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本文导读目录：
1、西红花
2、西红花的功效与作用有哪些？
3、西红花药材图片大全(西红花药材的药用部位)
西红花 西红花 : 本品为较常用中药,始载于《本草品汇精要》。【别名】 藏红花、番红花。【来源】 本品为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头及部分花柱。10～11月间,晴天清晨采花,摘取柱头,随即晒干。【产地与销售】 主产西班牙、意大利、希腊、法国、伊朗等国。我国浙江、江苏、上海、北京等地引种成功,并已有商品供应市场。【化学成分】 含番红花苷 (crocin)、番红花苦苷 (picrocrocin)、番红花醛 (safranal)、α-和β-胡萝卜素、玉米黄质、番茄红素及Я-和β-番红花苷元等。【商品规格】 进口西红花过去有以下两种:1. 生晒品 (干红花): 柱头为弯曲的丝状,暗红褐色,质轻松,无光泽及油润感。进口的有净红花 (西班牙产) 和人头牌净红花等。2. 加工品 (湿红花): 柱头细长线形,红褐色,有光泽,系添加甘油、硼砂等辅料加工制成,过去进口的有象牌和美女牌红花等,因其掺杂物情况复杂,质次,已不再进口。【性状鉴别】 柱头呈线形,暗红色或橙红色,微有光泽,长约3cm,常分为三叉,上部较宽而略扁平,顶端边缘呈不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻、质松软,干燥后质脆易断。气特异,微有刺激性,味微苦 (图5-8)。取本品入水后,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀,柱头呈喇叭状,有短缝。在短时间内,用针拨之不破碎。图5-8 西红花外形图
1. 柱头 2. 花柱3. 绒毛状突起 4. 柱头部分(示脉纹)
以柱头色紫红、油润、黄色花柱少者为佳。【显微鉴别】 粉末橙红色。①表皮细胞表面观长条形,内含色素物质,有的外壁凸出呈乳头状或绒毛状。柱头顶端表皮细胞密集成绒毛状,长可达100μm。②花柱薄壁细胞中含小形的草酸钙方晶或簇晶,直径2～4μm。③花粉粒可察见,圆球形,直径约100μm,外壁光滑 (图5-9)。【理化鉴别】(1) 取本品少量,置白瓷板上,加浓硫酸1～2滴,先显蓝色经紫色缓缓变为红褐色或棕色。图5-9 西红花粉末图
1. 花粉粒 2.柱头
(2)取吸收度项下的溶液,照分光光度法,在458nm的波长处测定吸收度,吸收度458nm与吸收度432nm的比值为0.85～0.90。【检查】干燥失重 取本品2g,精密称定,在105℃干燥6h,减失重量不得过12.0%。总灰分 照《中国药典》2000年版一部方法测定,总灰分不得过7.5%。吸收度 取本品,置硅胶干燥器中减压干燥24h,研成细粉,精密称取30mg,置索氏提取器中,加甲醇70ml,加热回流至提取液无色,放冷,提取液移置100ml量瓶中(必要时滤过)。用甲醇分次洗涤提取器,洗液并入同一量瓶中,加甲醇稀释至刻度,摇匀。精密量取5ml,置50ml量瓶中,加甲醇稀释至刻度,摇匀,照 《中国药典》2000年版一部分光光度法,在432nm的波长处测定吸收度,不得低于0.50。【功能与主治】 活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。用于经闭症瘕,产后瘀阻,温毒发斑,忧郁痞闷,惊悸发狂。【用法与用量】 3～9g。孕妇慎用。【贮藏】 置通风阴凉干燥处,避光,密闭保存。【附注】 伪品: 本品由于产量小,价格昂贵,常有伪品和掺伪,应注意鉴别。如以其他植物花丝、花冠狭条或纸浆做成丝状物等染色后伪充,可于显微镜下检识; 若掺有合成染料或其它色素,则水溶液常呈红色或橙黄色,而非黄色; 淀粉及糊精等的掺伪,可用碘试液呈现蓝色或紫红色; 若有矿物油或植物油掺杂,纸上挤压后,则在纸上留有油迹; 若有甘油、硝酸铵等水溶性物质掺杂,则水溶性浸出物含量增高; 若掺杂不挥发性盐类,则灰分含量增加。所有伪品入水后,全形均显著不同于正品,很易区别。 西红花的功效与作用有哪些？西红花的功效与作用有哪些？
西红花味甘、性平，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的功效，本品入心、肝二经，可用于治疗经闭癥瘕、温毒发斑、产后瘀阻、忧郁痞闷、惊悸发狂等。
西红花又称藏红花、番红花，是鸢尾科植物番红花的干燥柱头，其主要含有西红花苷、西红花酸、西红花二甲酯、α，β胡萝卜素、山柰素、黄芪苷以及挥发油和维生素B等成分。据现代药理研究显示，本品具有抗血栓形成、抗凝血、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗炎等药理作用。由于西红花具有较强的活血化瘀作用，且能通经，故孕妇慎用。
