015》国家标准将鲜野山参和生晒野山参均定为8个级别,基本要求为:鲜野山参、生晒野山参,任何部位不得粘接,体内无异物,体不得做纹。
中国人参分为三种类别,即:野生人参(也称野山参)、半野生人参(统称移山参)、栽培人参(园植人参)。半野生人参(移山参)就是移栽在山林中具有野山参部分特征的人参。移山参是山参的一种,移山参分“山移”和“家移”两种。家移即是将园植人参幼苗移植到山野林下,使其在野生环境下自然生长。
10月份的野生人参的叶明显比园参叶小、 薄、 色浅, 无明显光泽, 表面有绒毛、 叶边锯齿形, 有刚毛状。 有的 说, 主叶 脉有一行漂白的刺 (小毛毛), 参杆是绿的,阳光充足生长的野生人参的参杆是紫色的。野生人参的果实体态呈 心形, 核中 心扁平,有水波纹 状, 核壁薄, 易裂口。
野生人参的生长稳定、缓慢,与其环境特点紧密相关。
1、林相特点
野生人参的生长地域多是原始的针阔叶混交林,高大的乔木、众多的灌木及密集的草本植物形成了高、中、低三层自然屏障,拦截吸收了绝大部分的太阳光能,人参只能在少址的散光环境下生长发育。由于长期的光照不足,野生人参光合作用非常缓慢。
2、土壤温度低
野生人参生长在深山密林,树木密度高,光能照射到地面少,土壤温度偏低,也导致其生长速率缓慢。
3、土壤根系复杂
野生人参靠周围的植物遮光而生存,这些植物的根系与人参根系交织在一起,共同竞争土壤中的水分和营养,常导致野生人参营养不足而影响其生长。
(二)野生人参的生长规律
《本草纲目》对人参释名曰“人薓,音参,或省作蓡” “人蓡年深,浸渐长成者,根如人形,有神,故谓之人蓡”,说明了野生人参的生长过程是一个稳定、缓慢的生长历程。
1、野生人参生长年限与植株形态的变化
受到光照弱、土壤温度低及土壤中其他植物根系掠夺养分的影响,野生人参植株形态的变化非常缓慢。1 ~ 5年的野生人参,地上部分多是三花,个别为巴掌;5 ~ 10年的野生人参,多数是三花、巴掌,个别为二甲子;10 ~ 15年的野生人参多数是二甲子、巴掌,少数为灯台子。
2、野生人参的根系分布
野生人参在三花和巴掌阶段,根系均纵向生长,三匹叶以后支根和须根向水平方向生长。一般情况下,根系均生长在5 ~ 18cm的腐殖土层中,这与表层土壤疏松、肥沃、温湿度适宜有关。随着野生人参的生长,其根系在土壤中的扩展直径可达30 ~ 50cm。
人参比较适合在气温处于15℃上下的时候采收。
所以它的采收时间一般是8月末到9月末这段时间。此时采收能够采到更多的人参。在采收的时候,需要小心操作,不能将它的参须折断,也不能让强光直接照射到它。在采收以后,需要尽快将它运输到附近的工厂加工,以免变质。
区别:一、从大小区别。一般情况下,野生人参个头长得小,人工培植的人参长得大。
二、从参须(根)看。野生人参根须多且细 ,人工培植的人参根须少且粗。
三、从参纹看。野生人参参纹多且密,人工培植人参参纹少且疏。
野生人参的生长周期较长,生长环境很差,效果很强。主要功效是促进津液生长、解渴、促进精气生长、补阳。临床上野生人参可以补气,增强人体器官功能。尤其对身体虚弱的患者,可通过口服山参汤或冲泡酒来改善相关功能。具有提神开窍、安神健忘、增强记忆力的作用,使人体更能抗疲劳、抗衰老、抗寒、抗高温,甚至具有抗癌防病的作用。
答:野生人参与养殖人参的区别:
一、外形上区分:
1.一般来说,野生的人参也就是山参,一般主根和根茎是一样长短的,通常这样的人参长度在三厘米到十厘米左右,形状上比较像一个人字,呈现出圆柱形或者是菱形。
2.这样的人参表面的颜色是呈灰黄色,并且还长有纵纹,在人参的上端可以看见分布着紧密而又深陷的环状横纹,须根非常的细长,清晰而不杂乱,下面的枝根大部分都是两条,并且在枝根上还可以看见非常明显的疣状突起,又细又长的根茎上有着密集的茎痕,这样的人参是比较粗大的,形状上比较像枣核。
3.人工养殖人参形状上一般是呈现出圆柱形或者是纺锤形,直径一般在一到两厘米左右,长度一般是三到十五厘米左右。这些人工种植的人参和山参不一样的是山参的表面是黄色,在山参的顶端可以看见明显的纵皱和疏浅断续的粗横纹,下面一般有两到三条支根,在这些植根上生长着许多又细又长的须根。
4.在这些须根上长着一些不明显的细小疣状凸起,这样的人工种植的人参的芦头一般直径在零点三到一点五厘米左右,长度一般在一到四厘米左右,形状上一般是呈现出多拘挛而呈弯曲状,并且有不定根和凹窝状的稀疏茎痕。
二、野生人参与养殖人参的功效对比
野山参就是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,由几十年到上百年不等,现在的产量已经非常少,是人参中的珍品。
