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本文导读目录:
1、花生笼的作用(烘烤花生的功效与作用)
2、花生红枣核桃小米粥的功效与作用(花生红枣核桃小米粥的功效和作用)
3、花生红枣汤红豆的功效与作用(花生豆和红枣的作用)
4、花生绿豆汤的作用(猪骨莲藕花生绿豆汤的作用)
花生笼的作用(烘烤花生的功效与作用)用微波炉做出的花生米,吃起来口感一样香脆。微波炉烤花生方法很简单,重要的是要掌握花生在微波炉中的时间。下面是几种花生米的制作方法。
原味花生米:
1、将准备好的生花生米放入微波炉的玻璃托盘中,量不要太多,一层就可以了。中火烤4分钟后,取出托盘,把上面的花生米搅拌一下,把托盘中间的花生向外放,避免托盘中间的花生米因为受热焦糊。
再把托盘中的花生米放入微波炉中,中火烤3分钟,晾凉就可以吃了。
判断花生米是否熟好,可把热着的花生米用手一撮,花生皮能与花生瓤脱离,就说明花生米熟了。如果您觉得花生皮没有被撮掉,可以再继续加热半分钟。
五香花生米:
先将去壳花生用盐水泡一两个小时,捞出拌入五香粉晾半个小时到一个小时。使其花生外表干了就行。
找一个平底的容器,把花生平铺在容器底,放进微波炉,高火8分钟。记住中间隔3分钟最好翻一下。烤的时候要特别注意不能烤糊了。
烤了8分钟后,如果还没烤好,最好一分钟一分钟地烤,刚烤好时,花生吃起来有点软,要放一会儿就脆了。
油炸花生米:将花生米滴少量的食用油拌匀,放入微波炉中;高火烤3分钟后,取出花生米,均匀搅拌后再放进微波炉里。高火再烤1分半钟,一盘油炸花生米就做好了。用微波炉做油炸花生米最大的特点就是用油少。可以一般是用高火来烘干,但是烘烤的东西应该平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀受热。一般5到10分钟。这个也不好掌握。最好少量放到微波炉试验一下。
近年来,花生重新受到人们的喜爱,是一种健康食品,富含的叶酸、膳食纤维、精氨酸等,也都能对心脏起到保护作用。而且花生非常的美味,且做法很多,可以拿来炸、炒、煮等。采用食品杀菌花生微波烘烤熟化设备对花生米进行烘干杀菌,烘干速度快,杀菌效果好,产品品质好,能够极大程度的保存花生米的营养成分、原有色泽、香味等,节能环保提高效率。食品杀菌花生微波烘烤熟化设备主要特点:
1.加热迅速,连续化工作 微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性较差的物料,也可以在极短的时间内达到加热温度。
2.加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波花生杀菌熟化设备加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象。
3.工艺先进,使用操作方便 只要控制花生微波干燥机功率即可实现立即加热和终止。不存在热惯性,可即开即停。应用人机界面和PLC可进行加热过程和加热.工艺规范的可编程自动化控制。
4.安全无害,延长货架期 由于微波烘烤花生设备能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄漏极少,没有放射线危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。微波加热伴随了杀菌效应。
5.节能高效由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输损耗外,几乎无其它损耗。故热效率高、节能。它比红外加热节能1/3以上。微波花生米烘烤熟化设备还可用来干燥各类坚果,对坚果进行烘焙以及水果片干燥在保持食品原来营养成分的同时,还能保持优质的口感。微波杀菌花生烘干设备可以对各种物料食材进行烘干,对于我们经常使用的花生,烘干速度快保留花生完整起到重要作用,还可广泛用于其他坚果类、干果类等休闲食品的高温烘烤及杀菌。随着生产的需要,如今微波能技术在食品医疗和科技领域内都得到广泛的应用,虽然微波干燥杀菌是一种新兴科技,但是因其热效高、加热速度快、便于控制、自动化程度高日益受到重视。
花生(烤)热量:566 大卡(每100克)!那么一斤烤花生的热量是2830大卡。
热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
用料
花生米
卤水材料
生抽
老抽
白糖
盐
香叶
八角
干辣椒
花椒
草果
步骤 1
新鲜花生米洗干净,沥干水分,待用;
步骤 2
水烧开,加入老抽、生抽、干辣椒、花椒、葱结、姜片、冰糖和各种香料,香料有草果、八角、香叶就够了,其余有多的也可以放进去,每种都不要多,多了的话就只能吃出香料味儿了;
步骤 3
花生倒入锅中,烧开之后小火煮15分钟,中火收汁,差不多刚刚浸过花生就好。
步骤 4
放冰箱里泡一夜,烤箱垫油纸,将泡好的花生米沥干汤汁,平铺一层,上火180度烘烤40分钟即可。
湿烤花生是煮后进行加工的,白晒花生是煮后直接晒干的。
白晒花生因为是用新鲜花生水煮后晒干的,外观会比用干陈花生水煮后晒干甚或烘干的更白净,不会隐约有从里往外渗油的感觉。
