炖猪皮的食用方法(炖苹果的功效与作用)

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本文导读目录：

1、炖猪皮的食用方法

2、炖苹果的功效与作用

3、炖苹果的营养价值

4、炖苹果的食用方法

炖猪皮的食用方法

1.沙参玉竹炖猪皮

材料：沙参30g、玉竹15g、陈皮3g、猪皮250g。

做法：猪皮洗净，汆水捞起，用刀将猪皮表面的毛和油脂刮净，冲洗，切成粗条状备用。沙参、玉竹洗净，陈皮泡软后刮去白瓤；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料。

炖猪皮的食用方法

2.红枣黑豆炖猪皮

材料：猪皮250g，红枣8粒，黑豆200g，香菜少许，盐、黄酒各适量。

做法：黑豆洗净，浸泡2小时，红枣洗净去核，香菜洗净切小段，猪皮洗净，汆水捞起，用刀刮去毛和油脂，冲净，切成菱形块。将适量清水倒入瓦煲烧开，放入猪皮、黑豆、红枣、黄酒，武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐和香菜即可。

3.海带豆腐炖猪皮

材料：猪皮200g、豆腐1块、干海带60g、虾米适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉1茶匙、干辣椒3个、大蒜4瓣、老姜1块

做法：

炖苹果的功效与作用

炖苹果的功效与作用

苹果是一种常见的水果，不仅含有大量的营养物质，而且口感鲜美，受到许多人的喜爱。炖苹果是一种常见的食用方式，不仅保留了苹果的营养成分，还具有更加丰富的营养价值。炖苹果的功效和作用非常多，下面就让我们来了解一下。

1. 炖苹果可以养肝护肝

苹果中含有丰富的果胶，可以吸附肝脏中的毒素，排除体内垃圾，从而养肝护肝，预防肝病的发生。

2. 炖苹果可以降低胆固醇

苹果中含有丰富的果胶和膳食纤维，可以有效地降低血液中的胆固醇含量，从而预防心血管疾病的发生。

3. 炖苹果可以增强免疫力

苹果中含有丰富的维生素C和维生素E，不仅可以增强免疫力，还可以抗氧化，预防肿瘤的发生。

4. 炖苹果可以促进消化

苹果中含有很多果胶和膳食纤维，可以促进胃肠道运动，增加胃肠道内的水分和体积，从而促进消化，缓解便秘。

5. 炖苹果可以美容养颜

苹果中含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，可以抗氧化，延缓衰老，淡化皱纹，美白肌肤，让皮肤更加光滑水润。

除了以上几点之外，炖苹果还可以有助于提高睡眠质量，缓解压力和焦虑等。那么，如何炖苹果呢？下面是炖苹果的具体方法：

材料：苹果3个，红糖适量，水适量；

步骤：

1. 将苹果洗净去皮去核，切成小块；

炖苹果的营养价值

1.苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

2.炖苹果的营养价值很丰富，中医认为它可下气消痰，止消渴；西医认为多吃苹果可预防和消除疲劳。炖苹果中的果胶物质可以调整人体生理功能，其所含的单宁酸可同时缓治轻度腹泻和便秘，吸收细菌及毒素。

炖苹果的营养价值

3.都说苹果是养胃的水果，但胃肠功能不好的人，吃新鲜苹果会有些难以消化，所以将苹果加热，炖苹果中的膳食纤维和果胶软化以后，可以减少对胃肠道的刺激，更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

炖苹果的食用方法

1.牛奶炖苹果

①准备苹果1个、纯牛奶一瓶、冰糖适量。

②首先把苹果去皮去核后再清洗干净，然后直接把苹果切成小块儿备用。

③接着用不粘锅最好，以免牛奶糊锅，把苹果和牛奶放到锅里，牛奶一定要淹过苹果最好，然后再加点清水稀释一下牛奶，接着把冰糖也放进去熬煮，大火烧开以后再煮2-3分钟即可，因为加了清水的，所以一定要煮开才可以哦，以免影响最后成品的口感。

炖苹果的食用方法

2.银耳大枣炖苹果

①准备苹果1-2个、银耳、枸杞、大枣、冰糖各适量。

炖猪皮的食用方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炖苹果的功效与作用、炖猪皮的食用方法的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。