莲雾的功效与作用禁忌(莲雾的营养价值)

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本文导读目录：

1、莲雾的功效与作用禁忌

2、莲雾的营养价值

3、莲雾的食用方法

莲雾的功效与作用禁忌

莲雾，又称龙眼莲、佛眼果等，是一种常见的热带水果。它呈球形或椭圆形，表面覆盖着圆锥形的小瘤。莲雾的果肉清新多汁，口感鲜美，有着丰富的营养成分和药用价值。

莲雾的功效与作用

1.美容护肤

莲雾富含维生素C，能够促进胶原蛋白的合成，帮助皮肤保持弹性，抑制黑色素的形成，达到美白淡斑的效果，还能够消除粉刺和痘痘。

2.补充能量

莲雾富含碳水化合物和糖分，能够为身体提供能量，缓解疲劳，增强体力。

3.促进肠道蠕动

莲雾含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便量，预防便秘和痔疮的发生。

4.保护肝脏

莲雾含有多种氨基酸、维生素和矿物质，可以清除体内有害物质，保护肝脏功能，防止肝脏疾病的发生。

莲雾的禁忌

1.孕妇

由于莲雾含有一定的草酸和鞣酸，如果孕妇食用过多会影响铁元素的吸收，容易引起便秘、腹痛等不适症状。

2.慢性胃炎患者

莲雾含有一定的果酸和草酸，有时会刺激胃酸分泌，对慢性胃炎患者不利。

3.肝病患者

莲雾的营养价值

1.莲雾的营养价值很高，富含丰富的维生素B和C、蛋白质、矿物质、膳食纤维、以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌等微量元素。同时还有大量的水分，经常食用有助于皮肤的保养。

2.莲雾含多种的矿物质，而众所周知，适当摄入矿物质对人的身体是非常好处的，多吃莲雾可以让身体的矿物质得到最快的补充。

莲雾的营养价值

3.莲雾含有丰富的果糖和蛋白质，食用莲雾可以补充身体所需要的能量，也可以增强身体整体的素质。

莲雾的食用方法

1.牛奶莲雾汁

①准备新鲜莲雾500克，牛奶200毫升。把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了

2.莲雾炒鸡

①准备莲雾、新鲜鸡胸肉、生姜、料酒适量。

②把新鲜莲雾清洗后去掉外皮和果核，并切成小块放在榨汁机中取出果汁，倒入到杯子里面再把准备好的牛奶加入调匀就可以饮用了

莲雾的食用方法

3.莲雾芝麻糊

①准备莲雾和芝麻糊适量。先将莲雾切成片状，然后用芝麻糊直接涂抹在莲雾的表面，可直接食用。

4.黄瓜拌莲雾

①准备莲雾和黄瓜适量。先将莲雾放入清水中清洗干净，用菜刀将莲雾切成丝状，然后用盐水浸泡15分钟捞出，加入青瓜以及适量的盐醋，这里的用量可以根据自己的口味调整，之后搅拌均匀即可。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。