湿烤花生是选用当地种植的花生鲜果,直接蒸煮、调味、烘烤等工艺加工而成的,其外观和花生米颜色较白,属于清香咸酥口味。白晒花生闻起来有一种出自新鲜花生原味的淡雅干香,能起到养护肠胃的作用。
1、清洗,新鲜的花生表面有很多泥巴,带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗,等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里,继续加水继续搓洗然后在捞出来,加盐或者淀粉继续搓洗,洗到花生没有泥沙沉淀为止。
2、浸泡,清洗干净的花生,要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮,这样盐水就会浸泡到花生里面,这样可以让花生外壳变软,用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。
3、盐煮,将花生放入锅中,加入足量没过花生的清水,加入适量的食盐,大火煮开后,改小火煮2小时,期间要经常翻动花生,让它充分煮至熟透。花生煮熟后,不要着急捞出,继续焖半个小时。
4、烘干,经盐煮后的花生,捞出,沥干水分。在刷洗干净的烘盘上有顺序地摆上花生。将装满花生的烘盘一 一插入物料架后,启动烘干程序。
我从一个食品专家的角度建议大家,直接倒掉,不能再食用了!众所周知,花生极易产生黄曲霉,而黄曲霉会产生一级致癌物质黄曲霉素。黄曲霉素化学性质极其稳定,一般的高温高压可以轻易杀死黄曲霉,但无法破坏黄曲霉素。所以我郑重建议大家,不合理的节约,会造成额外的医药费用,并损坏大家的身体健康,过期的花生及花生制品不要再食用!现在的生活这么好,好好活着他不香吗?
花生红枣核桃小米粥的功效与作用(花生红枣核桃小米粥的功效和作用)可以一起煮,是很好的保健粥,但要注意不要上火,花生和红枣还有核桃都是容易上火的食物。;花生长于滋养补益,有助于延年益寿。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。;红枣特点是维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。;小米的营养价值很高,含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效,又可酿酒。;葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。;核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质70-80克,脂肪极少,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。
大米养肺,黒米,核桃养肾补脑,大枣养心补血,小米补脾养胃做迷糊糊很好喝的。
原料
核桃仁、花生仁、糯米各10克,鲜山药100克,白糖适量。
做法步骤:
①将核桃仁、花生仁洗净;山药去皮洗净。切成小块;糯米淘洗干净。用清水浸泡2小时。
②先把核桃仁、花生仁、糯米放入锅内。倒入适量清水,用大火煮沸后,改用文火煮至八成熟时,再放入山药块继续煮成粥,加入白糖即可。
六款营养美味的宝宝米糊做法 破壁机版。
花生红枣汤红豆的功效与作用(花生豆和红枣的作用)
红枣花生汤主要是由新鲜红枣和花生制成的营养汤,具有补中益气、养血止血、通便的功效。不仅可以加速体内血红蛋白的产生,还可以补充人体所需的各种氨基酸和矿物质,增强骨骼强度,改善骨质疏松症和全身疲劳的效果。还能促进肠蠕动,还能起到缓解便秘的作用。
前言豆浆(SoybeanMilk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。材料主料:黄豆20g、红枣50g、花生10g、莲子10g;辅料:水适量、糖适量红枣花生莲子豆浆1将材料备齐。
2红枣洗净泡水。
3黄豆、花生、莲子泡水四小时。
4将泡好的红枣去核后放入豆浆机中。
5将泡好的黄豆等也放入豆浆机中,加入适量的水。
6按下豆浆机按键。
7打好的豆浆过滤后加入白糖。小贴士最好在做出2小时内喝完,并且最好要现做现喝。
可以滋润肠道,排出宿便,促进血液循环,增强免疫力,而且还有补血,健脾养胃的作用,平时可以养成良好的饮食习惯,每天早上喝一碗红豆花生大米粥,特别适合贫血的人吃,平时要养成良好的作息习惯,不要熬夜,注意保暖,不要受凉,多到户外锻炼身体。
花生红枣绿豆汤都有一定的美容养颜。除寒去湿。补气补血的功能。可以用红豆,薏米,红枣,煮粥,每天使用一小碗儿。对美容养颜祛除体内寒,湿气,都有很好的作用。对缓解便秘也有好处。
花生和红枣是起不到降血糖的作用的,血糖的升高一般是和遗传有很大的关系,当然和后期的饮食习惯,生活习惯也有很大的联系,因此血糖升高的话一定要重视,不要使用偏方,首先要注意低糖饮食,定期的到医院进行血糖的监测,注意进行运动,如果肥胖的话要进行减肥,如果仍然没有效果就要使用降糖药物。
加入排骨,炸肉花生,红枣,黑豆一起炖汤
这几种食物放在一起煮粥喝,有补血养血,安神活血的作用,长期吃效果更好。红枣养血枸杞补气,花生补脑补肾。红豆,花生,大枣补气血,枸杞驻颜,耐寒暑等。挺好的补气养肾好
