安化黑茶的功效与作用(安化黑茶的功效与作用及禁忌)

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本文导读目录：

1、安化黑茶的功效与作用

2、安化黑茶的功效与作用及禁忌

安化黑茶的功效与作用

安化黑茶的功效与作用

安化黑茶是一种发酵类茶叶，产于中国湖南省安化县。黑茶富含多种维生素和矿物质，具有许多有益健康的功效和作用。

一、调节血脂、降低血压

安化黑茶中含有多种黄酮类物质，可以调节人体内胆固醇水平，减少低密度脂蛋白胆固醇的生成，增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，从而降低血脂。同时，黑茶中还含有一定的多酚类物质，能够放松血管，促进血液循环，降低血压。

二、美容养颜

安化黑茶中含有的多种多酚类物质，具有很强的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，保护细胞膜和细胞器的完整性，从而延缓衰老，美容养颜。此外，黑茶还含有一定的咖啡因和茶多酚，能够去除眼袋和黑眼圈，增强皮肤光泽度。

三、养胃护肠

安化黑茶中的多种多酚类物质可以保护胃黏膜，同时还具有很好的抗菌作用。黑茶中的茶碱和亚硝酸盐还能够刺激胃肠蠕动，增加肠胃的活力，缓解便秘和胃肠不适。

四、降低血糖

多项研究表明，安化黑茶中的多糖物质和多酚类物质能够调节胰岛素分泌和利用，从而降低血糖水平，对糖尿病患者有很好的预防和治疗作用。

五、提高免疫力

安化黑茶中还含有丰富的茶多酚类物质，茶多酚具有很好的抗氧化、抗炎和抗过敏作用，能够提高机体免疫力，预防感染和疾病的发生。

六、抗癌防癌

安化黑茶中的多酚类物质能够抑制癌细胞的生长和扩散，从而起到抗癌防癌作用。多项研究表明，长期饮用黑茶能够降低患癌症的风险，对预防癌症具有明显的作用。

安化黑茶的功效与作用及禁忌

安化黑茶的功效与作用有补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老，延年益寿、抗癌、抗突变、降血压等。安化黑茶的禁忌是忌喝新茶、忌喝头遍茶、忌空腹喝茶、忌饭后喝茶、忌饭后喝茶、溃疡病人忌喝茶、忌经期喝茶。

补充膳食营养，

安化黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养。

对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

助消化、解油腻、顺肠胃，

安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化。

降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病，

血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

抗氧化、延缓衰老，延年益寿，

有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

抗癌、抗突变，

癌症是死亡比较多的疾病，茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。

降血压，

茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。

忌喝新茶

新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。因此，黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

忌喝头遍茶

茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能。同时，水吸收率高，可使茶叶中不良成分大量入血，从而引发头晕，心慌，手脚无力等症状。

忌饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。因此，正确的饮用时间是：餐后一小时。

忌发烧喝茶

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。