人工养殖的人参是在暖棚中长大,土里养分有限,批量生长,内在质量层次不齐,由种到收需要五、六年以上时间,产量较大。所以正常来说养殖人参的功效是不如野生人参的。这里的功效价值指的是药用价值。
高丽参(学名:Panax ginseng )学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形,长7-16cm,直径1-2cm;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状,有的具两个参芦,参芦的茎痕(芦碗)大,略似碗状;根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟,底端下部支根(参腿)1-3支,稀有4支,较粗;质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,形成层色淡;气香特异,味微苦后甘甜。
不一样,野生天天果黑色小果,比较甜。人参果表皮颜色呈绿色或者金黄色,果实外皮光滑有光泽。人参果口感脆嫩爽口,味道清新香甜,像新鲜黄瓜和西红柿一起嚼的味道。人参果的原名是香瓜茄,又被称为长寿果、香艳梨,原产地是南美洲,在我国甘肃、四川、福建、云南等地都有种植。
野人参是指野生人参,指的是靠自然传播,生长在森林里,没有人为的干扰,是品质最高的人参。
野山参虽然带有一个野字,但是国标的定义中指的确是人工播种在山林里,自然生长的人参,属于模拟野生。
野人参是自然落籽,生长在野外;野山参是人工播种,生长在人参基地中,所以栽培方式不同,生长环境不同,就导致了一些外观形状上的不同。
野生人参图片大全大图(野生人参图片大全大图集)大别山有。一般都长在深山老林里面,野山参现在是很不好找了,野生的东西越来越少了。
野山参喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。大别山还可以种植人参,因为大别山气候满足了人参的生长条件。
土人参目前市场价差不多要30-40元一斤左右,值钱的一般都是生长时间为5年以上的,如果是在普通地里的可以说不值钱,除非是在山上野生状态自然生长且年头长的,价钱就高一点。总之,目前市场上关于土人参的价格为20元/斤,由此可见,它算是一种比较贵的养生菜了。
10月份的野生人参的叶明显比园参叶小、 薄、 色浅, 无明显光泽, 表面有绒毛、 叶边锯齿形, 有刚毛状。 有的 说, 主叶 脉有一行漂白的刺 (小毛毛), 参杆是绿的,阳光充足生长的野生人参的参杆是紫色的。野生人参的果实体态呈 心形, 核中 心扁平,有水波纹 状, 核壁薄, 易裂口。
野生人参生长在密林之中,发现和采挖都异常艰难。挖人参必须非常小心,要判断每根参在土中的走向,厘清每根参须,细细挖起。挖参时需利用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根挖参须子,用鹿骨保证了“划伤”人参时不会腐烂。
把参须周围的土清理干净后,再用青苔茅子将参拉出来,随后,用青苔茅子、桦树叶、掺上一些原土,把人参包起来,用草绳打成参包子,大的参包子由把头拿着。挖参人一般都是结伴上山,一次少则十几天,多则几个月,吃住都在山上。
野山参太少了,现在好多都是移山参冒充野山参。
其中关键就看芦,野山参一般分很多节,一节代表一年。这里要注意有些是人工粘上去的。然后就要看珍珠疙瘩,就是野山参的须上面很多小疙瘩,野山参的疙瘩非常多。野山参的须长而多,人工种植的短而少。因为野山参要吸取营养只有把根长长点才行,人工种植的有人是非,所以不会长那么长。还有铁线环纹,就是参身上一圈一圈很细的纹路。这个野山参也很密集。人工种植的几乎很少。假人参就不介绍了,现在人工种植的人参很便宜,一斤才几十块。这全是我手打的,多年的经验就这么无私的给你了,要记得给分哦人参主要产区在东北,江西福建没有。
人参是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形。分布于中国、俄罗斯和朝鲜;在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。一般生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土;喜阴,凉爽而湿润的气候对其生长有利;耐低温,忌强光直射,喜散射较弱的光照
南北方有差异,我认识的虽然不多,但也不少,有一些是我拍到的图片,还有我搜集整理的,你看看能认识几种.
