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桃仁生吃的作用与功效(生吃桃仁起什么作用)(桃仁的主要成分和营养价值有哪些)

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今天给各位分享桃仁生吃的作用与功效(生吃桃仁起什么作用)的知识，其中也会对桃仁的主要成分和营养价值有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、桃仁生吃的作用与功效(生吃桃仁起什么作用)

2、桃仁的主要成分和营养价值有哪些

3、桃仁的作用

4、桃仁的作用是什么？

5、桃仁的功效与作用

桃仁生吃的作用与功效(生吃桃仁起什么作用)

当然可以吃！生吃的也行，建议熬粥喝，功效很好！补脑养身！缓解疲劳，抗衰老！抑制白头发，明目作用！更有利益睡眠不好的人！每天吃2颗核桃！

生核桃的吃法有很多种，它能直接去掉外壳以后鲜食，也能磨碎以后再食用，还能烧熟或者炸制以后食用，平时大家吃生核桃时，可以按自己的口味随意选择吃法。

1、生核桃榨浆喝

平时吃生核桃时，很多孩子都不喜欢它地味道，家长可以帮孩子把生核桃的核桃仁取出，用料理机榨成核桃浆，然后另入少量蜂蜜调味，调匀以后让孩子当水喝，也能让孩子的身体吸收生核桃中的多种营养成分，对孩子生长发育有很大的好处。

2、生核桃煮粥吃

生核桃煮粥吃特别好，不但能为人体补充多种营养成分，还能健脾养胃，平时可以把生核桃的核桃仁取出来，研碎，再把大米淘洗干净，与核桃仁一起入锅加清水煮制，煮开以后用小火慢慢的熬制成粥，熬好以后取出直接食用就可以。

3、生核桃煮鸡蛋吃

生核桃煮鸡蛋吃也是一种不错的吃法，它最适合女性生小孩以后无奶或者少奶的调理，平时可以取新鲜的生核桃仁一百克，红糖适量，把它们一起入锅加清水煮制，煮开以后再煮一小会，然后磕一个鸡蛋入锅，煮熟以后取出趁热食用就可以。

桃仁是属于中药，具有活血化瘀的作用，对于如经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘的病症有治疗的作用，这个药物如果出于保健的要求，可以打粉服用。如果用于调治其症状者，则需要与其他的药物配伍成汤剂、丸剂、散剂等剂型服用。

生吃核桃仁的好处营养价值很高，其含有脂肪油、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素A等等的。新鲜核桃脆生生的口感，不像吃坚果，倒像是吃某种果汁不太多的水果。坏处是口感发苦。

核桃的功效，生吃好还是熟吃好，并不能一概而论，生吃有生吃的效果，熟吃有熟吃的效果。生核桃仁含有比较高的蛋白质，维生素和脂肪，矿物质等，适量的进食，对人体是有好处的。生核桃，维生素成分不会被破坏，保存的比较好。

桃子里面的桃仁可以吃，但必须经过特殊处理后才可以吃。一般是经过清水浸泡，去掉外皮、去尖后煮熟吃。一般不主张生食。桃仁是蔷薇科落叶小乔木桃的干燥成熟的种子。主产于北京、山东、山西、河南、辽宁。桃仁富含维生素E，对身体有很好的补益作用。

桃仁的主要成分和营养价值有哪些

桃仁的主要成分含苦杏仁甙(Amygdalin)、苦杏仁酶(Emulsin)、尿囊素酶(Allantoinase)、乳糖酶(Lactase)、维生素B1.挥发油、脂肪油，油中主要含油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯.苦杏仁酶包括苦杏仁甙酶(Amygdalase)及樱叶酶(Prunase).桃仁中的苦杏仁甙和杏仁中的苦杏仁甙一样，经酶或酸水解后产生氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖.桃仁的食疗价值桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。煎剂有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛，促进初产妇子宫收缩、止血等。桃仁的营养成分富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含纤维素，富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。查看原帖>>

桃仁的作用

桃仁是一种常见的中药，其功效与作用包括： 1、活血化瘀：用于治疗瘀血阻络所致的跌打损伤、痛经、月经紊乱； 2、润肠通便：用于治疗肠燥便秘； 3、止咳平喘：桃仁含有苦杏仁苷，具有止咳平喘的作用，可用于治疗咳嗽、气喘； 4、抗炎镇痛：用于跌打损伤引起的局部肿胀疼痛。