: 黄豆+花生+红枣磨成的豆浆的功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁、润肤、合肺气、安神补肾、改善心肌营养
花生绿豆汤的作用(猪骨莲藕花生绿豆汤的作用)筒子骨炖菌菇最有营养。
1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品,主要原料是猪杂骨、菌菇,配料是西洋参、枸杞子等,本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。
2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜,好吃又好喝,南方人煲汤讲究的是原汁原味,除了原材料以外,在调料中最多加几片姜就可以了,这款胡萝卜玉米筒骨汤,煲出来的汤水,清清甜甜的,特别开胃,老少皆宜。
3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳 海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。
4、莲藕绿豆筒骨汤。绿豆清热解毒,莲藕营养价值高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等功效,猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙,对强筋壮骨很有帮助。这是一款简单又好喝,清热祛暑功效的汤。
5、冬瓜筒骨汤。冬瓜筒骨汤是一道羹汤,制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑,对暑热难消等现象有效。
准备材:有莲藕,大骨,花生,板栗。莲藕去皮洗干净后切块,葱切成段葱花备用。
姜切片,锅里加水,加入几片姜加入大骨。
煮开后继续煮一分钟,把血水煮出来。
然后捞起冲洗干净后备用,把莲藕,大骨,花生一起放入。盖盖大火煮开后搅拌一下,改小火,一小时后加入枸杞技术煮两分钟。加入适量的盐调味撒上葱花就可以起锅了。
怀孕初期可以喝莲藕绿豆猪骨汤的营养价值丰富,有利于补血。在孕期的饮食种类要多样化,有利于促进宝宝的健康发育,生冷、油腻和过于刺激性的食物都不能吃,要以容易消化的软食为主,多喝温开水促进身体的代谢,不要熬夜和过于剧烈的运动。
薏米提早2个小时泡水,绿豆去除石头等杂物待用,藕洗干净外皮,猪骨汆水后洗干净待用。
藕从节部切开,将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内,再将切下的藕节用牙签封住口。锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕,微火焖煮2个小时(我用的是紫砂电瓦甄,小火煲了近4个小时),调入适当的盐即可。吃的时候,以喝汤,食藕及薏米、绿豆为主。在秋天用莲藕煲汤或者用剑花煲汤,都是非常不错的选择。
莲藕排骨汤是一道汤鲜味浓,清甜不油腻,营养丰富,做法简单的美味汤品。这道汤滋补又不上火,非常适合秋天饮用。
排骨400克,莲藕1节,干花生适量,姜几片。
做法:
1,排骨洗干净,剁成块,放入锅里,加入清水,大火烧开,焯水断生,去掉血水 捞出冲洗一下。
2,莲藕刮掉外皮,切块放入清水中,浸泡防氧化,花生提前浸泡二个小时,姜切片。
3,将排骨,莲藕,姜 生一起放入煲中 加入清水,大火烧开 小火熬煮15小时即可。
3,加入适量盐,即可关火食用。
剑花又叫霸王花,剑花汤也非常好喝,做法如下:
1.取适量的剑花用水泡开,撕好备用。
2.骨头焯水去血腥冲洗干净,沥干水。
3.锅中下入一点油和姜片,把骨头炒香。
4.汤锅放入适量的清水,放入备好的骨头、剑花加一片洗好去囊陈皮和两粒蜜枣,大火煮滚转小火煲两个小时就可以喝了。
绿豆排骨汤的功效与作用主要有:清热排毒,提高人体免疫能力,美容养颜。绿豆中含有丰富的维生素和矿物质,以及排骨富含蛋白质,能够对人体补充能量,两者结合,具有丰富的营养价值。
材料:莲藕100克,花生20克,绿豆10克,猪骨300克,首先把新鲜猪骨用清水洗干净,煮开放猪骨飞一下水,捞出来放锅里放适量清水,放花生,放连藕,放绿豆,开大火煮开,转回中火煮2个小时,就加适量盐,加适量味精,就可以出锅开吃了,很有营养的靓汤。
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中药鉴定的方法常见的有来源鉴定,性状鉴定,显微鉴定,理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识,对中药的来源进行鉴定研究,确定其正确的学名,以保证应用品种的准确,包括观察植物形态,核对文献,核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法,来鉴别药材的外观性状,具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析,以确定其品种和质量的一种鉴定方式,包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法,鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。