1.荠菜,在北方初春最早吃到的,凉拌,做包子,包饺子吃都可以。2.白蒿,学名茵陈,有的地方叫绵绵蒿,可以泡水喝,主要是和面粉蒸了
3.蒲公英,可以凉拌,泡水喝.
4.苦菜,我们老家叫苦苣,学名败酱草,凉拌,泡水,做菜团都可以.5.马齿菜,也叫马齿苋,开水焯了凉拌,做包子这个季节最好吃.
6灰灰菜,老家叫灰条菜,现在正是吃的时候.
7苋菜,这是野生的.
8碱蓬菜9车前草
10.扫帚苗
11.刺薊
12.麦瓶菜
13折耳根
14地皮菜,也叫地软.
15.紫苏,今天刚拍到的,没吃过.
16.蕨菜
17.地环,也叫宝塔菜.
18.藠头
19.苦藠
还有我在重庆吃过的野芹菜。
上面都是我吃过的,还有好多不认识的野菜,太多了。
野菜是个好东西。
人参是保护植物,它是中国的一级保护植物,人参喜阴,温度十多度,湿度略高,一般生长在1500~2000米的高山森林中。现在很多都是人工养殖的,因为野生人参越来越少了。
人参是一种多年生草本植物,多生长在气候凉爽湿润,平缓山坡或昼夜温差较小的针阔混交林或杂木林中。因为根比较胖,像纺锤,经常分叉,整个画面看起来像人的头、手、脚、四肢,所以叫人参。
野生人参图片植物图片(野生山人参图片大全)常见的移山参价格每克不及1元
1.山移就是参农上山后发现野山参幼苗,把其采摘后移植到家中参田后,使其继续生长。
这样由人为移植的野山参幼苗,才是名副其实的移山参,但现在野山参基本上绝迹,上哪里弄那么多野山参幼苗。
2.所以现在社会就延伸出一种家移:就是把山参种子经过人为散落在山间原林之中,使其自然生长,待过十年及数十年后再来采摘。
这种家移的山参虽然在功效上比之不上山移的山参,但也算是移山参中质量较好的山参品种。
山参对土地的要求是非常严格的就拿散落在山间的家移山参,谁能保证十年、甚至几十年后那些山参还能成活,甚至不被人为或者鸟兽践踏,食取。
3.林下参可以完完全全是人工栽培种植出来的山参品种。名义上已经不能算是山参了,只因和野山参、移山参外形和功效相似所以就称之为林下参。
4.最后一种就是把山参种子散落在平时种植的园参之中,待过十年左右后再来采摘,也有和园参一起采摘的小个头山参。这类山参严格上来说就不属于山参品类了。
野生人参的生长稳定、缓慢,与其环境特点紧密相关。
1、林相特点
野生人参的生长地域多是原始的针阔叶混交林,高大的乔木、众多的灌木及密集的草本植物形成了高、中、低三层自然屏障,拦截吸收了绝大部分的太阳光能,人参只能在少址的散光环境下生长发育。由于长期的光照不足,野生人参光合作用非常缓慢。
2、土壤温度低
野生人参生长在深山密林,树木密度高,光能照射到地面少,土壤温度偏低,也导致其生长速率缓慢。
3、土壤根系复杂
野生人参靠周围的植物遮光而生存,这些植物的根系与人参根系交织在一起,共同竞争土壤中的水分和营养,常导致野生人参营养不足而影响其生长。
(二)野生人参的生长规律
《本草纲目》对人参释名曰“人薓,音参,或省作蓡” “人蓡年深,浸渐长成者,根如人形,有神,故谓之人蓡”,说明了野生人参的生长过程是一个稳定、缓慢的生长历程。
1、野生人参生长年限与植株形态的变化
受到光照弱、土壤温度低及土壤中其他植物根系掠夺养分的影响,野生人参植株形态的变化非常缓慢。1 ~ 5年的野生人参,地上部分多是三花,个别为巴掌;5 ~ 10年的野生人参,多数是三花、巴掌,个别为二甲子;10 ~ 15年的野生人参多数是二甲子、巴掌,少数为灯台子。
2、野生人参的根系分布
野生人参在三花和巴掌阶段,根系均纵向生长,三匹叶以后支根和须根向水平方向生长。一般情况下,根系均生长在5 ~ 18cm的腐殖土层中,这与表层土壤疏松、肥沃、温湿度适宜有关。随着野生人参的生长,其根系在土壤中的扩展直径可达30 ~ 50cm。
大别山有。一般都长在深山老林里面,野山参现在是很不好找了,野生的东西越来越少了。
野山参喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。大别山还可以种植人参,因为大别山气候满足了人参的生长条件。
野生人参主要生长在原始高山密林中,生产过程中没有任何人工痕迹,所以将这种人参称之为天然野生人参。