本内容由郑州人民医院 中医专业1 副主任药师 吴国学审核
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藏红花，原产于西班牙、伊朗等，后引进我国。按中医理论讲，藏红花味甘、性微寒，主入心、肝经，具有活血化瘀、解郁安神、凉血解毒的功效。
临床上常用与闭经，产后瘀阻，忧郁痞闷，惊悸发狂，温毒发斑等症。藏红花含有藏红花花酸、藏红花花素、藏红花苷等化合成分，单体包括萜类、黄酮类。
现代药理学研究表明，藏红花具有：1、保肝护肝的作用，可预防酒精导致的肝脏损伤；
2、调节血脂的作用；
3、调节免疫功能的作用；
4、具有预防和治疗肾炎的作用；
5、具有清除自由基，抗氧化的作用；
6、具有延缓衰老，抗肿瘤的作用。
藏红花的禁忌血瘀人群不适宜服用，会导致溃疡出血，怀孕期间也不要服用。另外，藏红花中含有刺激神经功能的因子，不可以长期服用，会造成失眠。
西红花药材图片大全(西红花药材的药用部位)不是长的或者短的好应该的话，要看是哪里生产和出产的。最好要短粗和稍显胖的才好！
藏红花分为几个等级，其中特级藏红花采摘的是最精华，最有药用价值的部分，同时也是最短的部分。但并不能说越短的越好，而是根据采摘部位的不同来区分藏红花的等级。
1.观察法，藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。
2.泡水法，泡水法主要用来鉴别染色的假货，藏红花花丝虽然是红色的，但其有效成分在浓度较低时是黄色，而假货只能染成红色。
3.擦拭法，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的擦拭痕迹则是红色。
4.按压法,如果藏红花看起来摸起来比较潮湿，而且有油光，可以使用按压法来鉴别。按压法鉴别藏红花的操作方法是，取少量样品藏红花，放在2层纸之间用力按压，然后观察纸上面是否有油渍。如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花。
5.碘酒法主要是用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花。碘酒法鉴别藏红花的操作方法是，将碘酒滴到样品花丝上，如果变蓝则说明是含有淀粉制作的假藏红花，如果不变蓝则不能确定是真品。
番红花又称为藏红花，功效主要是活血化瘀、散郁开结、止痛。临床上用于治疗抑郁、胸闷、气短，以及女性闭经，还有血瘀所引起的月经不调，恶露不尽，跌打损伤以及伤寒、发狂、精神障碍。番红花在临床中可以和其他药物相搭配，特别对于女性妇科方面，治疗不明原因的腹痛以及妇科疾病效果很好。
西红花是名贵的中药材，采自鸢尾科番红花属药用品种植物的雌蕊柱头，又名藏红花。
西兰花,西红花不是一个东西，又称青花菜、绿花菜、绿花椰、百加利(一些海外的中国餐馆所用音译),是一种蔬菜。西兰花源于意大利,和花椰菜、结球甘蓝、翠绿花椰菜同为甘蓝的变种。因产自西方,与同属甘蓝变种的芥蓝味道极其相似,而又像其花朵得名西兰花,也因像青绿色菜花而得名绿菜花。
西红花生理特性
多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9～15枚，条形，灰绿色，长15～20 厘米，宽2～3毫米，边缘反卷；叶丛基部包有4～5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1～2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5～3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4～5厘米；雄蕊直立，长2.5厘米，花药黄色，顶端尖，略弯曲；花柱橙红色，长约4厘米，上部3分枝，分枝弯曲而下垂，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，较雄蕊长，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。
生长环境
引入栽培种。现北京、山东、浙江、四川等地有栽培。
药材性状
本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。
一般来说像我们浙江这里都是11月份初的时候种到大田里面，到来年的5月份起土，其他地区的话要看具体的气候的，一般来说每个地区都差不多的！