【桃仁的功效介绍】：桃仁 (《本草经集注》) 【异名】桃核仁(《本经》)。??? 【来源】为蔷薇科植物桃或山桃的种子。??? 【植物形态】①桃(《诗经》)又名：毛桃(《纲目》)，白桃、红桃。??? 落叶小乔木，高达8米。???小枝绿色或半边红褐色，无毛，冬芽有细柔毛。???叶互生，在短枝上呈簇生状；叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形，中部最阔，长8～15厘米，宽2～3.5厘米，先端长尖，基部阔楔形，边缘具细锯齿，两面无毛；叶柄长7～12毫米，具腺点。???花通常单生，直径约2.5～3.5厘米；具短梗；萼片5，基部合生成短萼筒，红色，外面有绒毛；花瓣5，倒卵形，粉红色；雄蕊多数，着生于萼筒边缘；子房1室，花柱细长，柱头小，圆头状。???核果近球形，直径5～7厘米，有短绒毛；果肉白色或黄色；核极硬，有不规则的凹点及深沟。???种子1枚，扁卵状心形。???花期4月，先叶开放。???果熟期6～7月。??? 全国各地普遍栽培。??? ②山桃(《尔雅》)，又名：榹桃(《尔雅》)，山毛桃、野桃、花桃。??? 落叶小乔木，高5～9米。???叶互生；托叶早落；叶柄长1.5～3厘米；叶片卵状披针形，长4～8厘米，宽2～3.5厘米，中部以上渐尖，近基部最宽，基部呈广楔形或圆形，边缘具细锯齿。???花单生；萼片5，多无毛；花瓣5，阔倒卵形，粉红色至白色。???核果近圆形；黄绿色，表面被黄褐色柔毛，果肉离核；核小坚硬，表面有网状的凹纹。???种子1枚，棕红色。???花期3～4月。???果期6～7月。??? 多生于石灰岩的山谷中。???分布辽宁、河北、河南、山东、山西、四川、云南、贵州、陕西等地。??? 以上两种植物的根及根皮(桃根)、去掉栓皮的树皮(桃茎白皮)、嫩枝(桃枝)、叶(桃叶)、花(桃花)、成熟的果实(桃子)、未成熟的果实(碧桃干)、树脂(桃胶)亦供药用，各详专条。??? 【采集】6～7月果实成热时采摘，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。???放阴凉干燥处，防虫蛀、走油。??? 【药材】干燥种子呈扁平长卵形，长1～1.6厘米，宽0.8～1厘米，外表红棕色或黄棕色，有纵皱。???先端尖，中间膨大，基部钝圆而扁斜，自底部散出多数脉纹，脐点位于上部边缘上，深褐色，棱线状微突起。???种皮菲薄，质脆；种仁乳白色，富含油脂，2子叶之结合面有空隙。???气微弱，味微苦。???以颗粒均匀、饱满、整齐、不破碎者为佳。??? 主产四川、云南、陕西、山东、河北、山西、河南等地。??? 【化学成分】桃仁含苦杏仁甙约3.6%，挥发油0.4%，脂肪油45%；油中主含油酸甘油酯和少量亚油酸甘油酯。???另含苦杏仁酶等。??? 【药理作用】苦杏仁甙之药理见杏仁条。???桃仁的醇提取物有抗血凝作用及较弱的溶血作用。???对正常大鼠有降压作用，乃中毒所致。???桃仁提取物0.5克(相当生药4.0克)溶于1毫升水中，每日饲喂大鼠，共1周，对血糖、血清蛋白、肝功能检查，及肺、心、肝、脾、肾及肾上腺的组织学检查，皆无异常。??? 【炮制】除去硬壳杂质，置沸水锅中煮至外皮微皱，捞出，浸入凉水中，搓去种皮，晒干，簸净。??? 【性味】苦甘，平。??? ①《本经》：味苦，平。??? ②《别录》：甘，无毒。??? ③《千金·食治》：味苦甘辛，平，无毒。??? 【归经】入心、肝、大肠经。??? ①《汤液本草》：入手、足厥阴经。??? ②《雷公炮制药性解》：入肝、大肠二经。??? ③《本草经解》：入手太阴肺经，手少阴心经，足太阴脾经。??? 【功用主治-桃仁的功效】破血行瘀，润燥滑肠。???治经闭，癥瘕，热病蓄血，风痹，疟疾，跌打损伤，瘀血肿痛，血燥便秘。??? ①《本经》：主瘀血，血闭癥瘕，邪气，杀小虫。??? ②《别录》：止咳逆上气，消心下坚，除卒暴击血，破癥瘕，通脉，止痛。??? ③孟诜：杀三虫，止心痛。??? ④《医学启源》：治大便血结。??? ⑤李杲：治热入血室，腹中滞血，皮肤血热燥痒，皮肤凝聚之血。??? ⑥《滇南本草》：治血痰。??? ⑦《纲目》：主血滞风痹，骨蒸，肝疟寒热，产后血病。??? ⑧《现代实用中药》：治高血压及慢性盲肠炎，妇人子宫血肿。??? 【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；或入丸、散。???外用：捣敷。??? 【宜忌】孕妇忌服。??? ①《医学入门》：血燥虚者慎之。??? ②《纲目》：香附为之使。??? ③《本草经疏》：凡经闭不通由于血枯，而不由于瘀滞；产后腹痛由于血虚，而不由于留血结块；大便不通由于津液不足，而不由于血燥秘结，法并忌之。??? 【选方】①治妇人室女，血闭不通，五心烦热：桃仁(焙)、红花、当归(洗焙)、杜牛膝等分为末。???每服三钱，温酒调下，空心食前。???(《杨氏家藏方》桃仁散) ②治产后腹痛，干血着脐下，亦主经水不利：大黄三两，桃仁二十枚，蟅虫二十枚(熬，去足)。???