野生人参主要生长在海拔300~800的山脚下,其实最适合的海拔是在400米的森林之处,坡度在25~40度之间。西南方向阳光直射时间太长,很容易让野生人参换上日灼病。在我国野生人参主要生长分布在东北三省。所以云南山上不会有野生人参。
1按生地域分,有长白山脉的中国人参,俄罗斯远东地区的苏联参(叫习惯了也就不改了),朝鲜半岛的高丽参,日本的东洋参,美国加拿大的花旗参。
2按生长环境分,有生长在野外的野山参,野山参苗移栽林下的移山参,参籽播撒在林地自然生长的林下参,毁林建参园(已禁止)的趴货参(多次移栽)、园参(不移栽或移栽一次),平地栽的园参,高丽参。参后地遗漏参苗长大的大池底参,参籽长大的小池底参
3按加工方式分,清洗晒干的生晒参,蒸熟晒干的红参,水煮或蒸汽烫后晒干的大力参,用药蒸制的高丽参,用糖煮的糖参,冻干技术处理的活性参,用酒泡的保鲜参!
4粘接、修整加工而成的工艺参(最后一图)
南北方有差异,我认识的虽然不多,但也不少,有一些是我拍到的图片,还有我搜集整理的,你看看能认识几种.
1.荠菜,在北方初春最早吃到的,凉拌,做包子,包饺子吃都可以。2.白蒿,学名茵陈,有的地方叫绵绵蒿,可以泡水喝,主要是和面粉蒸了
3.蒲公英,可以凉拌,泡水喝.
4.苦菜,我们老家叫苦苣,学名败酱草,凉拌,泡水,做菜团都可以.5.马齿菜,也叫马齿苋,开水焯了凉拌,做包子这个季节最好吃.
6灰灰菜,老家叫灰条菜,现在正是吃的时候.
7苋菜,这是野生的.
8碱蓬菜9车前草
10.扫帚苗
11.刺薊
12.麦瓶菜
13折耳根
14地皮菜,也叫地软.
15.紫苏,今天刚拍到的,没吃过.
16.蕨菜
17.地环,也叫宝塔菜.
18.藠头
19.苦藠
还有我在重庆吃过的野芹菜。
上面都是我吃过的,还有好多不认识的野菜,太多了。
野菜是个好东西。
野人参的样子:
自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参。叶片明显比园参叶小、薄、色浅,,无明显光泽,表面有绒毛、叶边锯齿形、有刚毛状。 主叶脉有一行漂白的刺 (小毛毛),参杆是绿的,阳光充足生长的野生人参的参杆是紫色的。
一苗野山参能自然存活已数小概率事件,据统计,野山参存活率极低仅为5%,假定10000颗种子入土,约500颗种子成活,仅有约 25颗种子能真正成材,因此,野山参十分珍贵。
野山参和园参的区别:
野山参是在自然状态下野生的人参,生长年限较长,现在的产量已经非常少,由几十年到上百年不等,是人参中的珍品。
园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效,具有强心、健胃、镇静等作用;但野山参的有效成分含量比园参更高。
有句俗话说,“黄金有价参无价”。
从事人参经营几十年的李先生这样告诉记者。
一般情况,批发价分8等,特等的1万/克,在100克以上。
一等的,在25克以上。
10~20克左右的小野山参,卖几千到1万,30~40克左右的大野山参,卖20万左右,最高的30~40万。
标野山参卖的,盒里都配有野山参的照片,有签字、盖章的证书,有的还带铅封,标重量(按克卖或按支卖)、价格(总价)、产地、鉴定者。
而普通人参,比如最好的,要算是新开河人参,规格跟野山参不同,是按(多少)支,如16支的(最大的),一斤(小两,约625克)卖2000~3000元。
野生人参又名野生抄参或野生山参,为多年生草本植物,喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,温度高于32度叶片会灼伤,郁闭度0.7-0.8。通常3年开花,5-6年结果,花期5-6月,果期6-9月。生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
野生一朵云有什么功效,可以拿来炖什么吃?的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于野生人参价值(野生的人参)、野生一朵云有什么功效,可以拿来炖什么吃?的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。