调控温度、湿度、光照度，力争使西红花球茎发芽，主芽生长粗壮有力，且避免萎花，确保早开花、开好花，提高鲜花产量。
1．暗室存放，安全休眠。球茎自5月下旬起土，到9月上旬为越夏休眠期。球茎应放在阴暗干燥的室内安全休眠。储藏期病害防治：储藏前剔除病球茎，以及虫伤和机械伤球茎，然后进行药剂消毒，可选用50%多菌灵500倍液浸球茎20min。消毒后，捞出球茎分级分档，置于竹筐内（不宜直接放于泥地上）晾晒2~3d，然后越夏。
2．选藏架室，适时上架。室内设置每层相距40~50厘米的木架子，便于多层放置培育匾，同时架子之间要留有通道，以便操作管理。球茎藏架室以门窗多、通风透光好的烂泥地平房较为理想。上架时间应待部分球茎开始露芽，一般于8月底9月初为好。
3．严格调控“三度”。①温度。球茎在室内经历“低—高—低”的变温过程，温度过高、过低都会影响主芽的生长和开花。因此，在7~8月做好降温工作，室温应保持在23~28℃，不能超过30℃；而到10月底11月上旬，要防止5℃左右的持续低温，做好保暖工作，室温宜保持16~23℃；10月底至11月中旬末开花期最适温度为15~18℃。②光度。上架初期，严防光线入室，促进主芽萌动。当主芽2cm时，开始入光，并随主芽长高，光度逐渐增加，把不同受光度下长短不一致的球茎位置进行调换，以促进球茎平衡生长。③湿度。随着主芽的长大，室内空气湿度相应应增加，一般掌握在80%~90%，可在夜间打开门窗增湿，白天关闭门窗保湿，另外，可在地上浇水、在空气中喷雾，但要严防球茎直接碰水，以免其过早发根，影响大田生长。因此，开花期如遇高温高湿天气，需采取降温排湿措施，如遇低温天气，则需采取加热保温措施，以利开花。
4．开花前的培育管理。中秋节前后球茎开始抽芽，此时室内光线要逐步放亮，但阳光不能直射到球茎上，直射光会抑制主芽的生长；也不能过暗，过暗会使主芽徒长。到开花盛期时芽长不超过15cm最佳期。西红花在开始抽芽后，均会不断抽出很多侧芽，要不断摘除周围发生的侧芽。虽然这些侧芽在田间也能形成众多的小球茎，但因养分分散，不能集中形成大球茎，而小于10克的球茎，当年不能开花。因此必须全部摘除，这是一项重要的增产措施。
5．开花习性。西红花从抽芽到开花约40天左右，开花期一般在10月下旬至11月中旬。从现蕾到开花需2-4天，西红花开花时适应强光照，每天上午9时前，下午4时后花瓣逐渐闭合呈半开状，每朵花开放时间可持续2天，第一天开的花鲜艳，此时采收最佳。
6．花的采收及加工。西红花药用部分是花蕾中的红色花柱，要求当天开花当天采剥。采过时花，花工大，产量低，如白天不能采完的可采取加光催开办法（用60-100瓦的电灯催开），然后继续采摘。若遇温度过高或闷热大雾天气，易产生花朵不开放而造成死花现象，死花的形状是花蕾不鲜明，颜色变深紫色，而且有明显皱纹，发现死花要及时采剥，当天采下的花必须在当天烘干，方法是：将花柱薄摊在白纸上，放在40-50℃文火上或烘箱内烘干。烘干的花丝防止回潮。
7．选地整地。为使其能多开花，开好花，栽培用地要求地势高燥、冬季较暖、阳光充足、排水良好、疏松肥沃，含腐殖质的疏松沙壤土做畦。也可间作在阔叶、落叶林内。栽种前应施入沤透的有机肥，种类如饼肥、厩肥、火烧土、草木灰、鸡鸭粪等，还应施入一些过磷酸钙。土壤要深翻20厘米以上，每亩施厩肥2000～3000公斤，磷肥或饼肥50公斤，耕后耙平，做1.2～1.4米宽畦。长短依地形而定。
8．球茎处理，番红花球茎上有主芽和侧芽。主芽开花，侧芽不开花。每个芽都可形成一个小球茎。母球茎能长6～15个小球茎。若不抹芽，则小球茎越来越多。8克以下球茎不开花，花的产量越来越低。为了保证来年高产，必须彻底剥除侧芽。一般球茎20克以下的留1个主芽，20～30克的留2个主芽，30克以上的留3个主芽。
藏红花也是一种名贵的中药，具有以下功能：一是具有活血化瘀的功效，可用于治疗血瘀，对女性也可用于治疗月经失调、痛经等疾病。但由于红花具有很强的活血作用，孕妇在孕期不宜服用，这会引起严重的并发症二是红花可用于预防心脑血管疾病。三是藏红花有镇静神经的作用。睡前喝些藏红花泡泡水可以促进睡眠。
西红花的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红花的功效与作用有哪些？、西红花的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：
干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。
需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。
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