上三味，末之，炼蜜和为四丸，以酒一升煎一丸，取八合。???顿服之，新血下如豚肝。???(《金匮要略》下瘀血汤) ③治产后血闭：桃仁二十枚(去皮、尖)，藕一块。???水煎服之。???(《唐瑶经验方》) ④治产后恶露不净，脉弦滞涩者：桃仁三钱，当归三钱，赤芍、桂心各钱半，沙糖三钱(炒炭)。???水煎，去渣温服。???(《医略六书》桃仁煎) ⑤治血癥，漏下不止：桃仁(去皮、尖，熬)、芍药、桂枝、茯苓、牡丹(去心)各等分。???上五味为末，炼蜜和丸如兔屎大。???每日食前服一丸，不知，加至三丸。???(《金匮要略》桂枝茯苓丸) ⑥治太阳病不解，热结膀胱，其人如狂，少腹急结：桃仁五十个(去皮、尖)，大黄四两，桂枝二两(去皮)，甘草(炙)二两，芒硝二两。???上五味，以水七升，煮取二升半，去滓，内芒硝，更上火微沸，下火。???先食温服五合，日三服，当微利。???(《伤寒论》桃核承气汤) ⑦治伤寒蓄血，发热如狂，少腹鞕满，小便自利：桃仁二十个(去皮、尖)，大黄三两(酒洗)，水蛭(熬)、虻虫(去翅、足，熬)各三十个。???上四味，以水五升，煮取三升，去滓。???温服一升，不下，更服。???(《伤寒论》抵当汤) ⑧治热邪干于血分，溺血蓄血者：桃仁三钱(研如泥)，丹皮、当归、赤芍各一钱，阿胶二钱，滑石五钱。???水煎服。???(《瘟疫论》桃仁汤) ⑨治上气咳嗽，胸膈痞满，气喘：桃仁三两，去皮、尖，以水一大升，研汁，和粳米二合，煮粥食。???(《食医心镜》) ⑩治老人虚秘：桃仁、柏子仁、火麻仁、松子仁等分。???同研，烙白蜡和丸如桐子大，以少黄丹汤下。???(《汤液本草》) ⑾治里急后重，大便不快：桃仁(去皮)三两，吴茱萸二两，盐一两。???上三味，同炒熟，去盐并茱萸。???只以桃仁，空心夜卧不拘时，任意嚼五、七粒至一、二十粒。???(《圣济总录》) ⑿治从高坠下，胸腹中有血，不得气息：桃仁十四枚，大黄、消石、甘草各一两，蒲黄一两半，大枣二十枚。???上六味，细切，以水三升，煮取一升，绞去滓，适寒温尽服之。???当下，下不止，渍麻汁一杯，饮之即止。???(《千金方》桃仁汤) ⒀治疟：桃仁一百个，去皮、尖，于乳钵中细研成膏，不得犯生水，候成膏，入黄丹三钱，丸如梧桐子大。???每服三丸，当发日用温酒吞下，如不饮酒，井花水亦得。???(《证类本草》) ⒁治风劳毒肿挛痛，或牵引小腹及腰痛：桃仁一升，去皮、尖，熬令黑烟出，热研如脂膏。???以酒三升，搅和服，暖卧取汗。???(《食医心镜》) ⒂治崩中漏下赤白不止，气虚竭：烧桃核为末，酒服方寸匕，日三。???(《千金方》) ⒃治小儿烂疮初起，膘浆似火疮：杵桃仁面脂敷上。???(《子母秘录》) ⒄治聤耳：桃仁熟捣，以故绯绢裹，纳耳中，日三易，以瘥为度。???(《千金方》) ⒅治风虫牙痛：针刺桃仁，灯上烧烟出，吹灭，安痛齿上咬之。???(《卫生家宝方》) ⒆治女人阴户内生疮，作痛如虫咬，或作痒难忍者：桃仁、桃叶相等捣烂，丝绵纳裹其中，日易三、四次。???(孟诜) 【名家论述】①成无己：肝者血之源，血聚则肝气燥，肝苦急，急食甘以缓之。???桃仁之甘以缓肝散血，故张仲景抵当汤用之，以治伤寒八、九日，内有蓄血，发热如狂，小腹满痛，小便自利者。???又有当汗失汗，热毒深入，吐血及血结胸，烦躁讝语者，亦以此汤主之。???与虻虫、水蛭、大黄同用。??? ②《用药心法》：桃仁，苦以泄滞血，甘以生新血，故凝血须用。???又去血中之热。??? ③《纲目》：桃仁行血，宜连皮尖生用；润燥活血，宜汤浸去皮尖炒黄用，或麦麸同炒，或烧存性，各随本方。??? ④《本草经疏》：夫血者阴也；有形者也，周流夫一身者也，一有凝滞则为癥瘕，瘀血血闭，或妇人月水不通，或击扑损伤积血，及心下宿血坚痛，皆从足厥阴受病，以其为藏血之脏也。???桃核仁苦能泄滞，辛能散结，甘温通行而缓肝，故主如上等证也。???心下宿血去则气自下，咳逆自止。???味苦而辛，故又能杀小虫也。???桃仁性善破血，散而不收，泻而无补，过用之，及用之不得其当，能使血下不止，损伤真阴。??? ⑤《药品化义》：桃仁，味苦能泻血热，体润能滋肠燥。???若连皮研碎多用，走肝经，主破蓄血，逐月水，及遍身疼痛，四肢木痹，左半身不遂，左足痛甚者，以其舒经活血行血，有去瘀生新之功，若去皮捣烂少用，入大肠，治血枯便闭，血燥便难，以其濡润凉血和血，有开结通滞之力。??? ⑥《本经逢原》：桃仁，为血瘀血闭之专药。???苦以泄滞血，甘以生新血。???毕竟破血之功居多，观《本经》主治可知。???仲景桃核承气、抵当汤，皆取破血之用。???又治热入血室，瘀积癥瘕，经闭，疟母，心腹痛，大肠秘结，亦取散肝经之血结。???熬香治颓疝痛痒，《千金》法也。??? ⑦《本草思辨录》：桃仁，主攻瘀血而为肝药，兼疏肤腠之瘀。???惟其为肝药，故桃核承气汤、抵当汤、抵当丸治在少腹，鳖甲煎丸治在胁下，大黄牡丹汤治在大肠，桂枝茯苓丸治在癥痼，下瘀血汤治在脐下。???惟其兼疏肤腠之瘀，故大黄蟅虫丸治肌肤甲错，《千金》苇茎汤治胸中甲错，王海藏以桂枝红花汤加海蛤、桃仁治妇人血结胸，桃仁之用尽于是矣。

桃仁的作用是什么？

桃仁活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。孕妇及便溏者慎用。桃仁为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉和核壳，取出种子，晒干。呈扁长卵形，长1.2-1.8cm，宽O.8-1_2cm，厚O.2-O.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍偏斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点。扩展资料桃仁关联介绍——桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）。糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。参考资料来源：百度百科——桃仁参考资料来源：百度百科——桃

桃仁的功效与作用

以下是桃仁的功效及作用：1、活血化瘀桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。2、消炎杀菌桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。另外平时人们他用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。扩展资料：桃仁的药用价值1、治疗产后妇科病桃仁对女性产后经常出现的妇科病有很好的治疗作用，当女性出现血闭以后可以取桃仁二十个，去皮以后与藕一起加清水煎制以后服用。如果出现产后恶露不净，则需要把桃仁与当归还有赤芍等中药材一起搭配服用。2、治疗老年体虚便秘桃仁还能滋阴润燥，也能缓解体虚，在老年人出同体虚便秘时也能用桃仁进行治疗，最好的治疗方法是把桃仁和柏子仁以及火麻仁还有松子仁等中药材各取适量，按一比一比例准备好以后研成细末，加白蜡制成药丸，服用时用黄丹汤送服就可以。?参考资料：桃仁的功效及作用--人民网

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。